Albergínia a l’estil coreà

[Elenka]

Elenka
Lenochka, Unió de Forces de la Dreta. per una amanida molt, molt saborosa (un aperitiu o el que sigui)
Qui encara no ho ha provat, ho aconsello fortament. Ni tan sols el vaig posar en pots, ho volem tant. Ptes. gust harmònic, amb moderació
les imatges són iguals amb tothom del tema

[IRRochka,]

IRRochka, bona sort!
Deliciós, de debò. Si tanqueu, es perd molt de gust. És millor congelar allò que no s’ha menjat en un bol. Provat ....

Lena, voldria donar-te les gràcies per la recepta! Avui he fet mitja recepta: crec que demà aniré per les blaves ...

Els dòlars eren de diferents mides, es cuinaven a l’estufa i en una micra, com a resultat es digerien els petits. Vaig pensar que després. un cop pelat cru, tallat a daus - i després en aigua o al vapor. La mateixa mida de cubs facilitarà el seguiment de la preparació.
Ho vaig posar durant 2 hores per insistir

Lena, estem acabant la segona porció completa, bé, mooooolt deliciosa !!! Només jo no les netejo, el meu marit i jo estem bé. I els salo i sucre més que la vostra norma. Gràcies de nou per la recepta !!!

[Sveta]

Sveta, una foto tan deliciosa! Bona salut!
Per descomptat, sal i sucre, és una qüestió de gustos i de pell, no de pell. Ja ho sabeu, n’hi ha de blaus amb una pell rugosa, gairebé de cel·lofana, i aquests són els que netejo, no els llenceu.
En general, aquests són també els meus problemes. Ho netejo tot sovint ... i fins i tot pebre.

Anna 1957, de vegades bullo les albergínies a doble caldera. Una molt bona manera!
Tampoc sempre cuino bé, tinc por de cuinar-ho tot ...

[Elenka]

Elenka
Gràcies per la recepta!
Vaig fer mitja porció: va resultar ser un vas oval de Berner. El poso a la nevera. L’olor era impressionant, de manera que no vaig poder suportar-ho durant 2 hores, ho vaig provar, deliciós

[yana1703]

yana1703, per una bona salut!

Lenochka, moltes gràcies per les albergínies! Ja ho he fet dues vegades, a tothom li agrada, se’n va amb un cop.

Lenochka, moltes gràcies per les albergínies! Ja ho he fet dues vegades, a tothom li agrada, se’n va amb un cop.

Bona salut!

Vaig fer. Hi havia 1300 g d’albergínia. La primera porció al vapor va ser de 15 min. , completament bullit, però va ser culpa seva, només en el senyal final va recordar que havia de mirar. La segona ració es va coure en 10 minuts. M'agrada. Això és el que va passar (deliciós !!!!!)

Deliciós: bravo: moltes gràcies

No això, gràcies, però només MOLTES GRÀCIES per la recepta !!!

Gràcies per la recepta! Ja cuino per tercer any, marxa amb un xoc :)

Molt saborós! Gràcies! Exactament el que ens agrada!

És bo que l’albergínia tingui un bon gust!

Gràcies per la recepta!
Ho ha fet avui per primera vegada. Vaig coure albergínies a la meitat a la meitat, després les vaig pelar i les vaig tallar. Tallaré més gran per al futur
N’he fet mitja ració, a tothom els ha agradat! Vull això realment per a l’hivern, però mai he esterilitzat els pots, he d’esbrinar el procés i fer-ho
El pebre no s'estova en pots?

[Elenka]

Elenka, moltes gràcies per la recepta. M’agraden molt les albergínies.

Ja fa uns quants anys que cuino segons aquesta recepta, avui l’he cuit per primera vegada aquest any, ho faig per menjar sense esterilitzar. Normalment costa 3-4 setmanes a la nevera en pots. La recepta és súper, moltes gràcies!

Gràcies per la vostra atenció a la recepta i les paraules amables!