Amanida de patata de Westfàlia

Amanida de patata de Westfàlia

Categoria: Plats de verdures i fruites

Cuina: alemany

Ingredients
patates	4-5 peces de mida mitjana
ous bullits	2 unitats.
cogombre	1 PC.
bombeta	1 PC.
ceba verda (cibulet)	1 paquet
anet	unes branquetes
julivert	branqueta
crema	125 ml.
vinagre, sal, sucre, pebre	gust

Mètode de cocció

• 1. Renteu les patates i bulliu-les en una pell fins que estiguin tendres. Fresc i net. Tallat en cercles.
• 2. Peleu i talleu els ous.
• 3. Talleu la ceba a trossos més petits, el cogombre a rodanxes.
• 4. Piqueu el cibulet, l'anet i el julivert.
• 5. Bateu lleugerament la nata, rectifiqueu-ho de vinagre, sucre, sal i pebre.
• 6. Barregeu tots els ingredients del llistó i aboqueu-hi la salsa. Deixeu que l’amanida es prepari bé.

Hora de cuinar:

40 minuts

Nota

Una amanida molt senzilla però fresca. Una bona addició als plats de carn.

Receptes similars

Amanida de patata verda (AnaSamaya)

Amanida de patata (Kartofellsalat) (MariV)

Amanida de patates de Berlín (tuskarora)

Molt bona amanida !! Recordem-ho !!! :)