Recepta de pa de pessic suau que heu de coure de seguida

[Sàhara]

Sàhara, Lera, t’agraeixo molt la idea. Vaig néixer avui: jeje: Fins ara només he fet una prova de conill, amb orelles que alguna cosa no va bé, el meu marit va dir que cal fer-ho més ample a la base. Tinc ganes de rebre crítiques i consells. Pes de 100 grams, alçada de 8 cm sense orelles

[ledi]

ledi, Vera! Quin conillet tan xulo! M'encanta, els pantalons florals són alguna cosa! Les orelles són molt més gruixudes a la base, en cas contrari semblen banyes. Però la impressió general és de CLASSE!
L’has fet a l’ou? i com arreglaves les orelles?

Ira, gràcies! Orelles sobre un escuradents i cuites al forn sobre un ou

Vaig intentar fer vernís. Necessiteu consell. Jo tenia bombolles al pa de pessic després de coure, ni tan sols ((((

[Vera,]

Vera, llebre voladora !!! No obstant això, feu que les orelles a la base tinguin la mateixa amplada que la part principal.
cham, la temperatura era massa alta en assecar el vernís.

[ledi]

ledi, guai! Les orelles s’han de plantar més a prop l’una de l’altra i l’amplada de la base no és important.

diversos enfocaments d'aquesta recepta i tot està bé! Cal llegir correctament la recepta i no córrer amb els ulls (sóc jo sobre mi). Tot està meravellosament barrejat, el sabor és impressionant, però per alguna raó no hi havia suavitat. Tot va resultar ser banal i senzill, MEL CALENT. No escalfat, però calent i tot va funcionar. Gràcies, Lera!

Ahir vaig coure mitja porció i em vaig lamentar ..... vaig lamentar que no estigués plena. Increïblement deliciós !!!! Aquesta és la quarta recepta de pa de pessic, que cuino i que encara no em fa il·lusió. Bé, molt habitualment, molt mediocre. Només el disseny, però de cap manera el gust era agradable al pa de pessic, i ara no em podia resistir a menjar-ne dos M-M-M-M, QUINA ARMONIA !!! aquest menjar tan saborós no és empalagós, només amb moderació, es fon a la boca. En resum, avui repeteixo les pastes! : yahoo: Gràcies per la bona recepta.

Noies, una pregunta més va faltar: té aquesta pasta un segell?

Vera, una llebre fresca. Pel que fa a les orelles: em sembla que si tinguessin aproximadament la mateixa amplada durant tota la longitud (excepte les puntes, és clar), serien més llebre i, per tant, un petit ruc

Tot i que les llebres vives reals tenen orelles que són “rucs”, però a les imatges sovint dibuixen més fins i tot a l’amplada, de manera que és més familiar i reconeixible. IMHO.

[Olga VB]

Olga VB, si afegiu una mica de farina al rodar, és adequat per a un segell. Vaig retallar amb pistons per al llentiscle, la marca es va quedar.
en el rostit, es pot veure que els ovals dels pètals són visibles.

Té aquesta pasta un segell?

no, no ho fa. Per conservar-lo, cal reduir el refresc i afegir farina, però aquesta massa no funcionarà. No hi haurà suavitat ni friabilitat.

Elenka, Lizonka, gràcies, sols!

Noies, estic informant.
El segell queda molt bé sobre la massa fina i flota sobre la massa gruixuda, encara que no del tot. Al mateix temps, les galetes fines de pa de pessic canvien de forma poc, només lleugerament arrodonides, i les gruixudes augmenten significativament tant a l’amplada com a l’alça.
El vernís va resultar translúcid, tot i que la llet condensada era gruixuda. Potser calia cobrir amb una segona capa. Tot i que, si no es pinten addicionalment sobre aquest fons, no sembla un inconvenient.
He assecat una mica les galetes fines de pa de pessic, les hauré de subjectar amb una poma, però encara no les he provat.
El gust em va agradar, però per a mi és dolç. I al meu marit li agradava tot, però no és massa crític amb mi, està bé
La mel sona bastant evident en ells, però la resta (gingebre, canyella, clau i anís, és a dir, l’espècia, amb prou feines es percep. M’agradaria ser més actiu. En aquest sentit, la pregunta: què és una cullera de cafè? penjar en grams (o ml)?
Publicaré la foto més endavant.

Aquí, com es va prometre, foty.

Mostren que al pa de pessic gruixut, on he premut el segell més profundament, es conservava molt clarament durant la cocció, tot i que el pa de pessic en si mateix augmentava molt en totes les direccions. I on premia una mica, és a dir, sota el segell encara hi havia un gruixut "coixí", allà el segell era molt borrós, tot i que s'endevina bastant.
El marit va dir: Vaja, que interessant que vau marcar els rovells a l'ou!
I ara crec que he de decorar addicionalment aquests ous o és una obra mestra completament acabada?
Les gallines i les gallines (en tinc una caixa plena) encara s’han de pintar d’alguna manera.
Per cert, qui fa la cornètica a partir de què?

I ara crec que he de decorar addicionalment aquests ous o és una obra mestra completament acabada?
Les gallines i les gallines (en tinc una caixa plena) encara s’han de pintar d’alguna manera.
Per cert, qui fa la cornètica a partir de què?

em sembla que ja és bonic)))
i la cornètica es retira millor d’una pel·lícula per a flors.

Ol, bonic! Tinc la mateixa katstsa, amb la bellesa n’hi ha prou.

Gràcies noies! També em sembla que les galetes de pa de pessic van resultar ser autosuficients, és millor no espatllar-les.
Tenen una forma tan cisellada. A la primera foto és més visible i a la segona distorsiona l’angle.

[Olga VB]

Olga VB, resultat molt bonic, i m’agraden tant les galetes de pa de pessic senzilles com les envernissades! Ben fet, una nova direcció en pa de pessic!

Gràcies, Elenka!
Jo mateix em vaig preguntar amb quina rapidesa i senzillesa s’estampen (primer es formen els “ous” en una cullera i després es claquen amb un segell) i no s’ha de pintar durant hores: i de manera tan efectiva. Només queda vernís.
A més, vaig fer la massa exactament segons la recepta, no la vaig espessir addicionalment amb farina, ni tan sols esperava que amb una massa tan delicada el segell quedés tan bé.
Diuen correctament: la mandra és el motor del progrés

[Olga VB]

Olga VB, Olya, això no és mandra, sinó creatiu !!! Així apareixen noves tècniques.

Hola noies! Podeu dir-me, si aquest pa de pessic s’enganxa en un pal?

[Xiao]

Xiaosí, es manté

noies, digueu-me
envernissat i va quedar pàl·lid. el puc envernissar de nou? o truncat, pinta el que és

[Evgeniya]

Evgeniya,
Zhen, com vulguis! Podeu envernissar-lo de nou quan s’assequi una mica o el podeu deixar tal com està i al cap d’un dia o dos comenceu el més interessant: decoreu-lo).

[kirpochka]

kirpochka, Natasha, gràcies! va decidir marxar tal com va passar. massa molt saborosa, pa de pessic suau

amagar, sense fantasia. al cap un gir i això recte

[Ljna]

Ljna,
Zhen, va sortir molt bon pa de pessic)))) Vau cuinar uns set per a les vacances?

[kirpochka]

kirpochka, al dr

Noies, i he vingut aquí amb un informe i agraïment. Molt saboroses, les galetes de pa de pessic són suaus, perfumades i esponjoses; ens va agradar molt :) Si us plau, mireu i digueu-me, ho he fet tot bé o què ha passat malament?

I des del darrere semblaven així

És aquest el pa de pessic adequat o què?

És aquest el pa de pessic adequat o què?

perquè no? són massa clars a la foto, però pot distorsionar el color i la llum. Però els forats / cavitats de la part posterior no haurien de ser. Escampeu farina sobre una plata de forn o sobre la pròpia massa, de manera que aquestes cavitats no quedaran.

[Vei]

Vei, Lizonka, gràcies per respondre :) Sí, a la vida real són més foscos, tens raó I la catifa sembla estar esquitxada, probablement no n'hi ha prou, aquí, mira

Poca farina, oi?

Vaig coure en paral·lel segons la recepta de Lera Sahara, aquelles que resultaven ser molt més fosques, i eren clares, tot i que la mel era la mateixa.

oh, em vas fer riure)))) ara estem parlant de galetes de pa de pessic segons la recepta de Lera Sahara, que cal coure de seguida.

així que decidiu què heu publicat aquí)) els pa de pessic de la meva Lerin resulten ser molt més foscos i la meva mel és una herba clara normal. Poso moltes espècies, fan que la massa s’enfosqueixi i la mel i el sucre encara es tinguin durant el procés de cocció. Quin tipus de farina heu cuinat? Sempre afegeix tsz i sègol al grau superior.

[Vei]

Vei, Liza, sí, em vaig fer riure: em vaig coure al mateix temps, així que ho vaig embolicar tot Bé, vaig corregir tant el text com la foto, em sap greu confondre-ho Sí, tenia por de fer-ho amb espècies, no hi posava gaire, i la farina era només blat, del més alt. varietats.

aquí tinc una cosa així:

Afegit el divendres 22 de juliol de 2016 a les 20:24

Bé, he corregit tant el text com la foto, em sap greu confondre

ara ho veig normal i cert. És que si la massa en estat brut s’adhereix a una safata de forn o una estora de silicona, amb un alt grau de probabilitat hi haurà una bombolla a la part posterior. En el procés d’enrotllar-me i formar-me, escampo farina sobre la taula i després no s’enganxa res i no apareixen bombolles.

Resulten bells)) Aquí tinc aproximadament el mateix color que al cor i el vaig enrotllar, probablement massa prim, l’hauria de fer més gruixut, perquè si hi volgués posar-hi un pal, no tindria prou espai al pa de pessic Quant a la farina de sègol El vaig llegir, però no el tinc, però volia provar el pa de pessic. La propera vegada que afegiré definitivament, puc imaginar que hauria de ser encara més saborós :)

Estiro almenys 5 mm, o fins i tot 6 mm, si cuino una casa o una postal, la llanço gruixut fins a 8 mm, de manera que després obtingui un pa de pessic gros i gros que no es trenqui pel seu propi pes. Però de vegades encara es trencaven.

Afegit el divendres 22 de juliol de 2016 a les 20:28

Afegit el divendres 22 de juliol de 2016 a les 20:29

per cert, el mezeshkolach resulta molt més lleuger que aquests pa de pessic. Però recentment he canviat a aquesta recepta, ja que es pot utilitzar per coure immediatament, sense posar.

És que si la vostra massa en brut es queda enganxada a una safata de forn o una estora de silicona, amb un alt grau de probabilitat hi haurà una bombolla a la part posterior.

Sí, ho vaig entendre Sí, la massa s’enganxava, segur, era així Tot, ara ho vaig entendre: ruixeu perquè la massa no s’enganxi I ho vaig entendre amb gruix, ho tindré en compte. Gràcies, Lizonka

Afegit el divendres 22 de juliol de 2016 a les 20:36

per cert, el mezeshkolach resulta molt més lleuger que aquests pa de pessic.

Bé, també vaig coure "Pa de pessic suau per pintar": aquí també van resultar molt més lleugers (com ja heu entès per les meves fotos confuses) I aquí podeu sentir més l'aroma de la mel i, sí, és molt convenient que pugueu coure de seguida, també m'ha agradat això No, no tornaré a cuinar dues receptes similars en un sol dia, hauria d’haver estat tan exagerat que confondria tot

Lera, gràcies per l’excel·lent recepta, m’agrada molt! Avui he cuit una massa descongelada, que portava un mes al congelador. Els pa de pessic són fantàstics. La massa es va escalfar en trossos de micra a baixa potència fins a un estat càlid de plàstic, rentant-se, trencant-se i plegant-se amb els costats exteriors cap a l'interior, per escalfar-se uniformement. Va pujar i es va coure perfectament, sense defectes.

[Elena]

Elena, M'alegro que us hagi agradat la recepta! Pekies per la salut! I gràcies per compartir la seva experiència, moltes noies estaven interessades en saber si és possible congelar la massa, ara gràcies a vosaltres hi ha una resposta a aquesta pregunta.

Afegit el divendres 29 de juliol de 2016 a les 18:48

Vei, Lizonka, gràcies per respondre a les noies i no deixar el tema a mercè del destí, estava completament desgastat i les notificacions van deixar d'arribar al correu.

Afegit el divendres 29 de juliol de 2016 a les 18:52

Noies, vull compartir l’experiment, vaig intentar afegir 6 rovells i un ou sencer a la massa (en lloc de 3 rovells i 3 ous), les galetes de pa de pessic van resultar suaus, suaus, però prou denses per enganxar-se en un pal, podeu agafar-lo una mica més al forn.
Però crec que això no funcionarà per a cases i altres estructures 3D.

Hola. Podeu dir-me cases i taüts d’aquesta prova?

[Irina]

Sí, Irina, llauna.

Sí, Irina, pots.

Gràcies Lerochka, en cas contrari crec que si són suaus i no poden mantenir la seva forma sota el pes de l'esmalt. Sóc nou en aquest negoci, de manera que encara tinc por de tot

Això és el que va resultar la casa d’aquesta prova, és cert, petit, però tot es va mantenir molt bé

Vika, quina bellesa!

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, gràcies, Natasha :) Encara no he après a treballar amb la cobertura, però les galetes de pa de pessic van resultar ser de bon gust i es van reunir a casa sense problemes :))

[Vika]

Vika, una casa bonica, lluminosa, estiuenca. Em va agradar la combinació de colors i encaixos al terrat. És una cobertura flexible amb estora?
A més, m’agradaria saber la mida de la casa.

Irina, el pa de pessic és tou, però prou dens per mantenir la seva forma. Podeu conservar-lo una mica més al forn, just després de coure-ho, mentre estiguin calents; són suaus, però quan es refreden resulten grassonets.

[Sàhara]

Sàhara, Lera, caseta de 10 per 10 cm. I al terrat, sí, puntes de cobertura flexible segons la recepta del fòrum, l’he inclòs al tema sobre cobertura elàstica.

[Kinglet]

Kinglet, Vikaquina casa tan bonica! L’encant és senzill, un bosc tan fabulós. El segon dia el miro, bé, que bé que és: girl_love: baby! Vika, el sostre i les parets de la casa estan coberts amb cobertura inundada o vernís del Sàhara?

[Lera,]

Lera, Ara cuino les galetes de pa de pessic amb l’afegit de farina de sègol (200 g de la quantitat total), ja que el gra sencer ha desaparegut. També molt saborós !!!

[Olga y]

Olga y, Olga, moltes gràcies. Vull aprendre pa de pessic! Vaig trobar MK a la meva ciutat i, per sort, va caure en la meva jornada laboral ... I el sostre i les parets són glaçades inundades

[Vika]

Vika, Eh, ho sento, he pensat en flocs un parell de vegades. La vaig pentinar, vull la mateixa casa !!! Gràcies per la resposta!

Eh, és una llàstima, he pensat a brotar un parell de vegades.

Bé, i lakerni, no tingueu por - bé, serà una mica diferent, però també sortirà molt bé :)

Ho vaig pentinar

Per tant, aquesta picor no em permet viure en pau