Trio trituradora, batedora, processador

podeu utilitzar l’AEG Küchenmaschine UltraMix KM 4000.

Però això no és així? Mentre ho admirava, va desaparèixer de la venda, ara vaig veure que la fitxa sense preu ja era ((12.000 costos, crec).
🔗

[Bijou]

Bé, van portar Boshik a l’empresa. Igual que es volien ofegar amb un especialista ...

Boshik és un bon cavall de batalla. Però aquest fabricant ha de seguir endavant. Encara marques menys prestigioses ja han canviat a la rotació planetària.

Però això no és així? Mentre ho admirava, va desaparèixer de la venda, ara vaig veure que la fitxa sense preu ja era ((12.000 costos, crec).
🔗

Bijou, dret! Electrolux és el germà bessó d’AEG. Les dues marques pertanyen a la mateixa empresa, però es promocionen amb diferents noms en diferents països.

[Ipatiya]

Ipatiya, El soroll no és desitjable, però sí acceptable. Sí, gràcies, aniré al tamka i preguntaré a les noies del voltant. Aquest és el problema, necessiteu calefacció? Sembla que només volia un batedor de massa, però aquí hi ha unes bones comoditats addicionals

[Mirabel]

Mirabel, escalfat convenientment. Pasta de flam i pa de pessic, crema de merenga "mullada", flam, aixecament de la massa, salses de tota mena. Però si se suposa una cuina de sopes, llavors les salses i la crema i la crema de crema (aquí exemple) també es pot fer allà. Potser les noies també us diran què podeu fer a la calefacció.

També ho preguntaré aquí: trio entre Klatronic-Bomann i Bosch 56s40. Jo ja m’inclinava cap al primer, però vaig veure que la potència declarada per ells (1100 W o més) és la màxima possible i que la potència de funcionament és de només 600 W (367 Bomann, informació del fabricant a l’etiqueta de la part inferior de la combinadora). I Bosch té 900 W, els 700-800 W.
És a dir, Bosch serà realment més potent, però un triturador de carn i un bon batedor de massa, a més de servei de garantia, són importants per a mi.
Ara estic patint ..

Fa molts anys que llegeixo el fòrum, però només m’he registrat, ja que em vaig adonar que podia ser útil. També jo, com molts, en relació amb la caiguda de la taxa, em vaig encarregar de comprar un pastador (de sobte es tornarà tan dolent que moriré en general, pastant a mà?). He llegit un munt de tot. Simplement no vaig poder trobar ressenyes sobre l’Electrolux EKM4000, tot i que, per descomptat, qui pot deixar-se indiferent pel disseny de KitchenAid i la seva reputació ja ha estat provada. Però a causa de la catastròfica manca de fons, vaig decidir buscar una cosa més assequible. Vaig trobar, com ja s'ha escrit aquí, que Electrolux EKM4000 a Alemanya es ven com AEG ULTRAMIX KM 4000, però hi ha moltes ressenyes a Amazon i fins i tot hi ha una prova excel·lent - 🔗.
Comparen Electrolux EKM4000, KitchenAid i Kenwood Chef Premier KMC570. I això és el que va resultar interessant per a mi (a la prova, les conclusions són una mica més àmplies): Kenwood Premier KMC570 és el més funcional, KitchenAid és el més tranquil i AEG ULTRAMIX KM 4000, tot i que una mica, està bastant endarrerit a causa de la seva velocitat d’operació i màxima volum de massa pastada (només 1,5 kg contra 2 kg per a altres), però la relació preu / funcionament és molt millor que altres. I dilluns vaig comprar un Electrolux EKM4200, amb un joc de ratlladors i un triturador de carn. Vaig passar quatre nits entrenant. Bé, què diré? Sorollós. Tot i que la meva caputxa és encara més sorollosa i la batedora Braun no és més silenciosa. Fins ara només he fet massa de pa de pessic: per a pastissos més sucosos (de 2 gots de farina) i de llet (a partir de 500 g de farina), i aquí i allà heu de pastar la mescla tediosament abans d’afegir farina fins que es dissolgui el sucre, m’ha agradat mirar aquest procés des de fora! I la massa va resultar ser tan maca, homogènia, que no hi havia residus sense barrejar. Després de coure’l, el gust era com a les antigues cantines soviètiques, nostàlgic. No tinc la força per dissoldre el sucre manualment, en alguns llocs roman com els grans, però la massa dels productes acabats després del pastat manual és més airejada i esmicolada, no sembla l’original, però m’agrada més. També he ratllat pastanagues crues, remolatxa i col per borscht. M’agradaria fregar ràpidament, tot i que encara resulta més ràpid que amb les mans. Les pastanagues i les remolatxes semblaven generalment precioses, la família va beure immediatament un plat de pastanagues només amb sucre com a delicadesa, normalment, a causa de la seva ocupació, les dono pelades i, de sobte, aquestes vacances. M’agradaria que la col fos més bonica: després de triturar-la era, per dir-ho així, una mica amb les vores desgastades i no amb el mateix, com, per exemple, després del ratllador Berner. Però el borscht era meravellós, i també vaig anar a l’amanida amb una explosió. Em va agradar molt el molinet de carn. Vaig trossejar porc de l’omòplat, sense tendons, és clar, però les venes habituals d’aquesta part eren presents, en una batedora solen ser enrotllades al voltant d’un ganivet. La rapidesa i la qualitat de la picada són excel·lents, res es va quedar atrapat dins del molinet de carn, les mandonguilles van resultar ser les més tendres. Espero que la meva revisió sigui útil. Malauradament, a causa de la feina boja, no vaig al fòrum amb regularitat.

[Peperuda]

Peperuda, moltes gràcies per dedicar-vos el temps per explicar-ho.
La segadora encara no està molt estesa, sembla que no he llegit usuaris en directe en rus. De vegades també el miro (només a un model completament nu, no necessito ratlladores, talladores, això és per separat). No entenia ben bé què s'amaga darrere de les paraules "que es queda enrere a causa de la menor velocitat de les operacions": les seves facturacions són inferiors a les dels competidors, o què?

[Bijou]

Bijou, Bona nota publicitària, és clar que la "mestressa de casa" no prové de "bona tranquil·litat"

[sazalexter]

"es queda enrere a causa de la menor velocitat d'execució de les operacions" - aquesta és la seva facturació és inferior a la dels competidors, o què?

Aquest desfasament es reflecteix en els resultats de les proves dels alemanys; he donat un enllaç al lloc anterior. Allà comparen el temps durant el qual es munten blancs, nata, etc. No s’explica per què es produeix aquesta diferència.
Ahir vaig descobrir una altra cosa d’aquest tipus al meu Electrolux EKM4200: quan fregava una gran quantitat de pastanagues entre la part giratòria, la pròpia ratlladora i l’estacionària, els restes de pastanaga plana no rentats s’obstrueixen, cosa que atura el moviment. Heu de treure l'accessori i netejar aquests draps de pastanaga plans. No diré que és llarg i estressant, però d'alguna manera estrany, tenen tots els dispositius similars la mateixa història?
sazalexter, gràcies pel compliment. Anys d’escriptura de respostes a les sol·licituds de diversos organismes governamentals. els serveis han fet la seva feina bruta.

Heu de treure l'accessori i netejar aquests draps de pastanaga plans.

Per a tots, en algun lloc més, en un lloc menys.

clarament no de la mestressa de casa

És recte. Jo també ho puc fer, tot i que és una mestressa de casa experimentada. Creieu que l’anunci hauria escrit que les galetes de pa curt fetes a mà són més tendres que les galetes combinades? )))

Aquest desfasament es reflecteix en els resultats de les proves dels alemanys; vaig donar un enllaç al lloc anterior. Allà comparen el temps durant el qual es munten blancs, nata, etc. No s’explica per què es produeix aquesta diferència.

No hi vaig entendre molt, només vaig mirar les imatges. Gràcies per l'explicació. Però és el més bell de tots tres. I el més barat alhora. Si una botiga desconeguda per a mi, en la qual el vaig veure per 11.000 persones, no requeria prepagament i no l’havia lliurat per correu ni cap caixa, probablement l’hauria comprat fa molt de temps. I el que porta més còmode, li fa mal més de 17 mil, IMHO, això és massa per a mi ara. ((

Per cert, tinc una massa de pa de pessic, que és 1-2-3, picada per un processador normal, que té ganivets a la part inferior. M’agrada més que la meva mà.

Vull demanar aquest model, com és adequat per començar a cuinar?
🔗
Kitchenaid-Stand-Mixer-Tilt-5-QT-Ksm150ps

[ROSTUSLAW]

ROSTUSLAWD'acord, podeu trobar alguna cosa més interessant, per exemple, Bosh MUM5XXX, o bé buscar un transformador de 120 volts si compreu a eBay.
I no oblideu aquest producte:
Fabricant remanufacturat: producte reformat professionalment per un fabricant o proveïdor aprovat.
és a dir, no és nou

Noies, hola, ajudeu-vos a triar una combinadora.
Què necessito:
Mesclador excel·lent: blancs batuts, nata i massa de galetes (com Bosh MUM5XXX amb funció de mescla planetària)
Trituradores: bé, tothom ho té, crec
M'agradaria un ganivet universal a la part inferior, bé, o alguna cosa per picar, per exemple, mantega per a pastisseria de massa curta trossejada, i la massa en si mateixa probablement serà bona per picar-la amb aquest ganivet (també n'hi ha un de plàstic)
En aquesta etapa, em vaig ficar en un bassal: Boshey MUM5XXX amb funció de mescla planetària no té un ganivet universal
La segadora es necessita prou compacta, no penso treure-la de la taula
Potent (900 en algun lloc crec)
En el rang de preus és a dir, 300

Allò que no cal (bé o no crític)
Picadora de carn (n’hi ha una de separada)
Exprimidor
Pastar una massa dura (hi ha una màquina de fer pa), però probablement és millor combinar per a galetes?
Batedora - (hi ha un submergible), bé, si és així, no em molestaré.

Estaria molt agraït pels vostres consells

[Elena_Minsk]

Elena_Minsk, Bosch MUM té un broquet (amb tres varetes) que barreja perfectament la mantega amb la farina per a la massa picada. Així, els ganivets són opcionals.

[Daffi]

Daffi, gràcies per la ràpida resposta, però d'alguna manera al vell-tefal em va encantar aquest broquet ...
També miro Bosch MCM 68885, però no té una funció de mescla planetària. I sense ella d’alguna manera? Per a la mateixa crema de proteïnes?

[Elena_Minsk]

Elena_Minsk, heu de decidir què necessiteu: un accessori a daus i un ganivet utilitzat o mescla planetària.

La crema de batre, les clares i la massa de galetes no requereixen molta potència. Tinc un Bosch MUM 4655 (550 W): fa front a aquestes i moltes altres tasques perfectament. Té un enorme avantatge respecte a les combinacions més potents de la sèrie MUM 5: es pot picar, fregar a qualsevol recipient: una cassola, un bol, una pica, etc. És molt còmode.

[Daffi]

Daffi, en general, vaig pensar i em vaig adonar que no puc decidir, tot és necessari. I ahir em van portar un Bosch MUM 54251 i, en el futur, compraré un fitxer mixer, però les seves botigues en línia a Bielorússia no ofereixen res. Per a la vuitena mare a granel, però no per a la cinquena ...

[Elena_Minsk]

Elena_Minsk, gran opció))) Enhorabona per la vostra compra. No recomano un mesclador múltiple. Jo mateix vaig pensar a comprar-lo, però al final vaig fer una tria diferent. I per això. En primer lloc, el mesclador múltiple és bastant car. En segon lloc, és molt petit, només té 1,2 litres. En tercer lloc, té els mateixos discos que les sèries Bosch MUM 4 i 5.
Vaig pensar, vaig pensar, i en lloc d’un multi-mesclador vaig comprar un Philips 7605.


És més barat, té un volum més gran (1,5 litres), té 3 discos que no són a Boch.


El vaig comprar precisament pels ganivets. Vaig pensar que faria massa, carn picada, etc. Com a resultat: pràcticament no utilitzo ganivets; Hi fregaré principalment pastanagues, remolatxa, col triturada, pomes, patates. Amb el mateix èxit va ser possible comprar un ratllador de disc per a Bosch MUM


És molt més convenient picar carn picada en una batedora Brown 530. Té un bol de només 0,5 litres, però és suficient.

Bosch MUM té un broquet (amb tres pals) que barreja perfectament la mantega amb la farina per a la massa picada. Així, els ganivets són opcionals.

Per als superdotats, digueu-me, de quin tipus d’adhesió parleu?
Em precipito entre 2 pastadores. Kenwood-Prospeo (900W) i una batedora-picadora i espremedora addicional per a Cyrus i Bosha Mum, no recordo quina, 600Wt i ratlladors (que no necessito)
A favor del primer, és la mateixa batedora amb ganivets de picar, però a Bosch també li agrada molt.

[Mirabel]

Mirabel, estem parlant de l’adjunt de mescla: es troba a l’esquerra de la foto. L’utilitzo per fer massa per a l’esquirol, barregeu els ingredients de la cassola de mató. I ella (o un ganxo) pot pastar la carn picada. També fa boletes. El broquet mitjà (un batedor) és necessari per muntar nata, blancs, massa de galetes, cremes, etc. El correcte, un ganxo, està dissenyat per fer massa de llevat, pa, i intervenir addicionalment. ingredients de la massa de magdalenes, etc.

I fins i tot ho faig a la costa, faig boletes a la batedora. En va, surt. I "Esquirol" és això?

[Anna1957]

Anna1957, No ho entenc: fas boletes en una batedora de BOSCH MUM? Si és així, proveu el fitxer adjunt de la mà esquerra. Potser sortirà millor.

Pastís "Esquirol"

Per a la pastisseria:
1 paquet de sl. olis
1 tassa de sucre
vanil·lina
3 rovells
3 cullerades. l. crema agra + 1 culleradeta d'àcid cítric (remenat)
3 cullerades. farina + una mica de sal + 1 culleradeta. refresc (barreja)

Remeneu la mantega i el sucre, afegiu-hi els rovells, la crema de llet.Remeneu-ho i afegiu-hi farina. Barregeu fins que quedi homogeni amb el broquet esquerre: és ràpid. Hauríeu d’obtenir una massa de crema agra sorrenca no massa pronunciada. De seguida el distribueixo sobre el sl unt. planxa de forn de mantega amb els costats. Vaig posar el farcit al forn escalfat a 160-180 graus. Coeu durant 10-15 minuts, fins que estigui mig cuit.

Per omplir: Ratlleu 1 kg de pomes sobre un ratllador gruixut. Poseu la massa en una capa uniforme, escampeu-la amb sucre o sucre amb canyella per sobre, com vulgueu.

Mentre el pastís es cou, cal batre els 3 esquirols restants amb un got, o una mica menys de sucre. Han passat 15 minuts: traieu el pastís, cobriu-ho tot amb proteïnes i torneu al forn. Es couen fins que estiguin tendres, fins que les clares es daurin. Cal assegurar-se que la part inferior no es crema)))
El pastís és molt i molt saborós. El primer dia, la massa és molt tendra, tova. El segon dia s’endureix, es torna més “sorrenc”, el pastís serà fins i tot més saborós que el primer dia. Les proteïnes del segon dia comencen a "plorar", cobertes amb gotes d'almívar.

fas boletes en una batedora de BOSCH MUM?

No, en un altre. També provaré la vostra opció

Ella també fa boletes

I estic fent alguna cosa amb unes boletes de ganxo. I ni tan sols se m’ha passat pel cap amb aquest afecció. Vaig pensar que era més fràgil. Cal provar-ho

[Ludmila]

Ludmila, També vaig pensar que la massa de la boleta "agafaria" el ganxo.
Daffi, Gràcies per l'aclariment.

[Daffi]

DaffiVaja, va semblar el Phillips 7605: un noi molt divertit i molt més econòmic! Preneu nota, gràcies!

[Elena_Minsk]

Elena_MinskEl Philips 7605 no està malament, però té les seves pròpies característiques.
1. La potència és petita: 350 W, de manera que trito els tomàquets per obtenir un tomàquet en una picadora de 0,5 l d’una batedora d’immersió Brown 530 (potència 600 W). Vaig experimentar a propòsit. Vaig provar com molia els tomàquets una batedora de Bosch MUM 4655, Philips 7605 i Brown 530. Brown 530 és un clar guanyador.
2. Carn picada: aquí no hi ha queixes. Però en una picadora d’una batedora submergible és més fàcil fer carn picada: la velocitat és la mateixa, però el rentat és diverses vegades menor.
3. Phillips frega bé, però hi ha molts residus. Bosch MUM no frega pràcticament cap residu. A Philips, hi ha un espai de 5 mm entre la tapa i el disc. Cal ratllar les pastanagues d’una manera determinada, mantenint-les en posició vertical amb un empenyedor. Si no es fa això, cau al costat. Com a resultat, una enorme peça només gira sense fregar-la.
4. Triturar la col ràpidament, però amb poca cura. O no puc adaptar-me a la forma d’establir-la correctament. Resum: Vaig comprar un santoku a Teskom, vaig tallar la col per al borsch amb un ganivet, de manera molt ràpida, senzilla i precisa. I no cal rentar res)))
Aquí teniu un ganivet: ho recomano

5. Les patates, les pomes, les remolatxes es trenquen i freguen perfectament.
6. Els xampinyons es tallen, però després ho tenen. Es triga a tallar a mà i molt més temps, però el resultat és millor.
7. No faig massa en aquesta mescladora: hi ha Bosch MUM per a això.
8. La massa per a costelles de fetge fa esclatar: no es queixa.

Veredicte. Si teniu pocs diners, però realment necessiteu una combinadora, el Philips 7605 és una opció fantàstica. Petit, funcional, no està malament. S’enfronta a moltes tasques i té una qualitat suficient, com per a aquest preu. El tinc inactiu, perquè tallaré petites porcions de verdures més ràpidament amb un ganivet.

Elena_Minsk, Digueu-nos què feu amb els ganivets utilitaris a la combinadora.

[Daffi]

Daffi, el ganivet és realment japonès? O simplement el nom és. Quina mida teniu de ganivet?

[kirch]

kirchVaig comprar un santoku amb una fulla de 20 cm. Crec que es va fabricar a la Xina, no al Japó. Vostè va preguntar sobre això? Per aquest preu, la qualitat és normal. El mànec és de plàstic, el ganivet queda ben a la mà, no rellisca. És convenient utilitzar-lo. Estic més que content de la compra. De fet, aquest és un santoku tradicional japonès, només una opció econòmica. Es diferencia de la forma dels ganivets europeus. Així és el santoku. La vora superior no és recta, corba cap avall. La vora inferior és gairebé recta, el revolt és lleuger. La punta del ganivet és apagada, de manera que és gairebé impossible perforar-se el dit. Tot i que, si ho intentes ...
Hi ha bosses d’aire a la fulla a banda i banda, per això, les verdures no s’enganxen al ganivet quan es tallen.


I això és una utilitat o un ganivet de cuiner.També se l’anomena xef. La vora superior és recta, la inferior està fortament corbada. La punta del ganivet és esmolada.


Per tal de fer aquest ganivet, val la pena aprendre a tallar correctament les verdures, com un cuiner. Internet està ple de vídeos, es poden veure aquells amb Gordon Ramsay. Un parell d’intents, i tot funciona. La velocitat de tallar augmentarà de 3-4 vegades, provada per nosaltres mateixos. Un avantatge addicional: deixeu de tallar-vos els dits.

[Daffi]

Daffi, gràcies per un programa educatiu tan detallat. Vull un bon ganivet, així que trio.

[kirch]

kirch, També volia un bon xef. Ara no vull, tinc prou santoku barat)))

🔗

Gràcies per la resposta, en vaig demanar una de nova, 🔗 , Estic esperant. a costa del transformador: estic buscant, potser això 🔗

[Hola noies, què podeu dir d’aquest miracle de la combinadora, una bonica publicitat o és]

Hola noies, què podeu dir d’aquest miracle de la combinadora, una bonica publicitat o és

[Daffi]

Daffi, Vaig fer servir un ganivet universal principalment per picar tomàquets, pebrots per conservar, on es necessita una massa líquida, però es permeten trossos petits.
Tinc una vella segadora Tefal Kaleo, d’aquest tipus, només antiga 🔗... Va viure amb mi durant deu anys, i ara viu, només comença a fer olor de foc quan treballa, per això es va comprar MUM5. Per descomptat, Tefal no es pot comparar amb MUM5. I m’agraden molt els ratlladors de MUM, però no hi ha res a dir sobre la batedora.
Per a la carn, hi ha un triturador de carn Kenwood separat, tothom és bo, però gran, així que faig carn picada aproximadament un cop al mes en un gran volum alhora, i també hi ha una batedora submergible amb un picador, Philips 600W, però el picador és petit allà, la ceba a la sopa és normal, l’all i etc., però sens dubte no és adequat per a la costura.
I la col, sobretot la col d’hivern, m’agrada picar-la sobre un berner, bellesa. És cert, encara no ho he provat a MUM.

[Elena_Minsk]

Elena_Minsk, Vaig fer tomàquets per cosir amb un picador de 0,5 litres - fantàstic. En deu minuts, vaig processar tres testos de sis litres de tomàquet.

El Philips 7605 teòricament hauria de fer-ho tot més ràpidament i la seva capacitat és tres vegades més gran. A la pràctica, tot és dolent. En primer lloc, el desmuntatge i el muntatge requereixen temps. En segon lloc, la potència de 350 W es fa sentir: durant la mòlta, queden grans trossos de pell de tomàquet. Per molt que torci, no es fan més petites.

El picador de la batedora Brown es tritura perfectament: tot resulta homogeni, ja que ho necessito. La batedora a Bosch MUM es tritura igual de bé. Però amb ell més problemes. Primer heu de posar uns tomàquets, picar-los, després afegir-ne més, picar-los, abocar-los. La següent porció s’ha de tornar a moldre en tres passos. En resum, això encara és una molèstia. Tot i que la vostra combinadora és més potent que la meva. Potser una batedora fa una feina millor.

Per cert, ahir vaig coure galetes de formatge cottage amb els peus de gall. Vaig decidir fer la massa a Philips 7605: maleïm tot el món. Llarg, incòmode, el motor no tira. La recol·lectora està coberta de massa, va trigar deu minuts a netejar-la. Va escopir - va posar les molles al bol BOSH MUM - en un minut vaig obtenir una massa excel·lent.

[Daffi]

Daffi, i vaig mirar, tenim el mateix Tefal Kaleo 2 6762 que costa uns 60 dòlars. És a dir, d'alguna manera menys que el molinet de broquet per a MUM-5 (aproximadament 100 cu). I la potència és de 600 watts. Però, per descomptat, no és gaire gran ... Sí, i només necessito un ganivet utilitari.
En general, mentre el meu vell tefal encara tira, ho aconseguiré per a la temporada de costures. I quan mori, pensaré què fer després.

Noies, Brown 700 no em surt del cap, el de dos bols, petit i més gran. Ho vull, estic fart de tirar la batedora cap endavant i cap enrere. Vull que l'escriptori estigui sempre a mà. Digues-me què?

[SCARLETT IS-HB44K01]

Potser algú ens vindrà molt bé, això és una novetat, no pitjor que l'anterior)
Funcions de la batedora SCARLETT IS-HB44K01
País Xina
1 any de garantia del fabricant
Són comuns
Tipus submergible
Tipus Mecànic
Control de velocitat infinitament variable
Mode Turbo Sí
Boquilles
Ganxos de massa Sí
Fixació de puré Sí
Fitxer adjunt de daus Sí
Broquet de ratlladora Sí
Batedora
Volum 2 l
Material plàstic
Ingredient Forat Sí
Ganivet extraïble Sí
Escala graduada Sí
Rendiment
Potència 1200 W
Menjar
Tipus d'alimentació Xarxa
Longitud del cable d'alimentació 1,8 m
Habitatge
Material de la caixa Plàstic
Blender Immersion Material Metall
Equipament
Tassa mesuradora Sí
Dimensions generals
Alçada 43 cm
Profunditat 18 cm
Amplada 23,5 cm
Pes 2,65 kg
Color negre

Noies, Brown 700 no prové del cap, el de dos bols, petit i més gran. Ho vull, estic fart de tirar la batedora cap endavant i cap enrere. Vull que l'escriptori estigui sempre a mà. Digues-me què?

En tinc durant molts anys. Estic sense ell, com "sense mans". aquest és el segon, el primer que em vaig cremar (el vaig netejar tan a fons que va entrar aigua al motor i el meu Brown es va cremar). Va servir fidelment, treballant cada dia. Es va quedar a la taula constantment. Després de l'avaria, vam comprar una mescladora Zelmerovsky, però per a mi no va ser el mateix. Vam començar a buscar el mateix que abans. En un anunci, es va trobar a una ciutat propera i va anar a comprar. Era exactament el mateix, l'any de producció és el mateix i el país d'origen és Hongria, aquesta combinadora només es va utilitzar dues vegades. I ara fa gairebé dos anys que torno a estar amb el meu Brown i Zelmer estava amagat en una capsa. Potser aquesta és una qüestió d’hàbit, bé, això és meu, i ja està! En aquest processador, bato la massa en galetes, creps, faig mantega casolana, faig unes postres de formatge per als nens en un bol gran amb un ganivet (les mateixes quallades de xocolata), faig cremes per a pastissos. No hem tingut maionesa comprada des que va aparèixer Brown. Fem la pols, però només és per escampar magdalenes i pastisseria (vaig tamisar i la vaig portar al llentiscle, encara és gran). La carn, el peix i els bolets es molen en carn picada. Bé, fem moltes altres coses, no me’n recordo de seguida. Pel que fa a mi, aquest és un bon ajudant, però no sé on es fabrica ara. Els amics van comprar molt més tard, els segadors no són com els nostres i la qualitat no és la mateixa. Però encara feliç. Oh, Koshatnitsa-Elena, probablement ja no sigui rellevant, acabo de veure que el post va ser escrit el 15 de desembre de 2014. Però no l’esborraré, potser algú li serà útil.

Ulyana-Oksana, la informació és molt rellevant, realment vull Brown, sobretot perquè he donat part de l'equip a la meva mare. Només em temo que la Xina resultarà ser molt pitjor que Hongria.

Només em temo que la Xina resultarà ser molt pitjor que Hongria.

Aquí també estic parlant d’aquest matís. Els fabricants coneguts ja no són Hongria. En un cas, vam ajudar els amics a comprar una collita i vam haver de tornar-la. Però després de l’intercanvi, ja fa tres anys que funciona i estan contents. I buscàvem el mateix que el meu primer (bé, se’m va fer estimat!). Hi ha gent que ha comprat, però que no utilitza la segadora, i als anuncis amb fotografies encara es pot veure l’estat d’aquest agregat. El nostre estava gairebé tot en el seu embalatge original, sense rascades, plàstic brillant a les tasses. No em penedeixo ni tan sols que hagin pres el mateix. Rallar verdures, si us plau, patates a les creps de patata, cap problema, treure suc, aquí teniu, beure per a la vostra salut ... Per a mi personalment, un súper ajudant !!! Potser els propietaris dels Browns xinesos us respondran i us diran alguna cosa. I si encara us interessa aquesta collita, pregunteu-me, estaré encantada de respondre-us.

Oksana, mostraràs la teva foto? Almenys sabré quina buscar, tenim noves versions de color marró blanc amb accents verds a les nostres botigues.

Elena, quan el meu marit vingui a casa, mostraré les fotos, en cas contrari no puc transferir el telèfon a l'ordinador

Aquesta és la meva combinadora Braun CombiMax K700 Vital

Control de velocitat i encès / apagat.

Aquí podeu veure a les imatges què es pot fer i a quines velocitats

País d'origen Hongria

I això acabem de muntar mantega amb crema agra casolana

En algun lloc 250-280 grams per 1 litre de crema de llet. A l’hivern, el rendiment de l’oli acabat és lleugerament inferior i triga més a batre. No sé per què és així, però deixeu que sigui menys petroli, però sigui el vostre.

Ho sentim, les fotos no són molt clares. Sóc un fotògraf tan pèssim.

Llegir ja és un embolic complet al meu cap. Em sembla més l’elecció entre Kenwood, Brown i Electrolux. Digueu-ho correctament, he entès que si necessiteu un molinet de carn, encara és millor que Kenwood?
I vull que una batedora tingui un homonezador i un emulsionant. Vull un batut. Bamix no em convé, és petit i mossega el preu dels còctels.

Noies i (possiblement) nois !!! Què podeu dir d’aquesta màquina?

Robot de cuina Bomann KM 362 CB

Potència, W 1000
Volum del bol, l 5
Característiques del disseny Peus de goma
Joc complet Processador d'aliments, accessoris (per pastar massa, per batre), funda per protegir-se contra esquitxades, bol (5 l.), Instruccions
Pes, g 5650

Tot el que necessiteu és un pastador fiable. KitchenAid i Kenwood no estan satisfets amb el preu.
Les picadores de carn, les màquines de pa, les batedores, etc. es mengen per separat.
Estic pensant en la necessitat de la calefacció, però encara no he entès què és per a mi.

Hola, estimats usuaris del fòrum!
Fa temps que busco consells-receptes en una màquina de pa, però només m’he registrat. Passo molt de temps a la cuina i m’encanta la tecnologia.
L’assessorament d’una persona experimentada és molt necessari!
Ara tinc una mola Moulinex Odacio 3, comprada fa uns deu anys, que ho té gairebé de tot. Però no em va agradar la qualitat del plàstic, molts trencaments menors: on el vaig enrotllar amb una banda elàstica, on el vaig agafar amb les mans, es va tornar groc. No vull gastar en recanvis i, en general, vull una cosa més moderna. M’agrada barrejar la massa amb bols metàl·lics.
Vaig anar aquí, llavors només hi havia al mercat la mare Bosch amb la mateixa funcionalitat de tota la varietat, però em va sorprendre molt la picadora de carn (vaig veure el vídeo), el meu és clarament millor. i un petit got de batedora
1. Té sentit cercar una mescladora de carn o és millor per separat?
2. Qui fa servir Bosch des de fa molt de temps: com és la qualitat del plàstic? les peces petites no es trenquen?
3. Quina combinadora és fàcil de netejar? no perd de vista? Vull posar-me a la taula, ja estic fart d’arribar-hi
4. la meva segadora assota els blancs girant el batedor en un cercle i al voltant de l'eix (fuet molt bé, i a Boche fusta caminant d'alguna manera per les parets), és això un assotat de qualitat?
Estaré molt agraït per la vostra ajuda!

Tinc BOSH MUM 5 durant diversos anys. Estic molt content amb això, està constantment sobre la taula. Però només l’utilitzo per assotar i com a pastador. Per a ratllar verdures només faig servir a la tardor a l’hora de preparar-les. Per a fregar i tallar cada dia, tinc altres eines. No faig servir un moledor de carn, en tinc un de separat. Però en el moment en què comprava una combinadora, no hi havia una trituradora de carn sense.