Sopa A la sopa de col (olla a pressió Shteba)

Sopa A la sopa de col (olla a pressió Shteba)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Ceba
Pastanaga
Patates
Col blanca
Pec de vedella amb ossos
Espècies salades al gust
Tomàquets

Mètode de cocció

• Tallar a daus les cebes, les pastanagues, els tomàquets i les patates.
• Activem el mode Torrat durant 15 minuts.
• Després del senyal, poseu cebes amb pastanagues i fregiu-les durant 5-7 minuts.
• A continuació, poseu els tomàquets.
• I, a continuació, afegiu la carn de vedella sense os i continueu sofregint.
• Un cop finalitzada la modalitat, poseu les patates i la col.
• Triturar la col en una gran talladora.
• Saleu, poseu-hi una verdura o el que preferiu.
• Ompliu-ho d’aigua freda per cobrir el contingut del bol.
• Bol d’acer.
• Activem el mode Sopa durant 25 minuts, la pressió és de 0,7.
• Després de finalitzar el mode sopa, la pressió no s’allibera, però esperem que la temperatura baixi a 80 grams i obrim la tapa.
• El resultat és una magnífica sopa espessa !!
• Bon Appetit!

Hora de cuinar:

15+ 25

Programa de cuina:

Rostit + sopa

Saborós! Navaristo! El mateix per a la nit, tal com ho vaig veure, i la salivació va fluir.

Gràcies per la recepta, tot és clar i senzill, només per a principiants.
Avui he cuinat sopa en un multicooker per primera vegada. Va resultar que no feia gens de por. La sopa de col va resultar molt saborosa i rica. El sabor és diferent dels cuinats als fogons, ens va agradar més. L'única cosa va ser que la pressió va baixar durant molt de temps, ella no va poder resistir i va ajudar una mica, la va obrir, va afegir herbes i alls. La sopa fa temps que no es manté sota la tapa. En general, va resultar excel·lent, si em permet dir-ho sobre la sopa.
Vaig configurar el temps de cocció durant 20 minuts, em va semblar que bastarien 15, potser menys, 15 minuts.

[Galina]

Galina, Sí, aquesta recepta és senzilla i deliciosa !! Estic content que hagi estat útil))