Brustketta amb mazzarella

Brustketta amb mazzarella

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Baguette
Mazzarella
oli d’oliva
All
tomàquet

Mètode de cocció

• Talleu la baguette en porcions de ~ 1,5 cm de gruix, unteu-la amb els dos costats amb oli d'oliva i poseu-la en una safata de forn. Poseu-ho al forn durant 10 minuts a una temperatura de 160-170 graus. No espereu que la part superior es torni marró, el més important és que la part inferior no es cremi. Tritureu un gra d'all gran o dos petits i ratlleu els trossos de baguette pels dos costats. Poseu mazzarella sobre una baguette, un cercle de tomàquet per sobre i envieu-ho al forn 5 minuts més, augmenteu la temperatura a 200 graus. Serviu immediatament.

Nota

No m’imagino la bruschetta sense una fulla d’alfàbrega, bé, la vaig salar lleugerament per sobre. El meu marit em va portar mazzarella en salmorra, la vaig tallar en plats. Molt saborós
Oh, aquí hi hauria uns bons tomàquets. I tenim aquell turc, aquell belga, que només els llits azerbaidjanes: herba amb herba

[Tanyusha,]

Tanyusha, quina bellesa! Tan apetitós, fins i tot després de sopar provoca profunda salivació !!!

[Tanyush]

SOBRE! La millor recepta de berenar del dia d’estiu! Super!

TanyushGRÀCIES per la idea i el recordatori.

[MariS, administrador]

MariS, administrador gràcies noies!

Tenia dues petites baguetes, una menjava al dinar. El marit va dir que es prepararia per sopar amb cansalada, ceba i ... raves. Diu "jo mateix" en veu alta. Jo mateix tallo cansalada i raves. Aquí teniu una versió tan russa de bruschetta amb mazzarella, cansalada i amb això,
el que va venir a la mà

El menjar preferit del meu marit, independentment del que jo cuini, està preparat per menjar, com diu ell, entrepans calents.
I amb la mazzarella són especialment deliciosos!