Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Hi ha llet senzilla. Però tot és tard. L’he omplert d’aigua. I aquí em vau donar un cop un enllaç a un francès per a la nostra HP, en general hi ha 280 grams. llet!
Aigua, farina, llevat, oli, sal ... alguna cosa em molesta que no entenc ... I l'escorça, la mida no es mostra per algun motiu

Et molesta que no t’hagin permès fer-ho a la teva manera. Doneu-vos via lliure, hi hauria mitja galleda de nata i la mel seria empesa
i com que no hi ha escorça, també vaig anar a coure a la principal
Pobreta cosa, ets nostre, et van privar de creativitat

Durant el setè any he estat cuinant segons el llibre de receptes, he provat moltes receptes del fòrum i hi he tornat de nou. Per què reinventar la roda, ja la vam inventar abans que nosaltres. Mai no vaig tenir cura del kolobok, l'únic que vaig notar va ser que, amb un retard, el pa resulta ser 2-3 cm més alt que el que es cou sense retard. Tinc un retard del vespre al matí perquè el pa estigui a punt. També vaig provar petits forns de dibuixos animats, a AF, vaig comprar un formulari per a un pa petit L11. Però el pa té un gust diferent, més dens i no tan saborós. Així doncs, al petit L11 em cuino com un Mariinsky, i per al meu marit 500 grams de bàsic blanc, a mesura que es refredava, vaig tallar immediatament a trossos i al congelador 4/5 del pa en diferents paquets. Com que, fins i tot si es congela l’endemà, el sabor ja s’ha perdut i l’altre. I fresc després de la congelació és el mateix que el corrent al forn.

[fleca]

Noies, per què esteu tan nervioses per la llet en pols? Un producte perfectament normal.
Però, en rigor, teniu raó. Teniu raó en la clau que és millor prendre per coure fleca llet seca, que no trobareu a Rússia durant el dia amb foc. I la llet en pols normal no és especialment adequada perquè no s’esterilitza.
Per coure, per no suprimir el gluten, cal prendre només llet bullida, en substàncies crues hostils, o esterilitzada, és a dir, bullida industrialment.
I, segons la teoria, la llet en pols normal s’hauria de diluir, bullir i només després ficar-s’hi i es perd el sentit de la seva comoditat d’ús.
Per tant, la Marina té raó quan aboca la llet normal i no jo quan ho faig sec

No puc aguantar gens la mel ... l’olor ja retrocedeix ... la meva mare diu que el got embarassat va menjar un got sencer a la caça, i ara estic ple ... Vaig trobar-ne un de blanc i substituir el sucre per HP, no hi ha tal aroma , i el sabor i els beneficis són més tangibles ... la meva opinió, tot i que la mel no s’ha de consumir calenta .. ni amb aigua bullint ...
Lena, i vau fer escórrer iode al sec. llet?
Sí, SvetlanEstic d'acord, vaig escriure immediatament sobre una escorça de pa calent a la nevera,

[Nika]

Durant el setè any he estat cuinant segons el llibre de receptes, he provat moltes receptes del fòrum i hi he tornat de nou. Per què reinventar la roda, ja la vam inventar abans que nosaltres. Mai no vaig tenir cura del kolobok, l'únic que vaig notar va ser que, amb un retard, el pa resulta ser 2-3 cm més alt que el que es cou sense retard. ....

Sempre envejava els que triomfaven sense mirar. I si no el segueixo, poques vegades ho encert.
La farina no deixa de sorprendre. Per exemple, si agafeu macfa i blanc i blau, mnu només té aquests dos paquets, doncs bé, hi ha una diferència tan gran en la capacitat d'humitat, que és horror. Sense mirar només de no empènyer.

Si s’observa aquest miracle amb les costures, passa alguna cosa que fa que el llevat fermenti millor. Es pot suposar que durant un llarg període de temps, els ingredients de la galleda s’escalfen millor i el llevat treballa més a la massa més calenta. M'atreveixo a suposar que l'apartament és molt càlid.

Afegit el dilluns 13 de març de 2017 a les 13:02

Nika, per què degoteu iode? és un secret?

Lena, si canvia el color a porpra, és a dir, la presència de midó i el color és més ric ... Ho poso en una cullera i comprovo, mató, llet, nata, tinc un pàncrees malalt, he de tenir precaució.
Klava torturat !!!

Lena, si canvia el color a porpra, és a dir, la presència de midó .. i com més ric sigui el color ...

no .. mai no se m'ha acudit. Normalment ho intento tot primitivament. Si no té gustos estrangers, està bé.
Ara faré una prova química

Es comprova si el iode no conté midó. Des d’ara no produeixen llet tant com venen productes lactis
També hem de revisar el mató. Una culleradeta de mató en un plat i en una micra durant uns segons: el mató real s’espesseix i el formatge fals s’escamparà. Principalment ara venen mesevo de mató elaborat amb diferents substituts.

No tinc aquests problemes. A prop hi ha un mercat i un lloc específic amb un bon producte i un venedor familiar. Per tant, estic de xocolata. Avantatge de la petita ciutat.

Principalment ara venen mesevo de mató elaborat amb diferents substituts.

Afegit el dilluns 13 de març de 2017 a les 13:19

No tinc aquests problemes. A prop hi ha un mercat i un lloc específic amb un bon producte i un venedor familiar. Per tant, estic de xocolata. Avantatge de la petita ciutat.

Ho he comprovat des de l’habitual del mercat ... i vaja ..., agafo formatge de cabra i mató, quan arriba, el meu cos normalment hi reacciona

[Nika]

Nika, la meva situació és encara més fresca. Els companys fan negocis: la llar. També portaran els més frescos a la casa
Per tant, estic en una millor posició que vosaltres a les grans ciutats.

[Nika]

Nika, la meva situació és encara més fresca. Els companys fan negocis: la llar. També portaran els més frescos a la casa
Per tant, estic en una millor posició que vosaltres a les grans ciutats.

oh, envejo

enveja blanca, el meu somni, viure fora de la ciutat ..., però el meu marit està en contra, cansat de convèncer ... i la dacha és encara més joia ... aquí, aquí.
.

de moment el panet està murmurant ... mola, ho veuré més endavant ...

oh, envejo

l'enveja blanca, el meu somni, viure fora de la ciutat ..., però el meu marit està en contra, cansat de convèncer ... i la dacha és encara més joia ... allà, aquí ...

de moment el panet està murmurant ... mola, ho veuré més endavant ...

com després ... no tindrà temps de pastar.

Si s’observa aquest miracle amb les costures, passa alguna cosa que fa possible que el llevat fermenti millor. Es pot suposar que a llarg termini, els ingredients de la galleda s’escalfen millor i el llevat treballa més a la massa més calenta. M'atreveixo a suposar que l'apartament és molt càlid.

El llevat del meu dispensador està esperant a les ales, per tant, evidentment no el llevat. I a la casa 22C + -0,5C.

I si no el segueixo, poques vegades ho encert.

Què no funciona? El pitjor és que arrencarà una mica el terrat i, com que normalment tinc farina als paquets, només hi afegiré una mica més d’aigua la propera vegada. He cuinat un pa de 500 grams: resulta més alt que una galleda de 2 cm en algun lloc. I aquest pa és gairebé suficient per al meu marit durant una setmana, durant 5 dies, és cert.

com després ... no tindrà temps de pastar.

sembla correcte ...

ara és clar, el vostre roda com el formatge a la mantega al darrere

es va adonar que, amb un retard, el pa resulta ser 2-3 cm més alt que el que es cou sense retard.

El llevat del meu dispensador està esperant a les ales, per tant, evidentment no el llevat.

I em sembla que és a l’expectativa del llevat. Al cap i a la fi, tota la resta és absolutament igual, Panasonic uniformitza la temperatura dels productes abans de pastar. Però el llevat, en cas de retard, està en contacte amb l’aire durant més temps.

El llevat del meu dispensador està esperant a les ales, per tant, evidentment no el llevat. I a la casa 22C + -0,5C. Què no funciona? El pitjor és que arrencarà una mica el terrat i, com que normalment tinc farina als paquets, només hi afegiré una mica més d’aigua la propera vegada. He cuinat un pa de 500 grams: resulta més alt que una galleda de 2 cm en algun lloc. I aquest pa és gairebé suficient per al meu marit durant una setmana, durant 5 dies, és cert.

de manera que si us deixeu blau i blanc segons la recepta, no només bufarà el sostre, sinó que fallarà i resultarà insípit. Això s’ha de reduir.I a la macfa, al contrari, hi afegeixo aigua, en cas contrari no es barreja, la brossa és densa.
Però ara, després de posar-me el nas, ho sé i ho corregeixo de seguida.

No ... mira. Pel que sembla, ompliu inicialment aigua fresca o algun altre ingredient al principi, en teniu un de fresc. Amb l’anivellament habitual de 30 a 40 minuts, s’escalfa segons el programa. I el llevat del dispensador s’escalfa, resulta que només passen 30-40 minuts.
I d’un dia per l’altre, digui el que es pugui dir, els miracles no passen, alguna cosa s’escalfa fins i tot més alt del previst quan les temperatures s’igualen. Quan el forn comença a pastar la massa o el llevat, resulta més càlid que quan es deixa reposar només 30-40 minuts i, al final del pastat, la massa està més calenta.
L’únic que escrius és que tens 22 graus. I aquesta és una temperatura baixa.
Llavors més aviat això
.... inicialment s’aboca aigua a una temperatura molt baixa, durant el temps d’equalització no té temps per escalfar-se correctament. I després de la nit, s’escalfa estrictament segons el programa.

Ja sabeu, si mesureu l’inici de l’amassat amb un termòmetre abans i després de la nit, quedarà clar què cal fer exactament perquè el resultat esdevingui el mateix sense una nit.

Afegit el dilluns 13 de març de 2017 a les 13:59

I em sembla que és a l’expectativa del llevat. Al cap i a la fi, tota la resta és absolutament igual, Panasonic uniformitza la temperatura dels productes abans de pastar. Però el llevat, en cas de retard, està en contacte amb l’aire durant més temps.

no ... el contacte només pot debilitar o no afectar. Pel que sembla, aquí no afecta. Suposem que no la massa, sinó que el llevat s’escalfa. Però n’hi ha poques, però molta massa. Literalment agafaran immediatament la temperatura de la massa. Per tant, només em poso la massa.

Afegit el dilluns 13 de març de 2017 14:03

No tot és igual. Confieu massa en aquesta alineació. Feu un experiment i assegureu-vos que ...
Aboqueu aigua gelada i aigua a temperatura ambient i mesureu la massa al començament del pastat.
Si tot fos tan precís ... a les instruccions no hi hauria requisits d’aigua.

Tinc aigua d’osmosi i el dipòsit d’emmagatzematge i el propi sistema són a la base, on ara mateix és a 7C. És a dir, l’aigua és freda. Però vaig intentar abocar aigua tèbia i fer-ho sense demora. Per tant, el temps d’anivellament va augmentar i la barreja no va començar al cap de 30 minuts, sinó com a mínim al cap d’una hora. I no hi va haver prou temps per provar el pa.

després del primer pastat, a la primera pujada, després de començar ... aquest és un monyo
encara li queden 4,5 hores per madurar.

Tinc aigua d’osmosi i el dipòsit d’emmagatzematge i el propi sistema es troben al soterrani, on ara mateix fa 7C. És a dir, l’aigua és freda. Però vaig intentar abocar aigua tèbia i fer-ho sense demora. Per tant, el temps d’anivellament va augmentar i la barreja no va començar al cap de 30 minuts, sinó com a mínim al cap d’una hora. I no hi va haver prou temps per provar el pa.

en general escrius miracles. Panasonic no hauria de canviar el cicle només a la temperatura de l’aigua. El canvia només a partir de la temperatura de l'habitació, si la memòria serveix, a més de 24 .. però és Natasha la que està millor orientada quan l'estufa canvia al mode d'estiu.
És cert que no he provat aigua gelada ni aigua calenta. Fins i tot es va fer interessant.

Sempre aboco calent. El pa de pessic es va redreçar estenent sobre la galleda

Tinc aigua d’osmosi i el dipòsit d’emmagatzematge i el propi sistema es troben al soterrani, on ara mateix és a 7C. És a dir, l’aigua és freda. Però vaig intentar abocar aigua tèbia i fer-ho sense demora. Per tant, el temps d’anivellament va augmentar i la barreja no va començar al cap de 30 minuts, sinó com a mínim al cap d’una hora. I no hi va haver prou temps per provar el pa.

en general escrius miracles. Panasonic no hauria de canviar el cicle només a la temperatura de l’aigua. El canvia només a partir de la temperatura de l'habitació, si la memòria no canvia, per sobre de 24 ..

Sobre aquests miracles va escriure Bete Pete

però és Natasha qui s'orienta millor quan l'estufa canvia al mode d'estiu.

No, no em guio i mai no hi faig cas. Afegeix líquid calent exclusivament per a llevats premsats en HP, perquè en cas contrari, en els meus casos, no acaben de madurar al final de la prova en mode automàtic.
I així va ser amb l'HP 2500, però amb el 2512 tot és diferent: cal refer la recepta

[lega]

Sobre aquests miracles va escriure Bete Pete

res com això. Va canviar la temperatura a l'interior de l'estufa independentment de la galleda. Va escalfar tota la cuina.
El mateix que fan aquí, però només és genial

Ara l’apartament és molt càlid o calent, de manera que l’alineació triga més, però he llegit en algun lloc aquí com sortir de la situació: he comprovat i ara sempre faig això: mentre peso i sembro farina, poso un tros d’alguna cosa congelada al congelador una altra cosa) directament a l'estufa i tanqueu-la i manteniu-la premuda durant 5-10 minuts, després traieu-la ràpidament i introduïu la galleda, tanqueu l'estufa i aneu: D-batch comença mín. al 15-20. Ahir vaig coure dos pans com aquest, i curiosament, el pa simplement recolza la tapa del forn, tot i que abans, amb un allargament prolongat de la temperatura, el pa també pujava, però només fins al nivell de la galleda. potser això es deu al fet que el temps de prova augmenta; ja no ho sé

Ara estic estudiant el tema
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167.100

allà tothom està d'acord que l'estufa no allarga el cicle a partir del contingut de la galleda. Simplement comença o no comença a escalfar-la mentre està de peu, però el cicle no canvia

En circumstàncies tan extremes, poques persones han intentat utilitzar els fogons. Bé, ningú la va congelar greument. Les meves afirmacions es basen en l’experiència de treballar a +18 ... + 25

El vostre per a mi, lega, l'experiència és la confirmació que el rang de treball de les temperatures externes amb la possibilitat d'obtenir un resultat estable és molt gran a Panas.

En total, tenim (això encara són càlculs teòrics):
1. Si la temperatura és massa baixa, l'estufa s'escalfarà durant la "igualació de temperatura" fins a un nivell òptim.
2. si la temperatura està en el rang "normal" (per exemple, de +18), el forn ja s'escalfarà durant el pastat i la prova de la massa.
3. és molt possible que a una temperatura de +28 o més, l'estufa ni tan sols s'escalfi durant el pastat i la prova.

Afegit el dilluns 13 de març de 2017 a les 14:54

I aquí teniu la prova que l’estufa no respon allargant el cicle fins al contingut de la galleda

Fins fa poc, també tenia aquest punt de vista. Però recentment em vaig adonar que això no és del tot cert. Recentment, tinc poc llevat o farina ...., però el pastat comença quan el temporitzador és a les 3:00, i després he hagut d'afegir el temps de prova. Em vaig cansar d’aquests balls amb una forquilla i vaig decidir provar el mètode sobre el qual va escriure Margit: posar alguna cosa del congelador a l’HP. Per primera vegada, no me’n vaig recordar immediatament i no vaig posar-hi una safata de carn del congelador immediatament després d’encendre l’estufa. No hi va haver cap resultat: el lot va començar amb un temporitzador a les 3:00. La propera vegada, primer vaig introduir dues safates de carn a l’HP i només després vaig encendre l’HP. Mentre recollia una recepta de tres tipus de farina i tot tipus d’additius, tamisat, etc., el temporitzador ja era a les 3:38 i l’estufa feia uns clics característics. Així, quan vaig començar a congelar l’HP, vaig trobar que l’element calefactor estava força calent. Fins i tot el plat es va fondre lleugerament. ...
lega
Vaig escriure diverses vegades que no cal engegar el forn. Tot això es fa amb l'estufa x / completament apagada. I només després que la cambra s’hagi refredat, engegueu la màquina de fer pa. Ara, amb el pas del temps, vaig descobrir que ni tan sols cal posar aliments congelats a la màquina de fer pa, però n’hi ha prou amb mantenir un tros de gel al sensor de temperatura literalment durant 1 minut i fins i tot menys, entre 30 i 40 segons. I només després d'això, enceneu el x / forn, configureu el programa i comenceu a col·locar la càrrega de productes a la galleda.

[/ pressupost]

Nika

Publicat el dilluns 13 de març de 2017 a les 14:47

després del primer pastat, a la primera pujada, després de començar ... aquest és un monyo
...

però per la foto em sembla una mica dens. Però ara no us molesteu.

per què estàs tan nerviós amb la llet en pols?

Fffuntic, no és que em posi nerviós, però no estic segur de la seva qualitat. : noia_curtsey. I ara vull fer una mica enrere del tema i dir-vos que he llegit els vostres comentaris amb molt d’interès i plaer i que sovint els meus pensaments coincideixen amb els vostres.

noies, estranyament, tremolant, durant 2,5 hores només una vegada i molt ràpidament.
Però després de llegir sobre la congelació, em vaig adonar que no entenia res ... quin tipus de carn, quins palets ...

Afegit el dilluns, 13 de març de 2017 a les 15:20

Noies, per alguna raó vaig deixar de rebre pastissos de Pasqua, com abans .. o sóc avorrit o el gust canvia. Qui pot compartir una recepta bonica i saborosa i vull provar + en HP, però la forma és vergonyosa ... Potser els coneixements tradicionals amb una gran quantitat de sucre i mantega?

[U50]

I així va passar amb l'HP 2500, però amb el 2512 tot és diferent: cal refer la recepta

Tinc 2502, si és això. Però el temps d’anivellament s’amplia a 1 hora i si el pa es cou seguit. Tan bon punt l’estufa es refredi fins a la temperatura a la qual no parpelleja U50... Per cert, a les instruccions es diu que el temps d'alineació és de fins a 1 hora. Per tant, aquí no hi ha res de miraculós. Com més calenta sigui l’estufa, més temps de reposació, tot i que segons la nostra lògica femenina, hauria de ser al revés.

Alguna cosa Vit amb Vlad va desaparèixer ...
Mmm, tristesa ... el vas arrossegar, és dur, blanc com cru
estirar una mica, l'escorça es va tornar més suau, no va poder resistir el tall, calenta, kanesh en va, les arrugues són visibles llavors, abdominals, però estic molt bé. molest que el segon pa sigui completament blanc, he canviat el llevat ... potser hauria de ser així? Tot està estrictament segons la recepta, només sal, he pres 1/1, , ho sento, la foto no s'edita, em va cremar la mà ...

em va cremar la mà ...

En aquests casos, vaig tallar ràpidament la cinta de les patates i aplicar-la crua. Després d’això, si hi ha una cremada greu, fregaré les patates sobre un ratllador fi i l’aplicaré directament, la canvio en 10-20 minuts; si s’escalfa, la podeu bufar lleugerament: es refreda i refreda la cremada.

No he pogut resistir el tall, calent, kanesh en va, els plecs són visibles aleshores

Nikusha, què estàs tallant? Per al pa, ganivets especials amb tancaments. És més fàcil tallar el pa amb aquest ganivet, menys traumàtic per a ell.

Afegit el dilluns 13 de març de 2017 a les 19:35

És estrany que sigui blanc així. Vau esperar al final del programa? o va treure abans?

Segons les receptes de les instruccions, el pa francès té una escorça molt espessa i una mena de goma. Aquest pa no va arrelar al nostre país precisament per l’escorça. Perquè al dia següent es torna completament goma.

Nika, al nostre fòrum hi ha receptes meravelloses per a pastissos, inclosa per a una màquina de pa. Aneu al tema del perfil, llegiu i escolliu el que us agrada Pastissos de Pasqua.

Natalie, inundat pant-yu Sí, va esperar, i segons vaig entendre durant 8 minuts. es va escalfar ... perquè hi havia "8" a sobre del llibre. aquí ho analitzo tot, com sempre, i vaig pensar que potser no li hauria de tapar el costat, a partir d’un corrent d’aire, potser dóna una temperatura alta ... estrany ... no ho sé, però no es pot posar una crosta en aquest mode.
Amb el mateix ganivet, és visible a prop a la foto. No m'agrada, pesat, gran.

Stafa, també pel que sembla no és el meu pa, espereu 6 hores ... el raig encara és diari i els coneixements tradicionals.

telez, gràcies, però ara tinc tanta cura amb totes les receptes aquí, per això us ho demano ara ... les noies ja estan demostrades, confieu en la meva

i segons he entès durant 8 minuts. es va escalfar ... perquè hi havia "8" a sobre del llibre.

A sobre del llibre hi ha el número del règim que acaba de funcionar. I no mostra quant ha quedat a la calefacció. La calefacció s’activa immediatament després d’acabar la cocció i dura 30 minuts. En aquest moment, la ratlla del botó d'inici parpelleja. Quan s’apaga la tira intermitent, s’acaba la calefacció.

Afegit el dilluns 13 de març de 2017 a les 20:10

aquí ho analitzo tot, com sempre, i vaig pensar, potser no hauria de cobrir el seu costat en va, des del projecte

No cal que tapis res. Està tan bufant que les cortines es mouen?

A sobre del llibre hi ha el número del règim que acaba de funcionar. I no mostra quant era a la calefacció. La calefacció s’activa immediatament després d’acabar la cocció i dura 30 minuts. En aquest moment, la ratlla del botó d'inici parpelleja. Quan la tira intermitent s’apaga, la calefacció s’ha acabat.

potser no estic encegador, però quan emet un so, el mode només és visible i no es mostren més valors a la pantalla. Estic molt orientat ..., el temps ja no es mostra.Aquí sempre fa calor, el balcó està obert, el vaig tancar, però el popa obert i l’HP a la finestra ...

NaTali, inundat de pan-yu

Vinga bé, guanya't aviat
I no conservo molts medicaments a casa, perquè en la majoria dels casos “moren” sense ser utilitzats. Hi ha un joc estàndard, però no s’inclou anti-cremades i sempre hi ha patates a la casa

Bé, bé, guareu-vos bé i sempre hi ha patates a la casa

Gràcies, he guardat la galleda de caure ... La tinc, perquè el més jove va al mar amb els amics, la recullo de seguida, per si de cas ... allà no era útil, aquí era útil.
Poso un tros de pa al congelador i després comprovaré quant. El marit, cruixint amb una crosta, va dir que era deliciós.
Pa de blat de blat de moro "barreja de plàtan i préssec" algú ha cuinat alguna cosa així? Vull coure pa amb blat de moro

Alguna cosa Vit amb Vlad va desaparèixer ...

No va faltar res ... van beure cervesa ... 🔗 🔗

No va faltar res ... van beure cervesa ...

què vas celebrar?

què vas celebrar?

Vam veure el vell any nou ... bé, i al mateix temps vam celebrar el proper 1 de maig ... pau-pau, treball-maig ... i tot aquest jazz

Veient el vell any nou ...

seria més curt que. i hi ha una raó

Si us plau, no citeu el missatge anterior: es tracta d’una infracció, sobrecarrega el fòrum, no té cap sentit, té lloc ........ Quan hi ha una conversa coherent, aquesta cita generalment no té sentit.
Només cal que feu clic al sobrenom o al nom que hi ha a sota de l’avatar, de manera que quedi clar per a qui i escriviu-hi. I podeu citar específicament la frase a la qual esteu responent o el que ja ha desaparegut en diversos missatges.

El fòrum es visualitza des de diferents gadgets i les citacions excessives compliquen l'accés a informació nova.

De Normes del fòrum

9. No es permet una cotització excessiva (cotització excessiva), especialment amb imatges i vídeos. No es permet la duplicació de missatges en diferents temes.

Hola! Digueu-me: teníeu això?) En coure el primer pa, el pa es va quedar enganxat al ganivet. Immediatament després del senyal, va treure la galleda, la va donar la volta i ... res. Va començar a tremolar. A continuació, toqueu-lo suaument. Sento que el pa penja al ganivet. Però no vol abandonar. Després, al cap d’un parell de minuts, em vaig cansar de sacsejar-lo. Vaig enganxar l’escorça superior amb la tovallola amb el dit, la vaig trencar i vaig treure el pa del ganivet per força. El ganivet va romandre dins. Model 2511. S’està tractant o serà sempre així? (La resta del pa és bona. L’olor del forn, però, és química. Però ja em van aconsellar que la ventilés ...))

[Julia]

Julia, que s’utilitza per agitar vigorosament la galleda, subjectant-la tal com es mostra a les instruccions. L’espàtula trencarà l’escorça que es cou a sota i el pa sortirà.

Afegit el dilluns 13 de març de 2017 a les 21:47

Amb el pas del temps, us adaptarà correctament i amb destresa per sacsejar el pa, "curar"

Afegit el dilluns 13 de març de 2017 a les 21:50

Vés amb compte, el pa es pot sacsejar amb l’espàtula junta, és a dir, de vegades queda dins. En aquest cas, és millor posar el pa sobre el barril i recollir l’espàtula pel forat i treure-la amb la força. Poseu el pa a la seva "posició inicial", deixeu-lo refredar i després talleu-lo.

Publicat el dilluns 13 de març de 2017 a les 21:56

La galleda s’ha d’omplir d’aigua tèbia perquè l’aigua cobreixi el passador de l’agitador. Poseu l'agitador al mateix lloc per mullar-se. Netegeu suaument la massa del passador i del remenador amb un drap, una esponja o simplement a mà (normalment queda una mica de massa coada dins del forat). Això és necessari perquè l'agitador s'adapti bé al passador la propera vegada.

La propera vegada que torneu a col·locar l'agitador net, proveu de sentir l'alçada de la vora inferior per sobre de la part inferior de la galleda al tacte.
De vegades, l’espàtula es cou al forn amb força força i es queda a la galleda després d’haver sacsejat el pa. Quan la galleda s'hagi refredat per escalfar-se, comproveu amb la mà la memòria de com es troba l'escàpula en relació amb la part inferior. Si és el mateix que en la seva forma pura, podeu deixar-lo allà, no fermentar ni rentar, alguns ho fan.
Si la bretxa entre la vora inferior de la fulla i el fons ha augmentat - "fermentar" i rentar
És important que l’espàtula estigui al seu nivell, ja que això afecta en primer lloc la qualitat del pastat i, per tant, la qualitat del pa.

[Natàlia]

Natàlia,

[WLAD]

WLADbé, no ho juro, bé Avui sóc un avorrit volia suggerir / corregir ... i reaccioneu així ... elimineu aquest somriure si us plau ...

[Cintura]

Cintura,

acostumar-s’hi amb el pas del temps

Sí, o l’espàtula del passador s’afluixarà i començarà a caure amb el pa)))) Crec que potser va passar pel mode d’escorça "fosca" ...
Va treure l’espàtula amb un esforç: al forat hi havia una mica de massa al forn. En general, la galleda i l’omòplat estan realment nets. La va fregar suaument, va allunyar les molles. Hi ha una distància entre la part inferior i l’omòplat, però és molt petita. Bé, potser un parell de mm. Perquè no rascui el fons. Així ha de ser, oi?

[Julia]

Julia, això no suposa cap problema. Per a uns quants forns, l’espàtula s’enfornarà més fort i sacsejar el pa serà més fàcil i amb més èxit. Res no quedarà fluix. I no és una escorça fosca. Per cert, si l’estufa encara és nova, al principi l’escorça fosca serà clara, mentre que les ombres de l’estufa es desenvolupen / s’encenen. És perquè no sigui una segona sorpresa per a vosaltres.

Publicat el dilluns 13 de març de 2017 a les 22:15

Vlad, Nikusha, no tenim un moderador en el tema, no hi ha ningú que ens controli i "nosaltres" augmenta No hi ha ningú que mantingui l'ordre aquí, així que fem-ho una mica

[Cintura]

Cintura, oh, si l'escorça és més fosca, fins i tot és bo. La sorpresa serà agradable))) I llavors em van semblar lleugers, encara que una mica més foscos que a la botiga)

[Julia]

Hi ha una distància entre la part inferior i l’omòplat, però és molt petita. Bé, potser un parell de mm. Perquè no rascui el fons. Així hauria de ser, oi?

Sí. tot és correcte. Però quan al forat de l’omòplat hi ha restes de massa encoixinada i es troba al pin, és possible que l’omòplat no es quedi al lloc de treball. I si és més alt, el kolobok pastarà de manera diferent i el resultat serà diferent. Però el millor: ens va fabricar el fabricant

Publicat el dilluns 13 de març de 2017 a les 22:19

Julia, el color de l'escorça encara canviarà de la composició del pa, per exemple, de sucre, líquids de llet, etc.

telez, gràcies, però ara sóc tan acurat amb totes les receptes aquí, per això us ho demano ara ... les noies ja estan demostrades, confieu en la meva

Nika, i primer de tot, fixeu-vos en les receptes on hi ha moltes pàgines, cosa que vol dir que molts han cuinat i han escrit ressenyes. Per exemple, molta gent va coure aquest pastís i li va agradar. Pastís de mantega