sazalexter
Nady_gera Una bona opció, 256 si n’hi ha, és millor
jjekk
fabricants de pa més programables:
DEX DBM 707
VIMAR VBM-330
Domo B3955
OEST BM102S
jjekk
fabricants de pa més programables:
DEX DBM 707
VIMAR VBM-330 aquest sembla tenir dos cubells, un gran, el segon doble, per a dos pans
Domo B3955 aquest té dos cubs, un de gran, el segon doble, per a dos pans
OEST BM102S
Wolfgang Puck BBME025, aquest té dues galledes, una gran i l’altra doble, per a dos pans
M7
Va escriure al lloc web del fabricant VR BM-4013V: la programació es va respondre negativament
Fedor_MR
Cita: coronamark2

Bona hora del dia a tots els forners!

4. Tinc entès que "cada sabador elogia el seu propi pantà" (màquina de pa), però m'agradaria saber (o obtenir un enllaç on buscar) quin forn és el millor en termes de preu / qualitat / fiabilitat.
Gràcies per endavant.
Ajudeu-me a triar, si us plau, tinc moltes ganes de menjar ...
El millor forn és el vostre;)
Àngel
Per què ningú parla de LG? Què és un fabricant de pa? És a dir, 3001. O en recomanaria una altra?
Sens
s'ha trobat xn programable a e-bee. barat ...
Llista de fabricants de pa programables, comparació i discussió
Sunbeam 5891 Breadmaker programable de 2 lliures
* Breadmaker programable de 600 watts fabrica pa de 1-1 / 2 o 2 lliures
* 12 funcions de cuina; 3 opcions d’ombra; Coure de retard de 13 hores; Pantalla LCD; tauler de control tàctil
Pakat
Sens, no es pot confiar en les descripcions, no està programada, hi ha 12 modes integrats i ja està ...
Sens
així que creieu després d'aquest e-bey ...

PACKbé, hi ha alguna cosa nova programable?
Nevushka
Un nou producte de Brand hauria d'aparèixer al novembre. Hi haurà escales integrades i un mode programable.
Sens
Cita: Nevushka

Un nou producte de Brand hauria d'aparèixer al novembre. Hi haurà escales integrades i un mode programable.
com es diu i on buscar?
Nevushka
Fins ara, enlloc, hi ha una breu visió general del multicooker (cal registrar-se), però en cas contrari esperem el mes de novembre.
Sens
Cita: Nevushka

De moment, enlloc, hi ha una breu visió general del multicooker (cal registrar-se), però en cas contrari esperem el mes de novembre.
Et molestarà copiar la ressenya del multicooker aquí?
Nevushka
En aquest model
- Balances incorporades de fins a 2 kg
- Pantalla LCD
- finestra per observar el procés de cocció
- desar el programa després d’una interrupció de la xarxa fins a 7 minuts
- Pes màxim de cocció 1000g
- Calefacció automàtica fins a 1 hora
- Retard de cocció de fins a 15 hores
- Plat de forn extraïble amb recobriment antiadherent
- 15 modes de funcionament: pa blanc, pa blanc express, pa de farina sencera, pa de farina sencera, pa francès, pa dolç, pa sense gluten, 750g express, 1000g express, magdalena, massa, pasta de fideus, ghee, melmelada, pastes.
- Un mode de configuració manual únic, amb la possibilitat de programar totes les etapes de preparació del pa
- Elecció del color de l'escorça: clar, mitjà, fosc
- accessoris: cullera de mesurar, tassa de mesurar
Turc
Digueu-me, on va desaparèixer el Daewoo DI-9154, val la pena esperar-lo o s’ha deixat tot? És realment enorme Delongy 125? Hi ha una finestra de visualització?
ElenaMart
La longitud de Delongy és de 42 cm, l'alçada de 30 i l'amplada de 23. Hi ha una finestra.
Nevushka
Però la nova marca apareixerà la setmana vinent a un preu de 4,5 tones.
Catwoman
Cita: Nevushka

Però la nova marca apareixerà la setmana vinent a un preu de 4,5 tones.

Ja en estoc.
Nevushka
Vaja, vaig anar al lloc al matí, encara no.
Turc
I podeu comprar Delongy per 2800! Segons tinc entès, el 2010. aquesta fàbrica de pa generalment desapareixia de la venda i ara el preu és baix, no és pitjor fer-ho?
tropheus
Llegiu la llista de fabricants de pa programables amb la possibilitat de canviar les temperatures.
Només se n’han trobat dos: marca (alguna cosa enfangada d’aquesta empresa) i Bork (molt car).No n’hi ha d’altres?
Catwoman
Cita: tropheus

Llegiu la llista de fabricants de pa programables amb la possibilitat de canviar les temperatures.
Només se n’han trobat dos: marca (alguna cosa enfangada d’aquesta empresa) i Bork (molt car). No n’hi ha d’altres?

Per què vau decidir que Brand és una empresa tèrbola, simplement no amaguen on es produeix i les proves d’aquesta màquina de pa es fan públicament. I és en aquesta estufa que el programa de mode manual és ideal.
MariV
tropheusQuè us agradaria obtenir com a resultat de fer servir la programació?

CONFIGURACIÓ MANUAL- aquí sembla que ho han descrit tot.

Les empreses fangoses són aquelles que ràpidament van ensumar la mercaderia i es van evaporar (ni servei postvenda ni on comprar peces de recanvi). No vull escriure noms.
tropheus
Va escriure fangós en el sentit que mai havia produït aquests dispositius. I quin és el primer panell sovint?
A Rússia, moltes d’aquestes empreses russo-xineses fabriquen tauletes, navegadors, reproductors, etc.
I normalment la qualitat és molt pitjor que les empreses europees.
Des de la programació vull tenir la possibilitat de coure pans de sègol correctament.
DeLonghi té un nou model 1500, però no té informació de programació. I el manual no es pot descarregar.
Catwoman
Cita: tropheus

Va escriure fangós en el sentit que mai havia produït aquests dispositius. I quin és el primer panell sovint?
A Rússia, moltes d’aquestes empreses russo-xineses fabriquen tauletes, navegadors, reproductors, etc.
I normalment la qualitat és molt pitjor que les empreses europees.
Des de la programació vull obtenir la possibilitat de coure pans de sègol correctament.
DeLonghi té un nou model 1500, però no té informació de programació. I el manual no es pot descarregar.

Brаnda, en la programació manual, té la capacitat de cancel·lar qualsevol de les etapes i, pel que sé, potser m'equivoco, aquest és l'únic fabricant de pa que us permet fer-ho. En la resta, això no es pot fer.
tropheus
A Borki car també és possible, però vaig pensar que hi havia més opcions. És estrany que ningú no en publiqui.
IRSh
Hola Forns!
Tinc marca x / n.
Sincerament, puc dir que m’agrada, però programar 16 botons cada vegada és molt tediós. I el programa que escolliu: només recorda la primera vegada. I la balança és només lux!
Tinc un suggeriment: escriviu tots aquells paràmetres de la màquina de pa que siguin necessaris: tothom escriurà els seus desitjos, potser només Brand ens donarà el cotó dels nostres somnis.
Jo, personalment, necessito programes per fer pa de massa fermentada, però he d’expressar tots els meus desitjos amb molta claredat, em temo que no ho aconseguiré!
MariV
IRSh,
Quin tipus de llevat teniu: sègol, blat? Cada llevat requereix una actitud especial cap a si mateix. És impossible crear un programa universal per a totes les cultures inicials.
El meu, per exemple, un producte de sègol semielaborat, després de l’actualització del dissabte, era clarament feble. El vaig mantenir a T 30 en HP durant 6 hores, només després vaig poder coure-hi.
IRSh
MariV!
Tinc dos llevats: de farina de sègol i, traduït, blat.
Cuinem de diferents maneres: amb i sense massa, així com pastissos de pa de massa fermentada; estan provades durant aproximadament 10 hores.
MariV
Nosaltres, per descomptat, no estem en aquest tema: el temps que triga a omplir els paràmetres necessaris al "Programa manual" és de mitjana aproximadament més o menys 1 minut, si anoteu els paràmetres necessaris en un tros de paper per endavant.
IRSh
MariV, no argumento que sigui real: cada cop que anoteu un programa, però estem parlant de millorar el que tenim.
I, tanmateix, si cuineu pa amb massa, imagineu-vos el fresc que és tenir no només el programa necessari a la memòria, sinó també un dispensador per a un parell de gots de farina?
MariV
Un dispensador per a dos gots de farina? Es tracta, per un segon, de 350 g de farina! I on s’hauria pogut afegir sense deteriorar les qualitats de treball i el disseny de l’HP? Tinc un Panasonic amb un dispensador de fruits secs, formatges, etc. Des del 2007 l’he utilitzat un parell de vegades ...
I, al meu entendre, és millor tenir un programa per a pans a la memòria o en una llibreta per compartir alegrement aquesta memòria amb HP.
IRSh
MariV
El pa es pot pastar i coure sense HP, però això requereix la meva presència
de tant en tant a la cuina. Idealment, seria bo carregar tot el necessari i
tornant a casa de la feina a la nit per menjar amb pa fresc.
"afegiu sense deteriorar les qualitats de treball i el disseny de l'HP"
Una pregunta per a desenvolupadors i dissenyadors. Crec que faran front a aquesta tasca.
"I el programa del pa, al meu parer, és millor tenir-lo a la memòria o a la llibreta ..."
És millor mantenir-hi la recepta i el programa en HP.
"Comparteix aquesta memòria amb alegria amb HP!"
Només si no hi ha ningú més que "comparteixi alegrement".
P.S. Expressa pensaments constructius, "l'he utilitzat un parell de vegades"
ni tan sols un argument, sinó la vostra actitud personal davant aquesta opció.
MariV
Cita: IRSH

MariV
El pa es pot pastar i coure sense HP, però això requereix la meva presència
de tant en tant a la cuina. Idealment, seria bo carregar tot el necessari i
tornant a casa de la feina a la nit per menjar amb pa fresc.
"afegiu sense deteriorar les qualitats de treball i el disseny de l'HP"
Una pregunta per a desenvolupadors i dissenyadors. Crec que faran front a aquesta tasca.
"I el programa del pa, al meu parer, és millor tenir-lo a la memòria o a la llibreta ..."
És millor mantenir-hi la recepta i el programa en HP.
"Comparteix aquesta memòria amb alegria amb HP!"
Només si no hi ha ningú més que "comparteixi alegrement".
P.S. Expressa pensaments constructius, "l'he utilitzat un parell de vegades"
ni tan sols un argument, sinó la vostra actitud personal davant aquesta opció.
IRSh,
al vostre CP hi ha aquesta opció: "Cuinar amb retard" - al matí carregueu tots els productes, els poseu amb retard i el pa estarà llest a l'hora que hàgiu designat.

La recepta és la composició dels aliments; el programa manual és el vostre cicle per a la recepta seleccionada; és millor escriure-ho per endavant en un quadern i després marcar-lo a "Manual".
Dispensador: crec que qualsevol persona que tingui un HP amb un dispensador rarament l’utilitza.
IRSh
Resposta # 134 ... Resposta # 136 ...
P.S. La vostra posició és clara per a mi, gràcies.
IRSh
Opció Panificadora per a pa de massa fermentada.

Pot aparèixer a la natura x / stove
per a aquells que no fan servir llevat!

1a manera: pa senzill
1r lot de 15 a 30 minuts,
prova: de 4 a 12 hores amb calefacció de 25 a 29 graus,
cocció: de 50 minuts a 1 hora i 20 minuts,
2n mode: pa sobre massa
1r lot de 15 a 30 minuts,
prova: de 2 a 12 hores amb calefacció de 25 a 29 graus,
afegint farina pel dispensador,
2n lot de 15 a 30 minuts,
prova: de 4 a 12 hores amb calefacció de 25 a 29 graus,
cocció: de 50 minuts a 1 hora i 20 minuts.
En el mode de programació individual, aquest és el cas en cap dels fitxers
no es proporcionen x / estufes disponibles comercialment.
Dinigma
Unold Backmeister 68415 Edició superior,
Rotllo 750-1200 gr. Traduir de la guia:

Programa propi (configuració manual, programa individual)
Pes del pa --- No es pot seleccionar
Inici retardat --- Seleccionable
Color de l'escorça --- seleccionable

Etapa --- Preset --- Rang
1r lot --- 0:10 --- 6-14 min
1a pujada (escalfada) --- 0:20 --- 20-60 min
2n lot --- 0:15 --- 5-120 min (error tipogràfic? Probablement correcte 5-20?)
2a pujada (amb escalfament i escalfament de 30 segons al final) --- 0:25 --- 5-120 min
3r pujada (escalfada) --- 0:45 --- 0-120 min
Cuinar --- 1:05 --- 0-80 min
Mantenir-se calent --- 1:00 --- 0-60 min
Dinigma
Unold Backmeister 68511 Extra
"Dos cubells", pa fins a 1800 gr.
Traduir de la guia:
Programa propi (configuració manual, programa individual)
Pes del pa --- No es pot seleccionar
Inici retardat --- Seleccionable
Color de l'escorça --- seleccionable
Senyal per afegir --- Sí

Etapa --- Preset --- Rang
Calefacció de components --- 0:22 --- 0-30 min
Pastat --- 0:18 --- 0-30 min
1a pujada (sense escalfament, escalfament al final) --- 0:45 --- 0-120 min
2a pujada (sense escalfament, escalfament al final) --- 1:25 --- 0-120 min
3a pujada (amb calefacció) --- DESACTIVAT --- 0-120 min
Cuinar --- 1:00 --- 0-60 min
Mantingueu calent --- 1:00 --- DESACTIVAT o 1:00

Per cert, quan utilitzeu dos cubs, n'heu d'omplir tots dos. En cas contrari, el consum de calor desigual pot provocar el trencament dels motlles i del forn mateix, així es diu a les instruccions.

=======
Tant de bo no duplicar ningú.

I tinc una pregunta per a experts.
Només estic escollint els fogons. Cuinaré principalment blat integral de sègol purament fermentat.
Suposo que caldrà fer totes les pujades al màxim.
Els entrenaments no desconnectables durant 1 minut després del primer i segon ascens em poden fer molt mal?
MariV
No, bé, potser el pa no quedarà molt bullent.
Feu l’amassat principal i traieu l’espàtula de la màquina de fer pa, i després dos amassats durant 1 minut no interferiran.
Aileen
Fa més de cinc anys que l’utilitzo Delonghi 125s i estic molt content que ho hagi fet podeu canviar la durada dels cicles individuals al mateix procés... Així que em vaig acostumar a programar-ho tot, molts dels meus programes s’han acumulat, sento molt els desenvolupaments.

I ara cal comprar un altre fabricant de pa.
Malauradament, aquí (a Portugal i, en particular, a Madeira) hi ha una selecció molt petita de màquines de pa, i no hi ha Delongy.

Cal l'assessorament d'una comunitat respectada: expliqueu als models que tinguin el mateix funció "Modifica".
Tranquil, espero que resulti trobar alguna cosa adequat i fer la comanda amb el lliurament.
Gràcies per endavant per la vostra ajuda.

P.S. Només, si us plau, no dels Estats Units o del Japó, ja que és gairebé impossible aconseguir un transformador aquí ...
hfa
Cita: Aileen

i no hi ha Delongy en absolut.

A Austràlia i Nova Zelanda, aquest forn es comercialitza amb el nom Quantum Smartbake BM7800.
La seva xarxa també és de 220 volts. Bé, només cal posar un endoll europeu.
Aileen
Gràcies pel consell, segur que ho miraré. Però ... fins ara, després d’haver mirat els talons de les oficines, veig que no lliuren a tot el món. "Aspecte boom ..." (c)

Actualització: de totes maneres, agrairia que algú pogués suggerir altres models no tan "remots".
Dinigma
Sembla que vaig descobrir que no hauria d’haver comprat una estructura tan gran i cara: Unold Backmeister 68511 Extra.
El pa de blat integral de gra integral, que només tinc la intenció de coure, va resultar ser el més fàcil per a mi en el canvi manual de modes i el control personal de la pujada, sense confiar en el temporitzador definit.

El cub no s’omple mai: màxim 2/3, perquè la meitat de la farina de la massa és de sègol. I, al mateix temps, un pa ja costa un quilogram, ja no cal.
No cal pastar tota la massa de farina; això significa que només es necessita un lot principal. Al mateix temps, heu de posar-vos damunt del pastat: afegiu farina ("farina a l'aigua"), doneu llavors i espècies al final i traieu la massa de les parets amb una espàtula.
I amb la massa fermentada, la pujada pot variar en el temps; llavors, quin és el punt del temporitzador, si encara us heu de fer un seguiment?

Així, doncs, un dispositiu sense campanes i xiulets m’agradaria fàcilment. No cal un programa personal si hi ha modes separats "Dough" i "Baking".

Ja no faig servir la calefacció a l’hora d’aixecar, al contrari: treure la galleda després de pastar, treure els agitadors, allisar-la i esperar que es refredi l’estufa, que s’escalfa mitjançant el funcionament del motor durant el pastat. Després vaig posar la galleda a l’estufa apagada i durant mig dia me n’oblido, al vespre cuino a la zona del sopar, la trec, al matí es pot menjar. I, de vegades, poso la massa pastada a la nevera durant un dia (perquè fermenti més temps, però no s’agregi), i després la trec, espero que s’escalfi i s’elevi i la coeu.

Tal és el procés format, molt lent. Però, d'altra banda, no em jugo amb la farina, ja que tot està modelat amb una espàtula de silicona.
===========
Per cert, el pa dolç –com un cupcake, però també de gra sencer i llevat– també funciona així, tot i que, per descomptat, no surt tan tendre, sinó dens. Però el més important per a nosaltres és que va bé amb el te i, al mateix temps, no amb farina blanca.
===========
I una esmena a la descripció.
Es produeixen entrenaments d’un minut al principi de la segona i tercera ascensió.
Vanya28
Cita: Dinigma

Sembla que vaig descobrir que no hauria d’haver comprat una estructura tan gran i cara: Unold Backmeister 68511 Extra.
El pa de blat integral de gra integral, que només tinc la intenció de coure, va resultar ser el més fàcil per a mi en el canvi manual de modes i el control personal de la pujada, sense confiar en el temporitzador definit.
....

Capacitat de programació suficient per a productes cuits al forn: 6 hores per augmentar.
Aquí teniu el seu programa d’ajust manual i (possible?) La presència d’un pastat curt entre ascensors no tindrà un impacte significatiu en la pujada de la massa i encara més en el resultat final.
Aprendre a coure.
Tot i que el vostre fabricant de pa no paga la pena, hi ha ofertes molt millors al mercat per aquesta quantitat.
Temps total en hores 3:50

Preescalfament: calefacció activada / apagada
Temps predefinit ajustable des de / fins a les 0:22
0-30 minuts

Temps predefinit de pastat ajustable des de / fins a les 0:18
0-30 minuts

1er augment del temps predefinit ajustable de / a 0:45
0-120 minuts / (2:00 hores)

2a criança
Temps predefinit ajustable de / a 1:25
0-120 minuts / (2:00 hores)

3er augment del temps predefinit ajustable des de / fins a OFF
0-120 minuts (2:00 hores)

Temps de cocció predeterminat ajustable de / a 1:00
0-60 minuts / (1:00 hora)

Mantenir calent el temps predefinit ajustable de / a 60
OFF o 1:00 h
Dinigma
Vanya28, tinc una estufa durant uns sis mesos, cuino dues vegades a la setmana i he aconseguit provar coses diferents. Va resultar, i més d’una vegada, endevinar amb el temporitzador, és a dir, que no calia apagar el programa per tal d’aconseguir "obtenir més" o, al contrari, activar la cocció abans, perquè la massa va començar a madurar.

Però, probablement, cal aclarir que per a mi ara, com més temps la massa tingui l'oportunitat de fermentar durant la pujada, millor.Em guia el pa de la nostra fleca Hofpfisterei de Munic: fabriquen pa molt saborós amb tecnologia antiga, massa fermentada i la massa costa al dia. Us heu trobat amb estufes amb un temps de prova així?
I quan vaig comprar l’estufa, no sabia del pa sense pastar i dels beneficis d’una massa llarga, llavors em va semblar que 6 hores ja eren normals.

Acabo de notar que si em deixessin a l’habitació un dia, tindria un gust fortament agre. És a dir, cal anar a la nevera del prestatge inferior. Però la galleda de l'estufa no hi cap, cal transferir-la a un altre bol i tornar-la. O heu de comprar un plat per coure que s’adapti a la nevera i a la màquina de fer pa, aleshores només hi haurà una transferència i un rotlle sense forats.

En general, una vegada més, amb bolígrafs i ulls PERSONALMENT PER A MI, és més fàcil per als MEUS REQUISITS. Escric aquí només perquè els mateixos requisits (massa fermentada + farina sencera + fermentació llarga) encara poden estar disponibles per a algú altre, i la meva experiència serà útil.
Vanya28
Cita: Dinigma

Vanya28, tinc una estufa durant uns sis mesos, cuino dues vegades a la setmana i he aconseguit provar coses diferents.
....
Us heu trobat amb estufes amb un temps de prova així? 24 hores
I quan vaig comprar l’estufa, no sabia del pa sense pastar i dels beneficis d’una massa llarga, llavors em va semblar que 6 hores ja eren normals.

Aquí hi ha aquesta estufa ...
🔗
Breadmaker BB-CEC20: temps de pujada de la massa 24 hores.
Llista de fabricants de pa programables, comparació i discussió
🔗

Dinigma
Cita: Vanya28

Aquí hi ha aquesta estufa ...
🔗
Breadmaker BB-CEC20: temps de pujada de la massa 24 hores.
Vaja, passa! Sí, la màquina és bona ... Els programes individuals van ser impressionants, sobretot perquè n’hi ha tres. Però no estic d’acord en pagar l’estufa, quant en volen a Amazon. A més, com he dit, quan estic de peu a la calor, la massa va resultar massa àcida, m'agrada més la prova a la nevera.
marina88
Vull regalar a la meva amiga una màquina de fer pa pel seu aniversari: li encanta aquesta cosa :) la meva amiga vol poder programar manualment, digueu-me, quines opcions es poden seleccionar manualment al programa individual? I què no us convé en programes individuals? Vull comprar el millor :) però per ser sincer no entenc res: cruixir, provar;) acceptar un principiant que vulgui aprendre i entendre
Espurna
Cita: Dinigma

Però, probablement, cal aclarir que per a mi ara, com més temps la massa tingui l'oportunitat de fermentar durant la pujada, millor. Em guia el pa de la nostra fleca Hofpfisterei de Munic: fabriquen pa molt saborós amb tecnologia antiga, massa fermentada i la massa costa al dia. Us heu trobat amb estufes amb un temps de prova així?
I quan vaig comprar l’estufa, no sabia del pa sense pastar i dels beneficis d’una massa llarga, llavors em va semblar que 6 hores ja eren normals.
Acabo de notar que si em deixessin a l’habitació un dia, tindria un gust fortament agre. És a dir, cal anar a la nevera del prestatge inferior. Però la galleda de l'estufa no hi cap, cal transferir-la a un altre bol i tornar-la. O heu de comprar un plat per coure que s’adapti a la nevera i a la màquina de fer pa, aleshores només hi haurà una transferència i un rotlle sense forats.

En general, una vegada més, amb bolígrafs i ulls PERSONALMENT PER A MI, és més fàcil per als MEUS REQUISITS. Escric aquí només perquè els mateixos requisits (massa fermentada + farina sencera + fermentació llarga) encara poden estar disponibles per a algú altre, i la meva experiència serà útil.

Diana, no vaig trobar l’oportunitat d’escriure en un missatge personal al fòrum .. M’agradaria fer-te algunes preguntes sobre la fermentació llarga. Puc xatejar amb vostè per correu electrònic perquè el Temka no s'obstini aquí?
tropheus
Coneixedors! Si us plau, llegiu una llista de fabricants de pa en mode manual amb la possibilitat de canviar la temperatura en totes les etapes.
Si no és al nostre mercat, podeu agafar-lo per sobre del turó.
Gràcies per l'ajuda.

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa