Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Des del fòrum, no recordo on l’he trobat, donar una recepta?

La recepta pot ser personal. He cuinat aquí tal... T’assembles a ell? També el vaig coure al mode principal amb llevat premsat (8 grams). Molt saborós!
I teniu un pa excel·lent. Enhorabona!

Gràcies per la vostra aprovació. Tenia un aspecte diferent, el meu s’assembla més a un pa cremós, més airejat i el pa resulta més gran.

Per què no escriviu aquí una recepta d’un pa tan bonic ?? I vull coure això ...

[Recepta cremosa]

Ho sento ,: girl_red: Sóc forner principiant, així que sóc tímid
Recepta cremosa(Llet japonesa). Mida XL / mode 01 / escorça lleugera
Farina de mill. a / c "Makfa" 500 gr
Sèmola 50 gr.
Llet en pols 25gr.
vainilla. sucre (no vaig tirar)
Sal 1 culleradeta
Sucre 4,5 cullerades. l. o mel de 70 a 100g. qui estima.
crema 20% 120 ml.
llet 2,5% 210 ml.
1 ou mitjà (tinc casolà)
Moment de llevat PAF 1,5 culleradetes.

La llet i la nata de la nevera, ja que les vaig posar amb retard, no les van escalfar.
en el moment d’1 hora i 17 minuts abans d’acabar el programa, l’he obert per mirar, el monyo estava ajustat, no s’enganxa, l’he pressionat una mica cap al costat (el he centrat) i he continuat a dormir.
Després del senyal, es va mantenir durant 15 minuts més. s'escalfa (mentre es renta) i després es treu.
Després, l'aigua d'un esprai i una tovallola.
I, tanmateix, sempre greixo la part inferior del motlle i l’espàtula, en aquest cas he greixat el desguàs. oli.
Balances usades i un got mesurador, culleres de Panas
L’aspecte és el més deliciós
La dolçor no és coure, però el te amb mantega és una molt bona opció (el segon dia vam esmorzar, molt saborós amb mel i mantega).
Tot i que ell és el líder segons la valoració de la meva família (aquest és només el tercer pa que ha provat la meva família)

[Elena 65]

Elena 65, gràcies, segur que ho intentaré.
Per què l'aigua d'una ampolla de polvorització?

Noies, digueu-me, podeu cuinar un pa amb HP?

Sí. : o Quant a l'aigua del spray, pzhalsta!

Noies, digueu-me, podeu cuinar un pa amb HP?

Llauna. Simplement utilitzeu un pa petit i una escorça lleugera.

I sobre l’aigua de l’esprai?

Llauna. Simplement utilitzeu un pa petit i una escorça lleugera.

i busqueu receptes aquí, al fòrum?

i busqueu receptes aquí, al fòrum?

Segur. Almenys aquest - Rotllo de mantega en una pa.

[fugaskaс]

I sobre l’aigua de l’esprai?

L’aigua del polvoritzador està purificada, n’hi ha que unten la part superior amb oli per fer-la brillar i la ruixo dues vegades per tots els costats, excepte per la part inferior, l’escorça resulta sofregida però no seca, perquè el procés de cocció asseca molt la capa exterior. I aquesta operació retorna humitat.
I ara un altre pa (quart) Darnitsky. Recepta bàsica de fugaskaс consells Administrador i amb pocs canvis meus.
He de reconèixer que, al forn, vaig obrir la tapa 2 vegades. Crec que per això va baixar el "sostre". No modesta però- Hurra
Tinc un pa "complex".
Publico una foto.
Es triga 1 hora i 20 minuts. abans d’acabar el programa

Aquest és el resultat:



El gust és deliciós !!!!! El gendre va dir que el formatge de l’entrepà era extra, el pa ja era satisfactori.
Ara la publicitat Panasonic és el millor fabricant de pa del CEI, hurra !!!

Hurra!

El sostre no va caure: a jutjar per la secció, la porositat és uniforme. En pans tan complexos, una bonica cúpula és rara.

És que hi havia una cúpula abans de coure-la i, al final, la cúpula es va convertir en "no del tot una cúpula", la gent de la casa va dir: -... per què van aixecar la tapa, van posar el fred al forn.

això és un fet freqüent "Abans de coure, la cúpula era tan bonica! I llavors ... ah-ah-ah-ah !!!"

No heu caigut en valors negatius? Ja bo i l’entrepà serà més quadrat.

Hi ha algun temka al fòrum en algun lloc sobre els productors de farina, a qui li agrada quin és millor? M'interessa molt l'opinió dels membres del fòrum sobre fabricants.
Tinc una fabricadora de pa model 2502, mentre cuinava el pa segons les instruccions:
1. Pa blanc pla
2. Pa d’ou
3. Pa de llet
4. Pa francès
5. Pa senzill
6. Pa amb farina de sègol
7. I Darnitsky segons la recepta del fòrum
I tot es feia amb la farina Makfa de més alta qualitat, les pastes sempre sortien bé. Recentment, no hi havia aquesta farina a la botiga i havia de prendre el que era, farina de blat per a ús general Tipus M55-23 GOST R 52189-2003 Habitació superior. Només va aconseguir coure pa francès per a una amiga, de manera que va resultar ser molt més gran, duplicat que la farina Makfa. Es va sorprendre, semblava haver descansat sobre la tapa de la màquina de pa i la part superior estava lleugerament abonyegada. Estic pensant que, o bé la farina Makfa no és molt bona o s’han afegit additius a la farina de la sala superior per criar productes de forn, o potser alguna cosa més?
En general, és interessant llegir ressenyes sobre productors de farina.

Fa molts anys que faig servir farina blanca "Extra" del molí fariner de Tver. "Kudesnitsa" de gra sencer, "Kudesnitsa" de sègol
Canvieu a altres marques i no ho faré

També vaig coure tot el pa al principi a Makfa. Llavors va resultar que Speckla tres vegades cremós. Macfa té una imatge alta, llisa i deliciosa. Després va coure una barreja de Makfa (acabat) + Dnepromlyn. El sostre es va aixecar més i es va arrencar cap al lateral. El tercer va aparellar un Dnepromlyn. Molt alt, més esmicolat. Els tres són molt saborosos, però em va agradar més l’aroma i l’aspecte de la cocció a Makfa. En algun lloc de dins hi havia un dubte sobre els additius. Per exemple, Dnipromlyn té farina cara, van preguntar al venedor per què és millor, amb gra ??? La resposta és que van afegir més gluten, respectivament, ja s'ha afegit alguna cosa a l'a / c. En resum, trio MacFa per aire condicionat, mentre que no hi ha res a comparar amb el gra sencer i el sègol. Ara estic cuent Darnitsky, on part de Makfa és substituïda per Dnepromlyn. Però serà difícil comparar perquè he afegit líquid i he canviat el llevat de Moment a Levure.

[Bon dia)]

Bon dia) Ahir vam comprar una estufa SD 2500: el preu va atreure 5500 rubles i la diferència amb la SD 2501 no em va molestar amb un dispensador i una espàtula per al pa de sègol. i ara llegeixen al llibre de receptes que el nostre no cou pa de segó ... però vull provar només aquest, si us plau, ajudeu-me amb consells: és possible coure pa de segó al nostre forn? bé i sègol també?

[Tempesta de Ruslan]

Tempesta de Ruslan Es cuinarà fàcilment, amb segó o flocs al mode "gra sencer", el sègol al mode "bàsic" més https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4086.0

[Tempesta de Ruslan]

Tempesta de Ruslan Descobriu el secret al comerç de rubles a Canadà I Panasonic està a la venda?

RuslanStorm Descobriu el secret al comerç de rubles a Canadà I Panasonic està a la venda?

Darnitsky amb prunes prunes. Mode 03. Amb correcció d'errors del primer intent. La tapa no es va obrir fins al final de la cocció. Levure Levure. Crec que he solucionat els errors.

[Elena 65]

Elena 65, Helen, fica el nas a la recepta de Darnitsky, si us plau))))

[Elena 65]

Elena 65, Helen, fica el nas a la recepta de Darnitsky, si us plau))))

Poke no funcionarà perquè ja està canviat. base de fugask https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0
Després vaig llegir el tema, vaig triar entre els consells d'altres autors "perles" i ho vaig fer.
Recepta.
Farina premium 250 gr.
Farina de sègol 150 gr.
Farina de gra sencer 75 gr.
Sal 1,5 culleradetes
Oli de mostassa 2 cullerades l.
Mel 40 gr.
Herba de kvass 34 gr. o 2 cullerades. l. (a partir de l'estiu, va quedar el paquet de quass casolà "nòrdic", hi ha 3 bosses de most, i l'he utilitzat, 1 bossa per pa)
Llet /vell kefir 200/150 ml total 350 ml. líquids
Llevat Levure va tirar 2 culleradetes. (hi ha una característica, seguiu llegint)
si a Moment 1,5 culleradetes al dispensador

mode / pes / escorça 03 / M / mitjà
els additius són diferents, en aquest tall prunes de 60 gr. i 30 gr. fregits i trossejats en una batedora d'avellana o de llavors de carbassa, (hi ha una característica, seguiu llegint)

Ara la tecnologia;
Una espàtula per a la massa de sègol. (Vaig provar la primera amb una de regular, he de tenir en compte que el "sègol" passa per la massa més fàcilment i que el seu radi de moviment és més gran, així que prenc sègol)
La forma es va untar a la part inferior i l’omòplat amb un pinzell amb oli rast.
A la part inferior, farina de primera qualitat, sègol, gra sencer (per inflar-se quan s’anivella), sal, oli vegetal.
A part, escalfo la llet a uns 32-36 graus (des de la nevera), hi he afegit kefir, mel, he barrejat el most.
S'aboca al motlle amb cura a través d'una cullera.
Posem una màquina de fer pa. Incloem. Tinc un temps d’alineació de 30 minuts.
En 10 minuts. abans de començar el lot (tinc a les 3.40). S'han afegit 2 culleradetes. llevat. Vaig decidir no arriscar-me (els hostes prendran aquest pa) i remullar el llevat en líquid segons les instruccions. Per tant, els he afegit a la forma, ofegant-los lleugerament en gruel (el gra sencer ja s’ha inflat).
En 10 minuts va començar el "lot"
Uns minuts més tard, en el moment en què el panet apareixia en algun lloc a les 3.20, vaig llançar manualment prunes i fruits secs.
A més, el més interessant, quan el monyo va créixer 3/4 amb una cua petita de forma (el temps és d’entre 2.10 i 2.00, comencen 3 mescles), va greixar les mans amb oli, va treure amb cura el kolobok, va treure l’espàtula (per evitar la tercera i quarta barreja). Vaig escollir la bonica part que tenia a les mans i la vaig posar en forma amb una "bellesa" estrenyent lleugerament cap amunt.
En l’interval d’1,10 min. abans que finalitzés el programa va mirar i va decidir que 30 minuts més. aixecar no farà mal.
Apago els fogons de la xarxa. Estic buscant un temporitzador durant 28 minuts.
Després del senyal, tot està bé. Encenc l’estufa i no torno a aixecar la tapa. Fins al final del programa, més 10 min. per l'escorça.
després traiem aigua d’una ampolla d’aspersió i d’una tovallola. Refredeu-vos-ho.
Sembla que ho ha escrit tot. Bona sort.

Recta opus !!!
Repetició del boom.

Sí, ho poso tot directament a les prestatgeries.

[Elena 65]

Elena 65 Escriviu a una recepta independent, aquí simplement es perdrà.

Recta opus !!!

Amb aquest detall, perquè mentre jo mateix trobava aquesta informació, havia de llegir unes 30 pàgines de diferents temes i després analitzar-la. Ara em quedo adormit amb confiança i vaig fer el meu primer pa només després d’un dia de treballar al fòrum.

[Elena 65]

Elena 65 Escriviu a una recepta independent, aquí simplement es perdrà.

Digueu-me com, no entenc com desar la recepta que us agrada i com emplenar el vostre receptari.

Amb aquest detall, perquè mentre jo mateix trobava aquesta informació, havia de llegir unes 30 pàgines de diferents temes i després analitzar-la. Ara em quedo adormit amb confiança i vaig fer el meu primer pa només després d’un dia de treballar al fòrum.

No ets acadèmic durant una hora?

Publica aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
Instruccions https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138326.0

Publica aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
Instruccions https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138326.0

Gràcies, però com desar una recepta del fòrum, només als marcadors?

En qualsevol recepta que hi ha a la part superior dreta diu "marcador", moveu el cursor i premeu.

Ara la tecnologia;

No puc repetir això ...

No puc repetir això ...

Mai no saps què pots fer fins que ho intentes! Tot funcionarà. Aquí acabem el petit negre, també ho provaré.

En general, gràcies, ara també sóc panasonic ... I vaig convèncer la meva dona. L'única cosa que em va fer va ser que em fes una pregunta: I què és millor: 2500, 2501, 2502? No ho sé! Hi ha una comparació aproximada per a 01 i 02. Clar. I cap a les 00? Deixeu-m'ho explicar: va trobar 00 per a tyshsha, o un i mig, més barat que 01. 02 és més car que 01 per 700 rubles. TTX 00 indicat tallat. I aquesta setmana he de lliurar la màquina a la taula de la cuina. Ajudeu-me, gent amable!

I cap a les 00? Deixeu-m'ho explicar: va trobar 00 per a tyshsha, o un i mig, més barat que 01. 02 és més car que 01 per 700 rubles. TTX 00 indicat tallat. I aquesta setmana he de lliurar la màquina a la taula de la cuina. Ajudeu-me, gent amable!

Tinc 00. També vaig estudiar durant molt de temps i em vaig adonar que les campanes i xiulets en forma de dispensador de panses, fruits secs, llavors, salsitxes i tot el que voldria posar a la massa quan pastessin (però lleuger), i encara més un dispensador de llevats no val per a mi. I trobaré mil usos més. I ara, sense aquestes caixes, fent sonar de nit (que Lagry em perdoni!), Ho puc gestionar fàcilment. En aquests 01 i 02 també hi ha una espàtula, o millor dit, una forquilla per pastar la massa per al pa de sègol, a la qual li agrada doblar-se fora d’ordre. Intentaré trobar enllaços a una discussió d’aquestes campanes i xiulets algun cop al maig.
Bona sort!
Llegiu aquí. I la pàgina 15 també. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142494.260
Això:
No estic d'acord amb la distingida moderadora Rina «Resposta núm. 772 16 de desembre. 2011, 21:08 " https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...emid=221&topic=126137.760
"... Creieu-me, és millor tenir un excés de les propietats de la tecnologia i no fer-les servir, que mossegar-se els colzes, que heu lamentat els diners i que la funció seria necessària ..." Es tracta de dispensadors.Per descomptat, cadascú decideix per ell mateix el que necessita i el que pot prescindir. A més, si el preu de l'emissió (tirar manualment panses, fruits secs, etc.) és "extra" de 1000 rubles. (L’enllaç és el mateix).
Per teoria, i després per la pràctica, se sap: la fiabilitat dels dispositius complexos (en aquest cas, una màquina de pa) és inversament proporcional al nombre de campanes i xiulets (dispensadors). Els propietaris dels dispensadors ja han confirmat la veracitat d’aquesta afirmació rosegant, tallant i plegant. Més detalls: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=169416.0
Aquí teniu l’enllaç: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.180

[12]

Bona gent per ajudar!

Model SD-2500WTS: 11 programes de cocció de pa, 9 programes de massa (7 d’ells són opcions per pastar massa de pa, massa per a boletes i massa de pizza).
Model SD-2501WTS: hi ha un programa de "sègol", és a dir, total 12 programes de cocció del pa, 10 programes de prova i una pinta especial per a aquest mode. El 2501 també té un dispensador (dispensador especial) per afegir automàticament a la massa productes addicionals secs com ara panses i fruits secs.
El model 2502 es diferencia del model 2501 en presència d’un dispensador de llevats (per a l’addició automàtica de llevats a la massa) i d’una caixa d’acer inoxidable.

O bé:
al model 2500 no hi ha cap programa de "sègol" (i, en conseqüència, no hi ha massa), una pinta espàtula especial i un dispensador per a additius (aboqui panses "al xiulet").

Tinc 00. També vaig estudiar durant molt de temps i em vaig adonar que les campanes i xiulets en forma de dispensador de panses, fruits secs, llavors, salsitxes i tot el que voldria posar a la massa quan pastessin (però lleuger), i encara més un dispensador de llevats no val per a mi. I trobaré mil usos més. I ara, sense aquestes caixes, fent sonar de nit (que Lagry em perdoni!), Ho puc gestionar fàcilment. En aquests 01 i 02 també hi ha una espàtula, o millor dit, una forquilla per pastar la massa per al pa de sègol, a la qual li agrada doblar-se fora d’ordre. Intentaré trobar enllaços a una discussió d’aquestes campanes i xiulets algun cop al maig.
Bona sort!

A qui, per exemple, no m'agrada el model 2502. M'encanta quan tot alhora. El dispensador de llevats és molt convenient. I per a algú serà un argument decisiu. No cal endevinar el moment en què s’adormia el llevat, em vaig adormir de seguida i em vaig oblidar. I la mateixa màquina miracle ho farà tot quan ho cregui oportú. Per què fer moviments innecessaris del cos. I la caixa metàl·lica és més del meu gust. Així doncs, a cadascú el seu. Ara, i tan ràpidament, els models s’estan millorant, no veig cap motiu per adoptar una tècnica més “antiga”, menys funcional. A més, 2502 ha estat al mercat durant molt de temps i ha aconseguit baixar de preu, cosa que és agradable.

al model 2500 no hi ha cap programa de "sègol" (i, en conseqüència, no hi ha massa), una pinta espàtula especial i un dispensador per a additius (aboqui panses "al xiulet").

Bé, ja està! I afegiu que el 2500 també podeu coure sègol, per què no dir-ho. Resulta una mena de veritat

A qui, per exemple, no m'agrada el model 2502. M'encanta quan tot alhora. El dispensador de llevats és molt convenient. I per a algú serà un argument decisiu. No cal endevinar el moment en què el llevat s’adormia, em vaig adormir de seguida i em vaig oblidar. I la mateixa màquina miracle ho farà tot quan ho cregui oportú. Per què fer gestos innecessaris. I la caixa metàl·lica és més del meu gust. Així doncs, a cadascú el seu. Ara, i amb tanta rapidesa, els models s’estan millorant, no veig cap motiu per adoptar una tècnica més “antiga”, menys funcional. A més, 2502 ha estat al mercat durant molt de temps i ha aconseguit baixar de preu, cosa que és agradable.

No parleu sense sentit sobre "antiguitat", estimada! S’alliberen gairebé simultàniament. Ja hi ha llevat enganxat en aquest dispensador? Panas ja s'ha ocupat dels que els agrada no fer "moviments innecessaris". Hi ha un fabricant de pa amb una galleda que es pot carregar automàticament i un botó "Inici" que premeu automàticament. A la vida ho tindreu!

[Enginy]

No ho feu endevina l'hora adormint-se el llevat, de seguida es va adormir i es va oblidar.

Ho sento, però en quina recepta clarament temps acordat afegint llevat? D'alguna manera, el 99,9% dels forners es couen sense dispensador de llevats; posen llevat a la farina.

Enginy, per culpar ... Sembla que he escrit el fet sobre aquests. costat (la pregunta era "quina diferència hi ha entre els fogons", no "què és possible o què no").Doncs bé, si ho desitgeu, podeu coure sègol al forn de tres programes, ja que hi haurà un pastat de massa separat i una cocció independent.

No parleu sense sentit sobre "antiguitat", estimada! S’alliberen gairebé simultàniament. Ja hi ha llevat enganxat en aquest dispensador? Panas ja s'ha ocupat dels que els agrada no fer "moviments innecessaris". Hi ha un fabricant de pa amb una galleda que es pot carregar automàticament i un botó "Inici" que premeu automàticament. A la vida ho tindreu!

No només he posat la paraula "antic" entre cometes. El llevat del dispensador no es va enganxar. Respecte als gestos innecessaris i al botó d'inici, faré veure que no vaig notar el vostre sarcasme. Tot i així, el fòrum és amable i entin va demanar l'opinió / consell que tothom va donar. I ell mateix farà la conclusió dels nostres missatges que li agrada i s’adapta millor. Simplement compartim les nostres opinions, això és tot.

Ho sento, però en quina recepta clarament temps acordat afegint llevat? D'alguna manera, el 99,9% dels forners es couen sense dispensador de llevats; posen llevat a la farina.

Em puc equivocar, no pretenc ser cert, només he sentit que cal interferir en el procés de cocció i afegir llevat. Pel que fa a les instruccions dels models 2500 i 2501, no ho sé, no ho he llegit.

Em puc equivocar, no pretenc ser cert, només he sentit que cal interferir en el procés de cocció i afegir llevat. Pel que fa a les instruccions dels models 2500 i 2501, no ho sé, no ho he llegit.

El cas és que encara no m’he trobat amb cap recepta en què s’hagués de posar el llevat a temps per separat de la farina. I vaig examinar les receptes, creieu-me, molt.

És possible que aquest llevat separat sigui necessari, per exemple, per a alguns tipus de pa asiàtic molt exòtics. Bé, o està dissenyat per a persones que dubten molt de les seves capacitats (però fins i tot un dispensador de llevats no salva a aquestes persones).
Per cert, el dispensador de llevats és només una característica "antiga". Va ser en el segon model Panasonic, després es va eliminar dels models europeus, només va tornar ara. Pel que sé, es va conservar en models asiàtics, però les receptes de pa allà són completament diferents.

[Rina]

I trobaré mil usos més.

Mentre pujava al fòrum, vaig veure aquesta frase vostra en algun lloc. Rient! He llegit la pàgina, gràcies.
Rina, Enginy, lyalkads Gràcies!

Però ella va tornar de la feina, diu, i dormim tan poc, que no córrer i jeure! Que es pensi ella mateixa!

Tot! Gràcies a tu, ho vam decidir. Demano el 01!
Ens veiem al fòrum!

... Pretendré que no he notat el teu sarcasme. Tot i així, el fòrum és amable

Bé, és cert. I acabo de reaccionar amistosament a allò "antic".

gran opció!

Estem esperant a la nostra empresa!

Però no lluitaràs!

Moderador

[Rina]

Mentre pujava al fòrum, vaig veure aquesta frase vostra en algun lloc. Rient! He llegit la pàgina, gràcies.
Rina, Enginy, lyalkads Gràcies!

Però ella va tornar de la feina, diu, i dormim tan poc, que no córrer i jeure! Que es pensi ella mateixa!

Tot! Gràcies a tu, ho vam decidir. Demano el 01!
Ens veiem al fòrum!

Bona sort i pa deliciós!

El cas és que encara no m’he trobat amb una sola recepta on calia posar el llevat a temps per separat de la farina. I vaig examinar les receptes, creieu-me, molt.

És possible que aquest llevat separat sigui necessari, per exemple, per a alguns tipus de pa asiàtic molt exòtics. Bé, o està dissenyat per a persones que dubten molt de les seves capacitats (però fins i tot un dispensador de llevats no salva a aquestes persones).
Per cert, el dispensador de llevats és només una característica "antiga". Va ser en el segon model Panasonic, després es va eliminar dels models europeus, només va tornar ara. Pel que sé, es va conservar en models asiàtics, però les receptes de pa allà són completament diferents.

jo crec

Durant molt de temps a Yandex Market, el vaig llegir al diccionari de termes i ho vaig oblidar, ho vaig dir malament, ho sento
La presència d'un dispositiu especial a la tapa de la màquina de pa - dispensador.
El dispensador està dissenyat per afegir automàticament ingredients addicionals (fruites seques, panses, fruits secs) directament durant el procés de cocció. Això és convenient, per exemple, quan s'utilitza un temporitzador (vegeu."Temporitzador") quan el pa es cou al matí a la nit: no cal aixecar-se i afegir manualment panses i altres additius per al pa dolç. Al mateix temps, els additius es mantenen intactes i no es trenquen.