selenasolnc
Cita: Squaw

Avui he cuinat farinetes de mill al mode Porridge. O no cal diluir la llet amb aigua, o bé haureu de deixar anar la pressió immediatament després de la recollida, però les farinetes estan bullides i la llet va quallar.
I a quina hora vau exposar, o per defecte? Sóc jo per tenir en compte el futur.
Avui també tinc farinetes de cereals i arròs massa cuites. Es poden formar els flocs a partir d’un tractament tèrmic massa llarg?!.
Elena Bo
Cita: Squaw

Avui he cuinat farinetes de mill al mode Porridge. O no cal diluir la llet amb aigua, o bé haureu de deixar anar la pressió just després de la recollida, però les farinetes estan bullides i la llet quallada.
Es va rentar bé el mill? Abocar aigua bullint abans de cuinar?
Elena Bo
Cita: selenasolnc

Avui també tinc farinetes de cereals i arròs massa cuites. Es poden formar els flocs a partir d’un tractament tèrmic massa llarg?!.
Mai he tingut cap cereal, ni tan sols entenc de què és. Què vol dir amb farinetes massa cuites? Cuino per defecte per 1 got d’arròs múltiple. Sempre un gran resultat. Prenc arròs rodó. Llarg i fi no apte per a farinetes.
selenasolnc
Cita: Elena Bo

Mai he tingut flocs, ni tan sols entenc de què és. Què vol dir amb farinetes massa cuites? Cuino per defecte per 1 got d’arròs múltiple. Sempre un gran resultat. Prenc arròs rodó. Llarg i fi no apte per a farinetes.
Intentaré fotografiar els flocs si tornen. I les farinetes massa cuites només s’aturaven al foc, vaig posar les farinetes a cuinar i vaig anar amb els nens a la plaça vermella a passejar, pensat durant una hora, però va resultar que eren tres, quan vam tornar hi havia una pasta espessa a la paella. Arròs rodó de Kuban.
Squaw
(I a quina hora es va exposar, o per defecte? Aquest és jo per tenir en compte per al futur.
Avui també tinc farinetes de cereals i arròs massa cuites. Es poden formar flocs a causa d’un tractament tèrmic massa llarg)

Només amb arròs va resultar més o menys ...
Vaig rentar el mill, el vaig escaldar amb aigua bullent per eliminar l’amargor (el vaig llegir als consells). Vaig afegir aigua bullida calenta (3 gots) i llet de la bossa. Millet no va posar 1 got, sinó dos. El vaig posar a les farinetes per defecte. No vaig deixar anar la pressió. Potser aquest és el motiu, les farinetes estan massa cuites i la llet quallada. Intentaré reduir el temps de cocció i deixar vapor immediatament.
vernisag
proveu d’afegir aigua freda, a partir d’aigua calenta + llet freda, tal resultat pot ser. I a partir de mantega no cara, la llet també es pot enrotllar, ja que Déu sap el que s’hi barreja.
Elena Bo
Si cuineu farinetes a la llet de la botiga, preneu-ne una de ultra pasteuritzada. No cal aigua, la llet casolana sol diluir-se. La llet hauria de ser freda, si reescalfeu, reduïu el temps de cocció.
terceliya
Bona nit, estimats usuaris del fòrum)))

Així que vaig entrar a les teves files. Tot i això, Internet és "malvat". Fins que no vaig entrar al vostre meravellós fòrum, vaig viure sense saber que necessitava tant un multicooker i, després de llegir les vostres ressenyes sobre "Brandon"))), vaig decidir que ara em va bé. El vaig demanar al matí i el vaig portar al vespre. Guapo, per descomptat)))) I a la nostra cuina en miniatura en general és tan impressionant))) En general, vaig decidir començar amb una compota per tractar primer els botons. Tot va funcionar! Ara poso farinetes de llet d’arròs amb un retard per al matí, a veure què passa))) Demà cuinaré una cassola, el mató ja està a la botiga.

I també vaig venir amb un llibre amb receptes, que grat que em va sorprendre trobar-hi les vostres receptes amb les vostres pròpies fotos))) Ara no serà necessari reescriure-les ni entrar a l’ordinador. per cuinar alguna cosa)) Gràcies pels vostres consells, opinions, receptes i ressenyes.

Accepteu el novell)))) I mentre acabaré de llegir aquest Temko, a la pàgina 41 ja))))
Cibarit
Bona tarda, tinc una pregunta: el manual per al 6050 diu "Quan cuineu brous de carn, podeu fer bullir el contingut d'un bol de l'olla a pressió tapant la cassola amb una tapa ....." i quin és el millor mode per fer-ho bullir? Gràcies per endavant
Elena Br
Heu d'activar el mode Sopa, però tapeu la tapa. Després que el contingut bulli, traieu l’escuma i tanqueu bé la tapa. El programa Sopa continuarà treballant.
Baikalochka
Estic buscant activament un ajudant per a mi. He rellegit 27 pàgines aquí, tot i que estic decidit a comprar aquest miracle. Vull que l’olla màgica em doni menjar amb farinetes al matí! puc repetir-me amb la pregunta: on puc demanar aquest model? Volia anar a Ozone, amb l’entrega a Ulan-Ude és més fàcil, però no hi és disponible
Vadim Solynin
Vam enviar a Ozone ... És estrany que no vegeu aquest model.
Proveu d'escriure 6050 al quadre de cerca Ozó. Potser veureu ...
Ksyushk @ -Plushk @
Al cap i a la fi, Ozone accepta una comanda preliminar per a aquest model. Intenta fer una comanda.
Squaw
Cita: vicepresident

Bona tarda, senyores i senyors

Breument els resultats de l'olla a pressió de la marca 6050 després d'un viatge a la Xina:

El comentari va ser acceptat i posat en funcionament. Gairebé tots els modes tindran un interval de temps inferior, des d’un minut. Però el procés de canvi no és ràpid. Així doncs, una olla a pressió amb un programa modificat apareixerà més a prop d’octubre.

No l’he llegit, escric sobre mitjans de juliol, però la resposta ja s’ha donat ...
Elena Br
Sí, l’olla a pressió multicooker 6050 només arribarà a mitjans d’octubre amb els canvis de configuració del temps de cocció. Però no us preocupeu, el dispositiu és excel·lent. Si teniu cap pregunta sobre la preparació d’aquest o aquell plat, escriviu. Aquí hi ha un equip molt amable. T'ajudarem.
vernisag
Elena Br i, amb anells de silicona, el problema encara no s'ha resolt? M'agradaria comprar un nou anell que no caigui ... És cert, vaig notar que si no el cuineu cada dia, d'alguna manera s'asseca i es comporta molt més modestament ...
Squaw
De nou, les farinetes d’arròs no van sortir com a la imatge, del mateix color crema, dels mateixos galets. Em vaig adonar d’una cosa: en el mode PORTRAIT, és impossible alliberar la pressió immediatament després d’acabar el programa, la farineta segueix bullint i escopint ... no és fàcil rentar una mica la tapa de la bretxa, sobretot si ho feu abans de la feina (quan no hi ha temps), però això ja és picant ...

I una cosa més ... Crec que s’ha d’anul·lar la funció d’escalfament automàtic, només heu de deixar de fumar, escriure, ja no hi ha (la meva farineta de mill es va convertir en un desgavell desagradable) i potser s’hauria d’oferir un segon anell de segellat per a l’olla a pressió (un per coure farinetes, un altre per a sopes de carn, etc.

Digueu-me si Brand planeja llançar receptes de vídeo per a l'olla a pressió (com ara REDMOND té moltes receptes de vídeo, cosa que és molt convenient per a mi) ...
Elena Bo
Un squaw, una olla a pressió i una olla a pressió, per cuinar ràpidament i no badallar. La tapa es neteja de meravella si no es xopa durant molt de temps.
Administrador
Cita: Squaw

De nou, les farinetes d’arròs no van sortir com a la imatge, del mateix color crema, dels mateixos galets. Em vaig adonar d’una cosa: en el mode KASH, és impossible alleujar la pressió immediatament després d’acabar el programa, la farineta segueix bullint i escopint ...

Ahir vaig cuinar farinetes d’arròs (arròs Krasnodar) per a 2 tasses mesuradores i 10 gots de llet! Aquesta és una gran porció. L’olla a pressió va fer una gran feina, no se n’escapava res!

Per això es tracta de farinetes de llet, per tal de languidar més temps i no cal alleujar la pressió, el gust de les farinetes de llet en depèn. És millor regular el temps de cocció immediatament abans d’encendre la paella, segons el tipus de cereal, i deixar el llanguiment com a element indispensable per a la cocció de farinetes de llet d’alta qualitat.
Elena Br
Cita: vernisag

Elena Br , i amb anells de silicona el problema encara no s'ha resolt? M'agradaria comprar un nou anell que no caigui ... No obstant això, vaig notar que si no el cuineu cada dia, d'alguna manera s'asseca i es comporta molt més modestament ...
Bona tarda.
Les negociacions amb el fabricant van tenir èxit.I ja a l’octubre, es posarà a la venda un lot d’olla a pressió multicooker marca 6050 amb noves juntes tòriques.

Cita: Squaw

De nou, les farinetes d’arròs no van sortir com a la imatge, del mateix color crema, dels mateixos galets. Em vaig adonar d’una cosa: en el mode PORTRAIT, és impossible alliberar la pressió immediatament després d’acabar el programa, la farineta segueix bullint i escopint ... no és fàcil rentar una mica la tapa de la bretxa, sobretot si ho feu abans de la feina (quan no hi ha temps), però això ja és picant ...

I una cosa més ... Crec que s’ha d’anul·lar la funció d’escalfament automàtic, només heu de deixar de fumar, escriure, ja no hi ha (la meva farineta de mill es va convertir en un desgavell desagradable) i potser s’hauria d’oferir un segon anell de segellat per a l’olla a pressió (un per coure farinetes, un altre per a sopes de carn, etc.

Digueu-me si Brand planeja llançar receptes de vídeo per a l'olla a pressió (com ara REDMOND té moltes receptes de vídeo, cosa que és molt convenient per a mi) ...
- Intenteu cuinar farinetes en una altra llet, potser això us estalviarà petits grumolls. I si no us agrada el color cremós de la llet, escurceu el temps de cocció.
- Ja hem cancel·lat la funció "Calefacció" automàtica al multicooker després del mode "Llet papilla". Què va començar aquí! Volíem el millor, va resultar com sempre. Ens van bombardejar amb sol·licituds de "tornar-lo tal com era!" Ara tornarem de nou. Per tant, no eliminarem l’escalfament de l’olla a pressió, de manera que no us ofengueu.

vernisag
Gràcies Elena Br Per separat, l'anell també es pot comprar a l'octubre i probablement només a l'oficina. lloc?
Squaw
Badallar, no badallar, bé, les farinetes d’arròs blanques i esponjoses no surten ... (com a les fotografies). I la calefacció (no parlo del mode de farinetes) no hauria d’estar a la màquina, s’ha de configurar com a programa (algú ho necessita, algú no). Aquí tinc farinetes de pèsol i Charlotte també a Porridge.

Digueu-me que l’olla a pressió només té una pota de goma, hauria de ser, perquè llisca sobre la superfície de la taula. Hi haurà a la venda tapes per a bols extraïbles (seria convenient guardar un bol a la nevera, per exemple amb sopa i fer servir l’altre)?
Elena Br
És cert, només hi ha una pota de goma a l’olla a pressió multicooker 6050.
Pel que fa a les tapes del bol, estem planejant aquest accessori. Però no es posarà a la venda fins a la tardor.
Tanyulya
Cita: Elena Br

És cert, només hi ha una pota de goma a l'olla a pressió multicooker 6050.
Pel que fa a les tapes del bol, estem planejant aquest accessori. Però no es posarà a la venda fins a la tardor.
Vull la mateixa portada. Després ho ordenaré junt amb l’anell.
Administrador
Cita: Squaw

(seria convenient guardar un bol a la nevera, per exemple amb sopa, i utilitzar l’altre)?

Per què guardar els menjars preparats en aquest bol de tefló?
Cuinat, menjat, aboqueu les restes en plats normals, abocant-los, vidre, refredeu-los i guardeu-los a la nevera

Net, endreçat, per a vosaltres mateixos!
Elena Bo
Cita: administrador

Per què guardar els menjars preparats en aquest bol de tefló?
Cuinat, menjat, aboqueu les restes en plats normals, abocant-los, vidre, refredeu-los i guardeu-los a la nevera

Net, endreçat, per a vosaltres mateixos!
També aboco / canvio immediatament el cuit. Bol només per cuinar.
Tanyulya
En general, aboco de tots els multicooker, és incòmode guardar-los en un bol. Però, per regla general, cuino els segons segons una vegada.
No puc tenir prou forn de Brand.
Olla a pressió elèctrica Marca 6050 - opinions i opinions
i això és una cassola de col
Olla a pressió elèctrica Marca 6050 - opinions i opinions
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: Tanyulya

No puc tenir prou forn de Brand.

Tatyana, això és tan bonic! Per què no exposeu receptes separades? Bé, probablement sigui molt saborós!
Elena Bo
Pastís de fruites ràpides Olla a pressió elèctrica Marca 6050 - opinions i opinions
terceliya
Bona tarda, mentre ens acostumàvem a brandik junts, va sorgir una pregunta. Podem utilitzar electrodomèstics de fusta al nostre bol? no es rascaran ???

I, per tant, les meves primeres impressions són bones))) ja un parell de xicotes quasi han decidit comprar)))) Només amb farinetes a l’ajornament encara no ha funcionat (o bé la llet és àcida, llavors els mateixos flocs (encara que gairebé no em molesten) , llavors les farinetes estan seques ... En general, heu de seleccionar proporcions i productes ... I, per tant, ja he intentat preparar diversos plats del llibre de receptes: pilaf, compota, sopa (sopa de col, sopa amb mandonguilles), tot i que altero lleugerament totes les receptes per a mi. .. Cada matí tenim farinetes, després blat de moro i després arròs. Em van agradar molt les farinetes d’arròs, tal com m’agrada. També vaig fer cassola i charlotte. Tot és fantàstic. El marit també està content))) La sopa resulta tan bullida quan la vaig fer per primera vegada, Vaig tallar les patates com de costum, al final, al final de la cocció (tot i que les vaig posar a la farineta durant 15 minuts, i no a la sopa durant 20 minuts), les patates no es van trobar, van bullir tot)))) I la col hi bull bé, m’agrada que estigui una mica actual era, però al meu marit li encanta això. Només vull provar carn de gelatina, no ho he fet mai, però ara vull provar-la)))) i coure una galeta, també tindré la primera experiència, però espero amb les vostres meravelloses receptes i explicacions i ho aconseguiré))))))
Elena Bo
I a la meva sopa les patates no bullen ni al cap de 20 minuts. a la sopa. Ahir vaig coure els pèsols, els pèsols bullits i les patates senceres.
Elena Br
Cita: terceliya

Bona tarda, mentre ens acostumàvem a brandik junts, va sorgir una pregunta. Podem utilitzar electrodomèstics de fusta al nostre bol? no es rascaran ??? ....
Bona tarda.
Sí, podeu utilitzar espàtules i culleres de fusta, que no danyaran el revestiment interior del bol.

Escrius que cuines molt en una olla a pressió multicooker. Voleu compartir les vostres receptes? Ens encantaria provar o almenys veure.
Squaw
Avui he cuit una cassola sense panses a l'arròs sense escalfar. A tothom els va agradar, va coure el segon ...

Gran sol·licitud, comparteix les receptes al lloc web de videoBrand. RU! Gràcies!
melagrano
Benvolguts usuaris del fòrum, bon dia!
Els vostres comentaris sobre l’ús d’aquest miracle de la tecnologia són vitals per a mi.

Aquí sóc un novell, acabat de registrar-me (tot i que ahir vaig estar llegint aquest tema ahir al vespre), així que demano disculpes per endavant per les preguntes que probablement semblin, si no idiotes, amb un toc d’estupidesa. Et demano que tractis amb enteniment a la persona que no tractava els electrodomèstics complicats i no entén les instruccions després de llegir-lo tres vegades (ahir em van portar una olla a pressió de marca, ho vaig conèixer tot el vespre, vaig estudiar el llibre de receptes ... He de dir de seguida que abans no tenia experiència en tractar amb olla a pressió o multicooker, però la repugnant estufa soviètica Lysva d'un apartament de lloguer em va obligar a prendre mesures i resoldre el problema d'aquesta manera. Tan ...

Em vaig familiaritzar amb les instruccions, em vaig familiaritzar amb el nou llibre de receptes, publicat, tal com he entès, segons les vostres receptes d’aquest fòrum) i després vaig tenir preguntes.
1. Al llibre de receptes, a la mateixa secció (per exemple, "sopes"), en algunes receptes, es recomana cuinar a pressió elevada i, a la part, sota pressió, en algun lloc sobre la cocció a pressió, no hi ha res escrit. Preguntes:
- El terme "sota pressió" també significa pressió alta o "normal"?
- Si al llibre de receptes, en diverses receptes sobre la cuina a pressió, no es diu res, vol dir que durant la cocció es restableix la vàlvula o s’ha d’instal·lar en alguna altra posició?
El que em confon és que aquesta olla a pressió es posiciona com a cuina múltiple, cosa que significa que, en teoria, es pot cuinar-hi a pressió normal, però! No puc esbrinar si la funció de "pressió normal" està disponible per a tots els modes de cocció o només per a diversos modes de cocció? D’aquí la segona pregunta:

2. Al següent tema hi ha escrit: hi ha 7 modes de pressió normal i 7 modes d’alta pressió a l’olla de pressió Brand.Podria explicar-me, laic, amb més detall, quins modes corresponen a quina pressió) El fet és que per a la pressió normal només comptava 2 modes (he comptat malament?) I ara hi ha una dissonància al cap ..

3. Preguntes sobre la vàlvula:
- No puc entendre com ha de comportar-se a pressió i alta pressió?
- No puc entendre què significa "arreglar la vàlvula". La gent dels fòrums es queixa que la vàlvula surt i surt del vapor infernal durant la cocció. Es respon: "No heu fixat la vàlvula". Què significa això i s’ha de fer abans de cada cocció o n’hi ha prou amb fer-ho una vegada?

4. Pregunta sobre el temps de cocció.
- Si vull cuinar, per exemple, sopa a pressió normal, vol dir que hauré de duplicar el temps de cocció? O, en principi, l’olla a pressió no em permetrà cuinar sopa a pressió normal? Què passa si selecciono una pressió de cocció incorrecta?
- Entenc correctament que he d’esperar cada vegada que l’olla a pressió completi el programa per obrir-lo i, per exemple, afegir aigua o afegir productes de cocció ràpida?

Uf, però, no semblava oblidar-me de preguntar, però ...
Gràcies a aquells que van llegir això i a mi mateix, potser fins i tot maleint, vaig decidir, no obstant això, ensenyar saviesa a la noia, explicant clarament què era què. Tot i que tinc molta por de desordenar.

vernisag
melagrano Només els programes de cocció i torrat funcionen sense pressió, tots els altres només sota pressió. A l’hora de coure, el regulador ha d’estar a la posició de pressió normal, quan es cou per a fregir. Normalment, retiro la tapa i la cobreixo amb una de vidre (de la paella). No es pot cuinar sopa a pressió normal, només a pressió. La marca 6050 és una olla a pressió.
melagrano
vernisag Per tant, "sense pressió" significa pressió normal i "sota pressió" significa pressió alta, oi? -Tornaré a preguntar-ho deu vegades, de manera que segur ... Tot es tracta del receptari ..)
Gràcies per aclarir-ho, ja es fa més clar)
Ksyushk @ -Plushk @
melagrano, benvingut al fòrum!

I així per ordre:

1. Paraules "sota pressió" i "sota alta pressió" són sinònims. És a dir, significa cuinar sota alta pressió.... Si la recepta no diu res sobre la pressió, deixeu-vos guiar pel règim: Sense pressió / pressió normal: cocció i fregit variats, sota pressió / alta pressió, tots els altres modes.

2. Modes que permeten cuinar "sense pressió / sota pressió normal"són Assortiment de pastes i fregits. Però recordeu que, fins i tot durant la fregida amb la tapa nativa tancada, amb prou alliberament d’aigua, la vàlvula pot xiular, com si es pressionés. Si això no us convé, només heu d'obrir la tapa i seguir-la. vegades, potser utilitzeu una tapa adequada a la mida de la paella, per exemple. De vegades, fregint carn sucosa, quan intento guanyar pressió amb una olla a pressió, faig moure la vàlvula de la posició Pressió alta i poso el producte a punt durant els darrers minuts a pressió.

3. "Vàlvula de bloqueig" - això vol dir col·locar la palanca de la vàlvula a la posició desitjada i instal·lar-la correctament, és a dir, fins que faci clic i no en una posició intermèdia. Pràctica a l’apagada CВ, canvieu la palanca de la vàlvula en diferents posicions i així ho sentireu feu clic.

4. La sopa "sense pressió" no es pot cuinar. El temps de cocció depèn del volum de la sopa i dels ingredients que s’hi incloguin. Vull dir que la sopa de fideus i la de mongetes trigaran diferents quantitats de temps. I sí, fins que l’olla a pressió no completi el programa, no podreu afegir res, sal, etc. (excepte els modes de cocció i fregit).

Al principi, el cap està marejat de conceptes i termes, però, després d’haver cuinat alguna cosa un parell de vegades, entendreu l’algoritme de cocció, us enamorareu de l’olla a pressió i ja no podreu separar-vos del vostre ajudant.
Molta sort a l’hora d’aprendre i, en tot cas, sempre estem encantats d’ajudar-los.
melagrano
Ksyushk @ -Plushk @ Moltes gràcies per l’explicació detallada, és molt agradable conèixer la vostra comprensió i voluntat d’ajudar.

Tu ho escrius "De vegades, quan fregeixo carn sucosa, quan intento guanyar pressió amb una olla a pressió, passo la vàlvula des de la posició d'alta pressió i poso el producte a punt durant els darrers minuts a alta pressió."... Canvieu el mode a "carn" o configureu manualment el temps de cocció? A més, ara per ara, no tinc ni idea de com fer funcionar l’olla a pressió no en modes automàtics, sinó per decidir independentment quant temps dedicar a què (

Per cert, sobre la carn molt estimada per mi.) Estic llegint les receptes del següent tema i pensant en l’aigua per consell vernisag.) Per exemple, cuinar llom:
No tallem la carn i els tomàquets finament (si els feu servir per a salsa, és a dir, batreu amb una batedora, és millor treure la pell)
Cobrim la carn amb adjika, mostassa, sal, pebre, jo també faig servir pebrot de llimona. Posem tot en un bol, ho barregem, ho fem perquè quedi un coixí de tomàquets i cebes sota la carn i posem també sobre la carn.
Deixeu-lo reposar durant 40-60 minuts. Seleccionem el mode carn, el temps és de 20 minuts. La carn es va coure durant uns 30 minuts, després es va quedar a la calefacció durant 20 minuts, em va agradar molt. Servit amb quinoa.

aquí no s'indica res sobre l'ús de l'aigua, tot i que el programa seleccionat "carn" ho assumeix, ja que la cocció està a pressió i les instruccions indiquen clarament: utilitzeu aigua). Entenc correctament que en aquest cas l’olla a pressió agafarà aigua per crear vapor només a partir de carn i tomàquets? res no cremarà?

Ksyushk @ -Plushk @
Cita: melagrano

Tu ho escrius "De vegades, quan fregeixo carn sucosa, quan intento guanyar pressió amb una olla a pressió, passo la vàlvula des de la posició d'alta pressió i poso el producte a punt durant els darrers minuts a alta pressió.". Canvieu el mode a "carn" o configureu manualment el temps de cocció? A més, ara per ara, no tinc ni idea de com fer funcionar l’olla a pressió no en modes automàtics, sinó per decidir independentment quant temps dedicar a què (

No, no canvio el mode manualment. Com vaig fregir, per exemple, a Zharka - Chicken, aquest mode continua funcionant. I tampoc canvio l’hora.

Cita: melagrano

Entenc correctament que en aquest cas l’olla a pressió agafarà aigua per crear vapor només a partir de carn i tomàquets? res no cremarà?

Molt encertat. Hi haurà prou líquid de carn i tomàquet per augmentar la pressió.
Tanyulya
Pel que entenc, aquesta és la meva recepta. Mai no faig servir sucs d’aigua, tomàquets, cebes, carn, salsa de soja i líquids addicionals (com el quefir, la crema agra, la maionesa).
A tots els multicooker, faig guisat de peix i carn sense afegir aigua, tot resulta en el meu propi suc, aquesta és la bellesa de MV per a mi.
He configurat els modes manualment.
Tanyulya
Cita: melagrano

Moltes gràcies, no puc esperar per provar-ho)

Tanyulya mai en absolut? He de provar) gràcies!)
No aboco aigua a propòsit. Sobretot si cuino els aliments a pressió.
Elena Br
Cita: melagrano

...
- No puc entendre què significa "arreglar la vàlvula". La gent dels fòrums es queixa que la vàlvula surt i surt del vapor infernal durant la cocció. Es respon: "No heu fixat la vàlvula". Què significa això i s’ha de fer abans de cada cocció o n’hi ha prou amb fer-ho una vegada?
....
Bona tarda.
La resta de preguntes es van respondre amb molt de detall, i jo respondré a aquesta.
A la meva memòria, només hi va haver un cas en què es va eliminar la vàlvula. La qüestió era que no s’instal·lava correctament. He fet una descripció detallada de com treure i després instal·lar la vàlvula d'alliberament de vapor. Aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165445.0
Definitivament, intentareu fer tots aquests passos. Necessitareu aquesta habilitat per mantenir la vàlvula neta.

I una cosa més, aquest tema i tots estem aquí per ajudar-nos mútuament. Per tant, no dubteu a fer qualsevol pregunta, fins i tot les més estúpides al vostre parer. El més important és que utilitzeu el dispositiu comprat. Estic segur que ens sorprendràs amb plats originals.
melagrano
Elena Br Sí, acabo de veure aquesta descripció al següent tema, he pensat que era fantàstic que la recordés amb tant detall), simplement no puc entendre la freqüència amb què s'ha de fer aquest procediment? només si sospiteu que la vàlvula està instal·lada incorrectament i, en altres casos, només cal ajustar-la en funció de la pressió desitjada? Què passa si ara començo a cuinar alguna cosa en una olla a pressió per primera vegada sense treure i tornar a instal·lar la vàlvula?
Gràcies pel suport!)
56135613
Bon dia. Vam comprar aquest miracle de la tecnologia en una unió per a tres. Com que arribem tard a casa de la feina i volem menjar quan encara no hi ha res a punt. El primer que van intentar coure són les farinetes de blat sarraí amb llet. El poso al vespre en un temporitzador. Com és habitual, cuino una tassa de cereal en un cassó per litre de llet. Bé, també sal i sucre, respectivament. Al matí em va despertar l’olor de les farinetes. En arribar a la cuina, vaig trobar que tota la cuina estava plena de llet, la vàlvula estava a prop. Les farinetes quedaven a l’olla a pressió, però només podíem menjar-les afegint llet. El matí va començar amb la neteja de la cuina. No he arribat a res per fregar les farinetes. Així que digueu-me què he fet malament? No tinc experiència amb aquesta tècnica. Potser un gran volum enfangat? I avui ha abocat aigua i la condueix segons el programa. Està bé. No tinc cap queixa sobre la tècnica. Però el primer pancake probablement sigui grumollós per a mi.
terceliya
Cita: Elena Bo

I a la meva sopa les patates no bullen ni al cap de 20 minuts. a la sopa. Ahir vaig coure els pèsols, els pèsols bullits i les patates senceres.

Aparentment depèn de la varietat de patates i de la mida del tall))) He cuinat sopa amb mandonguilles per segona vegada, ja hi havia una altra patata i la vaig tallar prou gruixuda, de manera que es van conservar totes les patates)))

Elena Brsí, encara no he preparat res de nou, tot segons les receptes, els respectats membres del fòrum i del vostre llibre)))
56135613
En general, vaig planejar aquesta tècnica per cuinar, per exemple, patates amb ceba i carn per sopar en un temporitzador. Ara alguna cosa fa por deixar-la sola. Però em decidiré. Aleshores, si us plau, digueu-me en quin mode es pot cuinar aquest plat i quin percentatge cal posar en relació amb el volum complet de la paella?
Tanyulya
56135613, mai no hi ha hagut una situació de "fugida".
korizaa
Hola!
Quan vaig comprar una olla a pressió, em van oferir una mena de pinces per tal de treure el bol de l’olla a pressió després de cuinar ... són realment necessaris?
Manà
Cita: korizaa

Hola!
Quan vaig comprar una olla a pressió, em van oferir una mena de pinces per tal de treure el bol de l’olla a pressió després de cuinar ... són realment necessaris?
Pel que tinc entès, es tracta de pinces tipus Air Grill? Amb aquestes pinces, només podeu treure un bol lleuger i, si està mig ple o més, només amb les mans amb pinces.
Elena Br
Cita: melagrano

Elena Br Sí, acabo de veure aquesta descripció al següent tema, he pensat que era fantàstic que la recordés amb tant detall), simplement no puc entendre la freqüència amb què s'ha de fer aquest procediment? només si sospiteu que la vàlvula està instal·lada incorrectament i, en altres casos, només cal ajustar-la en funció de la pressió necessària? Què passa si ara començo a cuinar alguna cosa en una olla a pressió per primera vegada sense treure i tornar a instal·lar la vàlvula?
Gràcies pel suport!)
Cal desmuntar la vàlvula ja que s’embruta. Però depèn de vosaltres utilitzar-lo sense comprovar prèviament si la instal·lació és correcta o no. Però si ho comproveu, evitarà la situació, que es descriu a continuació.

Cita: 56135613

Bon dia. Vam comprar aquest miracle de la tecnologia en una unió per a tres. Com que arribem tard a casa de la feina i volem menjar quan encara no hi ha res a punt. El primer que van intentar coure són les farinetes de blat sarraí amb llet. El poso al vespre en un temporitzador. Com és habitual, cuino una tassa de cereal en una cassola per un litre de llet. Bé, també sal i sucre, respectivament. Al matí em va despertar l’olor de les farinetes. En arribar a la cuina, vaig trobar que tota la cuina estava plena de llet, la vàlvula estava a prop. Les farinetes quedaven a l’olla a pressió, però només podíem menjar-les afegint llet.El matí va començar amb la neteja de la cuina. No he arribat a res per fregar les farinetes. Llavors, digueu-me què he fet malament? No tinc experiència amb aquesta tècnica. Potser un gran volum enfangat? I avui ha abocat aigua i la condueix segons el programa. Està bé. No tinc cap queixa sobre la tècnica. Però el primer pancake probablement sigui grumollós per a mi.
Tan bon punt he dit que a la meva memòria hi ha un cas en què la vàlvula no s'ha solucionat, apareix el vostre missatge.
La vàlvula va sortir perquè no estava instal·lada correctament al dispositiu.
Ara heu de rentar-ho a fons i tornar a instal·lar la vàlvula fins que faci clic.
Llegiu més sobre això aquí. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165445.0
Després d’una instal·lació correcta de la vàlvula, no s’hauria de repetir aquesta situació.

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa