Pastís de fruites de quatre colors

[ginger_blonde]

Pastís de fruites de quatre colors

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
MASSA
Farina	300gr
Oli	120gr
Sucre	100gr
Ou	1
Llet	2 cullerades. l
Ratlladura de llimona	1/4 culleradeta
Sal	pessigar
EMPLENAMENT
Formatge fresc	250gr
Ou	1
Sucre	1r. l.
Nabiu	grapat
Kiwi	2
poma	1
CHIT
Farina	40gr
Sucre	30gr
Oli	30gr

Mètode de cocció

• Gràcies a l'autor ginger_blonde per a una recepta tan variada i deliciosa 🔗
• No puc evitar compartir-ho.
• Preparació
• Barregeu la farina amb el sucre, la sal, la ratlladura de llimona, afegiu-hi l’ou i la llet. Piqueu la mantega amb un ganivet i pasteu la massa. Unteu un motlle amb mantega i escampeu-lo amb farina. Estireu la massa segons la mida del motlle, feu els laterals. Deixeu part de la massa a les mampares. Bat l’ou amb una forquilla. Barregeu 2/3 al formatge cottage i afegiu-hi una cullerada de sucre. Poseu la massa resultant sobre la massa. Feu envans a partir de les restes de la massa. Utilitzem 1/3 dels ous per recobrir les vores i les mampares. Poseu un tipus de fruita / baia diferent a cada quart. Espolvoreu amb molles. Enfornem a 190 graus durant 35 minuts. Refredeu sobre una reixeta sense treure del motlle.

És una bona idea fer separadors de pastissos! Quatre sabors diferents, genial!

Oh, que bonic! I suposo que és molt saborós!

Gràcies! Excel·lent pastís !!!