|
 Els japonesos són un dels països més sans. I tot, perquè en aquest país de fetges llargs es dóna un lloc especial a l’alimentació saludable. El programa de dieta japonesa desenvolupat aquí és una manera orgànica i intel·ligent de mantenir una dieta equilibrada i sana. La dieta tradicional japonesa és mínima en colesterol, greixos i calories, i és rica en fibra.
Els beneficis de la dieta japonesa i el seu èxit resideixen en vuit secrets.
Així doncs, 8 secrets i mètodes d’èxit per a la dieta japonesa:
Arròs
Quantes vegades consumeix a la setmana arròs? Els japonesos tenen aquest menjar a la taula cada dia. L’arròs és ric en hidrats de carboni i proteïnes i és el pilar fonamental de la dieta japonesa.
Un peix
El segon lloc de la dieta japonesa l’ocupen els plats de peix. Durant 12 mesos, cada habitant de la Terra del Sol Naixent consumeix uns 70 kg de peix. I això és gairebé tres vegades superior a la mitjana en comparació amb altres països del món. El consum de peix, especialment les varietats grasses, redueix el risc de patir malalties i augmenta la vitalitat.
Soja
Els japonesos mengen deu vegades més soja que qualsevol altra nació. Aquest producte té una quantitat mínima de calories, greixos i també està ple de proteïnes.
Elecció
Els estudis han confirmat que, a diferència de la dieta d'altres països occidentals, la dieta japonesa inclou al voltant d'un centenar d'aliments diferents durant una setmana. Aquesta varietat fa que la dieta sigui equilibrada i proporciona al cos japonès tots els nutrients essencials. I això, per descomptat, afecta la salut de la nació i l’excel·lent forma física dels japonesos. Els japonesos presten molta atenció a la qualitat i frescor dels productes. Com i com fa olor el producte també és important.
Import de la publicació
Les petites porcions que són característiques de la dieta japonesa són beneficioses tant físicament com materialment. La quantitat d’aliments al plat no només suposa un estalvi de costos financers innecessaris, sinó que, sobretot, permet millorar la digestió i l’absorció de nutrients. Mastegant el menjar amb cura i lentament, com si assaborissin cada mos, els japonesos gaudeixen realment del menjar. Durant aquest menjar, el tracte digestiu funciona en el seu mode habitual, de manera que els aliments es digereixen i s’absorbeixen millor.
Esmorzar
L’àpat del matí és l’àpat més important del dia. L’esmorzar proporciona energia al cos i evita la fam. Un esmorzar japonès estàndard inclou te verd, arròs al vapor o una truita amb ceballet i una llesca salmó.
Preparació correcta
El programa de menjar japonès inclou menjars cuinats, normalment al vapor o bullits. Aquest enfocament de la preparació dels aliments ajuda a retenir molts més nutrients i antioxidants que impedeixen al cos envellir-se.
Delectar-se amb els dolços
Els japonesos mai es neguen a si mateixos el plaer de menjar dolços. Els encanta molt xocolata, pastissos, gelats i galetes. Però la diferència és que veuen els dolços com a part del plaer general i no exageren en menjar en excés.
L’enfocament correcte de la nutrició es forma als japonesos des de la infància. Al cap i a la fi, es tracta d’una dieta sana i equilibrada que és un dels components de la salut i la longevitat del cos.
Larus M.
|
