Fruites exòtiques i amb què es mengen

[Fruites exòtiques i amb què es mengen]

Fruites exòtiques i amb què es mengen

Material extret del lloc 🔗



Avui en dia, els taulells simplement esclaten amb l’abundància de tota mena de fruits extravagants. Com correspon a l’exòtic, els preus mosseguen. De mitjana, un quilo costarà entre 80 i 90 hryvnia, i per a alguns "sense precedents" costarà més de 100 hryvnies. Probablement és per això que moltes fruites exòtiques es troben als prestatges i, per dir-ho suaument, són desagradables menjar. Per no gastar diners en un producte de segona categoria, hem après com hauria de ser el "exòtic" més popular, idealment. I també els vaig provar amb la dent, per entendre quin tipus de fruita són. Fem una reserva de seguida: per fer les impressions el més objectives possibles, diverses persones van agafar la mostra alhora.

[Lichi]

Lichi



Les nostres impressions. La primera associació és la melmelada de pètals de rosa, igual de dolça i aromàtica
En termes de gust i aparença, el litxi va resultar similar a la gelatina densa. Deixa un regust molt agradable.

Fruita madura. Rodó, amb la pell dura i vermella, cobert de "berrugues" punxegudes. La polpa és de color blanc vidriós o vermellós, sucosa, amb un sabor agredolç.

Ús. Es pot menjar cru, bullit amb sucre, en conserva, usat en amanides de fruites.

Utilitat. Conté vitamines C, B1 i B2, hidrats de carboni, ferro, fòsfor i niacina. S’utilitza com a tònic, és útil per regular la digestió i ajuda amb l’anèmia.

[RAMBUTAN]

RAMBUTAN



Les nostres impressions. Se sent com un calamar a la boca, el mateix relliscós. També semblava una gelatina dolça, però no afruitat, sinó només de sucre. Encara que a alguns els va semblar un lleuger matís de caqui. A més, tothom va assenyalar l’extraordinària sucositat i el fet que el rambutan és similar al litchi, però no tan olorós.

Fruita madura. Els fruits rodons són de color vermell o negre-vermellós, l’escorça densa està coberta d’espines fines i suaus, semblants al pèl. La polpa és de color blanc vidriós, de vegades de color vermellós, molt sucosa amb un agradable sabor agredolç i una textura densa.

Ús. La pell de rambutan és fàcil de pelar i es pot menjar crua. La polpa es pot coure amb sucre, gelatina i melmelada. Les llavors crues són verinoses.

Utilitat... La fruita és rica en vitamina C, calci i fòsfor, neteja perfectament el cos.

[PASSIFLORA (PASSIFLORA)]

PASSIFLORA (PASSIFLORA)

Les nostres impressions. Aroma molt semblant a la llimona. Al mateix temps, va resultar similar a diverses fruites diferents: groselles, groselles de maduixa, arç cerval. Sabor molt àcid, el voleu escopir de seguida, les llavors tenen un gust desagradable i són difícils de separar de la polpa.

Fruita madura. Baies arrodonides, amb una pell gruixuda, densa i brillant, de color marró porpra a marró negre. Dins de la baia hi ha una cavitat envoltada per un "teixit" comestible de color blanc, sec i no comestible, sobre el qual hi ha ponts amb "papil·les", als quals, al seu torn, s'uneixen llavors amb una polpa de color taronja vidriosa. El seu sabor és afruitat amb acidesa.

Ús. La fruita de la passió es menja amb una cullera de la pell, és possible amb les llavors. També preparen suc, que es dilueix i s’endolceix, i després s’afegeix a mescles de sucs, iogurts, gelats. La gelea i l'almívar es fan a partir de la polpa.

Utilitat. Conté fibra, calci, fòsfor, ferro, vitamines B, A, C, sodi, serotonina. Té propietats laxants i millora la funció intestinal. Afavoreix l’excreció d’àcid úric del cos i és un agent antipirètic.

[KIVANO (CUCUMBER AFRICAN)]

KIVANO (CUCUMBER AFRICAN)




Les nostres impressions. Sabor moderadament dolç, que recorda una mica una barreja de kiwi, cogombre i plàtan. Alguns el trobaven generalment insípit.L’interior realment sembla un cogombre amb llavors grans, té una polpa molt relliscosa, que no és molt convenient menjar. Però sembla molt impressionant, de manera que pot ser adequat per decorar diverses amanides.

Fruita madura. Fruit de fins a 15 cm de llargada, de color groc ataronjat brillant, cobert d’espines còniques. La major part del Kiwano està ocupada per llavors planes blanques, envoltades per una carn vidriosa, de color verd brillant, molt sucosa i dolça.

Ús. Es pot menjar cru, treure’l amb una cullera, afegir-lo a paletes o amanida.

Utilitat. Conté una gran quantitat de vitamina C.

[SALAK (SALAKKA)]

SALAK (SALAKKA)



Les nostres impressions. Escates terriblement resistents, semblants a una serp, que són difícils de tallar. Fa una olor molt forta de valeriana i té un sabor molt semblant a la de cotó mullat en valeriana o corvalol, i exteriorment la polpa és similar al cotó mullat. Sensacions desagradables, realment "fruita de serp", com també se'n diu.

Fruita madura. Fruits ovats o en forma de pera amb una closca formada per escates marrons, apilades com rajoles, i formant una closca densa, similar a la pell de serp. Sota la pell hi ha una carn densa de color blanc groguenc que té un sabor agredolç similar a la pinya.

Ús. Normalment, la fruita es menja crua, però també es pot utilitzar bullida i confitada. Les fruites no madures tenen un sabor agre i astringent i es conserven en vinagre com els adobats.

Utilitat. La polpa conté taní.

[MANGOSTIN (MANGOSTAN)]

MANGOSTIN (MANGOSTAN)




Les nostres impressions. Va resultar tenir una pell dura fosca i molt densa que era la més difícil de tallar. A l’interior semblava extremadament inestètic, una mena de massa marró-marró, com la podridura. Té un gust lleugerament salat i àcid, no sembla una fruita, sensacions molt repugnants. A jutjar per la descripció, realment es va podrir.

Fruita madura. Baies rodones amb una escorça coriosa dura i dura, de color marró porpra en el cas de la fruita madura. Es requereixen 4 sèpals convexos i gruixuts. Sota la closca hi ha 8 llavors de color marró clar, cadascuna de les quals està envoltada per una closca blanca gruixuda, suau i sucosa, amb un lleuger sabor agredolç i un agradable aroma. Les baies s’emmagatzemen durant molt poc temps; després de retirar-les, s’emmotllen ràpidament a l’interior.

Ús. El mangostà es menja cru, la polpa es pot conservar amb sucre, a base de gelea o melmelada.

Utilitat. És ric en calci, fòsfor i vitamines B i C. S'utilitza per a la diarrea.

Respecte mangostà- assenyala aeroplan - aleshores es tracta d’una fruita amb un farciment blanc com la neu, que té un sabor semblant a greix de foca. I zelenoglazay us indica com ha de ser un mangostà. Per cert, molt saborós.

[PITAHAYA (PITAYA, PERA DE MADUIXA, "FRUITA DEL DRAGÓ")]

PITAHAYA (PITAYA, PERA DE MADUIXA, "FRUITA DEL DRAGÓ")



Les nostres impressions. La fruita més bonica, una mica similar a una pinya, té una closca fina de color rosa brillant que amaga una carn blanca amb moltes llavors petites. Amb aquestes llavors, sembla un kiwi i el seu sabor és el mateix, però molt menys dolç. En general, el sabor és molt feble, en alguns va causar una associació amb les patates crues, mentre que altres van sentir un gust a base d'herbes. Prou sucós, per la qual cosa es va menjar feliçment fins al final.

Fruita madura. Baies grans i carnoses de forma rodona o ovalada, cobertes d’escates inflades. El color de les fruites madures és de color vermell violeta, menys sovint groc. L’escorça protegeix la sucosa polpa blanca amb moltes petites llavors semblants a un kiwi negre. Té un agradable sabor dolç.

Ús. Normalment mengen la polpa, traient-la amb una cullera directament de la pela. També es pot triturar amb aigua, sucre i gel per prendre una beguda refrescant. S’afegeix suc i polpa als iogurts i als gelats.

Utilitat. Conté molt calci, ferro, vitamines B1, B2, C. La fruita és útil per a aquells que pateixen diabetis o altres malalties endocrines.

[CARAMBOL (CARAMBOL)]

CARAMBOL (CARAMBOL)



Les nostres impressions... Com la pitahaya, és molt bonic, però increïblement insípit. Tenia un sabor a àloe (agave), però no amarg, sinó també a una pruna verda. Molt sucós, així que és bo menjar-lo a la calor.Olor: com si es fessin les fulles d’un cogombre o d’atzavara. Perfecte per decorar amanides.

Fruita madura... Baies carnoses, madures de color groc verdós a groc ataronjat, semblants a una estrella de cinc puntes en secció. La seva polpa és sucosa i densa, té un gust refrescant agredolç.

Ús. Les baies es mengen crues amb sucre o en amanides de fruites. A més, les rodanxes de fruita es poden confitar o conservar. El suc de carambola es beu com a refresc. Podeu decorar amanides amb "estrelles".

[GRANADILLA (GRANADILLA DOLÇA)]

GRANADILLA (GRANADILLA DOLÇA)




Les nostres impressions. Una pell molt densa que es doblega en intentar tallar. La polpa ha evocat associacions amb meduses. Al gust d’algú, aquest “exòtic” recordava una grosella espinosa. Però la majoria coincideix que la granada deixa un regust de grosella negra.

Fruita madura. És un parent de la fruita de la passió, que té forma d’ou, amb una pell fina, dura i trencadissa, que es torna groguenca-taronja amb patrons verdosos i marronosos en la fase de maduresa. A l'interior hi ha una polpa seca, blanca i insípida, a més de ponts, com el de la fruita de la passió, asseguts amb papil·les amb llavors i una closca translúcida. Té un aroma feble i un sabor dolç amb una lleugera acidesa.

Ús. La granadilla se sol menjar directament de la pell amb una cullera i també es pot fer suc.

Utilitat. Conté vitamines A, C i K, fòsfor, ferro i calci.

[FEIHOA]

FEIHOA



Les nostres impressions. Feijoa és un "germà" de les maduixes per olor i gust. Mitjà suau, una mica reminiscent del kiwi, no especialment sucós. El sabor és agradable.

Fruita madura. Baia gran, lleugerament allargada, coberta amb una floració de cera gris. L’interior de la fruita s’assembla a un grosella espinosa o a un kiwi, i en sabor i aroma: pinya i maduixes.

Ús. Les fruites es mengen sobretot fresques i també se’n preparen sucs, conserves, compotes i melmelades.

Utilitat. Conté vitamines C i P, sucres, àcids orgànics, pectines, sals minerals, una quantitat bastant alta de iode. Feijoa és útil per prevenir malalties tiroïdals i aterosclerosi.

[SAPODILLA]

SAPODILLA



Les nostres impressions... Ens vam trobar amb una fruita clarament madura: tenia un sabor molt tart, astringent, com un caqui immadur. A més, la sàvia era prou seca.

Fruita madura. Hi ha dues varietats d’aquest fruit, la primera és de forma ovalada oblonga, amb la pell marró i una carn lleugerament granulada i dolça com la mel d’un color marró vermellós. El segon és més rodó, també amb pell marró i carn dolça i sucosa de color marró vermellós. La fruita madura sempre és lleugerament suau al tacte, té un gust de pera xopada amb xarop de sucre morè. S’ha de consumir només després de la maduració completa, ja que abans no tindrà un bon sabor a causa del contingut de làtex i taní que conté. La fruita no madura té un gust dur i astringent (això és exactament el que vam obtenir a la prova).

Ús... El sapodilla es pot menjar cru, inclòs amb suc de llima, afegit a amanides de fruita, farina com a farcit, puré de patates o melmelada.

Utilitat... La sàvia és rica en vitamines A i C, a més de calci.

[KUMKVAT (TARONJA D’OR)]

KUMKVAT (TARONJA D’OR)



Les nostres impressions. Exteriorment sembla una taronja petita, al gust: llima àcida amb un feble aroma a mandarina. La pell també és similar a la mandarina, fina i deliciosa. Vam suposar que la fruita seria bona en còctels, així com un aperitiu com la llimona al tequila.

Fruita madura. Els fruits són similars a altres cítrics, però molt més petits, aproximadament de la longitud d’una falange de dit, de forma ovalada, de color taronja. Tenen una pell suau i dolça i una sucosa polpa àcida.

Ús. El kumquat es pot menjar cru amb la pell, afegit a les amanides com a decoració, confitat i en conserva, amb melmelada o gelatina.

Utilitat. Conté vitamines C i E. A la medicina popular d’Orient s’utilitza per tractar infeccions per fongs, malalties respiratòries i fins i tot per alleujar la ressaca.

[GUAVA (GUAYAVA)]

GUAVA (GUAYAVA)



Les nostres impressions. Ens vam trobar amb una guayaba molt verda, que va resultar bastant àcida, però poc rica en gust i amb un clar aroma especiat. És cert que va deixar un regust agradable, una mica similar al codony; tothom hi va estar d’acord. A més, la carn blanca de la fruita era força dura.

Fruita madura... Baia ovalada, rodona o en forma de poma, de color verd o groc-verdós, sovint amb taques roses. La seva polpa ha de ser molt sucosa, granulada, blanquinosa, groguenca, groc-verda o rosada, i al centre ha de ser de color vermell brillant. Quan és madur, té un agradable sabor agredolç, similar a una pera o una maduixa, però els fruits no madurs seran àcids i astringents.

Ús. Les fruites de guaiaba es mengen fresques, bullides o en conserva juntament amb les llavors. També en podeu fer gelea, melmelades i sucs.

Utilitat. Conté moltes vitamines A, B i sobretot C, fins a 10 vegades més que altres cítrics.

[PEPINO (pera de meló)]

PEPINO (pera de meló)



Les nostres impressions. En aparença, evoca immediatament una associació amb un meló, també té un gust de meló, però immadur, és a dir, no té un gust especial, l’aroma és molt feble. Al mateix temps, tothom va assenyalar que la fruita és molt sucosa i agradablement refrescant. Va ser una de les poques fruites que es va menjar fins al final.

Fruita madura. Baia força gran (mida 10-15 x 8-10 cm), de forma ovoide, rodona o ovalada. La pell és groga amb taques o ratlles de color marró vermell. La polpa de color groc clar, suau i molt sucós té un gust de meló o pera.

Ús. Com molts altres "exòtics", es consumeix principalment fresc per postres o s'afegeix a l'amanida de fruites. A més, la melmelada, la melmelada, les compotes es fan a partir de fruites de pepino, en conserva, secs i congelats. La pell d’algunes varietats s’ha d’eliminar perquè té mal gust. Les llavors són comestibles, però si es poden treure amb molta facilitat.

Utilitat. El pepino és la mateixa font de vitamina C que molts cítrics (uns 35 mg per 100 g). També conté una quantitat bastant gran de vitamines A, B1 i PP. Conté un 92% d’aigua i només un 7% d’hidrats de carboni.

[CACTUS FRUIT (FIG CACTUS, FIG INDIAN)]

CACTUS FRUIT (FIG CACTUS, FIG INDIAN)




Les nostres impressions. Una fruita molt dolça, probablement la més dolça que hem tastat. També molt sucós, el suc va caure literalment pels dits. Per a la majoria, va causar associacions amb carbassa bullida o amb una poma oxidada. Alguns van assenyalar l’aroma lleuger de vainilla.

Fruita madura. El color de la fruita a l'interior i a l'exterior és de color groc verdós o varia de taronja a bordeus, la pell fina està coberta de "espines". Una pasta transparent sucosa, generalment verdosa o vermellosa, envoltada per una fina capa de polpa. El fruit és dolç, com un encreuament entre el meló madur i el kiwi.

Ús. El cactus es pot menjar cru, treure’l amb una cullera o utilitzar-lo per a melmelades i fruites confitades.

Utilitat. El fruit conté cristalls d’àcid oxàlic.

[TAMARILLA (TAMARILLO, FUSTA DE TOMÀQUET)]

TAMARILLA (TAMARILLO, FUSTA DE TOMÀQUET)



Les nostres impressions. Tenia un aspecte molt atractiu pel seu color cirera fosc. Va resultar molt insípit, astringent, era difícil i desagradable empassar-lo, deixava un regust salat. L’olor de les verdures podrides emanava de la fruita, l’espectre d’opcions era ampli: des de l’aroma del meló podrit fins als mateixos raïms podrits.

Fruita madura... Baies ovoides punxegudes, amb la pell brillant de color taronja, tomàquet o vermell violaci, sovint amb ratlles fosques. La polpa ha de ser de color vermell groguenc amb un sabor àcid i consistència de prunes, de gust lleugerament àcid.

Ús. Les baies madures es mengen amb una cullera directament de la pell, s’espolvoren amb sucre, les rodanxes de tamarilla s’utilitzen en amanides de fruita i les fruites guisades es mengen com a verdures.

Utilitat. Conté una gran quantitat de vitamines A, B6, C i E, ferro, potassi, sense colesterol i sodi. Pot menjar-lo aquells que pateixen migranyes freqüents.

[OPINIÓ D'EXPERTS.]

OPINIÓ D'EXPERTS.

Consulta Alexander Martynchuk, candidat a ciències mèdiques, nutricionista, gastroenteròleg del centre mèdic Alkat:

Les fruites exòtiques, per descomptat, contenen una proporció important de vitamines, com qualsevol altra. Hi prevalen les vitamines del grup C, ja que la majoria són cítrics. Però els "exòtics" potencialment són més al·lergògens per als nostres residents. Això s’explica pel fet que inicialment el nostre cos s’ha adaptat a l’assimilació de productes “locals”. A més, hi ha un anomenat "bloc" en relació amb l'assimilació de certes substàncies útils: això significa que fins i tot les fruites habituals no s'han de menjar en quilograms, només s'assimilarà la part necessària per al cos.

Pel que fa als "exòtics", la saturació amb ells es produeix encara més ràpidament, per exemple, si necessiteu menjar 3-4 pomes al dia per obtenir una certa dosi de nutrients, n'hi ha prou amb una fruita a l'estranger o, fins i tot, menys. És a dir, per descomptat, que se’n poden menjar, però no s’ha d’exagerar. I val la pena tenir especial cura amb l’ús de fruites exòtiques per a nens petits (en primer lloc per a la "diàtesi"), persones grans: tenen una capacitat reduïda per assimilar-les. Les dones embarassades tampoc no han d’experimentar: la reacció d’un bebè davant d’una “curiositat” pot ser imprevisible.

Espero que aquesta informació us ajudi a comprendre el "que és el que passa" en les fruites i fruites exòtiques i a prendre la decisió correcta en la seva elecció i mètode de preparació.

Bona gana, a tothom!

[aquests]

Amb el degut respecte ...
No tot aquests Vaig provar fruita. Però els que vaig provar, els vaig menjar a la terra natal del seu creixement, ja que vaig viure als tròpics durant deu anys. Per tant, conec el sabor i l’olor reals de pinya, mango, alvocat, pepino, guayaba, carambola, pitaya i molts altres que no tenim.
La revisió, especialment a la secció "Les nostres impressions", és absolutament inútil a causa de la manca de fruites tropicals normals als supermercats russos. Què és: immadur o podrit. I els mètodes de maduració d’aquests productes són desconeguts per als nostres consumidors i no entenen el grau de maduresa del que han comprat.
I mai no compraré fruites tropicals (fins i tot alvocats) als supermercats russos. Això és una pèrdua de diners.

[Masha]

MashaNomés puc estar content per tu
Vau tenir la sort de provar exòtics originals, madurs i frescos, d’un arbust
Però això no vol dir que nosaltres, els "laics", necessitem donar-nos un cop de llavis amb aquest to
Bé, no tenim altres fruites! No i mai ho faré! I per seguir-los arreu del món ... avui, el dòlar i l'euro no estan ordenats
I ens alegra que, almenys, d’aquesta manera puguem triar el millor de la podridura i gaudir de les escombraries

Oh, perdoneu-nos els captaires, generosament

[Tatyana]

Tatyana, gràcies pel tema.
Macha, per tant, informeu-vos sobre allò que sabeu, crec que hi haurà més avantatges que només la crítica

[Macha]

Bé, no tenim altres fruites! No i mai ho faré!

I no és necessari que no hi hagi una opinió que tots els productes siguin útils només en lloc del seu creixement. Estic d'acord amb aquest tema Macha, les fruites tropicals a Tailàndia o la República Dominicana no tenen res a veure amb les que es venen als nostres supermercats. I per ser sincer, no hi ha res (!) extraordinari en aquestes fruites, doncs no són millors que les nostres pomes, prunes, albercocs, síndries i melons. , és a dir, el que creix a la nostra terra natal

I ens alegra que, almenys, d’aquesta manera puguem triar el millor de la podridura i gaudir de les escombraries.

Per tant, preferiria comprar els nostres productes nacionals, però no triaré entre la podridura

[Tatyana]

Tatyana, gràcies pel tema.
Macha, per tant, informeu-vos sobre allò que sabeu, crec que hi haurà més avantatges que només la crítica

Quin és el punt?
Ja vaig escriure: comprar fruites tropicals als nostres supermercats suposa una pèrdua de diners. Aquell va ser un consell. I és ben cert que suposa una càrrega addicional per a la immunitat. És desitjable consumir fruits "propis" territorialment, a més, de temporada. Degustar delicioses fruites tropicals de les nostres cadenes de comerç al detall és una manera segura d’obtenir-ne una imatge perversa. El que demostra aquest tema.

MashaNomés puc estar content per tu
Vau tenir la sort de provar exòtics originals, madurs i frescos, d’un arbust
Però això no vol dir que nosaltres, els "laics", necessitem donar-nos un cop de llavis amb aquest to
Bé, no tenim altres fruites! No i mai ho faré! I per seguir-los arreu del món ... avui, el dòlar i l'euro no estan ordenats
I ens alegra que, almenys, d’aquesta manera puguem triar el millor de la podridura i gaudir de les escombraries.

Oh, perdoneu-nos els captaires, generosament

Inexpressablement, em vas sorprendre amb la teva reacció. Caram ... Com si jo tingués la culpa de les circumstàncies de la vida dels nostres conciutadans ...

Per tant, preferiria comprar els nostres productes nacionals, però no triaré entre la podridura

Bé, "fora de podridura" i mai escolliré, ho sento. Quina és la pregunta: aquesta és la resposta, aquesta és la reacció al missatge de Masha, segons les seves pròpies paraules.

Una estranya reacció Masha va dir tal com és realment. El que es ven a les nostres botigues és realment podrit (la majoria de les fruites enumerades tenen una vida útil de diversos dies i, en condicions estrictament observades, i qui les observa durant el transport?), O bé es processa amb un nombre tan elevat de productes químics que no tinguem res més que danys portarà. Parlo de fruites tropicals exòtiques ara mateix.

A tall de comparació, per exemple, els tomàquets uzbekos d’estiu i els tomàquets turcs, que es venen a les nostres botigues a l’hivern. Això passa amb el mateix amb les fruites exòtiques

Caram ... Com si jo tingués la culpa de les circumstàncies de la vida dels nostres conciutadans ...

Heu d’espavilar-vos amb quines paraules ens dirigiu, posant els nostres conciutadans seguits amb llaunes d’escombraries
En aquesta situació, és millor callar tàcticament que presumir de si mateix.
Bé, vam viatjar, vam menjar exòtics, bé, d’acord, despertar; en cas contrari, sembla que no entenem els exòtics, ens asseiem aquí i ens llepem els llavis ... Per mi mateix, puc dir que vaig aconseguir tastar mango madur i altres delícies de les regions del sud, per això i els estimo per ells, fins i tot pels "podrits" importats, vaig aprendre a triar-los i conservar-los.

De fet, seria millor dir-nos coses interessants sobre aquestes fruites exòtiques, com i amb què menjar-les, preparar-les, quins plats menjar ... i nosaltres mateixos (conciutadans) decidirem si provem exòtics o no.
NOIES, deixem-nos d'això: un alimentat bé no entén a un famolenc, de manera que la disputa continuarà

Si Masha vol donar-nos consells sobre l’ús d’exòtics, si us plau, espereu.

[aquests]

o tractat amb tants productes químics que no ens farà res més que mal. Parlo de fruites tropicals exòtiques ara mateix.

A tall de comparació, per exemple, els tomàquets uzbekos d’estiu i els tomàquets turcs, que es venen a les nostres botigues a l’hivern. Això passa amb el mateix amb les fruites exòtiques

Per cert, aquests productes químics impedeixen que els fruits no madurs madurin normalment. Aquests comencen a podrir-se o a marcir-se.
Agafeu l’alvocat preferit de tothom, per exemple. Entenc que per a molts és un component preferit de les amanides. Per tant, escriuré sobre ell. Puc escriure com intentar madurar-lo, si algú està interessat, però el sabor és "idèntic al natural", però serà suau.
Quan vaig llegir la recepta dels daus d’alvocat, em vaig acomiadar d’aquesta recepta, de la mateixa manera que no menjaria (com a adult) una pruna verda ni una poma verda.
L’alvocat madur s’enganxa com la mantega a temperatura ambient i el sabor és tan autosuficient que realment no necessita additius. Acabo de tallar-lo en 2 parts, treure l’os d’una i l’altra a la nevera amb l’os (aleshores el tall no s’enfosqueix, però el gust es tornarà més aquós que el fresc (i no és un fet que voldria acabar-lo). batre amb una forquilla, recta, a la pell; això és l’esmorzar.

Afegit el diumenge 9 d’octubre de 2016 a les 19:09

Amb el degut respecte ...
No tot aquests Vaig provar fruita. Però els que vaig provar, els vaig menjar a la terra natal del seu creixement, ja que vaig viure als tròpics durant deu anys. Per tant, conec el sabor i l’olor reals de pinya, mango, alvocat, pepino, guayaba, carambola, pitaya i molts altres que no tenim.
La revisió, especialment a la secció "Les nostres impressions", és absolutament inútil a causa de la manca de fruites tropicals normals als supermercats russos. Què és: immadur o podrit. I els mètodes de maduració d’aquests productes són desconeguts per als nostres consumidors i no entenen el grau de maduresa del que han comprat.
I mai no compraré fruites tropicals (fins i tot alvocats) als supermercats russos. Això és una pèrdua de diners.

Administrador, quines paraules d’aquest article són ofensives per als russos?
No us és tan ofensiu personalment com TS. Vostè insisteix que he ofès el consumidor rus. Destaqueu-los si el vostre honor al fòrum és estimat per a vosaltres.

Heu d’espavilar-vos amb quines paraules ens dirigiu, posant els nostres conciutadans seguits amb llaunes d’escombraries
En aquesta situació, és millor callar tàcticament que presumir de si mateix.
Bé, vam viatjar, vam menjar exòtics, bé, d’acord, despertar; en cas contrari, sembla que no entenem els exòtics, ens asseiem aquí i ens llepem els llavis ... Per mi mateix, puc dir que vaig aconseguir tastar mango madur i altres delícies de les regions del sud, per això i els estimo per ells, fins i tot pels "podrits" importats, vaig aprendre a triar-los i conservar-los.

En aquest punt, em diré a mi mateix: la segona vegada que intenteu fer-me mal, utilitzant la vostra posició al fòrum i desactiveu immediatament la conversa, creient que és permès deixar l'interlocutor "volat".
No vaig anar per coses exòtiques. Fa 10 anys que treballo amb el meu marit als tròpics. Si voleu conèixer de primera mà la malària tropical i viure a part de nens i pares, us donem la benvinguda per obtenir autèntiques fruites tropicals. Només és poc probable que sobrevisqueu als primers pinzells a la vostra edat.
És trist estar decebut amb la gent.

I a la meva família no li agrada l’alvocat, que ha arribat a l’estat de mantega tèbia. Necessitem que aquesta fruita sigui fàcil de tallar a daus grans i el suc ha de destacar per sota del ganivet.

I a la meva família no li agrada l’alvocat, que ha arribat a l’estat de mantega tèbia. Necessitem que aquesta fruita sigui fàcil de tallar a daus grans i el suc ha de destacar per sota del ganivet.

Només vol dir que vosaltres i la vostra família mengeu un alvocat immadur. Com molts que no viuen als llocs on creixen. No passa res amb això. El valor nutricional d’una fruita no madura no és el que afirmen els nutricionistes, però ningú no va morir d’això ...
Per cert, tradicionalment es considera la més deliciosa varietat d’alvocats de color fosc i prefereixo les grans, de color verd prim, però no és una varietat transportable per al comerç.

I unes paraules sobre la papaia. La papaia verda és un poderós suavitzant de carn. Podeu ratllar-la i deixar-hi la carn durant un parell d’hores; l’efecte és més fort que el de qualsevol adob que coneguem. No és desitjable mantenir-la més temps, ja que la carn es pot desintegrar en fibres. En general, l’ús de la papaia és molt ampli, tant madur com immadur. De verges encara fan una amanida com nosaltres de rave ...
La papaia (madura) és excel·lent per aixecar pacients postoperatoris quan encara no és desitjable menjar després d’operacions abdominals. I just després de parir. Que es fa allà on creix.
I les llavors de papaia, si s’assequen i es molen, poden substituir el pebre negre.
Però tot això per als russos no té cap valor particular a causa de l’elevat cost, l’exotisme de les fruites tropicals i la mala qualitat de les disponibles ...
Es poden escriure coses molt més interessants a partir de l’experiència local. Però no té cap sentit; per exemple, el fruit del baobab és vitamina C pura, fins i tot al gust. On els puc aconseguir?
Sembla trossos d’escuma, té gust d’àcid ascòrbic. I una delícia per als nens. Em va sorprendre veure com en un restaurant (bufet) un noi de la zona, que no era d’una família pobra, no mirava bells pudins i pastissos, sinó que hi posava trossos d’escuma al plat ...

[Administrador]

Administrador, Tatyana, Crec que no és correcte iniciar aquest tema, vivint constantment a la zona central de la Federació Russa.Fins i tot si els diners us permeten comprar productes a l'ABC of Taste, encara no és així ... Tatyana, sense ofendre!!!

[Macha]

Macha, tenim un alvocat que creix aquí. L'any passat, fins i tot la vaig plantar a la meva casa, però durant la meva llarga absència a l'estiu, el meu marit va inundar les plàntules.

[Macha]

(fins i tot alvocat).

M’encanta, però poques vegades l’agafo només per culpa de la immaduresa, no m’agraden les dures, però per prendre-la amb una cullera, poques vegades la compres a les botigues i a casa no sempre * arriba

una amiga portada d'Holanda molt fosca, no amb grans avocadins, suau i cremosa, i mentre s'hi allotjava, se les menjava amb molt de gust, tot i que, potser, les fruites exòtiques europees estan lluny de ser perfectes

molt, presentat per Tanya a la ressenya, es pot substituir al gust per les nostres baies i fruites, i no hi ha res que substitueixi l’alvocat

i no prenem els tomàquets del jardí completament madurs de l’arbust, la carbassa no sempre madura al jardí, més sovint, a causa de les condicions meteorològiques, només podem menjar pomes locals de maduració primerenca, peres-prunes-albercocs-raïm també es compren amb més importació del sud

com a ressenya: molt interessant
probablement, també serà d’interès revisar els nostres cogombres i patates per a un resident al Congo

vivíem a Turkmenistan i Tadjikistan - pastanagues, remolatxa, col i patates - gens igual que al centre de Rússia - secs i poc grans, hi fan calor, la terra és molt dura

Afegit el dilluns 10 d'octubre de 2016 a les 08:31

Crec que Tanya va obrir el tema per una raó

hi havia una persona al fòrum que no sabia de dir sobre les baies de fruites exòtiques i ens en parlava

ens alegrem dels fruits interessants, intentem tractar els nens o potser no necessitem gastar diners, sinó comprar-ne de més familiars, tot i que són més importats que els locals

Aquest any (els nostres pomers o dos van morir el mateix any) vaig descobrir melmelada de carbassó i pastanaga, tot i que amb l’ajut de taronges i llimones, va resultar ser un regal tan saborós, fins i tot si us lligueu les mans perquè no agafeu una cullera

mai no hi ha molts coneixements, i el coneixement de l’experiència personal és el més valuós, gràcies Macha

[Administrador]

Administrador, Tatyana, Crec que no és correcte iniciar aquest tema, vivint constantment a la zona central de la Federació Russa. Fins i tot si els diners us permeten comprar productes a l'ABC of Taste, encara no és així ... Tatyana, sense ofendre!!!

Luda, cap ofensa, però hi ha tants temes al fòrum ... on no he estat mai No hi entraré, i més encara hi deixo la meva opinió, perquè allò que apareix allà no el menjaré mai, ni tan sols en puc sentir parlar
I això no vol dir que aquests temes no tinguin dret a existir - aquests són els gustos dels autors del tema, el seu menjarque no coincideix amb les meves idees sobre menjar.
Això és el que s’anomena tacte!

Això el tema "Les fruites exòtiques i amb què es mengen" és positiu, especialment per als que viuen a Rússia, al carril mitjà.
Per a aquells que estimen les fruites exòtiques i es permeten comprar-les al preu que ofereix el supermercat, si pot per motius econòmics o els dies de les promocions, tothom en té les seves. Tampoc descuido les promocions ni els descomptes, ja que el supermercat sol vendre articles exòtics només per no excedir-los.

Vaig obrir aquest tema només per introduir els membres del fòrum a fruites exòtiques, només per saber què són
El tema és positiu
Hi ha altres temes amb receptes, per exemple, amb les receptes del meu autor:
Mango, fruita de la passió i altres fruites exòtiques (fruits tan misteriosos!))
Alvocat: de quin tipus d’animal es tracta?
Hi haurà ganes: entra, mira, comparteix les teves receptes
Per a aquells que consideren aquest tema sense tacte, hi ha un altre tema. No, no em va agradar , el primer títol del tema va ser "Uf, no em va agradar"

[Macha]

probablement, també serà d’interès revisar els nostres cogombres i patates per a un resident al Congo

Probablement us sorprendrà, però al Congo i als països veïns creixen tot l’any: tomàquets, cogombres, albergínies, pebrots, cebes, alls, cols, pastanagues, carbassa, meló, síndria, raïm, maduixes, espinacs, moniatos, moniatos , mandioca, etc. No he enumerat tot de l'habitual. Tot això a la regió de + - 20 graus de l'equador. I on el canvi d’estació és més acusat: hi ha prunes i pomeres, caquis. Per exemple, a Sud-àfrica. Aquest país es proporciona amb bons ingressos gràcies a una excel·lent agricultura. exportacions a països propers, cosa que no és d’estranyar: hi ha molts agricultors blancs.

Afegit el dilluns 10 d'octubre de 2016 a les 23:33

Macha, tenim un alvocat que creix aquí. L'any passat, fins i tot la vaig plantar a la meva casa, però durant la meva llarga absència a l'estiu, el meu marit va inundar les plàntules.

I els alvocats alts a Turquia?
Són com els roures d’aquí. Tot el pati està cobert amb una corona. Fins i tot la mangeira (arbres de mango) és més baixa.

Vaig menjar pepino a Turquia, diverses varietats, una fruita molt interessant. Quan vaig fer una "excursió" a l'ABC del gust a Tiumèn, la vaig comprar per tractar la meva mare amb curiositat. Era una cosa tan insípida

I els alvocats alts a Turquia?

Sí, vaig veure enormes arbres que s’estenien al territori de l’Institut de Recerca de Cítrics. Però jo també estava al jardí, on hi havia al voltant d’un centenar d’arbres fructífers amb abundància de no més de tres metres d’alçada. L’alçada dels arbres es regula mitjançant la forma i la poda.

Sí, vaig veure enormes arbres que s’estenien al territori de l’Institut de Recerca de Cítrics. Però jo també estava al jardí, on hi havia al voltant d’un centenar d’arbres fructífers amb abundància de no més de tres metres d’alçada. L’alçada dels arbres es controla mitjançant la forma i la poda.

Gràcies per la resposta. No he vist plantacions industrials.