Fabricant de iogurt: receptes, preguntes, respostes, problemes ...

Vaig comprar un fabricant de iogurt Smile amb pots. Ho vaig fer 2 vegades. Per primera vegada, la llet casolana bullida es fermentava amb activitat, la vida útil era normal, però el gust era àcid. Al cap de 4 hores ho vaig aconseguir. Hi havia una mica de sèrum a la part superior. Quan el vaig posar en un altre plat, va resultar com una llet quallada, tant d’aspecte com de gust. Probablement haureu de posar-lo al vostre propi pot de la nevera? La segona vegada que ho vaig fer amb llet al forn, però sobreescalfat (5 hores) va resultar deliciós, però la consistència al fons amb flocs. Noies, podeu mesurar la temperatura en un fabricant de iogurt amb un termòmetre electrònic per mesurar la temperatura del pacient? O no? Puc posar-lo en aigua? O posar pots i posar un termòmetre pel mig?

Probablement haureu de posar-lo al vostre propi pot de la nevera?

Per descomptat, a la meva. I no remeneu de seguida. A continuació s’explica com aconseguir-ho, només cal posar-lo a la nevera i cobrir-lo amb tapes. O podeu mantenir-la durant uns 20 minuts, traient-la del fabricant de iogurt de la taula per refredar-la una mica i després a la nevera. Per exemple, la meva nevera pot fer vaga a la calor, així que intento no posar-hi menjar calent, però si no hi ha problemes, podeu posar-lo immediatament.

He llegit alguns consells, el cap només gira. Avui intentaré no tapar-los amb tapes quan cuini, sinó només una tapa gran. Tot i que les instruccions diuen cobrir-ne de petites. Aquí teniu la millor manera de mesurar la temperatura?

He llegit alguns consells, el cap només gira. Avui intentaré no tapar-los amb tapes quan cuini, sinó només amb una tapa gran. Tot i que les instruccions diuen cobrir-ne de petites. Aquí teniu la millor manera de mesurar la temperatura?

Cal comprar un termòmetre per a líquids a la llar. a les botigues o a través d'Internet, generalment en llocs de iogurt. mentrestant, hem de mesurar la temperatura dels pots. Recolliu aigua tèbia (fins a 40 graus) o només aigua de l'habitació i poseu-la a la fabricant de iogurt inclosa durant diverses hores. Mesureu més tard, a més, preferiblement en diferents pots. N’heu tret un, mesureu-lo, mentre els altres continuen parats al fabricant de iogurt. Després ho van treure, el van mesurar. Perquè passa que la calefacció és diferent en diferents parts del fabricant de iogurt. Per exemple, tinc una calefacció al centre d’uns 1-1,5 graus. més fort que en els altres, així que tinc aquest pot en una tassa individual de cartró perforat, de manera que la temperatura sigui la mateixa que en altres pots.
No sé si és possible mesurar-ne un de electrònic, de sobte es deteriorarà del líquid. La meva mare el va mesurar per primera vegada amb mercuri humà normal, però només va funcionar una vegada. En primer lloc, és molt temps esperar fins que aquest mercuri creixi al lloc adequat. Durant aquest temps, l’aigua té temps de refredar-se i, de sobte, la temperatura s’escalfa fins a 43 graus, l’escala no serà suficient, haureu de mantenir i controlar aquest mercuri tot el temps, en cas contrari arribarà al final de l’escala i es trencarà o alguna cosa així, no ho sé.
Aquí tenim noies que utilitzen un termòmetre per a un aquari. Aneu a la vostra botiga d’aquari local i compreu. És cert que es poden anomenar exactes amb grans reserves. Tinc un aquari, hi ha inserits 2 termòmetres diferents i, al mateix temps, la diferència de les seves lectures és d’uns 1,5 graus. Si compreu allà, demaneu-los que en posin 10 peces al taulell. La majoria mostraran el mateix, agafeu-ne un.

Moltes gràcies. Avui continuaré els meus experiments. La mare es va decebre de la meva compra. Jo dic, en faré un sense fabricant de iogurt a la bateria. I responc que ara les bateries no s’escalfen. Espero que abans de la temporada de calefacció obtingui el producte de la consistència desitjada. El gust dels meus iogurts està bé, però la consistència és només riure.Intentaré posar-ho un parell d’hores, tapar-ne la meitat amb tapes, però no la meitat. Informaré demà.

Moltes gràcies. Avui continuaré els meus experiments. La mare es va decebre de la meva compra. Jo dic, en faré un sense fabricant de iogurt a la bateria. I responc que ara les bateries no s’escalfen. Espero que abans de la temporada de calefacció obtingui el producte de la consistència desitjada. El gust dels meus iogurts està bé, però la consistència és només riure. Intentaré posar-ho un parell d’hores, tapar-ne la meitat amb tapes, però no la meitat. Informaré demà.

A la meva fabricant de iogurt, les instruccions també diuen: estreneu les tapes i poseu-la. Això és el que faig. Si no el tanqueu, la tapa comuna estarà en condensació i, com que no esborro la tapa comuna abans de cuinar, qui sap quins terribles bacils hi pul·lulen. encara entraré al meu iogurt amb condensació. No m’arrisco. Tot i que molts aquí no tanquen les tapes quan es couen, i fins ara tot està en regla amb ells. En alguns fabricants de iogurt similars està escrit: no tanqueu amb tapes. perquè tothom decideixi aquesta qüestió per si mateix. Ho vaig fer una vegada amb obert, el gust del iogurt és el mateix. Però la tapa està tota coberta de suor, ara la tanco, també és buit que tinc un sensor de termòstat entre els pots, s’oxidarà i començarà a estirar-se si hi ha molta humitat.
Si mesureu la temperatura i superarà els 40, haureu de posar alguna cosa o comprar un termòstat i no hi haurà preocupacions pel sobreescalfament.
Té cap altra cultura inicial a part de l’activació? N’hi ha moltes, que són pols búlgares, cultures d’entrada italianes, algunes farmàcies també les venen, la seva temperatura és de 38-39 graus. necessari. Si sou d’Ucraïna, les cultures d’inici VIVO són ​​bones aquí, però necessiten de 25 a 37 graus en general. Aneu aquí al tema sobre els llevats
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...=171094.new;topicseen#new
i llegiu el que més us convingui, on es ven, pregunteu tot el que us interessi i, si el iogurt no funciona, pregunteu-hi també. I aquesta branca és específica per als tipus de fabricants de iogurt.

La mare es va decebre de la meva compra. Jo dic, en faré un sense fabricant de iogurt a la bateria. I responc que ara les bateries no s’escalfen.

I la meva mare es va resistir a comprar un fabricant de iogurt durant molt de temps, però visc per separat, em vaig comprar jo mateixa. I ella, no en cap. Què faré, o què! La nostra botiga està plena de diferents tipus de llet. Fins que el vaig comprar per a ella. Ara ni tan sols es pot imaginar un dia sense iogurt i, tot el temps, elogia i agraeix, gràcies, diuen, que ella va insistir tota sola, ara ho va agrair, així que no us preocupeu, ho podreu fer tot a poc a poc. Podeu fer ryazhenochka i altres llaminadures. Només cal ajustar la temperatura i comprar bons cultius d’entrada. Bona sort!

Noies, ho he fet !!! Es bullen 700 ml de llet casolana i es deixen refredar al davall de la finestra. Però com que coia neules, la sortida estava ocupada i la llet es va refredar a temperatura ambient. Vaig treure un activador de la massa fermentada perquè estigués a temperatura ambient, però va resultar ser amb l'addició de muesli. Hi vaig abocar una mica de llet, la vaig remenar bé i vaig tirar la resta. abocat en pots. Quasi tot el muesli va romandre al pot gran. Cinc hores després, vaig aconseguir iogurt quan les noies es presentaven a les imatges. La cullera està parada, gruixuda, no filant, ni mollosa. El sèrum no va rebotar. El poso a la nevera. Vam esmorzar al matí. Ara la tasca: recollir un conjunt de llaunes per al meu somriure. Quatre pots de 180 ml no ens són suficients. L’inconvenient és que la forma no és rodona, sinó en forma de flor. Els pots de pasta de tomàquet iranià són adequats. ha de portar.

Noies, ho he fet !!!

Bé, ben fet, amb el primer èxit! I com era la mare, li agradava?

La mare va anar a treballar sense esperar el meu meravellós iogurt, a la meva filla li va agradar. Vaig deixar el pot a la meva mare, un pot per a massa fermentada. Ara estic dominant la branca dels iogurts amb bacteris. Escric els noms. Crec que sorprendré els nostres farmacèutics amb alguna cosa. Probablement no hagin escoltat la meitat dels noms.

avui ho he fet per primera vegada, l'he posat a les 8 en punt a Moulinex a Activia sense additius, al matí ha resultat ser dens, sense destacaments, iogurt, però àcid. M’agrada el sabor suau. Afegeix sucre a la llet durant la fermentació, potser afectava l’acidesa? O simplement enganxat? Però, si es posés de peus, el sèrum es desgastaria? O no necessàriament?
Qui fa Evitalia, digueu-me quin gust resulta, només el venem de la llevat.

avui ho he fet per primera vegada, l'he posat a les 8 en punt a Moulinex a Activia sense additius, al matí ha resultat ser dens, sense destacaments, iogurt, però àcid. M’agrada el sabor suau. Afegeix sucre a la llet durant la fermentació, potser afectava l’acidesa? O simplement enganxat? Però, si es posés de peus, el sèrum es desgastaria? O no necessàriament?
Qui fa Evitalia, digueu-me quin gust resulta, només el venem de la llevat.

Amb sucre, a l’estiu, durant 8 hores a Activia? Simplement àcid. És molt llarg per a l'Activació, 3-4 vegades més del necessari. Seria àcid fins i tot sense sucre, i més encara amb sucre.

bé, a casa no fa calor, fins i tot fa fred :-)
Només vaig pensar que si l’àcid àcid quallava, el sèrum destacaria i és dens, espès, bastant comestible, però ... sí ... és àcid.
I el sucre millora la fermentació? No afegiré ara, només després.

[danuca]

bé, a casa no fa calor, fins i tot fa fred :-)

danuca
on vas aconseguir trobar un lloc tan apartat
Ara fins i tot a Sibèria: calor i focs

ara fa guai a Saratov (bé, més o menys) :-) més aire condicionat :-)

ara fa guai a Saratov (bé, més o menys) :-) més aire condicionat :-)

això és tot ... Vull anar a Saratov, si no, fa massa calor a Poltava

això és tot ... Vull anar a Saratov, si no, fa massa calor a Poltava

Bé, també ho vull, sobretot perquè "Hi ha tants solters als carrers de Saratov ..."

Bé, també ho vull, sobretot perquè "Hi ha tants solters als carrers de Saratov ..."

Coneix el vostre marit la vostra llista de desitjos?

Coneix el vostre marit la vostra llista de desitjos?

I la nostra Mona va fer dormir la vigilància del seu marit amb un foc de Kíev

I la nostra Mona va fer dormir la vigilància del seu marit amb un foc de Kíev

No, Irisa, t’equivoques. El va fer dormir molt abans del que no ens va amagar. Però ell, ingenu, no la sospitava de males inclinacions, fins i tot quan Berner va aparèixer a la cuina

No, sóc una esposa fidel. I això és ... bé, i què passa amb somiar nizya?

Sóc nou aquí
Ahir abans vaig comprar un fabricant de iogurt Daewoo amb un temporitzador
iogurt fet: el primer panellet és sens dubte grumollós
algú em pot dir quin és el problema ???
Vaig rentar tots els pots a fons i hi vaig tirar aigua bullent (aigua recent bullida de la caldera)
llet 3% amb una vida útil de 3 dies (avui) bullida i refredada
Tinc el iogulact com a entrant (el guardo a la nevera)
Va remenar 2 càpsules primer en un got de llet (llet, que va bullir i va refredar) i després va abocar en una cassola i es va barrejar bé.
Vaig abocar-ho tot en pots i el vaig posar en un fabricant de iogurt durant 5 hores, després de 5 hores va resultar que era líquid; com a resultat, el vaig mantenir durant 10 hores (ho vaig comprovar cada hora, a partir de 6,7 ...)
es tapa amb tapes i es posa a la nevera un dia
Ho vaig provar al vespre i, per descomptat, esperava el millor
en primer lloc, el sèrum molest
en segon lloc, el iogurt era tan gelatina chtoli, en resum, sembla un iogurt
digues-me què he fet malament?
com fer iogurt en lloc de iogurt?

Sóc nou aquí
Ahir abans vaig comprar un fabricant de iogurt Daewoo amb un temporitzador
iogurt fet: el primer panellet és sens dubte grumollós
algú em pot dir quin és el problema ???
Vaig rentar tots els pots a fons i hi vaig tirar aigua bullent (aigua recent bullida de la caldera)
llet 3% amb una vida útil de 3 dies (avui) bullida i refredada
Tinc el iogulact com a entrant (el guardo a la nevera)
Va remenar 2 càpsules primer en un got de llet (llet, que va bullir i va refredar) i després va abocar en una cassola i es va barrejar bé.
Vaig abocar-ho tot en pots i el vaig posar en un fabricant de iogurt durant 5 hores, després de 5 hores va resultar que era líquid; com a resultat, el vaig mantenir durant 10 hores (ho vaig comprovar cada hora, a partir de 6,7 ...)
es tapa amb tapes i es posa a la nevera un dia
Ho vaig provar al vespre i, per descomptat, esperava el millor
en primer lloc, el sèrum molest
en segon lloc, el iogurt era tan gelatina chtoli, en resum, sembla un iogurt
digues-me què he fet malament?
com fer iogurt en lloc de iogurt?

Us vaig escriure una resposta en un altre tema: proveu cultius d’entrada seca, iogurt de farmàcia en càpsules, una loteria, pot funcionar o no, mai ho he aconseguit. La vostra llet s’ha tornat àcida i teniu llet quallada. Els bacteris mai van començar a jugar.

Tampoc vaig treballar fora de les cultures d’inici de farmàcia, vaig canviar a les cultures d’inici de VIVO i tot va bé. A la farmàcia no li agradava el gust, molt àcid (per a mi ...)

Tampoc vaig treballar fora de les cultures d’inici de farmàcia, vaig canviar a les cultures d’inici de VIVO i tot va bé. A la farmàcia no li agradava el gust, molt àcid (per a mi ...)

Ah, VIVO, estan a la venda a Sant Petersburg. Vaig pensar que els russos no els podien comprar. Ho distribueixen a través de botigues en línia o d'algunes farmàcies?

Ah, VIVO, estan a la venda a Sant Petersburg. Vaig pensar que els russos no els podien comprar. Ho distribueixen a través de botigues en línia o d'algunes farmàcies?

També hi ha una botiga en línia, també hi ha una botiga de cultura per a principiants. També podeu comprar cultius búlgars d’inici.

També podeu comprar cultius búlgars d’inici.

I els italians? Jo, per exemple, el seu bon menjar, m’agradaven els búlgars més tendres, el sabor és més pronunciat i dens, sobretot si es compara amb el Gènesi

[Olga]

I els italians? Jo, per exemple, el seu bon menjar, m’agradaven els búlgars més tendres, el sabor és més pronunciat i dens, sobretot si es compara amb el Gènesi

I m’agrada el bon menjar i el gènesi, però la lactina és tendra, per a mi.
Olga, però digueu-me, si fermenta amb kéfir comprat a la botiga: quant ha de fermentar a temps, al cap i a la fi, heu cuinat

durant molt de temps, com a mínim 6-8 hores, si és a l’estiu, i fins i tot més a l’hivern, però resulta saborós si el material d’origen és el quefir infantil, he intentat fermentar de nou de l’habitual, estratificat i he sortit, ja que, com en els kefirs, hi ha prou falsificacions

durant molt de temps, com a mínim 6-8 hores, si és a l’estiu, i fins i tot més a l’hivern, però resulta saborós si el material d’origen és el quefir infantil, he intentat fermentar de nou de l’habitual, estratificat i he sortit, ja que, com en els kefirs, hi ha prou falsificacions

que tinc en estoc el kéfir de Lubensky, no per a nens, però sorprenentment saborós, així que ho provaré

Bona tarda! Fa dos anys que sóc el feliç propietari d’un fabricant de iogurt. És cert que, per ser justos, al principi no ho pensava. Aquí vull compartir la meva experiència d’ús, algú pot ser útil?
En triar, em vaig aturar a Severin per 7 pots, és convenient, el nen només és una porció i la resta no necessita obrir-se de moment. Però, es sobreescalfa: va morir fins als 50 anys, no va anar més enllà, tenia por que tirés el trastorn. Tovallons, escuma fina (que és per a sostres penjants), cartró: ho he provat tot, una capa una mica més gruixuda i això és tot, no es tanca. Res no va ajudar. Afortunadament, els meus coneguts viuen a Ucraïna i em vaig dirigir a ells amb la sol·licitud de comprar-me un termòstat; des de llavors em vaig adonar de la meva felicitat.
Jo només faig servir llet ultra-pasteuritzada, ja sigui "Prostokvashino" o "Big Break", perquè a Moscou és una soca feta a casa, però no prenc de les màquines l'anomenat "pagès". Hi ha diverses raons per això: 1. no el fet que sigui natural; 2. en fermentar-se, es converteix en una massa floculent; 3. un parell de vegades no fermentava gens (volia fer mató, fins i tot amb l’afegit de suc de llimona; el procés no va acabar).
Com a entrant, feia servir cultius d’entrant en sec "Vivo", i Evitalia i iogurt infantil "Agusha". No vaig notar cap diferència fonamental, excepte, per descomptat, la puresa de les cultures d’entrada seca. Ens va agradar el iogurt de tots, és alhora espès i agradablement àcid.
No fa molt de temps, tenim un fabricant de iogurt Smile amb un bol per litre. S’escalfa decentment, al final el recipient és força calent, no 40, sinó més aviat proper als 50. Però pel que sembla, el contenidor per litre: el iogurt és de bona qualitat. I també hi podeu posar pots de vidre amb un volum d’1 a 0,5 litres (per a la crema agra).
Com això. Espero que sigui útil per a algú.

Noies d'Ucraïna!
Ningú va intentar fer iogurt a la cultura d’arrencada líquida "Prostokvashino", que es ven a les botigues en ampolles d’1 litre?

sobre fermentació líquida "Prostokvashino"

Vaja, noies, digueu-me què és ??? Mai no ho he rebut dels venedors de Gaspra. Cal que no ho tinguem

Aquest producte conté dos bacteris vius beneficiosos: Lactobacillus bulgaricus (lactobacillus búlgar) i Lactobacillus acidophilus (Lactobacillus acidophilus), gràcies als quals el producte té un sabor suau, lleugeresa i conté 10 vegades més bacteris lactis fermentats que altres productes lactis fermentats.

El producte lacti fermentat "Prostokvashino Zakvash" Recepta búlgara "va ser creat especialment per a aquells que vigilen la seva salut i intenten seguir un estil de vida saludable.
Els bacteris vius Lactobacillus bulgaricus, que formen part de Prostokvashino Starter Culture, enforteixen el sistema immunitari i normalitzen la microflora intestinal i, amb un ús regular del producte, ajuden a perdre pes i millorar la salut.
La massa fermentada té gust de kéfir i, per als amants dels dolços, els fabricants, a més de la versió clàssica de massa fermentada, han preparat masses amb gust de maduixa i fruites del jardí per triar.
El cultiu d'entrant búlgar es prepara a base de llet esterilitzada amb l'addició d'un cultiu d'arrencada. La durada de la fermentació varia de 6 a 12 hores, segons el tipus de preparació fermentativa.
La cultura d’entrada es pot utilitzar com a producte independent o com a complement a molts plats.

I heus aquí una altra cosa que he trobat.

Últimes notícies de Prostokvashino: es va trobar una recepta per preparar una beguda de llet fermentada amb la nostra massa fermentada i llet:

1) Vaporitzeu tots els envasos destinats al seu ús en el procés de preparació del producte amb aigua bullent.
2) Apte per al seu ús:
- És desitjable la llet fresca (crua, pasteuritzada o esterilitzada), Prostokvashino, - el producte acabat "Sourdough".
3) Escalfeu la llet crua o pasteuritzada a una temperatura de 95C. La llet esterilitzada no requereix tractament tèrmic addicional.
4) Refredeu la llet processada tèrmicament fins a la temperatura de fermentació (37 - 40) C. En cas d'utilitzar llet esterilitzada, escalfeu-la a la temperatura especificada.
5) Afegiu el producte acabat "Sourdough" a la llet, a raó de 50 ml de producte per 1 litre de llet.
6) Barregeu bé.
7) Fermentació durant 7-9 hores. La formació d’un dens coàgul homogeni i un gust de llet àcida indica la finalització del procés de fermentació.
Refredeu el producte fermentat a la nevera.
9) Remeneu el producte refredat per obtenir una consistència de beguda.

Nota: el producte casolà pot diferir del producte Sourdough mitjançant:
- Diferents continguts de greixos en els productes;
- L'incompliment de les condicions de temperatura de la fermentació;
- Utilitzant llet ranci o de baixa qualitat
- Refredament intempestiu del producte fermentat.
Que aprofiti)

Ella es va contestar.

Abans, va aparèixer la massa fermentada de Yagotynska, però al meu parer hi ha una prioritat de bifidobacteris, alguns d’ells fermentats amb ella, només el iogurt em sembla més potable, perquè la massa pròpia ja està feta d’alguna cosa. Però ella em sap tan bé, i no el quefir ni el iogurt

No, m’ha agradat la massa fermentada Prostokvashino. Com un bon iogurt, tan espès.

[Mira7]

Bona tarda! Fa dos anys que sóc el feliç propietari d’un fabricant de iogurt. És cert que, per ser justos, al principi no ho pensava. Aquí vull compartir la meva experiència d’ús, algú pot ser útil?
En triar, em vaig aturar a Severin durant 7 pots,
No fa molt de temps tenim un fabricant de iogurt Smile amb un bol per litre.

Mira7, Tinc el mateix conjunt de fabricants de iogurt, l'única diferència és que Severin amb 14 pots.
També faig servir un termòstat a Smiley, que posa el sensor més a prop del centre d’un pot de vidre d’1,2 litres.
No puc deixar d’agrair els termòstats Nadia-nvk i Lena-Antonovka .

[Ksyushk @ -Plushk @]

i no el quefir ni el iogurt

Ho tinc! gràcies, noies!

Ksyushk @ -Plushk @,
Ksyusha, poses 14 pots en una fabricant de iogurt alhora? O 7 principals i 7 de recanvi?

[Roba de llit]

Ksyusha, poses 14 pots a una fabricant de iogurt alhora? O 7 principals i 7 de recanvi?

Roba de llit, duc segon

Clar! Genial!

I tinc aproximadament una setmana un fabricant de iogurt Ariete 85. Abans de preparar el iogurt, vaig abocar aigua als pots i al cap d’unes hores vaig mesurar-ne la temperatura a la part inferior i als pots. A la part inferior del fabricant de iogurt (al lloc més càlid, al centre) 45 *, en pots 43. I com que tinc Evitalia (requereix 40-43 *), vaig encendre el meu Ariete sense termòstat. 1 ampolla de cultiu d’arrencada està dissenyada per a 2 litres de llet. Vaig abocar 1 litre en un termo, el segon en pots d’un fabricant de iogurt. Resultat: en un termo vaig beure iogurt, en pots - "allò que el metge va ordenar": bastant espès, grassonet, menjava amb una cullera. Vaig tornar a fermentar en una fabricant de iogurt, prenent com a entrant la quantitat necessària del que es fermentava en un termo. I tinc una brossa completa ... Resulta que no tornar a fermentar, o què? Tot i que les instruccions d’Evitalia permeten una fermentació excessiva ... O una fermentació excessiva amb iogurt de pots ... (Encara no ho he provat, no sé què funcionarà.) O dividiu el ferment de l’ampolla a la meitat ... De manera que per 1 litre de llet ... Fabricants de iogurt experimentats , aconsella’m alguna cosa!

Bona nit Lydia. Vaig intentar fermentar de nou Evitalia, si s’observava la temperatura, sempre resultava. A més, el vaig fermentar en una fabricant de iogurt i simplement en un pot de 3 litres. Però quan fermentava en un pot, vaig abocar un pot en un 0,5-1 litre de llevat, el vaig posar al fred i d’allà vaig agafar la massa fermentada per fer-la tornar a fermentar. I si en un fabricant de iogurt, només he utilitzat un dels pots com a llevat. El iogurt massa fermentat també era espès i no agre.

[Nadia-nvk i Lena-Antonovka]

No puc deixar d’agrair els termòstats Nadia-nvk i Lena-Antonovka .

Així que, senyor, també necessito un termòstat.Antonovka de Rússia i Nadya d’on, no d’Ucraïna?

[Maig @]

Maig @,
Nadyushka d’Ucraïna

Així que, senyor, també necessito un termòstat.

🔗 aquí els ucraïnesos compren el termòstat RT-10 / P01 de la imposició Ukrposhta. pagament. Només cal que sol·liciteu un cable pla al sensor perquè els cables es puguin passar fàcilment per sota de la coberta del fabricant de iogurt.

[Mira]

Vaig abocar un pot en un 0,5-1 litre de llevat, el vaig posar al fred i d’allà vaig agafar el llevat per tornar a fermentar.

Mira, Gràcies per respondre. Crec que vaig fer aproximadament el mateix. Només el meu iogurt es va fermentar (a més de la fabricant de iogurt) també en un termo. I d’un termo l’he abocat en un pot i l’he posat a la nevera. Però el resultat ... Iogurt d’un fabricant de iogurt (els pots es posaven simplement a la nevera) i s’abocaven des d’un termo a un pot; aquestes són, com deia Kozma Prutkov, "dues grans diferències". No a gust, sinó en consistència. Tot i que la llet és la mateixa. Per tant, estic perdut. Intentaré deixar 1 pot per tornar a fermentar. És per 1 litre de llet?

I sobre "divideix el motor d'arrencada original (sec) per la meitat", em pots dir alguna cosa? O és millor no fer-ho? Només una ampolla de massa fermentada està dissenyada per a 2 litres de llet ...

[Mira]

Mira, Gràcies per respondre. Crec que vaig fer aproximadament el mateix. Només el meu iogurt es va fermentar (a més de la fabricant de iogurt) també en un termo. I d’un termo l’he abocat en un pot i l’he posat a la nevera. Però el resultat ... Iogurt d’un fabricant de iogurt (els pots es posaven simplement a la nevera) i s’abocaven des d’un termo a un pot; aquestes són, com deia Kozma Prutkov, "dues grans diferències". No a gust, sinó en consistència. Tot i que la llet és la mateixa. Per tant, estic perdut. Intentaré deixar 1 pot per tornar a fermentar. És per 1 litre de llet?

I sobre "divideix el motor d'arrencada original (sec) per la meitat", em pots dir alguna cosa? O és millor no fer-ho? Només una ampolla de massa fermentada està dissenyada per a 2 litres de llet ...

Compartir en sec no és necessari, però és possible. És millor fermentar de nou a partir del resultat que sigui millor. En general, el que fermentareu de nou el tindreu al final. Sempre deixo el millor pot per tornar a començar.

Gràcies!

Només cal que demaneu un cablejat pla des del sensor, de manera que es pugui passar fàcilment per sota de la coberta del fabricant de iogurt.

I algú pot mostrar una foto de com hauria de ser la publicació per comprovar el lloc de recepció?

[Maig @]

Maig @,
Maina, el cable hauria de ser completament pla, bé, gairebé com un telèfon. Però també hi ha un termòstat per a un fabricant de iogurt (això és exactament el que vam demanar la Nadia i jo per a Ksyusha i jo) 🔗

I hi ha una foto, però al telèfon