Cotoletes dietètiques (olla a pressió multicooker marca 6051)

[Torrats]

Cotoletes dietètiques (olla a pressió multicooker marca 6051)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Filet de pit de pollastre	600 gr.
Carbassó (pelat)	150 gr.
Col blanca	150 gr.
Ceba	150 gr.
Ou	1 PC.
Sal, pebre negre	gust
Oli vegetal	per fregir

Mètode de cocció

• Filet de pit de pollastre picat en un bol de la batedora. Després, vaig trossejar les fulles de ceba i col en puré al mateix lloc. Carbassó ratllat sobre un ratllador fi. Vaig combinar carn de pit, puré de verdures, carbassó ratllat, vaig afegir un ou, sal, pebre i vaig barrejar bé amb una cullera. La "carn picada" va resultar molt tova.
• Vaig abocar oli vegetal al bol i vaig activar el mode Torrats escalfat un parell de minuts. Esteneu la carn picada només amb una cullerada. Es van col·locar 6 "culleres" al fons del bol. Es fregeix durant tres minuts per cada costat. Temps total 20 minuts per a 16 costelles. A continuació, va tornar a posar totes les costelles al bol, va abocar 30 ml d’aigua bullint i la va guisar al mode EXTINGINT 50 kPa 10 minuts. El resultat són unes costelles mullides i semblants a un souffle.
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

16 unitats.

Hora de cuinar:

10 + 20 + 10 minuts

Programa de cuina:

Fregir + Estofar

Vaja. Mai no hauria pensat que es poden fer costelles amb carbassó. gràcies per la ciència. però la vista ja és molt digna: ho faré.

[Galina]

Galina, i per què no posar el carbassó al pollastre picat? I la carn picada serà més sucosa i el carbassó, a qui no li agrada, no se n’adonarà.

Ksyusha, les teves costelles són meravelloses! Ho agafaré a bord, perquè el temps de cuina és el meu somni! M’encanta quan és ràpid. I components interessants de la recepta, m’interessava molt el gust que tenia.
I la imatge, en general, inspirava records de la infantesa. Hi havia una vegada que anàvem a Sotxi i allà, al restaurant de l’hotel Magnolia, menjàvem les seves costoletes exclusives amb el mateix nom. Així doncs, hi havia 5 costelles de pollastre per porció, petites i oblonges, que es col·locaven dins d’un anell de pastisseria choux. La teva flor em va recordar aquesta idea

[Irina]

Irina, gràcies!

hi havia 5 costelles de pollastre per porció, petites i oblonges, que es col·locaven dins d’un anell de pastisseria choux. La teva flor em va recordar aquesta idea

Oh, com va això? Alguna cosa ara (a les 2:35) no caben al meu anell

Bé, com explicar-ho ... Un anell de pastisseria choux, com passa amb el mató, només buit, més aviat gran. I al mig, una mica vertical, hi ha cinc costelles llargues, amb una flor, aproximadament com a la imatge. L’anell sembla recolzar els pètals perquè no es dispersin.

Ahh, ho he entès. Bé, al principi vaig pensar que l’anell era tan petit, on crec que són naphali

Ksyusha, unes costelles meravelloses!

[Gasha]

Gasha, merci.

[Ksyushechka]

Ksyushechka costelles súper. Així que fregiré unes costelles i al vespre aniré a Temka inoxidable no morir a la nit amb kefir

[Natasha]

Natasha, gràcies!
Si no ho tritureu tot alhora, no perjudicaran, sinó que només en beneficiaran

unes costelles delicioses i molt saludables

[Sashun]

Sashun, gràcies! Som com perdre pes gallines rient

[Ksyusha]

Ksyusha, excel·lents costelles!

[Marina]

Gràcies, Marina ! Em van avergonyir a tots amb aquestes costelles

Ksyusha, i no només les has fet deliciosament, sinó que també les has presentat molt bé, de manera que no et pots treure els ulls.

[Ira]

Ira !

No em vaig plantejar res a propòsit, ja que ells mateixos van caure del bol i es van fer una foto.

Ksyusha, les costelles són molt bones. La composició que va ordenar el metge.Però simplement no podem tenir col. Res, ho farem amb carbassó o substituirem la col normal per coliflor (tot i que això ja és una perversió, no hauria de ser dolent). Gràcies per la recepta.

[Natasha]

Natasha, no dubteu a substituir la coliflor. Vaig fregir el chi al fabricant de creps Orion i vaig coure al forn, resulta fantàstic. Els nens no identifiquen la coliflor i mengen costelles per obtenir una ànima dolça.

Ksyusha, sí, ens encanta la coliflor pura fregida amb salsa de galetes, JAAAlko ... en costelles. És cert que, per a la teva pròpia néta, pots córrer-la a costelles.

Ah, sort. He d’emmascarar-ho tot per als nens, per fer front al mimetisme