Empanades "Efectiu amb col"

Emportat ...

[ket66]

ket66, Julia ***, Helen3097, per a la salut.

Noies, demà és un dia propici per als rituals de diners. Qui no ha provat encara els pastissos?

Verge, vull explicar-vos una mica més sobre aquesta prova.
Ahir vaig llençar els productes lactis fermentats a la nevera. A més del kéfir, encara hi havia llet àcida. Hi havia molt més vidre. Per ser sincer, ja estic fent aquesta massa a la vista. No vaig afegir molta farina. La massa era molt suau i fluïda. Vaig haver d’esculpir ràpidament perquè no fugís. I encara queda per avui. La massa es guardava en un cassó tancat al balcó. Per tant, avui en dia, tot i que és "líquid", ja no és enganxós ni greixós. És més convenient esculpir. Amb menys farina, m’han agradat més els pastissos, aire directe! Fet amb carn.

Afegit el dilluns, 6 de juny de 2016, 14:20