Amanida de verdures al forn càlida

Categoria: Plats de verdures i fruites
Amanida de verdures al forn càlida

Ingredients

Albergínia 2 unitats
Carbassó 2 unitats
Pebre dolç 3 unitats
Tomàquet 1 PC
Bolets xampinyons 5 peces
Ceba 2 unitats
Oli de gira-sol sense refinar 1 cda. l.
All 2 claus
Barreja d’espècies 1 culleradeta
Sal (lleugerament al gust)
Mescla d’herbes fresques

Mètode de cocció

  • Albergínia, carbassó, pebrot, rentat de tomàquet, eixugueu-lo, però no peleu i no separeu les tiges. Peleu la ceba. Peleu els xampinyons secs. Poseu-ho tot en una plata de forn folrada amb pergamí.
  • Amanida de verdures al forn càlida
  • Es cou al forn a 180 graus al forn durant uns 20 minuts. Comproveu la disponibilitat periòdicament (les verdures acabades es perforaran fàcilment amb un escuradents).
  • Amanida de verdures al forn càlida
  • Traieu les verdures del forn perquè es refredin lleugerament, peleu-les, llavors i tiges, tallades a rodanxes mitjanes. Com a tal, es poden guardar en un recipient a la nevera durant 1-2 dies. Aquesta amanida és deliciosa just després de cuinar-la i freda.
  • Quan serveixi, afegiu una barreja d’herbes fresques a cada porció, aboqueu oli barrejat amb all picat i una barreja d’espècies. Afegiu la barreja de sal i pebre al gust.
  • Que aprofiti!!

El plat està dissenyat per

per a 4-6 racions

Hora de cuinar:

15 minuts (20 minuts al forn)

Programa de cuina:

Forn de forn

Kalmykova
El nostre preferit! Ho fem sovint a l’estiu, enfornem una altra ceba. I assegureu-vos d'afegir coriandre fresc!
Bianchi
Kalmykova, Bellesa d'estiu! Especialment a partir de les pròpies verdures i herbes cultivades!
irina23
Julia, m'ha agradat l'amanida gràcies als marcadors
Mirabel
Julia, Super amanida! Cuinaré verdures a plamerassekatelei i faré aquest miracle sense cap defalliment.
Bianchi
irina23, Mirabel, Estic molt contenta que m'hagi agradat l'amanida, és molt lleugera, saborosa i es prepara ràpidament

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa