Neules de l’àvia

Categoria: Pastisseria

Ingredients

mantega 300gr
sucre vainilla 1 sobre
de canyella mòlta pessigar
ous 6 unitats.
llet 375 ml
farina de blat premium 400gr
sucre 130gr

Mètode de cocció

  • Estovar la mantega, batre amb una batedora, afegir sucre vainilla i rovells. Escalfeu lleugerament la llet, afegiu-hi farina tamisada i canyella. Batre el sucre amb les clares fins que s’obtinguin flocs blancs, afegir-los amb cura a la massa. Es cou al forn amb una planxa de neules preescalfada. Feu rodar els tubs immediatament, calents. Al meu parer, la relació gust-quantitat de productes-rendiment de neules en aquesta recepta és òptima. que aprofiti!


Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa