Assecador elèctric per a verdures, baies, herbes, herbes, fruites (preguntes generals)

No estic familiaritzat amb la vostra assecadora, però us mostraré els meus règims de temperatura:

Assecador elèctric Ezidri Snackmaker FD500,
Mode baix (baix) 35 ° С;
Mode mitjà (mitjana) 50-55 * С
Mode alt (alt) 60 ° C.

35 * C: assecat d’herbes, herbes, productes delicats, assecat final de fruites.
50-55 * С - assecat de verdures, fruites, baies - temperatura normal d'assecat
60 * C: assecat fort, assecat de verdures, fruites, baies, pastilles, etc. en les primeres hores d'assecat (després canvieu al mode 50-55 * C), es pot utilitzar fins i tot per a carn i peix.
És cert que mai he mesurat la temperatura per si mateixa, ja que l’assecadora funciona bé

Compareu amb el vostre.

I recomano anar al lloc web de Zelmer, hi hauria d’haver informació sobre els modes d’assecador i els mètodes d’assecat

Administrador, gràcies per la vostra participació. Ara definitivament aniré al lloc. I què passa amb la vostra assecadora, quan treballeu a la màxima potència, les safates superiors passen a tenir la mateixa temperatura que les inferiors (tant les meves com les vostres assecadores tenen un motor a la part inferior) o només a temperatura ambient?

La temperatura és la mateixa a totes les plantes, es pot sentir amb la mà.
Però segueixo canviant de palet de tant en tant

Ja ho veieu, la mateixa temperatura. I aquí i ara treballa en la segona modalitat durant una hora o una hora i mitja, la paella inferior és molt més calenta que les altres i la superior és generalment a temperatura ambient, amb prou feines càlida. I què he de fer amb ella, ja no quedava alegria.

Si l’acabes de comprar avui, més una garantia: corre amb ella a la botiga, canvia, pren i decideix!

Sí, avui a les 18 hores i corria, volia canviar per començar. Però van dir que el producte ja s’utilitzava (al cap i a la fi, l’hem utilitzat durant dues hores, però, com puc establir l’operativitat del dispositiu, no sé com), escriviu una declaració al director: si us permet canviar-lo, el canviarem, si no, al centre de serveis. Per cert, la botiga de la xarxa Technoyarmark, i no en algun lloc del basar des de sota el taulell. Demà aniré al director, probablement escoltant tonteries sobre productes de segona mà.

Crec que he de canviar ... Tinc un segon any i tot està bé. Tant 150 com 300.

Noteu una diferència significativa de temperatura en el primer i segon modes? La safata superior té la mateixa temperatura que la inferior? Aquí, de moment, la temperatura inferior és la més calenta i la temperatura disminueix, i la temperatura superior és lleugerament més càlida que la temperatura ambient.

Disposem d’una secció Programa educatiu legal https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=140.0, aneu-hi, feu preguntes, espero que fins demà us ajudin amb assessorament legal sobre què i com es pot fer, és possible canviar aquesta tècnica, etc.

En aquest tema, ara només perdem el temps parlant, ho sento

Disposem d’una secció Programa educatiu legal https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=140.0, aneu-hi, feu preguntes, espero que fins demà us ajudin amb assessorament legal sobre què i com es pot fer, és possible canviar aquesta tècnica, etc.

En aquest tema, ara només perdem el temps parlant, ho sento

Ai. És possible que el vostre programa educatiu legal no funcioni per a Poltava. A Ucraïna, la llei sobre protecció dels drets del consumidor està vigent actualment, modificada l’1 de desembre de 2005, segons la qual no era tan fàcil substituir els béns de baixa qualitat. Ara només es pot substituir el producte per al qual l'anomenat "defecte significatiu", si és només un "defecte", primer cal reparar-lo.

Noies, què sou?
En un termini de 14 dies amb un xec, podeu substituir i retornar qualsevol cosa sense cap motiu. Simplement no us va agradar el dispositiu i ja està !!! Visc a Kiev per l’any nou, el meu marit va comprar un telèfon al cap d’una setmana, però N.G. li va fer un regal i no es posa el llavi.Vaig passar tranquil·lament sense problemes, digueu el que diguin, heu de mantenir-vos ferm I ara fa un parell de mesos, el tercer dia, el meu germà i jo vam anar a canviar a Fozzisushilka, vam canviar sense problemes. Que ets? demanda! 14 dies tens raó en això!

Noies, i ningú va intentar assecar la grosella? Al país és fosc, no mengem melmelada, es pot assecar per compotes?

Es pot assecar segons el principi de les cireres seques https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138737.0

Només primer heu de punxar les groselles, per a les quals podeu utilitzar un estovador, no us en excediu massa: punxeu, no pasteu!

Sucre 450 grams per 1 kg de groselles.

Noies, i ningú va intentar assecar la grosella? Al país és fosc, no mengem melmelada, es pot assecar per compotes?

Podeu assecar-lo, però encara heu de punxar.
Té una pell forta, s’assecarà molt de temps i no s’assecarà correctament.

[Administrador]

Impostos, donaré de baixa segons els resultats:

1) bolet sec: no fa molta olor, s'asseca a l'estat de flexió, no hi ha humitat al trencament, però no és fràgil com les estelles (definició força clara, gràcies Administrador ). Emmagatzemat en una bossa de paper.

Crec que no té cap sentit assecar-se abans de la fragilitat, ja que ja no hi són.

2) Qui hagi intentat assecar la pastilla de síndria - aboqueu-la en una capa fina, ja que és molt líquida. I així, Nitsche, els dolços (anomeno el meu fill a aquest dolç) van anar amb una explosió.

Una pregunta pel camí: la guardem en paper i a la nevera?
I després, el meu albercoc en un recipient (normal) a la nevera s’ha tornat molt fràgil. I em va agradar més el seu estat plàstic.
Qui tindrà quines idees?

3) pomes seques. ho va fer molt bé. sec (el gat es trenca amb una esquerda) i tan suau que no hi ha humitat quan es doblega (és més divertit rosegar-los).

Pregunta: quins s’emmagatzemen millor? És millor menjar els secs, però com guardar-los?

4) Vaig intentar fer patates fregides (com al llibre, però amb puré de patates). Però els he assecat massa amb feltres per a teulades (normalment els poso assecat a la nit), o .... en general, no és possible rosegar. En resum, disculpeu les patates.

5) Les fruites confitades de pell de síndria s’estan assecant ara.
En realitat, la pregunta a l'estudi: qui ho va fer, fins a quin estat assecar-se. S'assequen durant un descans de 9 hores i 6 hores més. L’estat és dur-suau. Al tacte: caramels de gelatina elàstics, però no tan durs com els de botiga.
Creus que n’hi ha prou?

[carbassa seca]

Noies, recepta carbassa seca va donar aquí: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139379.0

I vaig portar els dibuixos animats Moulinex i Kenwood ... Sorprenentment, Mush només va sacsejar el cap, ja que era la tercera companyia de transport actual. En una, una caixa de Sant Petersburg, en l’altra, un estabilitzador, i en la tercera, dues vinyetes ... Els homes em van mirar moltíssim, així que em pregunto què els va dir sobre els meus trucs, més semblaven un ximple del poble Van treure embolcalls de caramels, diguem, tia, alegren-se ...

[Pomes seques]

Aquí ho vaig fer "segons les normes" i la qualitat va resultar ser molt excel·lent
Pomes seques


Peres seques


Maduixes seques



Nectarines seques (gran)


Préssecs assecats al sol



Pruna assecada al sol

Som diferents, és clar. Sí, aquí hi ha una cosa en comú: tots pasturem en aquest fòrum Compartir, queixar-nos, presumir, aprendre, comunicar-nos. I això està molt bé!

[olpe]

RybkA. digue’m. així que el doblaré, no s’hauria de sentir sota els meus dits?

i una altra pregunta. aquí és sec. i quan es posa a la taula durant una hora, es torna com mullat. vol dir que no hi ha prou sec? O simplement s’emporta la humitat de l’aire i és necessari treure-la de la cuina (hi ha humitat) o embolicar-la en pergamí allà mateix?
i quant de temps el conserves?

olpe, et sentiràs bastant enganxós, del suc que sobresurt i ja està deshidratat. Això és normal. Quan es toca, no hi ha d’haver brutícia ni puré als dits. Es toca, però és elàstic i lleugerament al tacte, potser fins i tot suau i enganxós del suc que ha sortit, però no dur i sec. En aquest moment, intenteu començar a plegar. Si es plega amb normalitat i res no s’arrossega enlloc, presti atenció, no es trenca, però s’arrossega i es pot fer rodar el tub amb seguretat, tot està bé. Deu ser de plàstic!
L’any passat va estar en algun lloc fins al febrer. Va resultar ser kislov, el meu no ho va entendre fins que el vaig donar als meus amics per provar-ho. Es van dividir entre ells, tots els meus subministraments i robats. Van dir que no està bé, que ets mare, que anuncies el teu producte, que el nom no és correcte. Diuen que els nens no entenen que sigui deliciós per les meves paraules. Com!

Bona nit als membres del fòrum! Digueu-me la millor manera de tallar el pebrot per assecar-lo. I, com he entès, primer s’ha de blanquejar durant dos minuts. Agrairia la vostra ajuda!

El vaig tallar amb Berner, va resultar ser anells. El lloc on es tallaven les llavors amb un ganivet.
No importa quan s’assequi el pebrot, els anells són fàcils de trencar, de manera que no crec que el mètode de tall sigui tan important. Només un flotador de cremador resulta bell i estètic.

Bona nit als membres del fòrum! Digueu-me la millor manera de tallar el pebrot per assecar-lo. I, com he entès, primer s’ha de blanquejar durant dos minuts. Agrairia la vostra ajuda!

Anem aquí a buscar pebre: pebrot búlgar sec https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139256.0

T’interessava: responc!

Així és com es veuen les verdures seques després de la recuperació; avui he cuit brou en una barreja seca fresca (pebrots dolços, cebes, pastanagues)



Cuinar - verdures seques - és deliciós i saludable!

Administrador, moltes gràcies per la vostra ajuda. Avui he comprat un pebrot, i això, per cert, és problemàtic: de vegades venen una pell tan fràgil i d’una sola pell, després s’esforcen per lliscar el pebrot podrit al preu màxim. I el preu a Ucraïna (a la ciutat de Poltava) al mercat d’un bon pebrot és de 12 hryvnia. Demà al matí faré la trituradora, però avui faré mandra i no vull deixar l’assecador per la nit, perquè el pebrot encara no s’ha assecat.

Bon dia a tots! Vaig assecar els pebrots d'acord amb les recomanacions de l'administrador, va resultar fantàstic, però només en forma seca n'hi ha tan poca cosa, encara que l'he d'assecar. Avui m’he convertit en l’orgullós propietari d’un tallador de verdures Borner Prima V-power (he triat un color taronja alegre). Com es diu, un somni es va fer realitat id ..... (no continuaré, tothom ja ho va entendre). Una llàstima: les meves pomes per assecar-se s’han acabat i, a la temporada, ho vaig tallar tot amb un ganivet, vaig pensar que no trobaria un ratllador original a Poltava. Però resulta que hi ha un representant oficial. M'agradaria inserir fotos, però no puc (amb vergonya). Ara tallaré tot el que trobi.

però on no he trobat res, però vull fer-ho.

Noies, mireu aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135457.0

D’aquí a un mes aproximadament s’anirà una nova collita de taronges i llimones, i després les eixugaré, encara hi ha temps

Hola a tothom! Així que vaig decidir practicar l’addició de fotos, alguna vegada he d’aprendre. En primer lloc, vull mostrar les meves peres seques (la pera és la varietat Limonka, molt saborosa quan s’asseca)

I aquí teniu els deures :) nectarines seques amb pomes. És cert que no a la meitat, sinó com a rodanxes de taronja. Candy només descansa en comparació amb una cosa tan deliciosa. A més, ja tinc pebrots, pomes i xips de tomàquet secs. Aviat vindran bolets nobles del bosc i els enviaré a l’assecador.

Noies !! i vaig decidir presumir)))

1. joc de sopa (pastanaga, ceba, anet)
2. Assecat per a compota, taronges, peres i codony xinès


panses i patates fregides

taps de bolets porcini la collita d’aquest any


tomàquets secs a l’oli, síndria confitada i en un plat d’albercoc sec, és clar que va perdre el color, però el sabor dels albercocs secs és molt saborós. I les pomes seques també es poden menjar en lloc de dolços.



i aquest és el meu ajudant i no tota la collita que ha processat, també hi ha cireres assecades al sol, tomàquets secs amb herbes i oli, meló sec i dolços de poma)))
Ah, un munt de pots amb diferents herbes, diferents varietats de menta, espígol, anet, api, julivert i salat. però no els mostraré, hi ha molts pots))))
Així que vaig decidir presumir))) I gràcies a tots per la ciència i els consells.

Hi ha algú familiaritzat amb aquesta unitat 🔗 ?

[Deshidratador]

Deshidratador és un electrodomèstic per a:

elaborant fruites seques i verdures seques a casa
elaborant patates fregides, rotllos, galetes i altres plats dolços saludables
assecar herbes, bolets i qualsevol altre regal de la natura
elaboració de carn seca (carn seca)
manualitats i manualitats (rams secs, paper-màché, figuretes de massa, etc.)

Per als jardiners
Viatgers, pescadors i caçadors
Defensors de l'alimentació saludable
Alimentaris crus

El deshidratador Excalibur fabricat als EUA és únic en això

admet un gran nombre de configuracions de temperatura per a diferents tipus d'assecat, inclòs el règim d'aliments crus (aliments vius).
té el disseny més òptim que permet utilitzar l’àrea d’assecat de manera més eficient
el ventilador està situat a la part posterior de l’aparell i distribueix l’aire uniformement per totes les safates
fabricat amb plàstic d’alta qualitat provada i és un "producte ecològic"
dissenyat pensant en el màxim estalvi energètic
equipat amb un sistema d'assecat Turbo Charged Paralexx amb un termòstat que canvia la temperatura durant el procés d'assecat, tenint en compte les característiques de l'evaporació de la humitat dels productes.

Deshidratador Excalibur Model 4926T 220



🔗

Administrador, gràcies, he mirat el lloc. Fins i tot vaig veure el vídeo. Em pregunto si algú ha utilitzat aquesta unitat. I quina impressió teniu?
Mai he utilitzat una assecadora i un home complet

Tenim aquest tema sobre ells https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28125.0 mira aquí

"Miro, tot és baix, només Zelmer té safates altes, però hi ha dos nivells d'assecat i no hi ha un regulador de temperatura normal i la safata 4 (insuficient)"
Tinc un Zelmer tan sec. Al principi, també vaig pensar que dos nivells d'assecat (és a dir, dos ajustaments de temperatura) no eren suficients. Però després d’utilitzar-lo, per la meva pròpia experiència em va convèncer que això no és així. Per assecar pomes, peres, albercocs, tomàquets, pebrots, herbes, n’hi ha prou. També podeu comprar un parell de safates al centre de servei (si les canvieu durant l’assecat, tot s’assecarà bé). I, a més, em va agradar que l’assecat encara no fos la Xina: es va recollir a Polònia. I si llegiu fòrums diferents (no només el nostre estimat Bread Maker), podríeu veure que els termòstats no funcionen correctament en molts assecadors (a una temperatura de 35 graus, el termòmetre en realitat mostra 50 o més graus, segons les ressenyes de diferents usuaris). Per descomptat, Isidri està fora de la competència en qualitat, però també en preu.
Per tant, el resum: estic content amb el meu assecat, però depèn de vosaltres decidir! Bona sort triant un ajudant!

Imalptima per a assecadora:
35 * C - verds
50-55 * С: fruites, patates fregides, assecat addicional (2a etapa d'assecat)
60 * С - fruites grans, baies cuites al forn, carn (assecat inicial)

Noies, Sukhovey treballa per a mi des del 1995. La temperatura de 30 a 70 es pot ajustar. 5 palets. El treballador ha assecat massa una tona. Fa uns set anys, es va comprar una assecadora Rotor amb els mateixos paràmetres per ajudar-la. Els palets només tenen un diàmetre més gran. Fins i tot em sorprèn les vostres comparacions. El més important és assecar petites i grans (meitats de peres, préssecs, etc.). Crec que tots aquests models cars són només una estafa per diners. Però aquesta és la meva opinió personal. A més, el processament es realitza principalment a la dacha i s’emmagatzema a la dacha en un lloc secret a l’hivern.

Noies: ESTÀ D'ACORD!

Parlem del cost de l’assecadora com a certificat "val la pena?", Però sense el prefix "vostre, el meu razvodilovo!"

I comparteix la nostra experiència més enllà ... anem

vam preparar algunes fruites confitades amb els nens com a decoració d’arbres de Nadal.

tancat al banc per ara, el Cap d’Any no ens sorprendrà



arbres de Nadal clars: fruita confitada sense pela
però la pastanaga s’asseca i es congela per comparar-la. el volum és el mateix
5 palets a l’assecador, prou gruixuts

els pots es tapen molt fort.
inicialment, mirant el volum, vaig pensar a prendre una llauna de dos o tres litres.
però la pastanaga està perfectament "trepitjada"

vam preparar algunes fruites confitades amb els nens com a decoració d’arbres de Nadal.

Bé, maleïts artesans, no tinc cap altra paraula!

Recepta urgent a l’estudi, farem un tema a part

[Administrador]

Administrador, però no hi ha cap recepta com a tal.

coure les crostes de qualsevol manera convenient.
talleu-les a rodanxes abans d'assecar-les, fins que quedin toves. si retalleu les crostes ja seques, es trenquen
(vam esprémer les figuretes amb llaunes de forn IKEA)

els forats per a cintes es van perforar després de la primera part de l'assecat
si es perforen immediatament, s’enganxen en assecar-se

assecat fins que va desaparèixer la viscositat
és a dir, com a mínim 16 hores.

He fet segons la recepta més senzilla que es troba aquí. usuari
Resposta ingerbay # 22 de setembre de 01 2010, 22:30
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=6782.20

i el va fer segons una recepta força complicada de LJ
🔗

segons la primera recepta, resulten una mica més durs.
Per tant, aquí hi ha una sorprenent diferència de gust, que no em vaig adonar
pljshik , tallar les pastanagues amb una mescladora.
part és molt petita. com al ratllador més petit. fins i tot disposats a assecar sobre un substrat de plàstic. per fer-ho per a nens amb sucre i per a amanides amb alls
i part, pel que fa a fregir sopa. assecat sobre una malla.

[Administrador]

Administrador, però no hi ha cap recepta com a tal.

Com no?

I què és això? Tan ben descrit i els enllaços hi són!

Definitivament faré la meva pròpia recepta, gràcies!

Salutacions a tots els incansables assecadors experimentals! Avui he assecat un arç blanc (la meva mare el necessita com a medicament per al cor), però d’alguna manera no s’asseca fins a la condició desitjada. Evidentment s’haurà d’assecar com el raïm. Si algú s’ha assecat, comparteix la teva valuosa experiència.

Salutacions a tots els incansables assecadors experimentals! Avui he assecat un arç blanc (la meva mare el necessita com a medicament per al cor), però d’alguna manera no s’asseca fins a la condició desitjada. Evidentment s’haurà d’assecar com el raïm. Si algú s’ha assecat, comparteix la teva valuosa experiència.

Em vaig assecar, tinc un assecador a Alaska, em vaig assecar sense interrupcions durant 8-10 hores
aquí teniu el resultat https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141644.0.

Em vaig assecar, tinc un assecador a Alaska, em vaig assecar sense interrupcions durant 8-10 hores
aquí teniu el resultat https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141644.0.

Vaig mirar el vostre producte final i em vaig adonar que estava a punt d’acabar: les meves baies tenen el mateix aspecte. Amb el temps, es van assecar realment unes 12 hores (en dos passos). Experimentem més. Bolets secs, herbes, baies, pomes. Què més assecar per no espatllar molt?

I he assecat la rosa mosqueta, ara és el moment de recollir-la! Què bonic que va resultar! L’he portat del bosc, l’he ordenat, rentat, assecat en un llençol i a l’assecador. Mai no he vist una rosa rosa tan bonica! Ara només recol·lectaré i eixugaré jo, solia comprar ...

Disposem d’un assecador elèctric VES amb sis seccions d’assecat, que tenen dues posicions d’alçada. Però aquest estiu ha demostrat que una assecadora és massa petita per a nosaltres (el nostre propi jardí i hort). He llegit atentament tot el tema, però encara no he decidit quina altra assecadora comprar. Faig una reverència davant Dachnik-4, sembla que aquest assecador és prou gran. I també vaig llegir el tema sobre deshidratadors, però no vaig entendre quina diferència hi ha respecte als assecadors convencionals.

[Hi ha una proposta!]

Noies i nois!

Hi ha una proposta!

Ja sabem cuinar, assecar i assecar a les nostres assecadores elèctriques; ho hem après!

Per tant, vaig tenir un pensament, i si ho intentem preparar decoracions, caramels, fruites confitades, joguines i altres dolços per al NOU ANY: posar-los com a regal per als nostres fills, decorar un arbre de Nadal casolà, posar en un bol de dolços de postres a la taula de Cap d’Any, donar un regal a la nostra família i amics, portar-los a treballar i presumir de les seves habilitats etcètera...

Al mercat encara podeu comprar moltes fruites i verdures, síndries, melons, cítrics i tenir temps per cuinar el deliciós any nou!

El temps corre ràpid!

doncs nosaltres ja. amb decoracions

la següent etapa són les estrelles de pastanaga confitades.
com sortirà exactament el que voleu: serà el reportatge fotogràfic

doncs nosaltres ja. amb decoracions

la següent etapa són les estrelles de pastanaga confitades.
com sortirà exactament el que voleu: serà el reportatge fotogràfic

Molt bé, zhdemssssss ... informe!

[A la part superior del tema, vaig publicar un POLL sobre el tema "Quina assecadora elèctrica vau triar?"]

A la part superior del tema, vaig publicar un POLL sobre el tema "Quina assecadora elèctrica vau triar?"