Cuina de llet: cuina en un "bany d'aigua"

Potser em falta un detall? Hauria d’haver-hi un suro al broc?

Hi ha un tap de xiulet. Podeu provar de recollir-lo del bullidor d'aigua.
I no es pot callar completament, si no, kaaaak dispararà!

[wasya]

wasya, Intenteu reduir una mica més l’aigua i després de bullir, feu que la calefacció sigui mínima, també cuino sense xiulet, perquè és molt repugnant i udola fort.

[wasya]

Vaig comprar una cuina de llet de l’època soviètica en un mercat de puces

wasya, la vostra olla de llet no té prou xiulet, aquí teniu una foto d'Internet, hi veieu un "proxeneta" negre?

[wasya]

wasya, no comprat a Specific? Hi vaig veure una cuina de llet sense xiulet! I allà es va vendre la paella Miracle sense filferro.

Hola. Per a aquells que encara no han comprat, però sooo vol comprar una cuina de llet a TESCOMA, us ho informo. Avui he rebut un butlletí de "Eldorado" que del 17 al 19 de gener de 20:00 a 08:00 (hora local) descomptes nocturns del 12% mitjançant el codi promocional "NIGHT". Hi ha fogons de llet de Teskoma per 3599 rubles (en una botiga de marca i sense cost costa 5 411 rubles). Menys un 12%. resulten 3.167 rubles. Es diu la cuina de llet (per facilitar la cerca): galleda TESCOMA Presto amb parets dobles i tapa de 2 litres.
Vaig intentar comprar. El codi promocional encara no ha funcionat. Vaig trucar a Eldorado i vaig informar del problema. A petició seva, els vaig enviar una captura de pantalla. Van prometre solucionar-ho. Esperaré una mica. O el compraré fins a les 08:00 de demà al matí. I després aviat tindrem 12 nits.
00:15 (hora de Moscou + 4) Tot funciona !!! Ho he comprat. El recolliré demà.

I ara la cuina de llet Tescoma a Eldorado amb un 40% de descompte, però ja vaig comprar Tim. Però encara no l’he utilitzat.

Una pregunta sobre una cuina de llet. Hi aboco aigua i l'aigua comença a sortir, es fa a propòsit, és a dir, cal abocar aigua a la meitat? Cuina de llet De Baer. Aboco la meitat que no flueix, aboqui 2/3 o fins al risc superior de la finestra: comença a transpirar.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natasha, aboqueu aigua a la cuina de llet i inclineu-la a 45 graus. L’aigua sobrant s’escorrerà i la cuina de llet ja estarà llesta.

[Gnu]

Gnu, Sveta, gràcies!
Llavors, això es fa a propòsit?

I aleshores vaig pensar que m’havia filtrat, defectuosa

Noies, digueu-me qui té la cuina de la llet a la Tima.

Tinc Tim per 2 litres, la ploma no s’escalfa. gran cassola. Estic content amb ella.

[julia_bb]

julia_bb, Fa temps que faig servir això, per descomptat, el mànec s’escalfa però no gaire, no us cremareu

Noies, gràcies. El xiulet xiula fort?
Vaig demanar-ne un per a mi, o millor dit, cuinar farinetes per a la meva sogra. Ella es nega categòricament a un petit VM, i no hi ha lloc i no s’enfrontarà. I amb una olla de llet, espero que faci amics.
Però primer cal provar què és què

Els decibels del xiulet depenen directament de la força del foc, espero que comenci a xiular amb força (vol dir que l’aigua entre les parets ha bullit) i la redueixo cap al foc més tranquil, al qual només xiula.
M’agrada més que ningú de les meves cuines de llet: hi entra molta aigua entre les parets, no calia recarregar ni una sola vegada

[Irina]

Irina, llavors en general excel·lent! Així que ho vaig ordenar correctament
Quines altres cuines de llet teniu?

[Julia]

Juliasens dubte, el correcte. Tot i que, amb l’arribada del multicooker, ja no cuino farinetes
Lemon Kurd només i Mousse de nabius... Volia escriure que mostrava les dues cuines de llet a la mousse, però vaig anar al tema i no vaig trobar aquelles fotos, és clar que estic confonent alguna cosa ... Necessito posar la meva versió del kurd de llimona i posar-hi aquestes cassoles.

[Irina]

Irina, vaig anar a veure la recepta, gràcies pel consell. Deixeu que quedi el mató de llimona, molt interessant!

També tinc 2 Tim i Becker per litre. Tim és més resistent, més bonic, de millor qualitat i el volum és més gran. Al becker s’havia d’afegir aigua. Vaig treure els xiulets de tots dos alhora,

[Julia]

Julia, Yul! Compreu una cuina de llet. Molt dolça cassola! Jo només cuino farinetes, al meu parer, la cocció múltiple o la cocció lenta són inferiors a la mateixa.
També 2, més petites i més grans. A més de cereals, de vegades cuino en una truita petita.
Nugira, També esperant la recepta kurda.

[Vika]

Vika, Vikul, potser em compraré jo ... Primer faré servir aquest i decidiré

Vaig aprofundir en aquest tema per preguntar-vos quin tipus de fogons de llet es tracta. Resulta que tot es repeteix en el temps. Tinc una, probablement tingui més de 20 anys. El nostre Soviet, de 2,5 a 3 litres, d'alumini amb xiulet negre. Anteriorment, no hi havia MV ni SV, però cuinaven farinetes. Anteriorment, l’utilitzava sovint, però amb l’aparició de MV, el vaig portar a la dacha perquè no brillés a casa. Potser algú no té CF, llavors aquesta és una sortida, però per a mi és més fàcil i saborosa que les farinetes de CF.

[julia_bb]

julia_bb, Julia, també tinc dos fogons. Un per un litre i mig, el segon per 2 litres, el meu estimat Timochka.



Marpl, les farinetes de sèmola a la cuina de llet són més fàcils de cuinar. És cert que el cuino molt rarament.

Potser algú no té CF, llavors aquesta és una sortida, però per a mi és més fàcil i saborosa que les farinetes de CF.

En principi, hi estic d'acord. Vull donar a la meva sogra, que categòricament no vol un multicooker ...

el meu estimat Timochka.

Lleuger, genial! Espero que a la meva sogra també li agradi.

Potser algú no té CF, llavors aquesta és una sortida, però per a mi és més fàcil i saborosa que les farinetes de CF.

Per a un nen, les farinetes d’arròs i mill tenen un millor gust a la cuina de llet. M’agrada menys als dibuixos animats. Ara he marxat de vacances de cereals, mentre que hi ha boles de xocolata. Però em va resultar més fàcil cuinar en una olla de llet, mai netejo lluny!

Per a un nen, les farinetes d’arròs i mill tenen un millor gust a la cuina de llet.

de la mateixa manera! Tenim un gust millor que les farinetes a la cuina de llet!

Quants de nosaltres, amants dels fogons. Tinc De Bayer, farinetes només en ella

Tinc De Bayer

Sí? Oh, que interessant! On ho has aconseguit?
També tinc una petita cuina de llet de Frabosk (Itàlia). L’utilitzo més sovint, estic molt satisfet. Només es ven sense tapa, però jo li vaig agafar un barret de vidre, que li va bé

[Olya]

I d’on l’heu aconseguit?

Olya, et va recordar la distribució dels elefants? Gràcies i el meu marit. La cassola em fa molt feliç I també vaig agafar una tapa de casa)))

I en Tim em portaran el dia 10, així que espereu amb l'informe))

Al llarg de la meva vida, he provat més d’una cuina de llet, al final em vaig desfer i vaig regalar les incòmodes.
Jo també tenia això

em va semblar incòmode que el xiulet es cargolés com una nou

però el més incòmode és abocar aigua per un embut
i fins i tot la quantitat d’aigua és absolutament escassa i s’aconsegueix a través d’un xiulet calent, que primer s’ha de descargolar, inclinar la cassola, introduir un embut i, a continuació, fer girar el xiulet, encara és un plaer ...


Ara en tinc dos en ús, el segon "M & K", gairebé un analògic de De Bayer, només el mànec és d'una sola peça, sense indicador d'aigua.
Sí, durant tants anys, ni Tim ni M & K no necessitaven l’indicador que hi havia a l’abast de tanta aigua que la necessitat de recarregar només podia sorgir durant una hora de cocció ... I què passa durant una hora?

el segon "M @ K" és gairebé un analògic de De Bayer, només el mànec és d'una sola peça, sense indicador d'aigua.

Mostra com queda, si us plau. Veneu ara?

[Knor]

Knor, les meves cuines de llet tenen uns vuit anys, probablement ... així que si estan a la venda (no ho sé ... i on la vaig comprar), no me'n recordo de tantes ...
aquí els teniu, Tim a l'esquerra i "M & K" a la dreta, una coberta per a dos

aquí els teniu, Tim a l'esquerra i "M & K" a la dreta

Bonic, sobretot Tim. M&K no es va trobar amb aquest tipus ara. Veig que és fins i tot més gran que Tima

[Irina]

Irina, bonic!
En tinc una de molt senzilla. Volia comprar la seva empresa. Bé, o una substitució Ara es venen principalment Tims

En algunes cuines de llet, estic molt estressat per la seva dreta oberta o esquerra, tk.de vegades em resulta més convenient vessar-la amb la mà esquerra, segons les circumstàncies. Sóc un dretà típic, però només de vegades convenientment dretà. Però encara queda més sovint. I són majoritàriament esmolats sota la mà dreta. Per tant, m’encanten els models neutres.
Aquells. aquells on el forat de l’aigua es troba a la part superior i oposada al mànec. I n’hi ha molt poques.
Per tant, intento buscar almenys persones esquerranes.

els molesta molt l’esquerra oberta o la dreta

Ni tan sols hi vaig fer cas, perquè aquesta és la meva primera cuina de llet. Per a mi, és més convenient abocar amb la mà dreta, ja que és força pesat amb aigua i farinetes, per exemple, i em costa més aixecar-lo amb la mà esquerra. No sé si la meva sogra pot fer-ho.
Ho he rebut avui. La cuina de llet és força voluminosa i pesada.
Hi vaig rentar i escalfar l’aigua. Sembla que el volum del xiulet no és molest. Al vespre cuinaré una mousse de farinetes o nabius de Nagira

[julia_bb]

julia_bb,
Julia, enhorabona pel vostre nou ajudant!
I vaig escriure sobre el volum del xiulet: això es regula reduint el foc
I Tim ni tan sols pensava en l'esquerra per la dreta, perquè Tim és pesat, jo personalment, amb els meus canells febles, amb una mà i no aixecaré per desbordament, així que faig servir dues mans i guants de silicona. O, en el cas de la mousse i el kurd, només espero que es refredi: el cassó no és l’únic.
I també va ensenyar al seu marit a escalfar menjar: no hi ha forn de microones, la cuina múltiple és massa gran, però fugirà a l'estufa, es bullirà, es cremarà ... ell no s'aturarà al costat, sempre hi ha molta feina, però aquí només és bellesa (si no teniu pressa, és clar)

[Nagira]

Nagira, Irina, gràcies per les felicitacions!
Quant al xiulet, només volia dir que no molesta el volum al mínim foc, algun tipus de so és petit, però no és un xiulet.
Sí, és encara més convenient operar-lo amb les dues mans. Ara és, encara calent, i hi vaig escalfar l’aigua fa aproximadament tres hores i mitja.
És rellevant si heu cuinat les farinetes al matí i algunes que es van aixecar més tard i la farineta encara és tèbia.

Noies, no aboco res de la cuina de llet, sinó que treure el contingut amb un cullerot de silicona. És més convenient per a mi.

Precisament perquè sóc un dretà franc, em resulta més convenient agafar-lo a la mà esquerra, perquè gairebé sempre cal ajustar o rascolar amb una cullera i prefereixo manejar una cullera amb la mà dreta.
Per a mi és més fàcil agafar la cuina de llet amb l’esquerra i operar amb la dreta, que només agafar la dreta i operar amb l’esquerra.
Sobre la gravetat. Per tant, tinc 2 fogons de llet per a 2 volums i faig servir la cuina petita Frabo tot el temps, i la gran és extremadament rara.
Encara m’agrada una fraboska perquè no es fa en forma de tassa, sinó en forma de galleda amb un mànec llarg.
No el retiro gens de l’estufa. El meu marit hi cuina farinetes, 1,5 litres per a dos de nosaltres n’hi ha prou durant un parell de dies.

i trec el contingut amb un cullerot de silicona. És més convenient per a mi

Sveta, també vaig pensar en el cullerot, hi caben, només cal posar les farinetes

i tinc una cullera de llet TimA per 800 ml, la vaig comprar per accident (aparentment es van desmuntar els magatzems), ja que fa temps que no es produeixen. És cert, de vegades cal afegir aigua (el broc és baix), però per a dues (i fins i tot tres) les farinetes fresques són suficients. Em pregunto per què no n’hi ha de tan petites ...

Noies, una pregunta així. La cuina de llet ja existia fa molt de temps, però d’alguna manera no hi vaig coure sèmola de llet. Qui va cuinar, es poden notar els matisos. La llet se sol bullir a la cuina, aboqueu una barreja de sèmola amb sucre en un raig prim i cuineu-ho tot remenant. Què hi ha de?

Tampoc aboco d’una cuina de llet, sinó que faig servir un cullerot de silicona. I dilueixo la sèmola amb llet freda i l’aboqui en un rajolí.
M’agrada cuinar cacau a la cuina de llet; no es crema i no cal remenar. I també vaig fer una decocció d’herbes a foc lent per a la meva mare en una cuina de llet.

Tan bon punt xiula la cuina de llet, aboco sèmola a la llet amb sal i sucre en un got i remen amb un batedor, tanco la tapa. Al cap d'un parell de minuts remenem de nou amb un batedor. Ho faig diverses vegades.Tan bon punt sento que el cereal es distribueix uniformement a la llet, l’apago i el deixo coure durant cinc minuts com a mínim. N’hi ha més.

[Tanya]

Tanya, Cuino totes les farinetes de llet només en una olla de llet. de vegades en una micra a la cuina d’arròs.
I ho vaig saber de Tanya-Admin. Poseu l’aigua de la sèmola a ebullició i afegiu-hi el líquid en què bullirà la farineta (tinc mitja aigua amb llet) i també és bo escalfar-la sota una tapa tancada. Barregeu la sèmola, la sal i el sucre per separat i remenant de tant en tant. aboqueu-lo suaument al líquid, remenant de tant en tant. I això és tot, tapeu-ho amb una tapa, reduïu el foc i deixeu-ho bufar fins que estigui tendre
Tanya també aconsella afegir diversos flocs de cereal i, cap al final de la cocció, posar-hi rodanxes de plàtan i baies congelades.
Molt dolç! Assegureu-vos de cuinar!

bull el cacau: no es crema i no cal remenar

però no expliqueu amb més detall com cuinar una merda. prendre aigua amb llet o llet pura.
Realment no puc aprendre a cuinar cacau real en cap màquina, també hi afegiria xocolata ..

[Vika]

Vika, tot és senzill. Aboco la llet, espero que bufi el xiulet, després la suar durant uns 5 minuts i després afegir el cacau en pols i remenar amb un batedor, tot es dissol perfectament i sense grumolls. Cuino 5 minuts i ja està. El sucre es pot introduir directament a la cuina de llet o directament a la tassa al gust. Mai no dilueixo la llet, per a mi no té cap gust. Anteriorment, el cacau anteriorment es diluïa en llet freda i s'abocava a la llet bullent en un rajolí, ara empleno la pols sense diluir-la amb llet, el més important és trencar-lo ràpidament amb un batedor. El resultat sempre és excel·lent.
Abans, et quedaves allà i el foc semblava petit, però seguia cremant amb força freqüència. Odio el gust i l’olor de la llet cremada. No hi ha problemes d’aquest tipus amb la cuina de llet.

[Inna]

Inna, Moltes gràcies!

[proshka]

proshka, Gnu, Mirabelgràcies noies!