ilga
Pastís d'albercoc
Pastís d'albercoc


5 trossos d'albercoc dur
1 tassa de farina de blat
3 ous
150 ml de llet + crema de llet (poseu-hi 1 cullerada. L. Amb un gran portaobjectes de crema de llet en un got mesurador, afegiu llet, podeu prendre nata o crema de llet, substituir-la per mantega)
100 grams de sucre
sucre per escampar
sal


Rentar els albercocs, assecar-los, tallar-los per la meitat, retirar-ne els pous.
Barregeu els ous amb el sucre, la crema de llet, la llet. Afegiu-hi la farina tamisada i una mica de sal.
Barregeu-ho tot bé fins que quedi homogeni.
Pastís d'albercoc
Aboqueu la massa en un motlle i col·loqueu les meitats d’albercoc a sobre (amb la pell cap amunt).
Espolvoreu amb sucre.
Coure al forn preescalfat durant 45 minuts a 180 ° C.
Pastís d'albercoc
Traieu-ho del forn, refredeu-lo i traieu-lo del motlle.

P.S. No entenia com elaborar correctament la recepta.
Desa-ajuda. Poseu-vos el nas a les regles, pliz, no ho vaig trobar jo,

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa