I torno a tenir una sopa d’api. Va resultar bastant poc glamurós, simplement no hi havia vegetació.
Si hi ha algú interessat, aquí està de què està fet.
He cuinat 1,5 litres durant un dia. Una ceba, pastanaga, tomàquet, mig pebre búlgar, 2-3 tiges d’api, 150-200 g de col, julivert.
Vaig tallar-ho tot, el vaig tirar al bol, va arribar al nivell d'1 litre, el vaig portar fins a 1,5 litres amb aigua i vaig activar la cocció durant 25 minuts, i després el vaig refredar una mica en mode de pols.
No s’hi posa ni sal ni oli, ja que l’utilitzen per a la nutrició dietètica. Cal menjar 1,5 litres de sopa al dia i res més. El primer dia, agafa fins a 2 kg de pes, només vaig perdre 1,5 kg, ja que vaig beure cafè i te i vaig menjar dues pomes ... En general, aquesta sopa és la meva salvació durant el període de descàrrega. No el puc menjar en forma de sopa normal, però en forma de puré de patata, està bé.
I també avui he preparat caviar de remolatxa. Va resultar un caviar tan deliciós
Temps de cocció 35 minuts al programa. Vaig abocar oli vegetal, vaig esmicolar-ho tot amb un ganivet i vaig afegir al seu torn, cebes, després una pastanaga petita, un tomàquet, un pebrot búlgar petit, una remolatxa gran. He cuinat sense tap. Al final del programa, vaig afegir tomàquets picats en el seu propi suc (mutti), sal, all, sucre, pebre mòlt, suc de llimona, gingebre mòlt. Després de finalitzar el programa, es va polvoritzar durant 20 segons.
