Vichka
Mannochka, en què es diferencia del teu?
Manà
El meu té un regulador del temps i aquest s’assembla més a Liberty.
Vichka
I què passa amb la copa del vostre misteri?
Manà
Recordeu que el meu bol tenia un anell amb enfosquiment després d'un parell de setmanes d'ús? Així que ... ni tan sols em vaig preocupar de la devolució / canvi. Així que ... cap canvi. Poques vegades l’utilitzo de totes maneres (només hi tinc pastissos de formatge, però cuino panellets sobretot, bé, també pastissos per a rotllos).
Mare_Júlia
Hola!
Permeteu-me unir-me a la vostra càlida empresa)) Vaig comprar aquest miracle d'electrodomèstics ahir, ara estic estudiant què s'hi pot cuinar.
Model MCM-5016 amb control electrònic, blanc, hi havia algun color vermell a la botiga, però aquest no em va agradar ...

En general, se’m va oferir a la botiga com a multicooker, així que vaig pensar que tots els programes que hi havia s’instal·laven automàticament, però no.
Ahir vaig cuinar una sopa de pèsols: saborosa i ràpida, avui he fet farinetes amb carn de dos cereals (arròs i blat sarraí), també ha resultat deliciós)
Per cert, al correu electrònic. opció, després de cuinar, la calefacció s’encén: 2 hores a 80 graus. Ara les farinetes estan en peu, "arrencant".
Em pregunto si algú cuina al Mystery al vapor? Vull provar patates ..
Vichka
Mannochka, Hi ha calefacció el 5014?

Cita: Mama_Yulya


Model MCM-5016 amb control electrònic,
.
Què és això?
Manà
És que la paraula "slow cooker" està de moda, així s’anomenen tot el que entra. Això, per descomptat, no és un multicooker, sinó més aviat un estofat. I la seva funció no es modifica pel fet que té botons

Cita: VS NIKA

Mannochka, Hi ha calefacció el 5014?
De que parles? Vostè aposta, espero que res, i gris
Vichka
Cita: mana

De que parles? Vostè aposta, espero que no hi hagi graus, i gris
Cita: Mama_Yulya

Per cert, al correu electrònic. opció, després de cuinar, la calefacció s’encén: 2 hores a 80 graus.
Manà
A mecànica (5014) ho poseu tot manualment
Mare_Júlia
Cita: VS NIKA


Què és això?
Bé, aquest és el que es designa com a "nou" al mercat de Yandex, no sé si és possible proporcionar enllaços a llocs de tercers.
Ara estudiaré com inserir una foto aquí, la mostraré clarament))
Multicooker Mystery MCM-5014/5015
Manà
Cita: VS NIKA

Què és això?
VIHJa ho he demostrat

Aquí està:
Cita: mana

Aquest beix resulta ser un model nou - Misteri MCM-5016... Preu mitjà a Moscou aprox. 3 mil rubles
Multicooker Mystery MCM-5014/5015

Hi ha exactament el mateix blanc
Mare_Júlia
Sí, sí, només a la imatge és de color beix clar, però a la botiga era més aviat una tonalitat vermellosa ... Tot i que potser n'hi ha de beix.
En tenim exactament 4.000.
Manà
Ksyuyuyu!

ENDEVER MC-22 , preu - aprox. 2,5 t. R.
Multicooker Mystery MCM-5014/5015

També n’hi ha un de blanc, com Liberty
Multicooker Mystery MCM-5014/5015
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: mana

Ksyuyuyu!

Ets la meva estimada!

Ho entenc per Kromax, oi?

Mann, què penseu, és sense temporitzador? Normul? Bé, la gent l’utilitza. Finalment necessiteu aquest temporitzador o podeu viure sense ell?
Una mica de lletra. Vam anar aquí el dia 10 a fer un sorteig en un centre comercial i d’entreteniment. El premi principal és un multicooker. Però es va pintar en general, una mena de futurista, és a dir, que no existia. Va resultar que tres bracers de Mystery jugaven, com tot vermell. Però nosaltres, per desgràcia, no vam guanyar. D’alguna manera, el destí m’està apartant d’ella. Al nostre vídeo M, ara es mostren massius, vermells. Així doncs, a les botigues hi ha tot tipus de diferents, blancs, ivori, mecànics i botons. Però ara pujaré, faré una ullada, em clavaré els costats i continuaré. T’has sentit millor? Ja ho necessito?
Manà
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Ho entenc per Kromax, oi?

Mann, què penseu, és sense temporitzador? Normul? Bé, la gent l’utilitza.Finalment necessiteu aquest temporitzador o podeu viure sense ell?
Sí, cromax.
No faig servir en absolut un temporitzador. L’utilitzo per a panellets, costelles. Vaig coure el pastís un parell de vegades (per a això, és clar, és millor un temporitzador, però es cou ràpidament en 10 minuts). No ho sé, KsyunechkaAmb quins propòsits necessiteu aquest estofat? El més sovint l’utilitzo per fer panellets, però el meu bol va començar a enfosquir-se encara més, la taca creix. Ja pensava que podríem netejar la taca amb gasosa. No va ajudar
Manà
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: mana

Noies, el meu bol es va enfosquir al lloc de la circumferència on més escalfa. D'alguna manera, al principi, no em vaig adonar que es va enfosquir i, després, un parell de vegades de fregir les creps, com es va cremar el bol o què?


Multicooker Mystery MCM-5014/5015


Mann, però, com es veu el bol per darrere sota l'espiral? També s’ha enfosquit?
Manà
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Mann, però, com es veu el bol per darrere sota l'espiral? També s’ha enfosquit?
No, a l’altra banda, l’element calefactor és just al llarg d’aquest cercle.
I això és el que té ara la taca
Multicooker Mystery MCM-5014/5015
innesss-ka
Hola a tothom! D'alguna manera vaig mirar la paella Liberty, però no m'hi vaig atrevir (la manca d'un temporitzador es va confondre bé, i les ressenyes sobre això), i ara tenim misteri 5016 a la venda i la llista de desitjos es va tornar a jugar. Aquí teniu un temporitzador i "botons". I si he entès correctament (a partir de les instruccions), la diferència respecte a la mecànica és que t-ra és de 50 graus (enfront de 80 a 5014). Aquí la qüestió interessa: què cuinar-hi? Estic pensant, teòricament, que el iogurt pot funcionar? Si el fons està cobert amb una estora de silicona, per exemple, i per tant reduir la calefacció? Vaig llegir que en els fabricants de iogurt s’estalvien tant del sobreescalfament. Qui té cap idea sobre això? I si em resulta útil tant com a paella com a fabricant de iogurt (!), Llavors el problema es resoldrà per si mateix. (Tinc una olla lenta normal i una olla a pressió, no em faig il·lusions sobre el misteri: necessito una paella i una fabricant de iogurt).
Tanyulya
Cita: innesss-ka

Hola a tothom! D’alguna manera vaig mirar la paella Liberty, però no m’hi vaig atrevir (la manca d’un temporitzador em feia vergonya i tantes ressenyes sobre això), i ara tenim el misteri 5016 a la venda i la llista de desitjos es va tornar a jugar. Aquí teniu un temporitzador i "botons". I si he entès bé (a partir de les instruccions), la diferència respecte a la mecànica és que la t-ra és de 50 graus (enfront de 80 a 5014). Aquí la qüestió interessa: què cuinar-hi? Estic pensant, teòricament, que el iogurt pot funcionar? Si el fons està cobert amb una estora de silicona, per exemple, i per tant reduir la calefacció? Vaig llegir que en els fabricants de iogurt s’estalvien tant del sobreescalfament. Qui té cap idea sobre això? I si em resulta útil tant com a paella com a fabricant de iogurt (!), Llavors el problema es resoldrà per si mateix. (Tinc una olla lenta normal i una olla a pressió, no em faig il·lusions sobre el misteri: necessito una paella i una fabricant de iogurt).
Bé, aquest és el tipus de catifa que heu d’estendre, de manera que a una temperatura d’escalfament de 50 graus s’obté la temperatura desitjada, un màxim de 40-42. El iogurt d’aquest dibuix animat no és realista. El bullidor elèctric serà excel·lent
kubanochka
Cita: mana

Oh, Kubanochkaet vaig seduir? I el meu revestiment està molt cremat. Realment espero que això passi de llarg
Jo, per descomptat jo. Fa temps que miro aquest dispositiu. Però el vostre rotlle va acabar amb els meus dubtes. És poc probable que em passi el revestiment cremat. Tinc un "Master-pilaf" de Tefalevsky (el progenitor d'aquestes cassoles), hi ha la mateixa cançó. Però durant un temps m’agradarà, i després, ja ho veieu, i se’n sortirà una altra cosa. Hi haurà un motiu per comprar una joguina nova
Manà
Sí, sí, ja estic mirant cap a la nova joguina, però mentre espero la mort completa d’aquesta I els pastissos per a rotllos, m’agrada el forn d’aquest estofat
Agata21
Noies, a les instruccions escriuen que en el mode graella no cal abocar res a la paella. Algú ho ha provat?
Manà
Noies, aquesta pregunta ja ha estat contestada tres vegades en 29 pàgines. Si la vostra salut i el recobriment del recipient són valuosos per a vosaltres, no heu d’escalfar el revestiment antiadherent en sec a altes temperatures.
Karri
Noies, hola!
Ens van regalar a mi i a la meva filla Mystery 5014 a NG.Va ser un començament d’any tan difícil: en general, només ara ens vam dedicar a desmuntar l’arbre i treure aquesta unitat de la caixa ja no només és “saltar”, sinó provar-ho. Sóc un principiant en aquests dispositius, i també en la cuina independent, sóc més teòric i somiador, ja que no vivim com una família separada i la meva mare i la meva àvia són les encarregades de la cuina. Utilitzen l’assecador a la seva manera, l’assecador d’aire (diria que en tenen por) i Mystery Red és legalment meu. El primer que vol el nadó són les patates fregides i em va agradar la recepta de les farinetes a la pàgina 27, però encara no sé com enfocar-me, quant prendre. He llegit tot el tema, però no hi ha moltes receptes específiques, potser compartireu la vostra experiència? Tinc moltes ganes de jugar amb la cuina, sobretot amb el menjar infantil, mentre que el meu fill i jo ara podem estar sols sense "controlar des de dalt" (que abans marxa cap a la dacha).
Karri
Bé, compartiré la primera experiència que vaig tenir precipitadament. Per sopar vam fer blat sarraí amb verdures seques i "flors" de salsitxa en una olla. Com van escriure a la pàgina 27, van abocar aigua segons la marca, van posar un drap al fons i hi van posar una olla. Posem la temperatura a 160 i el temporitzador durant una hora. El nostre agregat va bullir molt interessantment, sense soroll, dins del cercle delimitat per l’element calefactor, per ones, és a dir, durant poc temps, l’aigua va bullir sense problemes des de restes fins a xais espumosos i, per poc temps, encara va desaparèixer suaument. En conseqüència, l’indicador de calefacció s’ha encès i apagat. Tot semblava MOLT bonic dins del bol, es veu l'aigua bullint en un cercle uniforme, com un foc a la xemeneia. En una hora, les farinetes estaven a punt (potser una mica abans), fins i tot amb les salsitxes, l'aroma en obrir l'olla era únicament apetitós. No sé, però, quanta electricitat vaig cremar, però demà posaré farinetes de blat a la llet al matí, ni tan sols vaig escórrer l’aigua. Durant el primer ús, no feia cap olor. A diferència de l’assecador d’aire, ja desprèn un “aroma” plàstic per segon any. Sí, misteri, va resultar que només tinc el vermell a la caixa. Però, en realitat, és blanca com la neu. I la tapa, si es posa com a la imatge, no encaixa bé, però si la gireu 90 graus, és perfecta. Probablement, el mànec no hi estava tan fixat. Quan bullia, no gotegava res (com algú va escriure més amunt), no es filtrava, el vapor era de les cantonades anteriors, però era moderat. La meva filla va menjar totes les farinetes amb l'addició: va dir que era tan saborosa com la del soldat, a la qual es van alimentar a l'escola el 9 de maig.
En general, em va agradar molt la mida del bol: no en tinc, no, en paelles, i alguna cosa sortirà volant pel costat mentre remeneu, i aquí hi ha espai i bellesa. I la nostra estufa elèctrica escalfa els cremadors de manera desigual, fins que es dispersa, fins que s’esgoti; seràs torturat amb els seus capricis, faré servir Mystery per ara i compararé.
Manà
Katerina, benvingut al fòrum! Enhorabona pel vostre ajudant!

Ahir us vaig escriure i escriure una resposta, però no la vaig poder enviar. I aquí ja ho heu experimentat tot vosaltres mateixos

Això és el que vaig intentar escriure ahir:

No cuinaria les farinetes al bol d'aquest estofat; em temo que pot cremar-se al voltant de l'element calefactor. I així vaig cuinar les farinetes Luky-elena També podeu provar:
Cita: Luky-elena

En general, vaig cuinar farinetes de llet amb mill, però només en una olla, va resultar maleït. En general, vaig agafar i vaig vessar mill + llet a l’olla. A la caricatura, l'aigua és freda fins al final, al fons d'una tovallola sobre una olla. El programa de cocció (no va canviar res de 150 C com estava i el va posar) va durar 50 minuts, es va tancar amb una tapa múltiple quan va picar. La meva família es va llepar els dits.
Col·loqueu una tovallola, un tovalló, una estora de silicona, un guant de forn al fons del bol. Poseu-hi una olla o un pot simple de l’alçada adequada. Crec que en un pot: cereals i líquids (aigua, llet) en una proporció d’1: 4. A més de sucre, fruites seques, fruites, baies ... allò que desitgi el cor. Aboqueu aigua al bol d’un cassó (preferiblement calent, bullirà més ràpidament) uns 0,5-1 litres. Engegueu el plat de cocció primer a 150 ° C, perquè bulli més ràpidament i després pugueu reduir-lo a 100 ° C (perquè gorgui lleugerament). I podeu establir-lo immediatament a 100 ° C.I durant 1 hora (pot ser més). De manera que podeu cuinar farinetes en diversos pots, diferents segons el gust de cada membre de la família.
Karri
Manà Moltes gràcies pels vostres consells i participació! Vaig venir al fòrum durant molt de temps, però tot el temps des dels arbustos, llegia sobretot sobre assecadors.
No se m’ha acudit que es poden fer diversos cereals alhora alhora, i fins i tot en pots. Entenc que cal deixar-los oberts? Avui he fet blat al matí, de nou en una olla submergida en un bol d’aigua: ha sortit bé, però només amb el líquid que he calculat malament, les farinetes han “menjat” tota la llet, i després de la primera ració he hagut d’afegir llet a l’olla i coure-la. Amb les farinetes de llet a la nostra estufa elèctrica, la meva amistat no creix juntes, per molt que ho intentés. Em pregunto quant "menja" una estufa de 30 anys, potser no hauria de preocupar-me de menjar l'electricitat de Mystery?
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: Karri

Em pregunto quant "menja" una estufa de 30 anys, potser no hauria de preocupar-me de menjar l'electricitat de Mystery?
Catalina, definitivament en va. Amb una estufa de gas, hi haurà un augment notable del consum d’electricitat, i això no és fonamental. I, amb un elèctric, no us n’haureu de preocupar gens.
Manà
Cita: Karri

Avui he fet blat al matí, de nou en una olla submergida en un bol d’aigua: ha sortit bé, però només amb el líquid que he calculat malament, les farinetes han “menjat” tota la llet, i després de la primera ració he hagut d’afegir llet a l’olla i coure-la.
I no afegiu llet pura, sinó llet + aigua. Així, el cereal es bull millor.

I sobre el consum d'electricitat de la vella estufa i estufa ... Sens dubte, l'antiga estufa elèctrica "menja" molt més "apetitosa"
Oksana1999
Noies, vull agrair-vos els vostres comentaris sobre el multicooker. Ahir vaig comprar 5016 i encara m’encanta. Però en vaig comprar més com a paella i va complir plenament les meves expectatives.
Manà
Noies, l’ànima no va poder resistir poeta... escriuré en aquests. suport per a Mystery. La cobertura era simplement esgarrifosa. Veuré què em diuen sobre aquesta desgràcia. Al mateix temps, vegem com Mystery funciona amb els clients
La història de la meva tassa
23 de novembre de 2012
Multicooker Mystery MCM-5014/5015
1 de gener de 2013
Multicooker Mystery MCM-5014/5015
23 de març de 2013
Multicooker Mystery MCM-5014/5015
13 de juny de 2013
Multicooker Mystery MCM-5014/5015

Motiu de l'edició: recuperació de fotos
Tanyulya
Liberty i jo no ho tenim, però realment només hi fregim panellets.
Ksyushk @ -Plushk @
Mannyash, trist! I de dins cap a fora no hi ha cremades?
Manà
Cita: Tanyulya

Liberty i jo no ho tenim, però realment només hi fregim panellets.
Així que, al cap i a la fi, també tinc panellets sovint ... Un parell de vegades a la setmana ... Passa amb menys freqüència ...

Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Mannyash, trist! I de dins cap a fora no hi ha cremades?
Així doncs, mentre mireu de dins cap a fora, podeu cremar l’element calefactor
Ksyushk @ -Plushk @
I a través d’ella no es pot veure el que hi ha a sota, hi ha rastre? La taca és força àmplia a la superfície. Vaig pensar que potser també hi ha un bisell de dins cap a fora.
Manà
No, Ksyu, a la seva part inferior així
Multicooker Mystery MCM-5014/5015
Ksyushk @ -Plushk @
Aparentment, aquest tipus d’aïllament de l’element calefactor produeix aquest efecte. És el mateix en llibertat? Tan, probablement més pregunta per a vosaltres
Tanyulya
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Aparentment, aquest tipus d’aïllament de l’element calefactor produeix aquest efecte. És el mateix en llibertat? Tan, probablement més pregunta per a vosaltres
El Teng es disposa de la mateixa manera i la calefacció es fa en cercle, però fins ara no hi ha canvis a la superfície del bol. Però poques vegades l’utilitzo.
Ksyushk @ -Plushk @
Tot això és estrany.

Per alguna raó, altres usuaris callen, no escriuen res sobre Mystery.

Què passa amb la seva cobertura? Ei, usuaris que no siguin Manna, responeu si us plau !!!!
Manà
Ksyu, Només vaig conèixer un missatge sobre el burnout al fòrum
wangels
Fa temps que l'utilitzo i estic molt satisfet amb Mystery MCM-5014
No es pot comparar amb la meva historieta: Panasonic, un autèntic mestre de cuina !!! La cocció resulta més ràpida i millor que al forn, guisats, cuits, rostits - meravellós! No es crema res, no faig servir cap estora de silicona.
De forma òptima, fregir a 160 graus, coure a 120 graus, coure les sopes a 240 fins que bulli i després canviar a 100.
Blat sarraí: aboqueu el cereal amb aigua més amunt al terra de la falange del dit, afegiu-hi una mica de sal - porteu a ebullició a 240 gr.fixeu la temperatura a 120 i deixeu-ho coure 30 minuts més. A continuació, a 80 graus durant 1 hora a foc lent. - deliciós!
Pizza de bolets - en oli de gira-sol, 160 gr. sofregiu les cebes picades a mitges anelles: 1 cap i 6 bolets grans.
Prepareu la massa: 2 gots de farina, una cullerada de sucre, una mica de sal, 1 bossa de forn de llenya docta, 1 ou, aboqueu-hi una mica d’aigua i pasteu fins que quedi una crema agra espessa.
Traieu la barreja torrada del bol amb una cullera ranurada, escalfeu el bol amb l'oli restant a 16 °, esteneu la massa resultant, suavitzeu-la amb una cullera pel fons. Poseu 2 cullerades de salsa de tomàquet Lecho per sobre, suavitzeu-la sobre tota la superfície de la massa i repartiu uniformement la barreja de ceba-bolets per sobre. Esteneu 1 tomàquet prèviament tallat a rodanxes. Tanqueu la tapa i ajusteu la temperatura a 120 gr. coure-ho al forn durant 30 minuts, després espolsar-lo amb formatge ratllat i coure-ho al forn durant 10 minuts més - Deliciós!
Molt convenient: no hi ha limitacions d’imaginació en res. Dos nivells de cocció simultània.
Petits consells d'un professional:
1. Per a una bona cocció, preescalfeu el bol a 160 g. untat amb oli: després de fer la prova, traduïu-lo a 120.
2. Consells a aquells que encara no han comprat: compreu només amb control mecànic. Els botons premen ràpidament.
3. Assegureu-vos d'utilitzar paper d'alumini per a la planxa, cobrint tot el bol.
4. Quan bulli sopes i faci vapor, perquè el líquid de la tapa (condensació) no aboqui sobre la taula, poseu un drap o poseu un dibuix animat a una safata sota la cantonada on hi ha el desguàs al bol. Com a alternativa, si trobeu un got amb una configuració adequada, col·loqueu-lo en angle.
5. Perquè el fons del bol situat a sobre de l’element calefactor no es cremi (després de cada preparació, no renteu-lo, sinó asseceu-lo bé amb oli de gira-sol i tovalloles de paper).
6. Utilitzeu només espàtules de silicona i fusta, etc. - tingueu cura del revestiment))
Aquesta meravellosa olla no és per als mandrosos, sinó per als curiosos.
Feu preguntes: no sigueu tímids
Manà
Cita: wangels

Fa temps que l'utilitzo i estic molt satisfet amb Mystery MCM-5014
No es pot comparar amb la meva historieta: Panasonic, un autèntic mestre de cuina !!!
<...>
Petits consells d'un professional:
1. Per a una bona cocció, preescalfeu el bol 160gr. untat amb oli: després de fer la prova, traduïu-lo a 120.
wangels, Ets representant de l'empresa? Benvingut al fòrum!

Escalfeu el bol a 160 ° C abans de coure? Quant de temps es triga? L’oli no fuma? I aleshores realment cuineu a 120 ° C sense catifa? Podeu veure fotos del fons d’aquests productes de forn?

Cita: wangels

3. Assegureu-vos d'utilitzar paper d'alumini per a la planxa, cobrint tot el bol.
De fet, esteu assecant un bol antiadherent a 240 ° C?

Cita: wangels

5. Perquè el fons del bol situat a sobre de l’element calefactor no es cremi (després de cada preparació, no renteu-lo, sinó que sequeu el recipient a fons amb oli de gira-sol i tovalloles de paper).
Ho dius en serio? És realment aquesta la resposta oficial a les meves preguntes sobre la decoloració del revestiment?
wangels
Cita: mana

wangels, Ets representant de l'empresa? Benvingut al fòrum!

Escalfeu el bol a 160 ° C abans de coure? Quant de temps es triga? L’oli no fuma? I aleshores realment cuineu a 120 ° C sense catifa? Podeu veure fotos del fons d’aquests productes de forn?
De fet, esteu assecant un bol antiadherent a 240 ° C?
Ho dius en serio? És realment aquesta la resposta oficial a les meves preguntes sobre l’esgotament del revestiment?
Malauradament, no sóc un representant de l’empresa, però sóc un usuari actiu d’aquesta tècnica, així com un expert en l’ús correcte d’aquests dispositius)) Si utilitzeu la tècnica correctament des del principi, mai no sorgiran problemes. Malauradament, les instruccions d’aquest dibuix animat, així com el “llibre de receptes”, es defineixen al contrari.El primer que vaig fer després de comprar-lo va ser llençar les instruccions i la cullera de plàstic del kit))
No es pot fer servir el plàstic !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Preescalfar el bol ajuda a que la massa es cogui més uniformement sense cremar-se)) N’hi ha prou amb escalfar-la abans d’apagar la primera llum de fons verda. La catifa no fa servir ni catifa ni paper; una superfície ben untada (no rentada) crea una pel·lícula protectora a la superfície, de manera que res no s’enganxa ni es crema. Quan tinc una altra cosa per coure, mostraré una foto)) Tot té un color molt uniforme)) El mateix s'aplica a la graella: una pel·lícula protectora d'oli protegeix la superfície durant una forta calor, la làmina protegeix la superfície de les esquitxades i de la crema addicional, però, per descomptat, és millor no deixar-se portar))
Pel que fa al vostre bol, sí, es tracta d’un cas clàssic de cura incorrecta de la superfície del bol))
I crec que l’empresa us ho dirà, si només ells mateixos entenen la tecnologia, que d’alguna manera és dubtós quan mireu un llibre amb instruccions)))))))))))))))
Manà
Cita: wangels

Pel que fa al vostre bol, sí, es tracta d’un cas clàssic de cura incorrecta de la superfície del bol))
És a dir, la coberta del meu bol està cremada perquè la vaig rentar. És una cura incorrecta?
Entenc correctament que la cura adequada no és rentar el bol antiadherent després del seu ús? Com les paelles d'alumini de l'àvia ... amb una capa gruixuda de "film protector greixós"
Manà
Escolta, pensava, per què hi ha un revestiment antiadherent en aquest bol? Per escórrer-lo, hi haurà un estofat d’àvia d’alumini i, a continuació, crearem, segons totes les regles d’ús de les paelles d’alumini, una pel·lícula antiadherent protectora d’oli que no s’ha de rentar amb una esponja sabonosa perquè la pel·lícula no es renti, sinó simplement esbandir-la, veient com cada cop més aquesta mateixa pel·lícula s’espesseix ... I després bulliu aquest bol en una tina o coeu-lo al forn perquè en puguin caure els cruixents ... Nastàlgia ...
wangels
Cita: mana

És a dir, la coberta del meu bol està cremada perquè la vaig rentar. És una cura incorrecta?
Entenc correctament que la cura adequada no és rentar el bol antiadherent després del seu ús? Com les paelles d'alumini de l'àvia ... amb una capa gruixuda de "film protector greixós"
De fet, rentar el bol no perjudica, però el posterior escalfament, per dir-ho d’alguna manera, “Sec” fa mal i fins i tot molt.
Les nostres àvies utilitzaven cassoles de ferro colat i estaven tan greixades, que el recobriment era millor que el tefló i altres, tot rebotava per si sol. El mite que el tefló es pot fregir sense oli és un mite. Cap revestiment pot durar molt de temps sense protecció. I la protecció de l’oli de gira-sol és la més eficaç des del segle passat)))) Només l’oli és millor i no fa pudor com abans))
Manà
I qui va dir que vaig fregir sense oli? Sempre faig servir mantega quan escalfo aquests revestiments i, després, el raspallo periòdicament amb un pinzell quan cuino panellets.

Fa anys que utilitzo recobriments antiadherents en tota mena de bols, paelles i motlles. Aquesta és la primera vegada que es produeix un esgotament d’aquest tipus. Vaig fer paelles antiadherents per fregir creps i bunyols durant dos o tres anys. No hi va haver tal desgràcia. I això va començar a esvair-se al cap d’un mes (!) D’ús.
wangels
Cita: mana

I qui va dir que vaig fregir sense oli? Sempre faig servir mantega quan escalfo aquests revestiments i, després, el raspallo periòdicament amb un pinzell quan cuino panellets.

Fa anys que utilitzo recobriments antiadherents en tota mena de bols, paelles i motlles. Aquesta és la primera vegada que es produeix un esgotament d’aquest tipus. Vaig fer paelles antiadherents per fregir creps i bunyols durant dos o tres anys. No hi va haver tal desgràcia. I això va començar a esvair-se al cap d’un mes (!) D’ús.
En aquest multicooker, el principi d’escalfament és el contacte, és a dir, l’element calefactor està en contacte directe amb el bol. En qualsevol altre: no hi ha contacte directe. Per tant, es produeix un escalfament de contacte més fort precisament al lloc de contacte amb el bol. Per tant, cuidar-la hauria de ser una mica diferent. En el vostre cas, el gruix del fons del recipient pot ser insuficient a causa d’un defecte de fàbrica.Inicialment, l’element calefactor no s’ha de prémer a la part inferior del recipient; per una bona raó, s’ha de subjectar pels muntatges laterals i hi ha d’haver un espai d’1 - 0,5 mm entre aquest i el bol. Si mireu l’espai lliure i no hi ha cap bretxa: es tracta d’un defecte de fàbrica, tot i que no és crític amb la cura adequada))
Ksyushk @ -Plushk @
Us demano perdó, puc entrar en la vostra discussió?
La qüestió de rentar o no rentar el bol on es preparen els aliments és per a mi inequívoca: renteu-vos! Personalment, rento tot el que entra en contacte amb els aliments.
Però aproximadament
Cita: wangels

Inicialment, l’element calefactor no s’ha de prémer a la part inferior del recipient; per una bona raó, s’ha de subjectar pels muntatges laterals i hi ha d’haver un espai d’1 - 0,5 mm entre aquest i el bol. Si mireu l’espai lliure i no hi ha cap bretxa: es tracta d’un defecte de fàbrica, tot i que no és crític amb la cura adequada))
També he trobat estrany aquest muntatge de l’element calefactor.
Cita: mana

No, Ksyu, a la seva part inferior així
Multicooker Mystery MCM-5014/5015
Per tant, aquesta no és la tecnologia correcta per fixar / instal·lar l’element calefactor? Sorgeix una imatge interessant!
Però no tinc cap dubte sobre la capacitat de Manna per manejar correctament els aparells de cuina. I va escriure sobre remullar el bol amb oli més d’una vegada.
Oh, pel que sembla no és per res que vaig escanyar tantes vegades la meva llista de desitjos a Mystery. Això em va impedir comprar alguna cosa i ja està. La meva intuïció encara està ben desenvolupada.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa