Cinc opcions de sopa de llenties a l’olla a pressió multicoca Steba DD1

Cinc opcions de sopa de llenties a l’olla a pressió multicoca Steba DD1

Categoria: Primer àpat

Ingredients
llenties vermelles	1 quilòmetre
cebes (millor porro)	100gr.
patates	2 unitats.
pastanagues mitjanes	1 PC.
arrel d’api	100gr.
carbassa	250-300g.
Pebrot	1 PC.
mantega (qualsevol, preferiblement mantega)	30gr.
brou (qualsevol)	8 mstk (1,3 L)
anet, julivert, salat, menta	1 culleradeta.
Opcional: opció 1
bulgur (arròs)	1/2 mstk
pasta de tomàquet	2 cullerades. l
un tomàquet	1 PC.
Opció 2
pasta de tomàquet	4-5 c. l.
un tomàquet	1-2 unitats.
bitxo	1/2 - 1 unitat.
escabetxos (xucrut)	200gr.
llimona	1 PC.
salmorra	200 ml
comí, coriandre, menta, all, sucre	1-2 culleradetes.
Opció 3
bolets	100gr.
formatge elaborat (formatge ratllat)	100gr.
crema	200gr.
Opció 4
un tomàquet	2 unitats.
salsitxes (salsitxes)	3 unitats.
Opció 5
crema	200gr.
ratlladura amb 1 llimona (llima)
menta	3 cullerades. l.
cardamom, sucre	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Hi ha moltes opcions per sopar de llenties, però aquestes són les meves preferides (i n’hi ha més de 5 aquí). Aquestes sopes delicioses, aromàtiques i satisfactòries per a tots els gustos es preparen amb molta rapidesa i facilitat. Shtebochka els fabrica a una velocitat còsmica (5 minuts!) I, al mateix temps, les llenties romanen TOTES (i no bullides en puré de patates). Amb qualsevol opció, a excepció de 5, fregiu primer la ceba amb oli (preferentment mantega, ja que fa que les llenties siguin sedoses) a "Torrar" durant 3-4 minuts. Tallar les verdures a daus petits i afegir a la ceba, afegir llenties rentades, abocar brou fred, afegir espècies (no les estalvieu, a les llenties els encanten). No sal. Mode "Porridge" 0,7 pb (alta pressió) 5 minuts.
• L'obrim quan es desbloqueja. Si hi ha crema a la recepta, escalfeu-la (però no a bullir) i afegiu-la a la sopa. Sal. Serviu-ho abundantment esquitxat d’herbes fresques (el coriandre és el millor).
• Opció 1: plat clàssic i magre. Per a aquesta opció, afegiu 1 mc de brou addicional i afegiu all triturat abans de servir-lo. Per a una versió no magra, podeu afegir immediatament pit de pollastre (100 g) o cansalada fumada crua, tallada a tires, a la ceba i sofregir durant 1 minut.
• Opció 2: respecte als homes. També pot ser magre i no magre. En lloc d’escabetxos, podeu afegir xucrut o 200g de blat de moro fresc o en conserva. Ratlleu la ratlladura de llimona, talleu la polpa i afegiu-ho tot a la sopa alhora. Tritureu les espècies en un morter amb all i sucre. Serviu-ho amb herbes, olives (olives), rodanxes de llimona i crema agra.
• Opció 3: tothom estima. Talleu els bolets frescos o congelats (xampinyons, ostres, mel, rovellons ...) i fregiu-los amb ceba durant 2-3 minuts. Remull els bolets secs per endavant. És millor no posar pebrots. Formatge ratllat o formatge dur.
• Opció 4: especialment estimada pels adolescents (l'opció preferida dels meus fills, ho fan fàcilment ells mateixos en la meva absència). Les salsitxes (salsitxes) es poden substituir per salsitxes, pit de pollastre o cansalada, picades a tires i fregides amb cebes.
• Opció 5, especialment per a dones i nens. No poseu cebes, pebrots i patates en aquesta opció. Però es poden afegir dàtils, prunes prunes o pèsols frescos congelats (100 g).
• 

Hora de cuinar:

3-5 minuts + 5 minuts

Programa de cuina:

Torrats, farinetes

Nota

Es donen receptes de llenties vermelles, ja que funcionen millor a les sopes. Per al groc, podeu augmentar el temps "Farinetes" en 1-2 minuts, per al verd, en 4-5 minuts. Tingueu en compte que es cuina al mode "Porridge", no "Soup", per això no es bull.Sembla que aquestes receptes són inusuals (sobretot, la cinquena, la més DELICIOSA), però demostrada a la PRÀCTICA, molt saborosa.

Receptes similars

Sopa amb llenties i bulgur (Administrador)

Bream chorba - sopa de llenties magres (multicooker Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (Babushka)

Sopa cremosa amb llenties, bolets i bròquil (magra) (ang-kay)

Quina varietat! Genial, hi ha tantes opcions basades en una sola sopa.
Puc afegir la recepta a un marcador. Gràcies!

Per la teva salut! M’alegro que t’hagi agradat. Tots dos fills van entendre que era fàcil i ràpid, i ho fan ells mateixos amb plaer.

Sí, boníssim !!! Tantes opcions, genial !!! La presentació és genial !!! Marcat, GRÀCIES !!!

Gràcies, l’he portat als vostres preferits. en cas contrari, voleu llenties, però a part del tipus pèsol estàndard, no us ve a la ment res

Que aprofiti! M'alegro de compartir! Sota l’estat d’ànim, bé, oh-oh, és molt saborós cuinar això o allò, a partir del que és o del que en aquest moment estómac l'ànima menteix!

Gràcies! Receptes interessants.
La carbassa es posa en totes les opcions? Què dóna el porro? En què es diferencia (de gust) de l’habitual? Què és l’api arrel i on l’obteniu? Què fan amb ell?
Els modes són realment diferents a més de l’hora predeterminada? El resultat és realment diferent a la sopa?

La carbassa en general va bé amb les llenties i s’utilitza en totes les receptes. En cas d’absència, podeu augmentar la quantitat de pastanagues i / o substituir-les per carbassó. Els porros són més suaus que les cebes normals i no interrompen el gust de les pròpies llenties, però també es pot utilitzar una ceba normal. L’api d’arrel és un vegetal molt saborós, es ven a tot arreu, se’n poden fer sopes individuals, va bé amb tots els llegums i redueix la deposició de bases purinoses a les articulacions (amb gota). Al programa "Porridge" de 0,7, no hi ha un conjunt de temperatura tan agressiu com al "Soup" 0,7 i la sortida T d'ella és de 104 *. I a la "Sopa", la 0,3 T és encara més baixa i s'aproxima al multicooker i la cocció s'allarga, les verdures es digereixen. En tots els modes de sopa, no vaig poder obtenir les llenties toves perfectes que no es puregaven. Que aprofiti!

Avui els mateixos nens han fet la cinquena versió amb prunes prunes, van presumir en contacte i per a mi. Llavors van alimentar les restes del meu marit, que no va entendre: "És un assaig per al 8 de març?" Diuen que no només berenars!
També ho van llançar en contacte amb altres països, oi?

Oh, Lina, gràcies, a favorit. Estan particularment satisfets amb les opcions lean. I, en general, respectem les llenties, que són molt útils i, sobretot, que no recullen nitrats del sòl.

Sí, Marina, ella em governa a la meva publicació. Vaig menjar alguna cosa amb panellets, em va cridar l'atenció

Lina, ahir vaig fer guisat de llenties i carbassa per primera vegada. La carbassa era dolça a l’hivern. La sopa va resultar dolça, però saborosa. La propera vegada intentaré afegir cogombres en vinagre.
Gràcies per les receptes!

[Marina]

Marina, i avui us poso el llevat. És cert que el meu llúpol està massa assecat, però espero que funcioni.

[Linochka]

Linochka, fes el llevat, és una vareta màgica. No dependreu del llevat, sempre a la nevera, en cap moment.
Hi cuino tots els panellets, pastissos i pastissos.
I avui he cuinat sopa de llenties + xucrut + ceba + arrels de julivert + api peciolat. Deliciós, fins i tot el meu marit en va demanar més.

I vaig comprar llenties. Amb tu, noia, aprendràs a menjar de tot!

I avui he cuinat sopa de llenties + xucrut + ceba + arrels de julivert + api peciolat.

Sí, també m’encanten els tomàquets i les salsitxes

Amb tu, noia, aprendràs a menjar de tot!

Sí, Len, la teva família només ho necessita al brou. Les llenties de la cuina ayurvèdica substitueixen la carn i són gairebé la base de la nutrició per al funcionament normal del sistema immunitari.

Amb tu, noia, aprendràs a menjar de tot!

No, Lena, no tots. Lina només alimenta menjar útil.

Lina només alimenta menjar útil.

Paraules d’or! Gràcies, Marish! Però alguns no escolten i després es posen malalts.