senyor Flasher
stepnatali, heu d’entrar al vostre propi programa, el vostre fogó és programable, llegiu atentament les instruccions.
stepnatali
Hola de nou a tothom. Continuo entenent les funcions de la màquina de fer pa. Demano a tothom que m’ajudi amb la seva experiència. Digueu-me les receptes dels programes “massa casolana”, que s’amassa durant molt de temps i com s’utilitza el programa “pastís”. On comprar malt, excepte el Centre d’Exposicions All-Russian ??? Com configurar pas a pas el vostre programa favorit per a la fabricació de pa de sègol? Hi ha receptes per fer pa de sègol sense malta? Aquí ....
sazalexter
stepnatali
Cita: stepnatali

On comprar malt, excepte el Centre d’Exposicions All-Russian ???
Pregunteu-los als moscovites! https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=70.0, fins i tot als Cinc i a la Lenta, un joc per a kvass (una bossa de concentrat + llevat per pa no és adequada). Aquest any no he vist extracte d’herba de kvass a les llaunes, l’OMHO no hi ha demanda --- Això és a Sant Petersburg,
Busqueu aquí sègol de massa fermentada sense malt
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=6483.0
LINN8800
Digueu-ho als vostres amics, qui té el número 450 de Kenwood, però algú en tenia per tal que el dispensador no s’obri? Bruja, trona ... però continua tancat ... posa un pastís amb panses per la nit - al matí el pastís era meravellós, però sense panses: - ((
stepnatali
Tinc un model BM 450. El dispensador sempre s’ha obert, comproveu el botó negre de la dreta, premeu-lo, potser s’enganxa.
LINN8800
Sí ... el primer que faig és aquest botó ... hmm hmm ... He investigat, intentaré "recollir-lo"
gràcies
nataly_osa
Benvolguts propietaris de la màquina de pa Kenwood BM-450, digueu-me, és possible fer-hi iogurt? Tenia l’objectiu de comprar aquesta estufa, a tothom li agrada, però no puc trobar informació sobre iogurt enlloc (potser estava malament?). Si algú va elaborar iogurt en aquest pa, compartiu la vostra experiència sobre com programar Kenwood BM-450 per a això i com avalueu el sabor del iogurt resultant? gràcies per endavant per qualsevol resposta o referència ...
sazalexter
nataly_osa Aquí teniu un tema sobre els iogurts https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134.0
El fabricant de pa no ho pot fer tot! Tot i que hi ha artesans, s’hi couen farinetes
Abella
I si es barregen bacteris i llet per al iogurt i es posen en una paella sense espàtula a la HP. I programar el forn durant 5 hores de prova i la prova està a 35 graus?
nataly_osa
sazalexter, gràcies per l'enllaç, malauradament, sobre la meva pregunta específica, no he trobat resposta en aquest fil ...

Abella, gràcies pels consells pràctics, per descomptat, tan aviat com decideixi sobre l’elecció d’una màquina de pa, provaré aquesta opció ...

Però el cas és que m’agradaria saber per endavant de què és capaç el meu futur ajudant, fabricant de pa. Només conec un sol requisit perquè un fabricant de pa pugui fer-hi iogurt: ha de ser programable. Fins ara, les meves prioritats són Kenwood BM-450, i és exactament això, només que no sé els matisos i enlloc no puc trobar informació específica d’usuaris experimentats: aquest és un programa individual, això és possible, així és millor, etc. ...

Al principi, vaig cridar l'atenció sobre una novetat entre els fabricants de pa Rolsen RBM-1288 🔗 per la informació que sap fer iogurts. Més tard, va començar a entendre el tema i es va assabentar que no estava sola. El més important és la capacitat de programar-lo, però fins a quin punt encara no em queda molt clar ... potser, tal com ho demana Bee, però voldria saber-ho amb certesa.
Benvolguts forners, si algú té experiència en la fabricació de iogurt en una fabricadora de pa en general (i en particular a Kenwood BM-450, en particular), comparteix-ho amb el teu futur forner.

45060_img2.jpg
Fabricant de pa Kenwood BM450
zeka
Lord forners. Ahir em van presentar BM450. Però hi ha un problema. Els receptaris dels tres idiomes grec, francès i italià estan fora del meu abast.

I segons aquests enllaços que es van donar a la secció anterior, es va suprimir o caducar tot. Reposiciona pliz en algun lloc
poiuytrewq
Cita: zeka

Lord forners. Ahir em van presentar BM450. Però hi ha un problema.Els llibres de receptes en tres idiomes dins del grec, el francès i l’italià estan fora del meu abast.

I d'acord amb aquests enllaços que es van donar més amunt a la sucursal, tot va ser suprimit o caducat. Torneu a publicar pliz en algun lloc

zeka, aquí en aquest post l'enllaç és "en directe".

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8408.0
Val
Zeka, He enviat per correu electrònic el fitxer del llibre de receptes Kenwood. Bona sort.
Val
Per a Duzera i tothom que vulgui presentar un llibre de receptes per al x / forn Kenwood BM 450

🔗

Bona sort.
Shinobi
Bon dia a tothom

Avui tinc la 450a, la primera per a mi. Vaig decidir regalar-me a la meva dona i a mi per aquest aniversari del casament.
Només ara no vam obtenir el llibre rus, però segons l'enllaç de Val ja descarregat 10 vegades, més ràpid no dóna.
Puc anar a l’oficina de correus? adm-dog-shammie-dot-me

Demà al matí vull complaure a la meva parella amb pa calent
gràcies
poiuytrewq
Shinobi, amb la compra!

Mireu la meva publicació de 6 publicacions anteriors, hi ha un enllaç a un enllaç de treball (ho sento, per la tautologia).
Val
Shinobi, enhorabona pel vostre aniversari i compra (el meu marit i jo ens vam fer un regal fa un mes).

T’envio un llibre de receptes, que he publicat a Rapidshar, per correu electrònic. No sabia que només estaria disponible per descarregar deu vegades.

Veiem l'enllaç que dóna poiuytrewq, hi ha publicat un llibre sobre el funcionament de l'estufa x / i ho tinc llibre de receptes a l'original, en rus, no sé com publicar-lo al fòrum, algú em pot dir?

Per cert, cap dels membres del fòrum no té cap llibre de receptes per al meu x / forn Delongy 125? I llavors el manual d'instruccions ja s'hi adjuntava al kit en rus. i el receptari només està en llengua estrangera.
Abella
Aquí, al nostre fòrum, podeu descarregar instruccions per a 125 Delongy i hi ha moltes receptes. És a dir, no hi ha cap llibre de receptes separat, descarregueu-ne les instruccions.
Val
Instruccions per a l'estufa x / amb receptes en rus. idioma que acabo de tenir al kit x / stove, una impressió molt bonica, no edició "autoeditada". I també m’agradaria tenir un autèntic (o traduït), com Kenwood 450, un llibre de receptes en rus. Així doncs, per interès, "tan bulo" ....
Shinobi
Val, gràcies!
La sorpresa va ser un èxit, i el pa també

PD: si algú explica on afegir karma a la bona gent, serà fantàstic

IMG_4619.JPG
Fabricant de pa Kenwood BM450
IMG_4615.JPG
Fabricant de pa Kenwood BM450
IMG_4625.JPG
Fabricant de pa Kenwood BM450
Mueslik
Shinobi , pel que recordo, segons les regles del fòrum, podeu afegir després de 50 missatges útils. És a dir, després d’aquest nombre de missatges, a les seccions principals del fòrum
Shinobi
hmm ... pel que sembla, he passat per alt aquesta part a les regles [esquerra per rellegir]

I aquí teniu la tercera trucada (la segona no va fer fotos, ja que era un pa de convidat, per als pares)
Com a canvi, definitivament heu d’utilitzar el mode d’escorça fosca (resulta molt més bonic).
A més, mentre es desava el primer programa, la recepta es va modificar:
Sèrum de llet de 150 ml + llet de 100 ml (vapor auto-bullit)
4h l. sucre (mitja vainilla i regular), 1 culleradeta. l. sal
1r. l. olis
350gr. farina (Nastyusha millorat)
1h l. llevat (segons els consells dels membres del fòrum Dr. Oetker)

l’olor no és com tot l’apartament: tot el carrer
bé, deliciós extraordinari

IMG_4627.JPG
Fabricant de pa Kenwood BM450
gerodot
Perquè l’escorça de la part superior sigui més bonica, cal untar-la amb rovell d’ou cru abans que la cocció sigui meravellosa
dedov
a qui no és difícil llançar PLIZ al sabó un receptari en rus, en cas contrari ja no estan disponibles tots els enllaços ()
dedov
Llibre de receptes per a 450 models en rus
🔗
an_domini
malya24, aquí teniu un receptari: 🔗
Però Pakat té tota la raó. Agafeu les receptes del fòrum a la secció Pa de llevat, més bones receptes a les instruccions de Panasonic. Kenwood té poques receptes.
dedov
Ahir vaig comprar el mateix model 450
impressió:

Pel disseny, NO té cap igual al mercat dels fabricants de pa.
Què és el panell superior de vidre amb botons super-tàctils
(Fins i tot Bork es veu una mica barat en comparació amb ella amb els seus laterals plats i alumini decoratiu !!!)
A més, els botons tàctils no responen al prémer, sinó al simple toc d'un dit.

La qualitat de la construcció no es pot trobar a falta (no he trobat cap defecte)
La galleda es manté arrelada al lloc i, a més, no torta, però absolutament exacta a les parets
La galleda també és fàcil d’inserir i també es treu
El pa surt fàcilment, ni tan sols vaig haver de trucar i la batedora es va quedar a l’eix (va sortir del pa fàcilment)
En barrejar, no vaig notar cap soroll especial (de fet, al nivell de la nevera)
Tampoc em vaig adonar del tret de canó del dispensador, només hi va haver un clic sec i tranquil.

La pantalla és molt agradable a la vista i la qualitat és excel·lent
I és molt informatiu.
I, a més, té un tipus de funció d’estalvi d’energia, és a dir, la pantalla es redueix a la meitat de la brillantor al cap d’un temps. Al mateix temps, tot també és perfectament visible a la pantalla.

La llum de fons també és agradable. S'activa en qualsevol moment. Al mateix temps, tot es pot veure perfectament. En preparar el primer pa, vaig revisar el procés probablement 30 vegades.

No vaig observar super vibracions durant la barreja. De manera que el dispositiu no caurà de la taula.

La tapa és absolutament estreta, no hi ha cap queixa.

Encantat amb el joc d’una cullera de plàstic per mesurar, amb un volum variable per a 1 menjador, 0,5 cullerades, te, 0,5 culleradetes. La cullera és fàcil de desmuntar i netejar.

La tassa de plàstic de mesura no va agradar amb la bàscula, massa poques divisions. Per exemple, 245 ml és incòmode per mesurar entre 225 i 250. Però no importa, hi ha un centenar d'una dotzena d'aquestes tasses de mesurar al mercat.

Tampoc no em va agradar la manca d’un receptari en rus. Una cerca a Internet d’aquest llibre tampoc no va donar res. Però el món no està exempt de gent amable en aquest lloc, el llibre es pot descarregar.

Tampoc em va agradar la situació amb aquest model del prototip oficial rus de Kenwood. I la situació és tal que el lloc es queda per darrere de la resta del món. Aquest model està molt ben representat al portal oficial ucraïnès. Amb un llibre de receptes en ucraïnès, una descripció excel·lent, a més, també hi ha una galleda rodona en posició d’accessoris addicionals.

Ara sobre la primera experiència de cuina. Era tard. No vam tenir temps de comprar la balança. I així vam decidir fer el més senzill. És a dir, el primer programa. Pa blanc pla (500 g). Tots els ingredients es van mesurar exactament, excepte la farina. La farina necessitava 350 g. La vam mesurar amb una bàscula amb la qual mesuro la massilla (+ - 50 g.)
Tot va anar absolutament sense problemes i amb decoració. El pa va resultar ser excel·lent, al forn. El pa va resultar ser uniforme i ordenat. L’única escorça superior va resultar no ser marró, sinó pàl·lida (no crua, però pàl·lida !!!). Al mateix temps, això no va afectar la qualitat del pa.

Cuinar el primer pa de la meva vida (mai no he fet res semblant a la meva vida) és molt similar, per exemple, al primer vol en avió (les dones no m’entendran, perquè han cuinat alguna cosa a la seva vida). Les sensacions són senzillament encantadores, sobretot quan traieu un pa d’una galleda, agafeu-lo amb les mans. Al mateix temps, el pa va tenir molt d’èxit. Brilla amb calor. I l’olor !!!
hotaru
Realment, el cub de kenwood es desprèn força ràpidament? En pocs mesos? I és car comprar-ne un de nou?
dedov
L’utilitzo jo mateix durant diversos dies
M'agradaria escoltar amb experiència, la resposta sobre l'estat de la capa antiadherent amb ells, després que hagi passat el temps
Senyora
Hola a tothom.
En tenia 250, 350 i 450. Els cubs no es desprenen, els agitadors no es desprenen (450 encara no en tenen, el segon any). Heu d’intentar no posar additius molt sòlids, per exemple, remullar lleugerament les panses seques, no utilitzar sal grossa, etc.
Però, per alguna raó, a 450 des del principi, la massa s’adhereix d’alguna manera a la galleda i, després de coure-la, queda algun tipus de flor al nivell de la part superior del pa.
Bé, ho vaig explicar, no em vaig entendre).
És cert, sempre cuino sense mantega.
Vanya28
Vaig escriure una explicació abans
als modes programables Kenwood BM450,
va resultar que molts no ho entenen.
Arreglar-ho!
Hem llegit el comentari actualitzat
modes programables P1 - P5.
Els paràmetres de fàbrica (per defecte) es mostren en vermell.
Rang de valors canviables mín. i màx. blau.
1. Equalització de la temperatura - 0 minuts (0 - 60 min.).
2. Barreja 1 = 3 min. (0-10 min.).
3. Barreja 2 = 22 minuts (0 - 30 minuts).
4. Pujada 1 = 20 minuts. (20 - 60 min.).
5. Barreja 3 = 15 seg.
Mode de barreja 3 sempre 15 segons. i s'activa si el temps de pujada 2 està seleccionat més de 0 min.
6. Pujada 2 = 30 min. (0 - 2 hores).
7. Pastar 4 = 15 seg.
Mescla el mode 4 sempre 15 segons. i s'activa si el temps de pujada 3 està seleccionat més de 0 min.
8. Pujada 3 = 50 minuts (0 - 2 hores).
9. Cuinar = 60 minuts (0 - 1h. 30min.).
10. Calefacció = 60 minuts (0 - 60 min.).

Temps màxim de pujada de la massa a Kenwood 450
són 300 minuts o 5 hores,
amb dos desossats a curt termini de 15 segons cadascun,
sense afectar el resultat final de l’augment de la massa
valor decisiu.
Elly
Bon dia a tothom!
Sóc principiant, acabo de comprar el primer fabricant de pa, ahir vaig coure el primer pa. Va resultar deliciós. Però això és el que tinc. Quan estava pastant, van trigar uns 20 minuts, en començar el programa, vaig començar a veure el monyo. I va tocar el botó d'inici. El meu programa es va apagar i es va tornar a encendre, de nou es va configurar l'hora inicial, sense tenir en compte el fet que una part del lot ja ha passat. És així com hauria de ser, o hi ha alguna cosa malament en la meva màquina de fer pa? No he trobat res al respecte a les instruccions.
dedov
no en ordre, és quan no es premen els botons
i probablement aquesta sigui una característica de l’estufa
Tinc 450 Kenwood, per ser sincer, no vaig fer aquest experiment

però potser estava pensat
un cop premut de nou l'inici, significa el reinici del programa
Elly
Avui ha passat el mateix. Hi ha un lot, vaig obrir la porta per sentir el monyo, vaig tornar a tocar el botó d'inici i, de nou, el programa es bloqueja. Va començar de nou. Però aquesta vegada no van passar més de 10 minuts. Vaig decidir comprovar si serà el mateix quan es cou el pa. Si el programa s'apaga i torna a començar, he decidit configurar el programa de cocció per al nombre de minuts requerit i coure. Però el botó d’aturada no ha funcionat. és a dir, per molt que la premgués, la pa no es va apagar fins que no vaig acabar el programa.
dedov
quantes vegades vaig obrir i tancar el forn, nirazu no va prémer res enlloc i no va tocar ni aproximadament

i el botó d’aturada només funciona amb una pressió llarga (és a dir, premut i mantingut premut)

els botons són molt sensibles al tacte (cosa fantàstica)
així que aneu amb compte
zar
Potser algú sap què signifiquen les paraules del receptari:
1.un farina de pa tamisat
2. No farina de pa blanquejat
3. No farina de pa blanc blanquejat
4. Farina fosca per coure pa
més més:
5. farina de gra sencer
6. farina de paper de paret
En cas contrari, a la botiga només vaig veure sègol pelat i vaig comprar farina amb segó a "espècies índies".
Carolina7
: flors: Bona salut a tothom! Et conec! Per descomptat, amb un motiu, alegria! URRRAAAAA !!! i vinc a tu amb la meva estufa !!! Avui he agafat la meva bella assistent de la botiga! ja hi ha cuit el primer pa! Feliç com un elefant! Com que vaig triar durant molt de temps (3 setmanes), i després de llegir, tenia por que alguna cosa no em convingués ... i .... SOBRE EL MIRACLE !!
* té una tapa atapeïda.
* No he sentit gens el clic del dispensador, només un senyal sonor.
* el vidre s’escalfa, però no és escaldador.
* la galleda és fàcil de fixar i no penja.
* la llum s'encén a voluntat (he vist el procés durant aproximadament el 90% de tot el procés)
* no hi ha cap llibre amb receptes en rus, però el vaig descarregar en ucraïnès del lloc 🔗 i feliç
Al forn, de moment, per a una prova de llevats. I a partir de demà començaré a adaptar les meves cultures inicials.
an_domini
Carolina7, felicitats! ... Aquí teniu un llibre de receptes per a Ken en rus: 🔗... Tot i que és gran, hi ha pocs beneficis reals en el sentit de les receptes, és millor utilitzar les receptes del lloc. El dia 450, fixeu-vos en el mode número 3, a causa de la durada més llarga i la igualació preliminar de la temperatura, és bo utilitzar-lo no només per a pa integral.
roman4all
El recurs va ser inestable almenys ahir ... Ahir al vespre no va funcionar. He comprovat especialment des de casa. Bé, no passa res! També hi ha altres enllaços de treball.
No és més fàcil situar aquest llibre a la part dreta d’aquest fòrum sota les paraules "novetat al lloc", ja hi ha receptes per a altres màquines de pa ...?
Carolina7
Cita: roman4all

El recurs va ser inestable almenys ahir ...
No és més fàcil situar aquest llibre a la part dreta d’aquest fòrum sota les paraules "novetat al lloc", ja hi ha receptes per a altres màquines de pa ...?
No sé com fer-ho, si em dieu com ho faré (tinc temps i el trànsit és il·limitat).
roman4all
Unes paraules sobre els meus primers experiments. Fins que va arribar al sègol, però amb blat senzill, aquesta és la imatge.
1. El programa "pa ràpid".
Es diu: "aigua o llet ... ml". Hmm, en cap cas hauríeu de coure amb llet només en aquest programa. Resulta un maó cru i sense coure. No més de 50 ml de llet per quilogram de pa, la resta és aigua!
2. Programa 1. L'ideal és preparar pa magre, és a dir, si en lloc de llet seca afegiu la mateixa quantitat de cullerades de farina, obtenim el mateix, però sense ingredients curts. No em va agradar l'escorça al nivell màxim de "rostit", una mica dur, els nens no podien mastegar, tot i que la molla era super en tots els modes d'aquest programa. La llet probablement solucionaria aquest problema, a veure si continuen els experiments.

Pregunta, estimada! Algú coneix una recepta de pa magre sense llevat sense una massa complexa de "5 dies", és a dir, algú té una recepta de massa més senzilla = més ràpida ???
roman4all
Cita: Carolina7

No sé com fer-ho, si em dieu com ho faré (tinc temps i el trànsit és il·limitat).

Això no és una qüestió per a forners joves, sinó per a un moderador del fòrum o un "titular" de tot el lloc !!!
AU, sou el nostre inabastable, l'enllaç és a les receptes russes "de marca" ARCHIACTUAL per als nostres fogons!
Carolina7
: o poseu la massa al programa 11 (massa casolana), i després de la darrera aproximació de la massa (110 min) va arribar gairebé al límit ... Ja vaig estendre el llavi: ara per coure i ja està llest ... i ella ....... uchudila desossant 5 segons estic assegut de xoc! és bo que el forn sigui programable, ara he establert l’enfocament durant 2 hores i després pastisseria (vaig treure l’espàtula del pecat) ... no vaig entendre res ... què era ... un error? potser qui ho sap? ara en aquest programa ho desactivaré amb la força 2 minuts abans del final
an_domini
Carolina7, malgrat l’atractiu nom de programa 11, per a la prova, sol ser problemàtic. Per a la farina premium ordinària, aquesta durada no és necessària (caurà al final del programa). Algú del lloc va llegir-ne la versió en anglès de la instrucció (Artisan dough), que utilitza farina sense blanquejar i va arribar a la conclusió que es tracta d’una producció antiga més grollera als molins fariners casolans. Per a una prova regular, el programa 10 durant 1 hora i 30 minuts és adequat. Si la massa no encaixa prou, després d’apagar el programa, deixeu-la a la HP durant mitja hora o hora, arribarà a la part superior del cubell. En general, intenteu buscar alguna cosa al lloc per mirar-lo, em sembla que gairebé ningú fa servir aquest programa 11.
Carolina7
gràcies an_domini! Només vull provar tots els programes, així que vaig decidir utilitzar aquest 11 ... Estic content amb això, però el final
Provaré a les 10 segons el vostre consell, a veure com es comportarà
marvell
Em vaig convertir en el feliç propietari d’aquest miracle dels fogons! Aquest vespre cuinaré pa per primera vegada !!!

Les receptes en rus en format pdf es poden descarregar aquí 🔗 si encara ho necessiteu
marvell
Cita: Carolina7

Enhorabona! : flors: aprenem! Fa temps que cuino, però amb un fogó un parell de dies
Tens un bebè molt petit, quan tens temps per a tot? Bona sort en els vostres esforços

Gràcies! Intento mantenir-me al dia quan dormo

Ara vaig llançar pa, però sembla que en va vaig fer servir només farina de sègol. El gruix de massa va resultar ser molt dur: el forn amb prou feines fa front al pastat
Em pregunto què passa ara. Caldrà estudiar més de prop les receptes. No he acabat d’entendre quin tipus de farina s’ha d’utilitzar: a tot arreu hi ha 2 graus per coure pa. Què és aquesta farina? On es pot comprar a Moscou?
roman4all
Cita: marvell

Gràcies! Intento mantenir-me al dia quan dormo

Ara vaig llançar pa, però sembla que en va vaig fer servir només farina de sègol. El gruix de massa va resultar ser molt dur: el forn amb prou feines fa front al pastat
Em pregunto què passa ara. ...

De fet, és interessant!

A partir de les instruccions:

Altres tipus de farina
Combinat amb farina de blat de primera qualitat
farina integral llauna utilitzar un altre
varietats de farina, per exemple sègolper coure al forn
pa tradicional com el pumpernickel
(Pa de sègol de Westfàlia) o sègol normal
pa. Fins i tot una petita quantitat canvia notablement
gust del producte. No utilitzi en la seva forma pura,
en cas contrari, obtindreu massa enganxosa i en resultareu
pa dens i pesat. Farina d 'altres grans i
en particular de mill, ordi, blat sarraí, blat de moro i
civada, és baixa en proteïnes i per tant
no pot proporcionar prou gluten a
coure el pa tradicional
.
Tal farina pot tenir èxit aplicar en petit
quantitats. Intenta substituir 10-20%
farina de blat premium
un d'aquests
varietats.

Aquí!
Tot i això, escriu, vas aconseguir portar el que vas començar a l’estómac ... i quines impressions tens?
marvell
Sí, més endavant també he trobat aquest paràgraf a les instruccions
Costum estúpid de no llegir les instruccions per endavant, però d’intentar immediatament dominar-ho tot escrivint

El pa no va pujar, va resultar dur. L’escorça és saborosa, però la molla no. Però ara estic clarament convençut que la farina pot ser diferent i que no es pot canviar sense pensar-les una a una a la recepta.

He trobat articles més interessants d’Admin al lloc web sobre farina:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4234.0

Segons tinc entès, si utilitzeu sègol, necessiteu dues vegades més aigua.

Avui ho intentaré sense actuació amateur: ho faré tot exactament segons la recepta.

I els fogons, per cert, són absolutament meravellosos! Va tenir una mica de mala sort amb l’hostessa. Aprendrà
marvell
Hurra! Tot va funcionar !!!
Elaborat segons la recepta del fòrum:
Pa Darnitsa (per fugaska)
• 1,5 culleradetes. llevat sec
• 150 g de farina de sègol
• 250 g de farina de blat
• 1,5 culleradetes. sal fina
• 1 cullerada. l. mel de fajol (es pot substituir per sucre, però s'esmicolarà més)
• 2 cullerades. l. oli d’oliva
• 300 ml d’aigua. ritme.
Barregeu la mel i la mantega amb aigua i tamiceu la farina.
Poseu-lo en una galleda segons les instruccions (primer líquids, després la resta)
Forn en el primer mode (bàsic)
Si voleu, podeu afegir all, formatge, salsitxes, herbes, etc. al senyal sonor del dispensador.

El pa va resultar meravellós. No el vam deixar refredar)))




Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa