Mashilda
Deixeu-me donar-vos un altre exemple.
Ara és la meva recepta, com es diu, a tot el món. Composta per diverses presentades en aquest fòrum.

Formatge amb ceba i alls

Aigua + 2 ous: 295 grams
Oli vegetal: 1,5 cullerades. l.
sucre - 2 cullerades
sal - 1-1,5 culleradeta aquí la quantitat depèn de la salinitat del formatge
llet en pols - 2 cullerades. l.
farina de blat 1 grau 450 grams
Saf-instant llevat 1 culleradeta
ceba de nap mitja 1 peça
1 gra d'all gran
formatge: 100 grams, millor dur com el parmesà
aquesta vegada he afegit 2 cullerades més. l. pebrots vermells i verds búlgars secs a trossos, però no és necessari.

En tota la quantitat d'oli vegetal amb 1 cullerada de sucre, sofregiu la ceba fins que estigui rossa, aboqueu-hi l'all picat, apagueu-ho i remeneu-hi, afegiu-hi tota la sal de la recepta, barregeu-ho de nou. Refredar.
Aboqueu aigua en una galleda d'una màquina de pa, afegiu mantega, llet en pols i 1 cullerada. l. sucre, tamisar la farina i posar el llevat.
Programa bàsic, escorça mitjana, pes 1 kg.
Però augmentem el temps de proves:
1 pujada 1 hora 10 minuts
2 pujar 45 minuts
3 pujar 1 hora 15 minuts.
I una comoditat més d’aquesta estufa pausa.
Al senyal del dispensador, fem una pausa a l’estufa. Obriu la tapa i esteneu la massa pel fons amb la mà. posar la nostra ceba amb all al centre i embolicar les vores, aixafar. enceneu els fogons. deixeu-ho pastar una mica i torneu a fer una pausa, aboqueu el formatge tallat a daus, aixafeu-lo a la massa amb la mà (a la mateixa etapa, podeu afegir alguna cosa més, trossos de pebrots secs o tomàquets, per exemple). Tornem a encendre els fogons.
Aquestes manipulacions mantenen intactes tots els ingredients. Quan era a Kenwood, només vaig abocar tot sobre el xiulet, era dolent interferir amb la massa i l’amassadora ho va triturar tot en pols.
Així es veu:
Fabricant de pa Bork X800

A causa de la gran quantitat d’ingredients, la massa és pesada i l’all també alenteix l’activitat del llevat. Si no fos per l’oportunitat d’augmentar el temps de prova, posaria almenys 1,5 o fins i tot 1,75 cullerades de llevat en aquest pa.

Proveu-lo, el pa és deliciós.
Mashilda
Ara estic treballant en totes les meves receptes antigues per reduir la quantitat de llevat.
Enteneu que es tracta d’un procés llarg, heu de trobar la quantitat mínima que elevarà bé la massa dins del màxim temps de prova possible. I després també cal menjar pa.
Per descomptat, molts van seguir la manera de provar fora del forn i després coure’l al forn.
Per molts motius, aquesta no és la meva opció. El forn per a mi és una combinació d’inspiració sobre el temps lliure, i això, bé, molt poques vegades passa.
També hi ha algunes idees per treballar la massa freda. Al cap i a la fi, és possible deixar pastar la massa i deixar-la reposar a la nit en una cuina freda i, al matí, continuar el procés sense treure ni la peça de treball de la galleda ...
Però això encara és en somnis
Fins la pròxima vegada!
Janna13
Gràcies, Mashilda! Però amb els endolls, per desgràcia o per sort, tot està en ordre, queda comprovar la versió amb connexió a terra, potser una unitat realment intel·ligent. Fins que finalitzi la "garantia de defecte de fàbrica" ​​10 dies més, ho provarem.
Administrador
Cita: Mashilda

Deixeu-me donar-vos un altre exemple.
Ara és la meva recepta, com es diu, a tot el món. Composta per diverses presentades en aquest fòrum.

Formatge amb ceba i alls

Mashilda , també volem coure aquest pa, fins i tot hi ha un lloc per fer-ho aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

PER FAVOR!
Vanya28
Cita: Mashilda

....
Segon menys. Sí Bork... I això alarmant... Des de fa un temps he arribat a la conclusió que encara és millor comprar equips de fabricants de bona reputació... Però llavors el temps ho dirà. Espero que no us hagueu de molestar.
...

En aquest punt, aclariré que l’empresa Bork ven molts equips de molt alta classe, tot i que a un preu molt bo. Un exemple d’això és una sèrie de models d’expressores.
Ara Bork ho va encertar i va enganxar la seva etiqueta amb la màquina de fer pa x800, això és breville, fabricant de pa, BBM800xl, una marca i un fabricant molt respectats.
sazalexter
Cita: Vanya28

En aquest punt, aclariré que l’empresa Bork ven molts equips de molt alta classe, tot i que a un preu molt econòmic. Un exemple d’això és una sèrie de models d’expressores.
Ara Bork ho va encertar i va enganxar la seva etiqueta amb la màquina de fer pa x800, això és breville, fabricant de pa, BBM800xl, una marca i un fabricant molt respectats.
El més probable és que sigui Breadman Reply # 104 16 d'octubre. 2011, 15:55 https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.100
gela
Vull compartir les meves sensacions sobre el treball de la màquina de pa Bork 800. Vaig presentar-me-la fa cinc mesos, abans tenia un Hitachi i un dels primers models i ens vam entendre bé (fins que va morir el segell d'oli). Al principi, no anava bé amb Bork, el pa no sortia de la manera que volíem, no es couia a la part superior i no diferia d’esplendor. Em va molestar, va tossudament palar el fòrum, vaig provar diferents receptes, però d'alguna manera no em va bé. Això va durar uns dos mesos, durant aquest temps les galetes ponirovanny no es van preparar de manera mesurada.
Fins i tot és curiós recordar com estava turmentat i enfadat. Ara estimo molt el meu Boriska, em vaig adonar que els programes inclosos en ell només són un esquema de suggeriments, i la resta els he de construir jo mateix. Ara no tinc problemes amb la cocció de pa, canvio tots els paràmetres bàsics per a mi, ens encanta el pa de fusta nasal i menys llevat. He dominat la programació i ara ja tinc dues receptes bàsiques de pa senzill i de pa de sègol que es poden coure amb un clic de botó. El gust de la meva família està completament satisfet i ara només necessito productes de qualitat i receptes noves ...
Igvalpet
La màquina de fer pa X800 és meravellosa, com més hi experimento, més m’agrada. Ja tinc tres programes propis, inclosos tenir en compte els suggeriments de Mashilda, gràcies a ella. L'únic inconvenient, ateses les capacitats d'aquest fogó, és que no se li va ensenyar a controlar el monyo durant el pastat. Diguem que vaig demanar un kolobok "Fins a l'elasticitat del pit de la dona núm. 3" segons el programa, i ella mateixa afegiria farina a la consistència desitjada. I la resta és un gran forn.
Vanya28
Cita: Igvalpet

La màquina de fer pa X800 és meravellosa, com més hi experimento, més m’agrada. Ja tinc tres programes propis, inclosos tenir en compte els suggeriments de Mashilda, gràcies a ella. Únic inconvenient tenint en compte les capacitats d’aquesta estufa, això és no s’ensenya a controlar el monyo durant el pastat. Diguem que vaig demanar un kolobok "Fins a l'elasticitat del pit de la dona núm. 3" segons el programa, i ella mateixa afegiria farina a la consistència desitjada. I la resta és un gran forn.

Per a Rússia, aquesta decisió no és rellevant a causa del preu: uns 600 rubles per a un pa amb el control de Kolobok. Tot s’ha fet des de fa molt de temps.
Hee hee!
Vanya28
Cita: Mashilda

... Vanya 28, contestaràs un parell de preguntes?
.....
Això es volia dir quan es va dir sobre la "solidesa del fabricant".
A més, no m'importa absolutament de qui Bork va comprar totes les despulles d'aquest estufa, de Breville o de Breadman. Aquests fabricants no estan representats al mercat oficial rus, així que què dir-ne? Per a ells és més rendible comerciar amb peces de recanvi a l’engròs que transportar mercaderies a Rússia. Per tant, us heu d’ofendre, no a Bork.
Em va quedar tan clar des del principi que Només carcassa de Bork apilada... I què? Aquestes accions són beneficioses per a tots dos. Una pràctica completament habitual. Bessons de qualsevol tècnica a granel.
És que en aquest cas, aquesta pràctica va afectar molt el preu.

1. No respondré. Hi ha interès, estudieu l’experiència mundial.
2. Bork no va apilar la seva carcassa per x800: aquesta és la vostra imaginació.
Bork va enganxar la seva etiqueta i va dibuixar x800 per a un producte completament acabat.
Mashilda
Cita: Vanya28

1. No respondré. Hi ha interès, estudieu l’experiència mundial.
2. Bork no va apilar la seva carcassa per x800: aquesta és la vostra imaginació.
Bork va enganxar la seva etiqueta i va dibuixar x800 per a un producte completament acabat.

És una llàstima!
Em sembla que simplement no teniu res a respondre i la figura es pren del sostre. Com que hi hauria màquines de pa dissenyades per coure entre 20 i 30 pans, ningú les compraria. Ni per 3 mil rubles, ni per 13 mil.
I no va dibuixar X800, sinó Bork. Per descomptat, és possible que un estampat d’aquest tipus no sigui un producte acabat en acer inoxidable, és clar, però em sembla més barat treure aquesta carcassa i posar-ne una de nova ... I si fixeu-vos bé en el color i la textura de la carcassa, el metall difereix del mateix que hi ha a la tapa.
Vanya28
Cita: Mashilda

És una llàstima!
Em sembla Simplement no teniu res a respondre i figura del sostre pres. Com que hi hauria màquines de pa dissenyades per coure entre 20 i 30 pans, ningú les compraria. Ni per 3 mil rubles, ni per 13 mil.
I no va dibuixar X800, sinó Bork. Per descomptat, és possible que un estampat d’aquest tipus no sigui un producte acabat en acer inoxidable, és clar, però em sembla més barat treure aquesta carcassa i posar-ne una de nova ... I si fixeu-vos bé en el color i la textura de la carcassa, el metall difereix del mateix que hi ha a la tapa.

Amb tot el respecte, tens alguna cosa amb percepció.
Mai he escrit sobre fabricants de pa per a 20-30 productes enlloc i mai.
I parleu amb el sostre amb més cura.
Hee hee!
Sí, i al fòrum hi ha un enllaç a l'estufa que es va parlar. Llegir, aprendre.
Al mateix temps, podeu veure les etiquetes de preus, però no mantenen aquest secret a Amazon.
Èxit!
Mashilda
Cita: Vanya28

Amb tot el respecte, teniu alguna cosa amb la percepció.
Mai he escrit sobre fabricants de pa per a 20-30 productes enlloc i mai.
I parleu amb el sostre amb més cura.
Hee hee!
Sí, i al fòrum hi ha un enllaç a l'estufa que es va parlar. Llegir, aprendre.
Al mateix temps, podeu veure les etiquetes de preus, però no mantenen aquest secret a Amazon.
Èxit!

Llegeixo, aprenc. El preu d’un pa de 600 rubles em va semblar estrany. Generalment, això no és res. Podem parlar del temps de recuperació de la màquina de pa. O quants productes de forn pot manejar fins que es trenca.
Prenem un període de garantia d’un any.
Durant aquest temps, cuinaré uns 120 pans d’1 kg cadascun. El cost mitjà de l’electricitat i els ingredients és d’uns 50 rubles.
L’estufa em va costar 13.000.
(120x50 + 13000) / 120 = 158r. 33 copecs per un pa
Quant costa ara el fang comprat a la botiga que pesa 400 grams? 25 rubles?
Resulta que durant un any (durant el període de garantia del forn) menjaré pa dues vegades més car que el de la botiga. Però no llençaré cap molla a causa de la floridura.
No puc apreciar la qualitat i el plaer del pa casolà.

Però el preu de 600 rubles resultarà si es prenen 25 pans per la quantitat estimada.

Quant a Amazon. No hi aniré. No veig el sentit. Els productes disponibles a Rússia costaran molt més si arriben al nostre mercat.
Juntament amb el rebut de la mercaderia, prefereixo rebre una targeta de garantia oficial. També és recomanable comprar una garantia addicional del venedor. I la possibilitat d’intercanviar aquest producte sense problemes en cas de casament. Just a la botiga saltant el SC. Com vaig fer amb Kenwood.
sazalexter
Taax acabem la publicitat oculta de Bork, en cas contrari el tema serà ràpidament tractat pel Baker, ho llegim tot sobre ell al principi del fil, comencem des d’aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.100
Vanya28
Cita: Mashilda

Llegeixo, aprenc. ...

És bo! Tota la resta prové de la ignorància!
Una màquina expenedora completa utilitza mescles de pa especialment preparades amb característiques estables que costen des de 12 dòlars, però en realitat entre 14 i 15 dòlars pa petit... Està per allà.
I això només és pa, el cost d'una màquina de pa i l'electricitat no estan inclosos aquí.

L’embalatge de la barreja també és un revestiment per al pa acabat, de manera que el plat de cocció no s’embruta.
Fabricant de pa Bork X800
Massa mandrós per buscar un enllaç, mireu a la secció sobre l’elecció d’una màquina de pa.
Bé, potser només sazalexter l'ajudarà a trobar-lo de seguida.
Mashilda
Cita: Natina


Mashilda, una pregunta sobre Borodinsky al forn? Heu canviat la configuració?

Natina

Molt poques vegades cuino en una pa de sègol.
Aquí veieu el que passa, és aconsellable plantar sègol en un forn ja escalfat i ben humit. Però quan s’extreu, es pot coure a HP. Comestible.
I darrerament he estat cuinant sègol amb la meva pròpia massa fermentada.Per tant, el meu forn ho fa tot fins a l’última prova, i la darrera prova i la cocció ja estan en altres llocs.
A més, els fogons també treballen per revitalitzar el llevat.
Acabo de venir a escriure sobre el programa que he dibuixat per a la massa fermentada i sobre com treballo després amb la massa.

I llavors ... enganxat ...
Bàsicament, Vanya 28 dins el seu flam 100% de sègol tot està molt ben pintat per a estufes programables.
S'obté el pa. Però poques vegades el coño ara. El tinc per un dia plujós, quan, bé, no hi ha força ni temps. O el llevat s’ha aturat i ha perdut el seu poder d’elevació i intento no llençar els productes. Realment no, m’agrada molt aquesta recepta, hi ha una quantitat letal de malt, sucre i llevat. Per tant, sobre la seva base, Borodinsky surt bé. Per cert, li vaig coure el pa a la cuina lenta. Això té un gran èxit, guanya molt.
Així que no us enfadeu amb ell
I en sazalexterа també.
Simplement tenen Borkofòbia. Això passa.
Tinc una reacció similar a Samsung. Afortunadament, no fan fogons.

Sí, així que escriuré tot el que faig amb el sègol, però més endavant.
Només puc dir que ara els meus favorits són auto-llevats Darnitsky des de Viki, blat blat sarraí sobre massa fermentada de sègol des de Omela.
Mashilda
Cita: Vanya28

És bo! Tota la resta prové de la ignorància!
Una màquina automàtica completa utilitza mescles de pa especialment preparades amb característiques estables, que costen des de 12 dòlars, però en realitat entre 14 i 15 dòlars pa petit... Està per allà.
I això només és pa, el cost d'una màquina de pa i l'electricitat no estan inclosos aquí.

L’embalatge de la barreja també és un revestiment per al pa acabat, de manera que el plat de forn no s’embruta.
Fabricant de pa Bork X800
Massa mandrós per buscar un enllaç, mireu a la secció sobre l’elecció d’una màquina de fer pa.
Bé, potser només sazalexter l'ajudarà a trobar-lo de seguida.

No, cap referència. Sóc aproximadament conscient de què es tracta. Ànec amb aquest paquet, el preu del pa a Brand no serà de 600, sinó de 500 re.
I llavors la qüestió és estalviar a l’estufa? Les persones que es puguin permetre aquestes mescles definitivament no estalviaran.
Vindran a la botiga i demanaran l’estufa més fresca. Se’ls donarà X800 i els sorprendrà que sigui tan barat.
Si la nostra gent es cuinava amb aquestes mescles, alguns forns estarien en pedreria Swarovski, altres daurats. I per què seria necessari aquest fòrum aleshores? Què es discutiria allà? Dibuixant sobre un tros de paper?

Això no és pa. Prefereixo anar a la fleca, a uns 200 metres ... El pa és una criatura viva, no un conjunt de millores, estabilitzadors i altres coses.
És com un conjunt complet d’aquari de Dennerle (per a aquells que ho coneixen). El vaig començar segons les instruccions, el vaig enganxar a la imatge ...
I on és el desig de crear?
Mashilda
Cita: gela

Em vaig adonar que els programes que hi contenien són només un esquema de suggeriments, i la resta els he de construir jo mateix. Ara no tinc problemes amb la cocció de pa, canvio tots els paràmetres bàsics per a mi, ens encanta el pa de fusta nasal i menys llevat.
És cert, ho vas notar molt correctament!
Només puc comparar amb Kenwood. Per tant, la "fossa nasal" del X800 és molt més alta.
M’agrada ficar el nas en una galleda quan pasto. Em sembla que en pastar en el sentit de les agulles del rellotge, el monyo s’enfila als costats de la galleda, igual que el de Ken, potser una mica més feble, però quan amassa en sentit antihorari i amb la paleta plegada, la velocitat és molt més lenta, el monyo s’estén i s’aferra als trams de la galleda. Una mena de versió simplificada d’estirar la massa.
Al principi, també vaig intentar aconseguir el Kenwood Kolobok (va volar la galleda allà) i vaig canviar la farina. Ara s’ha aturat i el pa ara resulta tan perforat i estratificat!
Bé, per descomptat, l’ajust és cert. En general, podríem deixar els programes bàsics de 2-3 per a l'orientació inicial i ja està! I després programa’t.
I aquí hi ha un altre programa "Pa ràpid", en general, prohibiria a tots els fabricants posar-se als forns. Doncs això només és per enverinar la gent!
Vanya28
Cita: Mashilda

No, cap referència. Estic en el transcurs del que es tracta. Ànec amb aquest paquet, el preu del pa a Brand no serà de 600, sinó de 500 re.
I llavors la qüestió és estalviar a l’estufa? Les persones que es puguin permetre aquestes mescles definitivament no estalviaran.
Vindran a la botiga i preguntaran l'estufa més fresca.Se'ls donarà X800i es pregunten el barat que és! ...

Mashildabé, allò que us atrau cap a fantasies violentes
- amb Bork?
Bé, el vostre model no està malament,
però es fa una estufa especial per a aquestes mescles
i no funciona amb farina normal.
I les mescles són diferents per a això, no hi ha estabilitzadors i tampoc no hi ha potenciadors.
Per tant, les diferents mescles i pans són diferents.

El resultat, igual que el gust d’una barreja en particular, sempre és el mateix.
Per cert, no és molt car, només un automàtic complet,
no cal que seguiu Kolobok.

I és per això que aquí no és una demanda.
Ara ho entens
per què no tinc ganes d’escriure-hi?
Mashilda
No somio. Malauradament, els nostres venedors i compradors tenen aquest estereotip. Com més car més costerut. De veritat cal somiar amb això? Per tant, Siemens té una línia amb un disseny de Porsche. I Gorenie ja tenia 2 línies de disseny i tenia una tècnica decorada amb pedreria.
I això passa en el 90% dels casos en què el comprador no sap què vol i el venedor no sap què ven. El principal focus en el preu de tots dos.
Ho sé, he estat treballant en una gran campanya comercial des de fa 15 anys (en el camp de l’efectiu i la comptabilitat, d’aquí la pedanteria amb càlculs), de les quals 10 eren al detall. I abans, 9 anys de serveis al consumidor. Vam haver d’observar constantment el procés de cocció al vapor. I cap formació per a venedors, res no ajuda. El venedor només se centra en els seus avantatges derivats de la facturació ...
Recentment, a la meva germana se li va aconsellar l’elecció d’una estufa, de manera que li va oferir estudiar Panasonic. Entenc que simplement no necessita Bork, així que, per què pagueu de més per funcions innecessàries?
Perdoneu-me, però el vostre exemple amb aquesta barreja no semblava del tot correcte, perquè aquesta barreja realment no té res a veure amb els nostres forns, per què es va prendre com a base el cost d’un pa? Una persona que triï l’estufa entrarà, veurà 600 rubles i es quedarà horroritzada i té por, no només com Bork, de comprar una estufa en general.
Voo ... Així que pau i amistat!
Només vull afegir que no lloo la meva estufa. Jinx més. Intento compartir la meva experiència al màxim de les meves habilitats i capacitats. Hi ha gent que s’ajudarà amb això, el que vaig llegir en aquest fòrum em va ajudar. Sí, llegeixo de manera selectiva, només el que és interessant, però és una pena llegir-ho tot seguit.
sazalexter
Cita: Mashilda

Durant aquest temps, cuinaré uns 120 pans d’1 kg cadascun. El cost mitjà de l’electricitat i els ingredients és d’uns 50 rubles.
L’estufa em va costar 13.000.
(120x50 + 13000) / 120 = 158r. 33 copecs per un pa
Pres d’aquí: 🔗/index.php@showtopic=4528&st=0
Pa blanc regular XL. Mode normal (4 hores).
Llevat 2h l. = 10 grams = 7 rubles (7 rubles \ pa d'11 grams, taronja)
Farina alta grau. 600 grams = 13,5 rubles (45 rubles \ paquet de 2 kg)
Sal 2h l. = 20 grams = 0,16 rubles (8 rubles \ 1 kg)
2n de sucre. l. = 60 grams = 2,7 rubles (45 rubles \ 1 kg)
L’oli creix. 2n. l. = 40 ml = 2,4 rubles (60 rubles \ 1 litre)
Aigua 360 ml = 0,00504 rubles (14 rubles \ metre cúbic)
Total: 25,76504 rubles russos, sense energia.
Els costos d’electricitat, segons les mesures de Cayman, són iguals a 0,4 kWh per a tot el cicle. Això és igual a 0,75 rubles
Preus per a l'11.04.2011
I en un any cuinaré com a mínim 270-300 pans
marina16
Hola! Vam comprar un forn nou - vaig decidir llegir la "gent intel·ligent" boja - de 16 pàgines vaig imprimir només taules de Mashilda i un parell de receptes, i la resta de les tonteries van ser torturades per llegir !!!!!!! Qui realment té BORK -800: comparteix com realment canvies els programes + una recepta específica. Personalment, em vaig convertir en deu minuts. De moment, afegiu productes al forn a qualsevol recepta perquè es cogui amb precisió.
Gràcies de nou a tothom, o hi ha un fòrum tan diferent en algun lloc ???
Administrador
Cita: marina16


Gràcies de nou a tothom, o hi ha un fòrum tan diferent en algun lloc ???

Les receptes per a BORK estan en el tema https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 cou al vostre estat de salut!

Però haureu de buscar un altre fòrum vosaltres mateixos
marina16
Volia dir un tema, no un altre fòrum; això seria per esbrinar-ho

I de la mateixa manera, aquí teniu el tema de la nostra estufa: escriviu com va canviar receptes específiques i què va passar, quin programa va fer.
Per descomptat, vaig mirar l’enllaç (gràcies a l’administrador per l’ajuda), però només hi ha receptes generals, però volia receptes amb un canvi específic i que indiquessin el temps de pastat, les capes, etc., ja que Mashilda va publicar (gràcies especials) tot és clar i entenedor, fins i tot per un "forner" com jo !!!!
Adams
Així que vaig demanar el mateix: em van enviar ... per aprendre la part estora)))) com si jo mateix entengui el que falta al kolobok))))) Mentre estudiava))))

Però la meva pregunta va sorgir: la meva massa puja més del costat del llum (a la dreta), és a dir, tres pans ja han resultat ser un portaobjectes.Hi fa més calor o s’escalfa? o és un matrimoni! Això no ha passat abans
Igvalpet
Cita: Adams


Però la meva pregunta va sorgir: la meva massa puja més del costat del llum (a la dreta), és a dir, tres pans ja han resultat ser un portaobjectes. Hi fa més calor o s’escalfa? o és un matrimoni! Això no ha passat abans

Un cas interessant, no ho he observat.
Potser la llum està encesa constantment?
Adams
no, m'hauria adonat)))
marina16
No tinc això ... puja uniformement. La meva pala sovint s’enganxa al pa i l’he de treure
Ahir, per cert, vaig decidir coure 800 del receptari Bork, amb mill i gallines. la farina és una recepta genial !!!
Horror
Gent amable! Faig servir els fogons amb èxit des de l’any nou. PER .... .... Digueu-me, si us plau, val la pena atribuir a un mal funcionament el toc de so d'un ganivet plegable quan es pasten una massa? No hi ha queixes sobre la cocció del pa, però aquí teniu el so ..... quan es pasta un cop de ganivet "francès" durant 25-30 minuts, no és una prova fàcil. Sí, i heu d’endevinar el lot de pa quan tothom es desperta ... No en surt un de tranquil! Respon, qui té què sona quan es barreja? Hem de fer el pastat en absència del marit, de fet, el cop del pastador és molt molest i interfereix. Així que tothom?
Igvalpet
LES NOSTRES ESTIMADES DONES !!!
En nom de tots els homes, us felicito per les properes vacances 8 DE MARÇ
Sigueu feliços!

Cita: terror

Gent amable! Faig servir els fogons amb èxit des de l’any nou. PER .... .... Digueu-me, si us plau, val la pena atribuir a un mal funcionament el toc de so d'un ganivet plegable quan es pasten una massa? No hi ha queixes sobre la cocció del pa, però aquí teniu el so ..... quan es pasta un cop de ganivet "francès" durant 25-30 minuts, no és una prova fàcil. Sí, i heu d’endevinar el lot de pa quan tothom es desperta ... No en surt un de tranquil! Respon, qui té què sona quan es barreja? Hem de fer el pastat en absència del marit, de fet, el cop del pastador és molt molest i interfereix. Així que tothom?

Un cop de ganivet no pot causar aquestes molèsties simplement per definició, llegiu les instruccions en quins casos es plega i es desplega.
El més probable és que, al pastar, obtingueu massa massa estreta, com passa quan es cou pa blanc.
L’home de pa de pessic, com una pedra, sobrevola la galleda i provoca un xoc.
Suposo.
Tuk
Cita: terror

Gent amable! Faig servir els fogons amb èxit des de l’any nou. PER .... .... Digueu-me, si us plau, val la pena atribuir a un mal funcionament el toc de so d'un ganivet plegable quan es pasten una massa? No hi ha queixes sobre la cocció del pa, però aquí teniu el so ..... quan es pasta un cop de ganivet "francès" durant 25-30 minuts, no és una prova fàcil. Sí, i heu d’endevinar el lot de pa quan tothom es desperta ... No en surt un de tranquil! Respon, qui té què sona quan es barreja? Hem de fer el pastat en absència del marit, de fet, el cop del pastador és molt molest i interfereix. Així que tothom?

No ho observem. Posem la cocció al temporitzador per a la nit amb total tranquil·litat, mai hi ha hagut fogons que despertessin ningú ... El nostre soroll més fort és el moment en què s’activa el dispensador.
Reiln
Cita: terror

Gent amable! Faig servir els fogons amb èxit des de l’any nou. PER .... .... Digueu-me, si us plau, val la pena atribuir a un mal funcionament el toc de so d'un ganivet plegable quan es pasten una massa? No hi ha queixes sobre la cocció del pa, però aquí teniu el so ..... quan es pasta un cop de ganivet "francès" durant 25-30 minuts, no és una prova fàcil. Sí, i heu d’endevinar el lot de pa quan tothom es desperta ... No en surt un de tranquil! Respon, qui té què sona quan es barreja? Hem de fer el pastat en absència del marit, de fet, el cop del pastador és molt molest i interfereix. Així que tothom?
Ahir em vaig comprar aquest HB i el meu segon pa era exactament francès segons el llibre de receptes, però no tinc cap so espantós)) pot tenir fins i tot nitak?
Horror
Cita: terror

Gent amable! Faig servir els fogons amb èxit des de l’any nou. PER .... .... Digueu-me, si us plau, val la pena atribuir a un mal funcionament el toc de so d'un ganivet plegable quan es pasten una massa? No hi ha queixes sobre la cocció del pa, però aquí teniu el so ..... quan es pasta un cop de ganivet "francès" durant 25-30 minuts, no és una prova fàcil. Sí, i heu d’endevinar el lot de pa quan tothom es desperta .... No en surt un de tranquil! Respon, qui té què sona quan es barreja? Heu de fer el pastat en absència del vostre marit, de fet, el cop del pastador és molt molest i interfereix. Així que tothom?

Gràcies a totes per les respostes, encara que no reconfortants. Per cert, el primer pa va ser "tranquil".Seguim couent el pa, el forn continua trucant i batent. Ara pastava la capital amb massa fermentada, de manera que va apretar les dents durant 17 minuts del lot principal. I a l’amassadora en un lloc determinat (pel que sembla, on es plega-desplega), la capa superior es va desprendre de metall. Quan pasto la massa amb massa fermentada (silenci, ho explico pel fet que la quantitat és petita), hi haurà 200 grams i és líquida, per tant, no truca res. Després dels vostres missatges, estic perdut: on anar amb aquest "problema", comprat a "M-video" sense cap addicional. garanties pagades, qui ha de plorar? Digue'm si us plau! Comprat a finals de desembre. Gràcies.
MariS
Horror, el meu HP "Bork-500" també amassa la massa de manera no silenciosa, però no tan fort com per forçar-nos. I si el ganivet està ratllat, l’heu de substituir. Bona sort!
Igvalpet
Cita: terror

Gràcies a totes per les respostes, encara que no reconfortants. Per cert, el primer pa va ser "tranquil". Seguim couent el pa, el forn continua trucant i batent. Ara pastava la capital amb massa fermentada, de manera que va apretar les dents durant 17 minuts del lot principal. I a l’amassadora en un lloc determinat (pel que sembla, on es plega-desplega), la capa superior es va desprendre de metall. Quan pasto la massa amb massa fermentada (silenci, ho explico pel fet que la quantitat és petita), hi haurà 200 grams i és líquida, per tant, no truca res. Després dels vostres missatges, estic perdut: on anar amb aquest "problema", comprat a "M-video" sense cap addicional. garanties pagades, qui ha de plorar? Digue'm si us plau! Comprat a finals de desembre. Gràcies.

Expliques històries increïbles.
L’omòplat en si mateix pot colpejar una vegada quan comença a girar en una direcció i després colpejar quan comença a girar en l’altra direcció. I ja està! Esteu trucant a una altra cosa, primer intenteu determinar d’on prové el cop. Córrer pastar sense massa i vigilar. Pot ser la reacció de la politja sobre la qual s’assenta la fulla o el lliscament de la corretja sobre la politja. El cinturó té dents i la politja sobre la qual s’assenta la fulla té ranures per a aquestes dents per a una forta adherència. Si hi ha una discrepància entre aquestes dents (o fins i tot l’absència de diverses) amb les ranures, no es pot evitar el rebombori. Es tracta substituint el cinturó. Tot això es troba sota la coberta inferior de la màquina de pa. Traieu la galleda, traieu la tapa, poseu-la de costat, engegueu-la i escolteu on gira. Trobareu que allà és tot senzill.
Bona sort.
Vanya28
Cita: terror

Gràcies a totes per les respostes, encara que no reconfortants. Per cert, el primer pa va ser "tranquil". Seguim couent el pa el forn continua batent... Ara pastava la capital amb massa fermentada, de manera que va apretar les dents durant 17 minuts del lot principal. I a l’amassadora en un lloc determinat (pel que sembla, on es plega-desplega), la capa superior es va desprendre de metall. Quan pasto la massa amb massa fermentada (silenci, ho explico pel fet que la quantitat és petita), hi haurà 200 grams i és líquida, per tant, no truca res. Després dels vostres missatges, estic perdut: on anar amb aquest "problema", comprat a "M-video" sense cap addicional. garanties pagades, qui ha de plorar? Digue'm si us plau! Comprat a finals de desembre. Gràcies.

Envia una gravació d'àudio.
Horror
Cita: Igvalpet

Teniu una altra cosa que truca, primer intenteu determinar d’on ve el cop. Córrer pastar sense massa i vigilar.

Moltes gràcies per la seva ajuda! He intentat, fins i tot sense una prova, activar el mode "batch": silenci, tot, com tu dius: de vegades truca i ... gràcia, en una paraula! Si truca així, trona un pastat de futurs trons de pa, llavors ... és realment que tothom pateix tant? A jutjar per les ressenyes: NO!
Aprendré a inserir un vídeo per "compartir" el so amb vosaltres.
irinapanf
Col·legues a la botiga! HB Bork 800 ja té 6 mesos, i això és el que tinc. Sembla que és una espàtula antiadherent, però als llocs on l’esquelet toca la part de la fulla (espero, ho va explicar amb claredat), hi ha danys al revestiment antiadherent. És un matrimoni? És que a la massa, quan la vaig treure per coure al forn (i la vaig començar a treure recentment, perquè domino el pa al forn), hi ha algunes ratlles fosques.Crec que prové d’una escàpula contaminada. Hi ha altres coses similars? On es pot fer això?
I més enllà. A la pàgina 15, Mashilda té una fotografia d’un pa CB, on els costats són força vermellosos i la part superior és més clara. És normal per a Bork? És que fa poc vaig coure pa segons la meva recepta a l’escorça fosca. Com a resultat, els laterals estan a punt d’incendiar-se i el sostre és lleuger. Això també és un matrimoni? És que hi havia un sostre més clar des del principi, tan bon punt vam adquirir HB, però no va ser tan cridaner. I ara fins i tot estava molest.

La recepta del pa és la següent:

Suc de taronja - 200 ml
Aigua - 50 ml
Formatge cottage 200 g
Llet en pols 2 cullerades. l.
Sal - 1 culleradeta
Sucre - 3 cullerades. l.
Oli vegetal: 3 cullerades. l.
1/3 ratlladura de llimona
Farina 500 g
Llevat sec 1 culleradeta
Panses 3 cullerades. l.
NAT555
Benvolguts propietaris de l'HP Bork X800, envieu una foto del cubell perquè pugueu veure la qualitat del revestiment. Vull comprar-me un CV programable per coure pa de massa fermentada, mentre que la qualitat del recobriment dels cubs d'altres CV és confusa. I al vostre model amb revestiment?
marina16
El recobriment és bo, és fàcil de netejar, només l’espàtula, de fet, lleugerament ratllada per a mi en 2-3 mesos (no sé què ...)
No puc fer fotos
Tuk
Cita: irinapanf

Col·legues a la botiga! HB Bork 800 ja té 6 mesos, i això és el que tinc. Sembla que és una espàtula antiadherent, però als llocs on l’esquelet toca la part de la fulla (espero, ho va explicar amb claredat), hi ha danys al revestiment antiadherent. És un matrimoni? És que a la massa, quan la vaig treure per coure al forn (i la vaig començar a treure recentment, perquè domino el pa al forn), hi ha algunes ratlles fosques. Crec que prové d’una escàpula contaminada. Hi ha altres coses similars? On es pot fer això?
El recobriment antiadherent estella és la norma per a aquest disseny de fulles. Com que encara no he conegut un revestiment antiadherent resistent als impactes. És probable que les "ratlles de massa" no estiguin relacionades amb el trencament del recobriment antiadherent de la fulla i el contacte del material de la fulla amb la massa. Contacte, en aquest cas, podeu fer-ho aquí 🔗./support/.
Cita: irinapanf

A la pàgina 15, Mashilda té una fotografia d’un pa CB, on els costats són força vermellosos i la part superior és més clara. És normal per a Bork? És que fa poc vaig coure pa segons la meva recepta a l’escorça fosca. Com a resultat, els laterals estan a punt d’incendiar-se i el sostre és lleuger. Això també és un matrimoni? És que hi havia un sostre més clar des del principi, tan bon punt vam adquirir HB, però no va ser tan cridaner. I ara fins i tot estava molest.
Aquest és el retorn per tenir una finestra de visualització. Heu d’acceptar-ho.
Cita: NAT555

Benvolguts propietaris de l'HP Bork X800, envieu una foto del cubell perquè pugueu veure la qualitat del revestiment. Vull comprar-me un CV programable per coure pa de massa fermentada, mentre que la qualitat del recobriment dels cubs en altres CV és confusa. I al vostre model amb revestiment?
La qualitat del recobriment és bona, per l’experiència d’utilitzar HP Kenwood BM400 a Bork, el recobriment és moltes vegades més fort. L’únic inconvenient és el recobriment estripat de l’espàtula.
sazalexter
Tuk Les regles del fòrum prohibeixen els enllaços actius a recursos externs. Feu que sembli 🔗./support/
guineu daurat
Porteu-lo a la vostra empresa, ahir vaig comprar el BORK X800 el vaig provar avui, el pa s’ha posat de color marró, no tinc forces per provar-lo, trigaré la meitat a treballar per fer una prova. I es va oferir voluntària, després d’haver llegit horriblement, no va afegir res al procés. Fet aquí segons aquesta recepta:
Pa de blat
Llet 300 ml + 2D Art. l. a kolobok
Oli vegetal 2 cullerades. l
Sal 1 culleradeta dimensional
Sucre 1 culleradeta (la mà no es va aixecar - poseu la primera cullerada. l.)
Farina de forn de blat 450g.
Llevat actiu sec 1 culleradeta.

Dels canvis, he posat una cullerada de sucre i he posat 30 grams en lloc d’oli vegetal. cremós. I oh ... gràcies a Déu, tot va funcionar !!! Aquí teniu el meu primer pa, espero que funcioni, lleugerament arrugat a la part superior després de sacsejar-lo. Algú té problemes per treure la fulla?
guineu daurat
Cita: guineu daurada

Una vegada més intento penjar una foto - hurra!
Fabricant de pa Bork X800
Fabricant de pa Bork X800

Amb l’espàtula, tot va funcionar: després de quedar-me a l’aigua, vaig deixar tranquil·lament el solc.Algú renta el forn per si mateix o el neteja després de coure’l, hauríeu de treure el tap després de cada ús o no?
Cremós
Enhorabona per la compra de l'estufa. Benvingut a la nostra gran família de forners. Tingueu cura de la galleda amb la joventut, netegeu-la suaument amb un drap suau i humit i, a continuació, netegeu-la amb la mateixa suavitat. I Déu no us ho permeti, llenceu a la massa algunes fruites confitades dures o quelcom sòlid similar a la massa. A una gran velocitat de rotació de la fulla, aquestes, per exemple, les fruites confitades seques, com un abrasiu, desprenen el recobriment de la galleda. Preneu panses sense pinyol, esbandiu-les i, a continuació, feu-les al vapor en aigua bullent o aigua calenta o, millor, marineu-les amb cognac per obtenir un millor sabor i aroma. I l’empleneu els darrers segons de l’amassat, en cas contrari es trencarà i es quedarà sense panses senceres. Us desitgem èxit al forn!
Millor que compreu un "Pilot" i no haureu de treure el cable de la presa de corrent cada vegada, només heu de prémer el botó d'interruptor del "Pilot" i ja està.
guineu daurat
Vaja, quantes subtileses, gràcies per l’advertència, posaré en remull les panses, però i les nous? Per tant, té un dispensador 8 minuts abans d’acabar el lot o ho triturarà tot? La meva galleda amb una esponja amb Fary i després girar la terra seca amb una tovallola, mentre el pa encara està sobre la taula amb una tovallola de lli. Està tot bé? I la recepta de panses al cognac és probablement per a pastissets?
La següent recepta provarà llimona o formatge o llet, que és més senzill? Vaig anar a mirar el pa de nou, tot estava d'acord amb les normes, el van esprémer i immediatament torna al seu estat anterior
guineu daurat
una bona idea amb un filtre de potència, sens dubte l’utilitzaré demà
guineu daurat
Algú ha fet massa de llevat en una màquina de pa, per a panets i altres, compartiu la recepta?
Horror
Cita: guineu daurada

Gent amable! Si us plau, em podeu dir si val la pena atribuir a un mal funcionament el so: el cop del ganivet plegable quan es pasta la massa? No hi ha queixes sobre la cocció del pa, però aquí teniu el so ....., quan amasseu el cop de ganivet "francès" durant 25-30 minuts no és una prova fàcil! Sí, i heu d’endevinar el lot de pa quan tothom es desperta ... No en surt un de tranquil! Respon, qui té què sona quan es barreja?

Aquest és el meu missatge de primavera. Vaig prometre que aprendria a exposar el toc de so de la meva estufa per a la discussió, però, sense complir la meva promesa i tornant de vacances, vaig anar al servei de Bork a Sadovaya, 10. El termini de proves al taller és de 2 setmanes, pel que sembla em van portar la cuina per provar-lo l'últim dia de caducitat i va arribar un missatge SMS sobre la finalització de la reparació al cap d'un dia. Déu meu, unes 6 hores (amb embussos de trànsit) de camí i felicitat silenciosa a la casa. El quart dia cuinem pa i no podem gaudir ... del SILENCI del forn! Que poca persona necessita per ser feliç! Ho creguis o no, vaig tornar a experimentar la felicitat de tenir una estufa i, de fet, de ... VIDA! Per tant, vaig recordar una anècdota:
Abram arriba al rabí:
- Rebe, no tinc forces per viure així! La barraca s’està desfent, s’amuntega tot: dona, fills, sogra, parents! No hi ha vida! Dóna consells, rebe!
- Aconsegueix una vaca, Abram, i deixa-la viure amb tu.
-Què ets, rebe, boig?
Però no hi ha res a fer, va fer com deia el rabí.
Al cap d’un temps, vaig tornar al rabí:
- No tinc forces! Aquí hi ha una corda sabonosa, benedicció, rebe!
-E, preneu-vos el temps, Abram! Vés ara a casa i allibera’t de la vaca! I seràs feliç!
Així ho va fer Abram i va venir uns dies després per donar les gràcies al rabí per haver retornat la felicitat a la seva barraca.

Així ho passa amb mi: sembla que és una estufa en silenci, però la vida ja ha brillat de colors.
Zorge.R
Hola Soborkovsky!
Demano consell, fes el que fes, no vull coure una gepa, és blanca i no al forn. Els laterals són fantàstics! Cruixent! Però no hi ha gepa.

Qui es va enfrontar? Potser l’estufa està defectuosa? El llevat és dolent? El tipus de farina equivocat? Tornar el forn o experimentar més?

Per cert, 1,25 kg de pa s’eleven fins a la meitat del contenidor o menys. Això és normal?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa