Brownie amb mató i grosella vermella

Brownie amb mató i grosella vermella

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Xocolata amarga	100 g
Mantega	120 g
Sucre	150 g
Ous	4 coses
Farina de blat	150 g
Pols de coure	1 culleradeta (sense diapositiva)
Mató (tou)	300 gr.
Sucre vainilla	1 sobre (10 gr)
Vermell. grosella (cirera)	300 g
Sal	pessigar

Mètode de cocció

• Partiu la xocolata a trossos.
• 
• Es fon amb la mantega al bany maria.
• 
• 
• 2 ous i 50 grams de sucre, batre amb una batedora, afegir una mica de sal i sucre vainilla.
• 
• Per a la crema de mató, barregeu mató amb sucre (100 g) i els ous restants (2 unitats).
• Triturar amb una batedora (o batre a la batedora) fins que quedi cremosa.
• 
• (Tenia formatge de campanya mullat, el vaig fregar per un colador. El farcit va resultar molt líquid. Em sembla que amb una versió més seca, els límits de la capa de la secció haurien resultat més nítids).
• Als ous batuts amb sucre, afegiu-hi xocolata desfeta i refredada.
• 
• Barregeu-ho amb una batedora
• 
• Afegiu-hi la pols de coure. I farina. (Jo, com de costum, he presegrat la farina i barrejat amb la pols de coure en un altre bol).
• 
• Barrejar amb una batedora, a la velocitat més baixa (jo vaig barrejar amb una espàtula)
• 
• En una forma amb els costats alts (21 cm), (la forma és clarament més petita que la paella CB, el que significa que el pastís serà més baix)
• untat amb mantega, (untat amb mantega els costats del cassó i posant una estora antiadherent al fons)
• 
• aboqui 1/3 de la massa. Distribuïm segons el formulari. (Tinc una massa bastant gruixuda. Per tant, no vaig vessar, sinó que vaig escampar simplement amb una espàtula, un raspador i els dits)
• 
• Repartim la meitat de la massa de mató. (Ho vaig vessar)
• 
• Cireres massives descongelades. (Sóc grosella). La meitat del total.
• 
• Següent: massa,
• 
• massa de mató, baia, massa.
• 
• Intenteu distribuir la massa uniformement, en algun lloc pot no funcionar, no fa por. A la capa superior, podeu fer taques. (Fuh a la capa superior no tinc massa massa. La vaig distribuir el millor que vaig poder amb l'ajut de pals de fusta).
• Enfornem durant 40-50 minuts, al forn preescalfat a 180 graus. Refredeu-vos en forma. (Coeu-ho durant 1 hora i 30 minuts. Però la catifa allarga una mica el temps. Deixeu refredar en una cassola amb la tapa oberta. Traieu-la amb una reixeta de forn de vapor).
• 
• donar la volta
• 
• Sembla una cassola
• 
• 
• Regueu-ho amb xocolata desfeta o espolseu-lo amb sucre en pols. Decorar amb baies.
• 
• Tallat a daus
• 
• És molt boníssim !!!

Nota

El brownie és un dels postres més populars als Estats Units i al Canadà. Es poden trobar a qualsevol cafeteria i pastisseria, i els amants dels productes de cuina casolana segur que els cuinen a casa. Normalment els brownies se serveixen amb cafè, gelats i els nens americans mai no rebutjaran la llet dels brownies. Per a molts nord-americans, aquests quadrats marrons tenen un efecte calmant, que recorda la comoditat de la infància i la llar. Aquest és un exemple típic de menjar confortable (menjar casolà ric i ric en calories que evoca nostàlgia del passat i altres sentiments lleugers).

En essència, els brownies són un encreuament entre un ric pastís de xocolata i galetes seques. El brownie perfecte té una escorça seca i un farciment humit i pastós.

Preparat per font: 🔗

[Gashenka,]

Oh, Gashenka, això és el que m'encanta !! El meu amant Brownie (s) va marxar cap al bàndol anglicà, però ho faré jo, només sense groselles. M'encanta el centre humit del brownie .. mmm deliciós.

Gràcies, Tanyush, també ens encanta!

Gràcies, Tanyush, també ens encanta!

M'encanta fer brownies amb cafè de xocolata amb llet i 200 grams

Bé ... llavis a cha, Tan ... intel·ligent !!!

Bé ... llavis a cha, Tan ... intel·ligent !!!

sí ... molt intel·ligent

Afegiu un marcador immediatament.

Ah, bé, torna als marcadors !!! No, per provar-ho demà!

Ah, bé, torna als marcadors !!! No, per provar-ho demà!

Podria provar demà, però al matí la meva carn està descongelada, per a carn amb mantega, però vull provar-ho tot al nou Brandik.
Si només fos brownie en alguna cosa més que fer ...
Portarem la sogra a la base i us mostraré a tots dos (així és com sóc una aguleta) .. quina unitat guanyarà la licitació en això i jo ... faré carn a Brandos 6051 i decidiré el brownie al matí.

Hola ... Tu, Tan, no només tens un llavi intel·ligent !!!

[Gashenka]

Gashenkaquina llaminadura mmm ....

Gràcies, Marish, deliciosa !!!

Molt bonic, només demanen la taula!

Gràcies!

Acabo de fer carn i mantega avui a l'Oursson 5005, i aquí hi ha un brownie. Realment respecto això i tots els membres de la meva família. És una llàstima que ara la nora no pugui prendre xocolata ara. Puc provar-ho sense xocolata? És cert que això ja no és un brownie. Hauré de marcar-lo.

Sí, heu de tant i tant ??? !!! Ja no sento parlar d’aquests marcadors !!!

per tant, no és a la cistella, sinó als marcadors. Per tant, definitivament s’utilitzarà.

Bé...

Gashun. Per ser sincer, no miro la secció de multicookers per la seva manca. : girl_red: I si no fos per les groselles vermelles que van portar la meva mare i el nostre motor de cerca, hauria passat per una llaminadura. Al principi, gairebé pujava a veure diversos productes a la venda, però després em va caure als ulls una frase del text de la recepta

Enfornem durant 40-50 minuts, al forn preescalfat a 180 graus.

i vaig decidir que es tractava de totes les maquinacions dels enemics, i aquesta recepta s'està preparant al forn
Mentre recollia les capes, vaig pensar que hi havia molt poca massa de xocolata ... amb tot el desig i l’esforç, no era possible distribuir-la en una capa uniforme, ja em vaig fer una nota: diuen, la propera vegada, augmentar la part de xocolata en 1,5-2 vegades. Però, com em van coure al forn, vaig mirar el tall: he esborrat la nota. Tot està en el seu millor moment, la proporció és la que necessiteu. I la part superior semblava encara més interessant que una capa uniforme de xocolata
Gràcies per la recepta: girl_love: i aquí teniu l'informe

Vaja, Anyutka, quina bellesa !!! Estimada guineu!

[Gashenka]

Gashenka, llegir llegit, no entenia. Estufa al forn? O en una olla de cocció lenta?
La recepta em va encantar

Dashul, Gasha cuit al forn lent).

Però també es pot al forn). La temperatura i el temps de cocció s’enumeren al primer post).

[Innochka]

Innochka,
L’he llegit al matí, ja l’he cuit al forn, fa fred.
Al forn en un bol de Redmond 01, va resultar ser alt! Com tallar, crec

L’he assecat, pel que sembla
Vaig coure al forn durant una hora en algun lloc i després em vaig quedar quieta al fred.

Fins i tot no van sortir capes ... Tenia pressa per estendre-la.
La propera vegada que cuino en un multicooker
Sempre hi és més sucós!
I el gust és deliciós !! Però no hi ha prou humitat ...
Gràcies per la recepta!