afa_olga
Per cert, la instrucció no és en italià; jo pensava el mateix, però les secretàries de la feina (totes elles amb coneixements de diferents idiomes) van dir que era francès i en el futur vaig traduir les receptes a través de Yandex, ja que el principi de preparació és el mateix. Bona sort!!
La mare de la filla
Per a mi, bàsicament no hi ha diferències: francès, italià, xinès ...
encara hi havia preguntes sobre la recepta: tenint en compte que la massa no conté llevats, no hi ha llevat, però no hi ha sosa ni bicarbonat. Com pujarà la massa? si hi ha receptes, comparteix-les amb un principiant
Fins ara, només som amics pel cinquè dia. i a casa necessiten llaminadures. només pa, ja ho veieu, ja estan plens
afa_olga
No vaig fer aquest pa ... El meu marit i jo vam fer un pastís de xocolata segons la recepta de les instruccions: va resultar excel·lent, perquè no vaig deixar que el meu marit interferís en el procés de cocció després que tots vam mesurar i omplir amb precisió, observant estrictament la recepta. , però com que el meu marit havia llegit moltes crítiques negatives sobre aquesta recepta, va intentar intervenir de totes les maneres possibles.
El pa de blat sempre ha estat fantàstic
Vaig fer un pastís segons la recepta que vaig trobar en aquest lloc (si cal, el trobaré i us donaré un enllaç): la primera prova a la feina es va moldre en un moment, només vaig haver de tallar el barret, perquè no estava cuit, la segona prova va tenir èxit i va ser apreciada pels meus família per Setmana Santa.
Al meu marit li encanta fer pa de sègol, va patir durant molt de temps, va fer masses, d’alguna manera li va comprar ingredients rars a VDNKh i tot va resultar súper ...
Però sobretot, m’agrada cuinar-hi melmelades aquest estiu, les vaig cuinar a base de cireres i maduixes, quan els albercocs siguin més econòmics, també els faré, ja que l’any passat van menjar molt ràpidament
llillittt
Podeu dir-me qui ha comprat recentment aquesta màquina de fer pa a Moscou, on la vau trobar exactament? I he entès bé que aquest és l’únic model amb la possibilitat de programar?
Moltes gràcies per endavant per la vostra resposta!
Rem
No has llegit molt. Hi va haver preguntes similars. El meu tema es diu "llista de fabricants de pa programables ..." a "què triar". Si sou una persona creativa amb un pensament analític, el vostre fogó és delonghi 125. A continuació, teniu els requisits de programació per Kenwood 450. I la resta té 1 bàsicament un programa per a la creativitat. Això s'aplica als forns amb funció de programació. Altres fabricants de pa: adapteu-vos-hi completament!
RybkA
I qui ja ha intentat canviar la galleda?
I llavors la meva ja s’ha desgastat decentment, en els llocs gastats s’enganxa una mica, cal rentar-la constantment, després de cada cocció.
k.alena
En algun lloc hi havia un tema sobre això (proveu de cercar). En resum, el meu revestiment va començar a netejar-se 3 setmanes després de la compra. Amb una baralla, van acceptar una declaració al SC sota la garantia "com a excepció". Vaig esperar 4 mesos, el vaig canviar juntament amb l’omòplat. Vaig arrencar la pols de la nova, la vaig lubricar constantment, però també vaig començar a netejar-la (encara que més endavant, cap al final de la garantia). Tractant de l’audàcia, volia repetir el procediment, però vaig trobar un rebut del SC de la primera substitució, que indicava que aquesta substitució era d’un sol ús. Novetat per encàrrec, cap problema (potser fins i tot disponible). Però el preu és de 80 dòlars. És a dir, a un preu de 130 per a tota l’estufa. Vaig decidir que aquestes ratllades no em molesten tant.
RybkA
Però el preu és de 80 dòlars. És a dir, al preu de tota l’estufa 130 Xocats. Vaig decidir que aquestes ratllades no em molesten tant. Alegre
Figase! Demà trucaré al servei, ara estaré preparat per a qualsevol resposta
BlackAlex
Fins ara, no hi ha queixes especials sobre l’estufa, però potser algú ho sap: l’escorça fregida tossudament no funciona i la poso al màxim i la cobreixo amb una tovallola; no serveix de res, el pa dels programes estàndard és pàl·lid. Voleu crear el vostre propi programa o en algun lloc que necessiteu modificar?
Pastís
O bé creeu el vostre propi programa. o connecteu l'estufa a un transformador, potser no hi ha prou tensió a la xarxa.
Rem
Per alguna raó, ningú no llegeix atentament, tot està al fòrum ...
Breument: 1-feu el nostre propi programa i augmenteu el temps de cocció entre 15 i 30 minuts i coeu-ho amb aquest programa.
2- agafem el paper d'alumini de la xocolata i després de l'últim desossat el posem al cubell. Però és millor laminar-lo en 2-3 capes i fixar-lo a l'interior de la finestra.
El fòrum té moltes coses sobre aquest tema, i no només en "delonghi", sinó també en altres temes (estufes).
BlackAlex
D'acord, pel que sembla el vostre programa. A l’hora de coure, el cobreixo amb una tovallola perquè la tapa no estigui tan freda ... Hi ha algun programa ja preparat per a llongues? Es troba per al sègol, potser n’hi ha per al blat i les magdalenes?
Val
BlackAlex, després de 3 mesos d'utilitzar l'estufa x /, sobre la vostra pregunta sobre el color de l'escorça, ja puc compartir les meves observacions: al principi, tal com vau cobrir, tal com es va indicar al fòrum, amb una tovallola, però, a part d'escalfar la tapa més que sense tapar-ho, no hi ha res aconseguit. Cobrint la finestra amb paper d'alumini a la part superior, de la mateixa manera que en el cas d'una tovallola, no vaig notar molta diferència. L’únic que millora el color de l’escorça, en el meu cas, és l’augment del temps de cocció. És cert, durant 15-30 minuts, tal com s’aconsella Rem , No m’atreviria a augmentar-lo, em basta amb afegir 5 minuts amb un pes de pa d’1 kg, és a dir, suporto immediatament la “crosta fosca” i ja no interfereixo amb el procés de cocció al mode principal. L’augment del temps de cocció en gran quantitat, per descomptat, fa que el color de l’escorça sigui encara més fosc, però al mateix temps la part inferior i els costats del pa es fregeixen cada cop més, es tornen més durs i espessos i la molla en si és més seca. En aquest cas, si després de l’últim desossat abans de començar la cocció no teniu temps per treure l’espàtula, aleshores es cou “ben” al gruix del pa i l’heu de triar amb molta dificultat, obrint un forat decent.
Per cert, sobre la sortida de l’omòplat del pa. Durant les dues primeres setmanes d’utilitzar l’estufa x /, la meva espàtula va sortir fàcilment del pa per si mateixa i després va començar a romandre constantment al pa, fos el que fos. Així que no vaig entendre quin era el motiu. Sembla que el joc de la fulla a l’eix no ha augmentat. Per tant, mantenint la tapa de l’omòplat, sempre vaig començar a treure-la abans de coure-la, no hi poso pa de nit, no hi ha tal necessitat.
I sobre els programes de cocció ja fets ... en qualsevol cas, heu d’adaptar-vos al vostre forn individual (no vull dir el model, ja que Delongy 125 es tracta en aquest tema, és a dir, el vostre representant d’aquest model amb els seus propis paràmetres de fàbrica ), i per als ingredients utilitzats en el procés de cocció. Encara "pateixo" per la qualitat de la nostra farina. Cada vegada que en compro una de nova, començo a adaptar-me a la proporció líquid: farina, per buscar la proporció necessària.

Al mateix temps, després de llegir molta informació al fòrum, en algun lloc de la seva immensitat em vaig trobar amb una recepta de pa francès per al nostre x / forn. Com que ja no recordo on és l'enllaç, és més fàcil repetir-lo:

Aigua 230 ml.
Oli 1 Art. l.
Sal 3/4 culleradetes
Sucre 1 cullerada. l. (podeu provar de no posar-ho gens, crec que l'escorça serà una mica menys cruixent)
Farina 2 1/2 tasses.
Sec. llet 1 1/2 Art. l.
Llevat 1 culleradeta (possible amb una petita diapositiva)

Programa.
Fet a partir del programa núm. 6 (FRANCÈS):

1. Anterior calefacció a 35 ° C 10 min (al programa original era 0)
2. Pastat 1 3 min
3. Pastat 2 22 min
4. Pujada 1 30 ° C 60 min (el programa original era de 44)
5. Desossament 1 20 seg
6. Ascensió 2 30 ° C 60 min (al programa original eren 28)
7. Desossament 3 10 seg
8. Pujada 3 30 ° C 60 min (al programa original hi havia 50)
9. Cuinar a 115 ° C 55 min (el programa original era de 50)
10. La resta. escalfament 70 ° C 60 min

La crosta es pot corregir augmentant o disminuint el temps de cocció. 55 és per a la mitjana.

Quan vull impressionar els meus familiars, sempre l’enforno (només l’ajusto lleugerament: en lloc d’aigua: llet, o una barreja d’aigua amb llet, no faig servir llet en pols, i també redueixo el primer i el segon augment en 10 minuts, l’escalfament residual és “0”). La recepta es va comptar en grams per a un pa d’1 kg, perquè a la versió anterior s’obté un pa petit i poc bonic al nostre forn. Aquesta és una altra de les meves observacions: com més gran és el pa al forn, més airejat i bonic és i més fosca és l’escorça (el més probable és que sigui per la mida del cubell).

En general, experimenta, per a aquest forn programable i Rem ha escrit correctament: llegiu el fòrum, aquí trobareu moltes coses útils, molta sort.
BlackAlex
Gràcies per la informació.Respecte al fòrum, tantes coses s’han acumulat durant la seva existència, no és realista rellegir-ho tot. Per a la farina i altres components, ho sé, ja he trepitjat aquest rasclet. La farina d'Aro ha anat malament, em sembla.
Sempre cuino amb la màxima escorça, però encara estava poc cuita. El primer fogó va topar amb la RDA, sense instruccions i amb un menú en alemany. Va coure millor així. Per cert, vaig mirar les nostres instruccions, de manera que només el francès es cou a 115, la resta 105-110.
Avui, a partir del francès, he fet un programa per al sègol i s’ha guardat en els personals amb el 6è número: com puc canviar-lo?
La informació sobre la galleda és alarmant ... Tot i que l’utilitzo activament des del maig, tot està en regla. tfu-tfu-tfu.
Rem
La recepta oral de "delonghi" o "panasonic" és incorrecta.
Totes les receptes, especialment en aquest fòrum, són universals. Es poden fer petits ajustaments tenint en compte l’experiència, la fabricació de pa i l’enginy. Però ningú no ha cancel·lat la regla: confieu, però comproveu!
És millor calcular la proporció de tots els components de la prova abans d’utilitzar una recepta nova, comproveu: a vegades tothom té errors.
Kobeika
Porteu-me a la companyia de feliços propietaris de Delonghi BDM 125-S !!! Fa una setmana, aquest miracle va aparèixer a casa nostra. Ara cada dia tenim olor de pa fresc. Després d’un llarg estudi de diferents models, em vaig fixar en aquest HP. Immediatament vaig comprar una bàscula i un colador: una tassa. Durant 6 dies vaig coure al forn 6 vegades. El primer blanc clàssic ni tan sols va tenir temps de refrescar-se fins al final. Es va aixecar i es va coure molt bé, una mica de crosta pàl·lida, però aquí al fòrum ja he trobat la resposta a aquesta pregunta. Aquell mateix vespre vaig coure el francès amb un retard, encara em va agradar més. La tercera vegada em vaig decidir per Borodinsky. El marit va portar additius i mescles de la Bakery House amb la seva recepta i la va utilitzar. He trobat el proper Borodinsky aquí, més saborós! Ara faig cuina ucraïnesa, veig que no ha pujat molt. Hi ha feina per fer. Vull donar un enorme agraïment a tothom per tanta informació útil i necessària, i per les meravelloses receptes.
Logista
Ajuda un novell! Si us plau, doneu-me una recepta i com programar Delonghi BDM 125-S per coure pa de crema)))) L’accés a Internet és limitat, de manera que, malauradament, no hi ha manera de llançar el fòrum (gràcies per endavant a tots els que van respondre)))
just_len
Benvolguts usuaris de Delongy 125s! Hi ha moscovites entre vosaltres, eh? ON VAN OBTENER AQUEST MIRACLE?

PD. Tot i que sóc un nouvingut al fòrum, tinc una experiència de cocció decent: uns 6 anys. Panasonic 253 continua funcionant, però em fa molt mal. I tinc una manca de programació increïble ... Vaig llegir sobre Kenwood, etc., no vull quedar-me sense pa negre, ni pitjor que a Panasonic (per tant, les opcions amb la impossibilitat de llançar el lot intermedi són aterridores), però atureu-vos i reprogrameu-vos pel camí. Truqueu-me, això és masoquisme, estic ple ja intentant treure una altra cosa de les possibilitats del seu programable ...
Klerk
Hi ha la sospita que l’estufa no funciona correctament.

Pa francès al forn, programa 6. El primer cicle de lots - lots preliminars - tot va bé. Aleshores - 2n cicle, uns 7 minuts abans del final del cicle, la mescla s'ha aturat. Tot i que l’estufa continuava emetent certs sons que anteriorment acompanyaven aquest procés. Sembla que hi ha un mal funcionament a la unitat de l’estufa ...
En general, ajudeu-me a esbrinar-ho.
Descriviu el procés de pastat-2 per al 6è programa.
Hi ha d'haver pauses en el procés? O la fulla de l’estufa funciona tots els 22 minuts (segons el programa 6) sense pauses ni retards?
Moltes gràcies per endavant per les respostes.
al_rd
En pastar-2, la fulla gira primer en una direcció (aproximadament un minut) i després en la segona la mateixa quantitat i, de nou, el cicle es repeteix tot el temps assignat per pastar.
Klerk
Tan. Informació complementària:
1. No obstant això, pa francès que vaig coure.
2. El pa va quedar molt bé. Tot i un lot tan estrany.
3. Vaig coure només la segona vegada. Com vaig notar, quan es va coure per primera vegada (blanc clàssic), el lot va durar tot el temps assignat per a aquest cicle, canviant només el costat de rotació de la fulla.
4. Tenint en compte tot això, la pregunta continua oberta.
Hi ha signes de mal funcionament d'HP? O tot és correcte i el lot del 6è programa hauria de ser així?
Us demano que respongueu, qui sap.
Pakat
Klerk, heu mirat les instruccions?
Allà, a partir de les pàgines 49-51, es detallen els cicles dels 12 programes habituals, el vostre 6 també hi és ...
Klerk
Cita: Paquet link = topic = 37758.0 date = 1262663549

Klerk, heu mirat les instruccions?
Allà, a partir de les pàgines 49-51, es detallen els cicles dels 12 programes habituals, el vostre 6 també hi és ...

Vaig llegir les instruccions el dia de la compra. Segons les instruccions, el segon lot del programa 6 (pa francès) dura 22 minuts.
Pakat
Klerk, l’amassat continua, es cou el pa, què més voleu?
Klerk
Cita: Klerk

Hi ha la sospita que l’estufa no funciona correctament.

Pa francès al forn, programa 6. El primer cicle de lots - lots preliminars - tot va bé. Aleshores - 2n cicle, uns 7 minuts abans del final del cicle, la mescla s'ha aturat. Tot i que l’estufa continuava emetent certs sons que anteriorment acompanyaven aquest procés. Sembla que hi ha un mal funcionament a la unitat de l’estufa ...
En general, ajudeu-me a esbrinar-ho.

Vull esbrinar si la meva nova estufa està trencada o no
julifera
Normalment, s’aboca des del dispensador entre 7 i 8 minuts abans d’acabar el lot principal.
Si la mescla s’atura i fins i tot després d’una pausa no es reprèn durant 7 minuts més, crec que es tracta d’un mal funcionament.

És a dir, si ho he entès bé, ella pretén estar en el camí durant 7 minuts, però, de fet, es manté i després passa tranquil·lament a la següent etapa: la primera prova i, en conseqüència, el pa normal,
O passa immediatament a la prova sense temps d'inactivitat en 7 minuts?

només es barreja poc durant 7 minuts: això no pot afectar molt la qualitat del pa acabat a simple vista, és el que obtenim el pa normal

En general, quan el dispensador fa clic i funciona?
Has comprovat altres programes ??

Si només en un, proveu de crear el vostre propi programa sobre la base de 6, com funcionarà?
Klerk
Gràcies, ho vaig descobrir.
La vaig conduir al ralentí (a casa hi ha molt pa): el lot funciona bé. El dispensador també funciona a temps. Sembla que hi va haver algun tipus de problema puntual i no hi ha motius per preocupar-se.
Zhekka
El meu dispensador sempre funciona, tot i que no l’utilitzo, prefereixo posar-ho tot directament a la galleda. Sempre es tanca, no descansa al sostre del pa.
Chhag
Vaig fer pa amb panses. Tres vegades.
1. Poseu-lo a la "cocció retardada" perquè al matí el pa estigui madur per esmorzar. Aleshores, el pa madur, el 30% de les panses va resultar estar al pa, no dins.
Mmm, em vaig dir, i vaig decidir cuinar les panses al vapor abans de posar-les a la cuina.
2. Aboqui les panses seques, proveu-ho després. Com a resultat, les panses del pa són tan saboroses, no són saboroses.
Em vaig ratllar el nap i vaig anar al fòrum per demanar consell.
3. Panses al vapor, però enrotllades amb farina. Em sento a veure el procés en línia, per tal de corregir el resultat amb bolígrafs, si cal.
Aquesta vegada, tot està més enllà dels elogis, i és deliciós i tot va intervenir a la massa.

Bé, en general, els fogons són el que necessiteu. Vaig prendre Panasonic durant una setmana al meu padrí abans de comprar això, per ser sincer, la diferència del 80% del preu respecte a Panas no es podia justificar ni teòricament. Vaig mirar de prop els nous kenwoods, principalment pel seu disseny (la caixa d’acer inoxidable i el panell tàctil de la tapa de vidre inspiren), però sovint esmenten la necessitat d’ajustar la galleda quan es barreja ...
Dels enormes avantatges de DeLonga, en veig dos. La primera és vuit de les vostres pròpies receptes que podeu memoritzar i després utilitzar. En segon lloc, podeu fer ajustos a les receptes ja incorporades afegint o disminuint el temps. És molt important per a les estacions de l'any: el moment d'augmentar la massa canvia a la calor i a l'hivern. Bé, i la possibilitat ja esmentada en qualsevol moment d'interferir amb un programa que ja s'està executant.
En general, ho recomano.
Floris
Cita: gen.

No vaig notar cap problema en particular. Però no cuino segons els programes estàndard. Només hi va haver problemes amb els pans semblants a cupcake, no es couia i, en el mode "Cupcake", el dispensador no funcionava.
El meu dispensador tampoc no funcionava en mode Cupcake. Per cert, vaig intentar trobar informació sobre quan funciona, i em vaig adonar que, probablement, en qualsevol cas, encara que no hi hagi res.
I miro aquest pastís ara, com es cou i entenc que la massa està pastada malament, amb grans Digueu-me la millor manera de coure les magdalenes d’aquest forn? Quant triga a pastar la massa? I, què resulta, necessiteu posar les panses vosaltres mateixos?
Floris
I no funciona per a mi en mode Cupcake. Vaig saber que molts tenen aquest problema
just_len
I tinc una pregunta sobre com desar el programa.

Si "escrivim" el nostre propi programa basat en l'estàndard, premem SALVAR (abans d'iniciar el programa a l'inici): l'estufa emet un so tres vegades i el nostre propi programa es desa amb el mateix número en funció del programa que s'ha escrit. D'ACORD.

Però si en el procés s'han fet alguns canvis (bé, per exemple, s'ha afegit el temps de cocció) mentre executava el vostre propi programa (des del "fulletó"). Podeu desar-los immediatament? Alguna cosa que no puc fer ...
julifera
Cita: just_len

Però si en el procés S'han fet alguns canvis (bé, per exemple, s'ha afegit el temps de cocció) mentre executava el vostre propi programa (des del "fulletó"). Podeu desar-los immediatament? Alguna cosa que no puc fer ...

No, és impossible, perquè en el procés només podeu corregir la fase actual i, després de l’ajust, només la continuació del procés.
just_len
És clar: una llàstima ... Però, els fogons mantenen tot el procés "en memòria"? Per exemple, avui he cuit sègol. Allà tinc un augment de la massa durant 90 minuts. 10 minuts abans d’acabar l’ascens, semblava que havia pujat una mica: vaig decidir afegir temps. De manera que l’estufa va afegir 9 minuts (fins a 99) i no en dóna més, de manera que ho recorda tot, i no només els 10 minuts restants?

En general, estic angoixat, companys, amb Delongy després de Panasonic ... Cap programació encara no ha estat capaç de coure exactament el que era ... El pa és uniformement pàl·lid i no s’adapta bé als modes ràpids, el negre és clar que no és suficient temperatura de cocció (programa Faig a partir de 6: pastar, aixecar 90 minuts, coure 60 minuts), receptes estàndard en general (he provat la llet d’un llibre, hi ha un bust de farina tan gran ...), les condicions de Panasonic tampoc són molt adequades ...

Envia alguna cosa a verificat, depurat just sota Delongy receptes, eh? Necessitem un blanc ràpid amb llet i sègol amb Extra-R i panifarina. I llavors el marit ja es burla, sinistre, que "hi programes tot el que vulguis, però de moment és millor que comprem pa a la botiga"

I una altra pregunta. A les vostres pròpies receptes, el pes del pa i l’escorça tampoc no se seleccionen i es consideren mitjans, oi?
Rem
No cuino pa ràpid. I el temps de prova de sègol es pot fer de 3 a 99, eliminant el desossat.
Als vostres programes, definiu el pes i l’escorça establint el temps de cocció (aquest sistema es troba al microcircuit). A Delonghi, si no dolços, lactis, productes de forn rics: poseu el màxim pes i escorça.

A Panasonic és diferent, sembla que la temperatura s'estableix quan canvieu l'escorça i el pes.
just_len
El temps de prova és comprensible. No hi ha queixes sobre ell. La temperatura és més interessant: amb una hora estàndard de cocció, el pa de sègol resulta cuit a l’interior, però exterior gris i pàl·lid i no té olor (tot això es compara amb Panasonic, és clar). Determinar-ho fins que no traieu el pa és gairebé impossible. Intentaré afegir temps, és clar ... però hi ha la sensació que s’assecarà i no es fregirà. Per descomptat, podeu aturar-vos i transferir-vos al programa de magdalenes, però malauradament no és una solució permanent ...

Tractaré del blanc, és clar, on anirà? És divertit ...

Eh, no hi ha perfecció al món ...

chlp
Va començar a comprovar les condicions de temperatura en coure. Pa de massa fermentada de blat 200 g, farina premium 500 g, aigua 300 g, sal 10 g - pes total ~ 1 kg. La sonda fa 1 mm submergida a la massa des de dalt. Clon del programa # 1:
1. Pujar 30 minuts, desossar 20 segons, pujar 2 * 60 minuts - temperatura exactament 30 ºC
2. Cuinar:
10min - 55C
20min - 67C
30min - 77C
40min - 85C
50min - 90C
60min - 98C
70min - 103C
80min - 103C
90min - 103C
La temperatura de la galleda al final de la cocció és de 135 ºC, la temperatura de l’aire sobre el pa és de 125 ºC.

P.S. El clon del programa # 4 no dóna 35C per als conjunts, igual 30C.El següent pas és comprovar el programa de magdalenes.
chlp
Làmina:

Cuinar a DeLonghi BDM 125S

Resultat:

Cuinar a DeLonghi BDM 125S

Sembla que no és molt útil ...
Margit
Aquí, l’altre dia, vaig llegir una publicació que Kenwood va llançar aquestes estufes. Amb evidències evidents i extractes de fora del lloc del fabricant de la màquina de pa. Miraré, si ho trobo, l’editaré i l’afegiré a la publicació.
Val
chlp, gràcies per la informació sobre el règim de temperatura que admet la nostra x / estufa. M’ha interessat aquesta qüestió durant molt de temps, però no hi ha cap possibilitat de mesurar-la. Aparentment, la temperatura sota la galleda hauria d’estar en algun lloc entre 150 i 160?
Pel que fa a cobrir la galleda amb paper d'alumini, ens podeu dir amb més detall quin tipus de pa heu cuinat? Probablement blat? I quin és el seu pes? Ja s'ha esmentat aquí al fòrum que en el nostre model, com més baix sigui el pes del pa cuit, més pàl·lida serà l'escorça. Per la meva pròpia experiència, també em vaig assegurar que aconseguís un pa més bonic quan el seu pes és d’almenys 1 kg, i 1250 és generalment guapo.
Vaig intentar tancar, per consell Chhag , dispensador a l'interior amb paper d'alumini. Però, com que va coure pa Pumpernickel, un pur experiment no va funcionar, aquest pa ja té una escorça fosca.
Val
Margit , Tens raó, aquesta informació es va publicar a Internet. "El 2001, De'Longhi va adquirir la marca comercial Kenwood, que havia adquirit la marca comercial Ariete uns anys abans. Per tant, De'Longhi és propietària de dues marques comercials importants, Kenwood i Ariete. De'Longhi és una empresa familiar, però la companyia cotitza a Borsa de Milà durant diversos anys "Més:

🔗
🔗
chlp
Cobriu tant la galleda amb paper d'alumini com les obertures del dispensador.
Val
De fet, el color de l’escorça no em preocupa realment. M’agradaria, per descomptat, que tot fos perfecte a la nostra estufa x / estufa, però amb aquest defecte menor podeu mesurar o buscar maneres de millorar. El més important és que tota la resta: el gust del pa, la densitat de la molla, un bell "sostre" no caigut van estar en el seu millor moment. Em temo que el mètode de cobrir la galleda amb paper d'alumini no sempre és aplicable, ja que els meus pans sovint "creixen" sota la mateixa finestra
Stiler
No en trobo cap a Moscou. Ni a les botigues d’Internet ni a les botigues normals. Digues-me ...
sazalexter
Stiler A fora del lloc (italià) no hi ha hagut informació sobre aquest HP durant molt de temps, cosa que significa indirectament que s’ha deixat o s’ha deixat d’utilitzar. Es pressuposa que encara es recullen a Ucraïna.
sdx
La pau amb vosaltres els forns

Ahir mateix vaig aconseguir 125C.

I ara llegeixo les instruccions i el vostre meravellós fòrum a Zao.

Us indicarà on heu de buscar productes recomanats per al pa, com ara quines marques de farina i llevat (a Ucraïna)

Gràcies.

M’alegraré si comparteix els secrets de com mantenir la capacitat de treball al forn per més temps i el pa té millor gust ...
Rem
Tot és aquí al fòrum. En els temes rellevants. Títols de temes com ara guia + cerca al lloc.
sdx
Gràcies!

Vaig coure el primer pa

va resultar fantàstic .. ja que, a més del programa principal, vaig coure una hora més.

Avui n'he cuinat un segon, no només blanc, sinó gra .. la cocció durant una hora va ser la mateixa .. però després de provar el zleb em vaig adonar que era superflu.
Rem
Coure-ho durant molt de temps: s’asseca molt l’escorça i es tornarà espessa. N’hi haurà prou amb 5-20 minuts. O accepteu la llum, l’estómac és més útil.
sdx
Comprovat a Internet, tant a les botigues en línia ucraïneses com a les russes estan disponibles per a la venda.

També a la pàgina web oficial de Rússia hi ha una descripció immensa .. així que potser es tracta d’un producte secret adaptat especialment per a la CEI

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa