Provant el multicooker Philips HD3036

Em demano disculpes per la persistència, és a dir, que del vespre al matí cuines farinetes? a l'aigua? i romandre en mode "calefacció" fins al matí?

Cuino al vespre i l’escalfo al matí. Haig de provar aquest mode alguna vegada

Em demano disculpes per la persistència, és a dir, que del vespre al matí cuines farinetes? a l'aigua? i romandre en mode "calefacció" fins al matí?

Especialment per a vosaltres, ho faré demà o després de demà.
De fet, no tinc aquesta necessitat. Tot el contrari. El matí és molt d'hora i ric, és molt més convenient per a mi escalfar les farinetes preparades en una micra.

Farinetes d'arròs en un multicooker Philips HD3036 (celfh)

сelfh, moltes gràcies !!! Cuinar arròs a MV és el primer plat que he tastat. I realment va sortir exactament com ho vau fer. Saborós. Després, durant 7 minuts per les dues cares, he fregit trossos de pollastre condimentat i salat (força gran) amb la tapa oberta, després he estofat aquest pollastre durant 20 minuts amb la tapa tancada. Vaig lubricar el fons amb oli bastant i el pollastre va sortir amb el seu propi suc, MOLT sucós, en una paella (Tseptor), no em va funcionar d’aquesta manera (o els novells tenen sort o sempre ho serà - encara no ho sé). S'aboca arròs bullit al Pollastre, s'escalfa una mica i O-la-la !!! el plat està llest !! A la meva li va agradar molt.
El meu segon plat era pit de pollastre. El vaig salar, el vaig fregar amb espècies, el vaig abocar amb vi blanc (3 cullerades exactament) i el vaig posar al MV durant 20 minuts en mode "forn" a una temperatura de 120 graus amb la pell cap avall (untada lleugerament amb la part inferior amb oli). Al cap de 20 minuts vaig donar la volta al pollastre - i durant 20 minuts més en mode "forn", tot i que ja havia elevat la temperatura a 150, perquè em va semblar que l'escorça no estava massa cuita. Al cap de 15 minuts, vaig ficar el nas a l’MV (encara dubtava de si posava la temperatura massa alta) i em vaig adonar que els 150 graus encara són una mica excessius, però no vaig remoure la temperatura, sinó que vaig girar el pit cap a l’altre costat. Al cap de 5 minuts, el pit estava llest. Es va coure increïblement, va resultar deliciós, tot i que no era tan sucós com els trossos de pollastre al guisar. Els meus van ser qualificats d’excel·lents. Però vaig arribar a la conclusió que encara cal agafar la temperatura, és una llàstima que no pugueu establir-la a 130 o 140, per exemple.
El meu tercer plat són les patates. Vaig pelar les patates, vaig tallar les grans perquè tinguessin la mateixa mida que les petites, les vaig col·locar al MB, hi vaig afegir trossets de filet de pollastre, ceba i pastanaga. Es salava i s'aboca aigua calenta, de manera que l'aigua només cobreixi les patates. El vaig posar 40 minuts a foc lent. Volia aconseguir patates guisades, bé o bullides. Tinc una sopa .. Sopa deliciosa i clara. Les patates no es van trencar en absolut. Excel·lent, de manera que es pot cuinar deliciosament en mode "estofat". Vaig continuar l’experiment. Vaig decidir provar d’evaporar l’aigua. Vaig posar pilaf durant 40 minuts. L’aigua, durant aquest temps, gairebé no bullia gens, les patates no s’esfondren. Per tant, cal guisar d'alguna manera malament ... Experimentaré una altra vegada ... El que va passar al final també va resultar molt saborós. Dibuixos animats Ben fet !!!

Aquests van ser tots els meus experiments d’ahir. No hi ha força per avui. I la qüestió de la cocció retardada de l’arròs i el fajol encara està oberta. És a dir, si aquests cereals es couen al vespre i se’n van al llit, al matí, a causa del mode de “calefacció” que funciona constantment, no s’assecaran i no es cremaran? I si feu un inici retardat (7-8 hores, per exemple), en una proporció de 1/2 no es cremaran en 40 minuts, ja que al començament de la cocció tindran temps d’absorbir tota l’aigua. Aquesta és, de fet, la pregunta més urgent per a mi.Al cap i a la fi, el meu MV es va comprar específicament per al meu fill estudiant, que, si cuina farinetes al vespre, oblidarà definitivament d’apagar-lo i al matí simplement no cuinarà. Per tant, Celfh, espero, realment, realment, la vostra experiència i la vostra ajuda.

[Spljushka]

Spljushkavas fer una gran feina
I jo, com es va prometre, vaig cuinar farina de civada en llet amb un inici retardat. Reportatge amb fotos al vespre

[abans]

Especialment per a vosaltres, ho faré demà o després de demà.

Tal i com es va prometre. Ahir al vespre vaig posar farina de civada amb llet amb un inici retardat. Vaig haver de llegir moltes ressenyes sobre l’inici retardat confús. No és cert. Tot està escrit molt clar i senzill. Literalment el següent: instal·leu el programa desitjat i configureu el temps després del qual voleu rebre el producte acabat. Tot, no cap problema. Vaig tirar 2 m / tasses de farina de civada a una cassola, salpebrada, vaig abocar un litre de líquid (llet-aigua 1: 1). Vaig tancar la tapa, vaig configurar el programa de farinetes, vaig ajustar el temps de cocció i vaig configurar 1 hora. a continuació, premeu el botó d'inici de retard, configureu l'hora abans inici de l’esmorzar 7 hores 30 minuts. Per alguna raó, em preocupava que la llet es tornés àcida i em quedés sense esmorzar)))
Em vaig despertar com sempre a les cinc del matí, però no vaig anar a la cuina, provar, així que provar, l’olla hauria de coure 20 minuts més)) Vaig anar a la historieta al senyal per acabar la feina. Bé, llavors cap comentari)))

La següent farineta és el blat sarraí

[Tatyana]

Tatyana, i què era la civada, el gra o els flocs?

[Tatyana]

Tatyana, farinetes fresques i fregides !!

[Tatyana]

Què era la civada, el gra o els flocs?

Cereals))

Tatyana, farinetes fresques i fregides !!

bé, en algun lloc així. Però la cassola va resistir dignament el començament retardat

Potser per això la llet va fugir i les farinetes es van fregir? Al cap i a la fi, solíeu tenir farinetes de llet (sense demora).

[Mila]

Mila, així que no els vaig cuinar durant una hora. Va desactivar el programa per força.

A-ahh, sí. Aleshores, cal posposar-lo amb l’esperança de despertar per despertar-lo i apagar-lo immediatament. És vergonyós, per descomptat, que el programa funcioni de manera tan absurda que no em cremi en una hora. Ara mateix només menjo civada (de cereals), fa una hora i mitja que bull, podia haver estat més temps, no es va cremar i no va fugir.
Sí, amb l’escapament de la llet encara no queda clar per què de sobte es va afanyar a córrer ...

Patates per a la funció de pilaf

[Tatyana,]

Tatyana, És una llàstima que hagi passat amb les farinetes al matí, però em sorprèn que Philips pugui fugir de la llet. Fa més d’un any que tinc aquesta olla de cocció lenta, només cuino farinetes de llet, postres i pastes. Cuino farinetes de llet a la llet molt sovint amb un inici retardat, ni tan sols he intentat escapar-me, fins i tot he començat a arrossegar-me per la sospita que la llet no hi bullia gens i ara veig que bull.
Crec que la civada és la culpable, té l’hàbit d’escumar molt quan bull.

[natalia27]

natalia27potser la civada és la culpable. La propera vegada intentaré cuinar arròs. A veure què passa

La següent farineta és el blat sarraí

Phillips va copiar brillantment les farinetes de blat sarraí. Tot i que em preocupava més que la farina de civada, bé, per la senzilla raó que si alguna cosa falla amb les farinetes, el meu marit hauria quedat sense esmorzar. Vaig haver de posar blat sarraí prou aviat. Per tant, el temps retardat és de -8 hores i 20 minuts. Les proporcions són habituals, aigua de fajol 1: 2,

Em vaig despertar gairebé una hora abans. Intel·lectualment, entenc que el blat sarraí pot "arribar" a l'aigua freda,

el que realment va passar, el blat sarraí es va inflar, sembla un blat sarraí després de vuit hores estirat a l’aigua. El blat sarraí té un aspecte completament preparat

I això passa d'aquí a quaranta minuts


El fons està net, no es crema res.

Les farinetes van resultar meravelloses

La següent farineta d’arròs amb llet.

Tatyana, és una bona farineta. Gràcies per les proves de cocció del blat sarraí en un inici retardat, ara també cuinaré jo. Fins i tot amb un inici retardat, faig una truita, que surt molt bé.

Fins i tot amb un inici retardat, faig una truita, que surt molt bé.

Natasha, presenta la recepta i tot el procés

Tatyana, la recepta és habitual: per a un ou, mitja closca d’un ou de llet o iogurt casolà, sal i, si es vol, diversos additius. Unte el bol amb mantega, es pot posar un tros de mantega al fons, barrejar els ous amb la llet, sense batre molt, abocar al bol i la manera de coure durant 20 minuts. Si comenceu amb retard, la llet i els ous haurien de ser freds.

He cuinat farinetes d'arròs amb llet amb un retard de 8 hores. Per a 2 gots d’arròs rodó, vaig agafar 0,5 litres de llet i 0,7 d’aigua. Tot va sortir molt bé. Excepte una cosa: va dormir descaradament i no va apagar la historieta a les set del matí. Vaig passejar amb el gos a dos quarts de cinc, crec que ja me tombaré una mica més, em vaig despertar cap a les nou del matí, la farineta estava irremediablement a la calor. Però encara he esmorzat))

També vam experimentar amb farinetes de blat sarraí i un començament retardat durant 8 hores. Per si de cas, vam obtenir una proporció d’1: 3. Va resultar superbament senzill !!! I també vaig intentar cuinar pilaf dues vegades. I no una vegada em va apagar ni al cap de 40 o 50 minuts. El marit va trucar al centre de serveis, el mestre li va dir que això és normal, diuen, significa que no s’ha evaporat tota la humitat. Però al cap de cinquanta minuts, el meu pilaf va començar a quedar-se al fons ... Encara no sé quin és el problema. Potser és que froto les pastanagues amb el ratllador més fi i, atès que hi ha molta humitat a la historieta, no reconeix la preparació? .. O potser no cal remenar el pilaf fins que no estigui cuit?

[celfh]

celfh, He trobat la vostra publicació sobre pilaf. Hi vau escriure que el pilaf estava a punt en una hora i vint. L'has apagat tu mateix o t'has apagat així? Al dibuix animat, quan premeu el botó "pilaf", s'escriu el temps de cocció: 40 minuts ... O no estic mirant o estic fent alguna cosa malament ...

He acabat de veure alguna cosa al pilaf i altres funcions ... es cou durant 40 minuts, però mentre el multicooker s’escalfa ... o l’aigua bull ... aquest temps també s’ha de tenir en compte

i al dibuix animat, quan premeu el botó "pilaf", s'escriu el temps de cocció: 40 minuts ... O no estic mirant o estic fent alguna cosa malament ...

Tanya, he de mirar, ara no recordo, ha passat molt de temps. He cuinat el pilaf en dibuixos animats només una vegada.

Vaig acabar de veure alguna cosa al pilaf i altres funcions ... 40 min.

Ira, ho he entès bé: també es mostren 40 minuts en engegar-lo?

Noies, només vaig mirar l’hora a les fotografies: vaig tenir en compte el temps total, el torrat i el programa Pilaf.

Digueu-me, el model 3037 només difereix per mida?

En algun lloc del començament del Temka van escriure que no hi havia cap diferència, excepte per la mida del bol.

Hola. Es va convertir en la propietària d’aquest multicooker.
Espero que farem amistat amb ella i es convertirà en una ajudant irreemplaçable a la meva cuina.
Gràcies per tantes receptes, són molt importants i útils per a principiants.

I ara estic amb tu!
Receptes increïblement saludables! Gràcies! Sobre

Noies Hola! Ajudeu-me a tractar aquesta olla de cocció lenta :) En primer lloc, la meva pregunta és si la part superior del forn s’ha de coure. Qui diu què, simplement no l’enforno, tot i que la massa està cuita.

Així que vaig cuinar ahir per primera vegada una charlotte d’un receptari i aquest és el seu top. No es torrarà com al forn.
Però si voleu, podeu capgirar les pastes durant 5-10 minuts i coure la part superior.

I aquest és el fons. No entenc que el multicooker es sobreescalfa o ho fa tothom?


Vaig intentar fer carn en francès en una olla de cocció lenta, posar-la en mode forn a 150 graus durant 1 hora, de manera que la meva carn es va cremar des del fons. I en un forn normal, tot funciona molt bé.

[alij]

alij, la part superior no es cou al forn, tret que pugueu girar-la si és possible)) Bé, o tanqueu la part superior amb tot tipus d’aspersions, sucre en pols, etc.

Vitamina®4ka, Charlotte molt bonica
I per a la carn ... la temperatura s’hauria d’establir significativament més baixa. I per experimentar, heu decidit fer carn en una cuina múltiple?

[Vitamina®4ka]

Vitamina®4ka, Charlotte molt bonica
I per a la carn ... la temperatura s’hauria d’establir significativament més baixa. I heu decidit fer carn a la cuina lenta per experimentar?

Gràcies pels comentaris sobre Charlotte. Per cert, el vaig menjar en gairebé un dia.
I la carn per experimentar, d'alguna manera era necessari familiaritzar-se amb els dibuixos animats.
Vaig fer patates amb pollastre a la manera Stew. Va resultar deliciós, el principal que va menjar la filla és l’indicador principal,

[Vitalina]

Vitalina, Vaig preguntar sobre carn, perquè sempre faig servir una olla de cocció lenta per cuinar cereals, estofats, es pot coure brou, carns gelades, etc., etc. en plats purament de "forn", ni tan sols intento cuinar en multitud

Porc guisat amb tomàquets secs (multicooker Philips HD3036.) (celfh)

Noies! Estic pensant en comprar un multi. molt interessat en el mode de iogurt. Tenia previst comprar un fabricant de iogurt, i llavors les estrelles van acordar que era més rendible comprar una olla de cuina lenta amb funció de iogurt.
Vaig passar per Temko i no vaig trobar res d’ell.
Si us plau, digueu-me com funciona aquesta funció? urgentment necessària. si no el demano abans del matí, s’acabarà el descompte.

Vika, per desgràcia, no vaig cuinar iogurt en aquesta historieta. ((

Faig iogurt periòdicament. Sempre genial. El més important és recollir les tasses, tot i que es pot cuinar directament al bol.

OO excel·lent! La vaig demanar ahir, espero que la portin la setmana vinent.

[Ma_LiNka]

Ma_LiNka, I quines tasses calen allà? vols dir la mida?

La meva bellesa ha arribat! : yahoo: tan elegant, tants programes i la qualitat del multi és fantàstica.
Avui no hi havia força per fer proves. Però demà començarem a fer amistat amb ella.

Sí, vull dir la mida. Els pots de vidre són els millors. El plàstic també és possible, però assegureu-vos que el material sigui d’alta qualitat. El vaig comprar i després d’unes quantes vegades van començar a fer olor
Bé, felicitats per comprar un petit assistent. Deixeu-lo servir durant molt de temps, alimenteu-lo deliciosament!

Les receptes són increïbles, les vaig embolicar al lloc equivocat, és clar. Però crec que ho descobriré, el més important és intel·ligent i l'adaptaré al meu multi (redmond) Gràcies per compartir les vostres receptes i no les mantingueu en secret.

Demà començaré a cuinar amb una nova bellesa. I no puc esbrinar la vàlvula. S'ha de tancar o obrir mentre es cuina?
Al meu parer, cal obrir-lo per esbandir-lo i coure'l tancat. Ajuda!

Cal tancar la vàlvula.

[Tatyana]

Tatyana, Gràcies! Ahir vaig cuinar blat sarraí amb carn segons la vostra recepta. Succeït
I la nit va posar iogurt. Tot també està bé!
feliç!

Quina llàstima que ningú entri a Temka ...
Ahir vaig cuinar una sopa segons la recepta de Masha-Masinen, va resultar molt saborosa! Però el programa Sopa és definitivament anormal, bull terriblement, canviat a Extingir després de 10 minuts de tal furor.
Però, en general, estic molt content del multicooker.