Pastís de mel en una olla de cocció lenta

Noies, algú em pot dir per què algú té una galeta llisa i algú s’aixeca com un turó? Per al pastís, és millor ser uniforme. I també tinc sempre galetes múltiples amb un portaobjectes

També tinc una diapositiva enorme, però la giro en un plat i es refreda, es torna uniforme, en un plat ...

[LENOK26]

LENOK26, moltes gràcies per aquesta meravellosa recepta! Vaig coure en un dibuix de Panasonic, va resultar que tenia 8 cm d’alçada, sense diapositives, suau. Tot va sortir tan bé, ho vaig pastar ràpidament i el vaig coure sense molèsties.

Vaig fer un pastís amb aquest pastís de mel, va resultar 6 capes, capes de crema agra, entre les capes de prunes i nous. Sincerament, el pastís és molt delicat:

Moltes gràcies per la recepta, ja he cuinat el vostre pastís de mel amb crema agra dues vegades en una olla de cocció lenta. Mengen amb una explosió! No tinc temps de remullar-me, això és tot ... Netuti ... Llàstima no saber endurir les imatges ... Sóc nou aquí ...

Em complau que a la vostra família els hagi agradat la recepta MEDOVIK

[guanyar-tat]

guanyar-tat, el pastís va resultar amb una explosió! Genial!

[HORA]

el pastís va resultar amb una explosió!

Aquí es va lliscar de debò HORA ! No és gens difícil de fer ni menjar. Gràcies de nou!

Moltes gràcies per la recepta! Va resultar molt saborós. L’alçada de la galeta ja és de 8,5 cm.
Aquí en teniu un deliciós, tallat en 5 coques, en capes amb crema de llet i una mica de fruits secs.

Una recepta meravellosa per a un deliciós pastís! Gràcies! Va resultar de 7 cm, però de bon gust

[.win-tat]

Preciós! Definitivament cuinaré.win-tat, digueu-me, hi ha bicarbonat o sosa al vostre pastís de mel? He llegit en algun lloc que la massa de sosa és més fosca que amb la pols de coure. D’aquí la pregunta.

Gràcies!

[Bunny, vitaokstep,]

Bunny, vitaokstep, Em complau que us hagin agradat les pastes! Continueu cuinant delícies per als vostres éssers estimats.

Freken Bock , sort amb la vostra creativitat culinària!

[guanyar-tat]

guanyar-tat, digue’m, hi ha bicarbonat o sosa al vostre pastís de mel? He llegit en algun lloc que la massa de sosa és més fosca que amb la pols de coure. D’aquí la pregunta.

Vaig afegir refresc, perquè la mel i el refresc tenen una reacció molt violenta (ni tan sols pensava en el color), però no sé com reacciona amb la cocció en pols, així que ho vaig fer a l’antiga. Quan la mel s’escalfava, s’enfosquia “davant dels nostres ulls”.

[LENOK26]

I aquí estic amb un pastís de mel! Sóc menjar amb delit! Vaig desordenar una mica, però no era crític, vaig llegir al tema que algú el tenia a punt en 60 minuts. I el dimoni m’hi va tirar per clavar-se el nas! I no només enganxeu-vos el nas, sinó també una estella a la galeta: Luchinka va arrencar la pasta amb ella, la petita respiració de mel i el ruc, i amb una sensació de profunda satisfacció vaig afegir 20 minuts de temps. Al cap de 20 minuts, la galeta es va coure perfectament, però van quedar restes de la meva activitat (cràter al centre):


Per tot això, el resultat em va sorprendre:

Començaré a muntar el pastís més endavant. Demà us mostraré un tall.


LENOK26, moltes gràcies per la recepta! ENORME!

P.S. Panasonic multicooker.

[Freken Bock]

Freken Bock, meravellós MEDOVIK! Bé, la curiositat no és un vici .......... La cocció va ser un èxit de totes maneres! Hurra per les hostesses!

[Freken Bock]

Vaja!Freken Bock com d'alt! Enhorabona!

[Freken Bock]

Freken Bock, l’abella és maca!

[Freken Bock,]

Freken Bock,i encara heu afegit sosa o bicarbonat? Va resultar tan dret i alt.

Noies, gràcies! Afegit refresc. I això és un tall, però lleugerament caient

🔗

[Freken Bock]

Freken Bock, i quin tipus de crema teniu?

Nata agra amb sucre + vainilla + espessidor Smet. I prunes prunes.

Sí, fa temps que no cuino un MEDOVICHOK. Em proposaré aquesta tasca: un d’aquests dies per fer creativitat ...

Nata agra amb sucre + vainilla + espessidor Smet. I prunes prunes.

Hola a tothom! Medovichek ja és a la historieta ... estem esperant! Doncs això simplifica la versió del clàssic pastís de mel, amb pastissos! I en termes de temps i costos laborals!
Freken Bock, comparteix amb més detall sobre la crema. Gràcies.

[Oxy]

Oxy, per a 400g de crema agra 1 sobretaula d’estimacions (segons les instruccions), un parell de cullerades de sucre (purament al gust) i una mica de sucre vainilla. Aquest pastís em va portar dues racions d’aquesta crema.
Per cert, torno a coure.

I, de nou, no tot em va bé. Es cou al forn durant 60 + 20 minuts. No el vaig tocar amb el dit, però ell .. Va pujar, aparentment, fins a la tapa, va tocar la vàlvula (la vàlvula estava coberta de massa) i d'això es va enfonsar com un cràter. Al llarg de les vores, alçada 11,5 cm, luxosos porus. I al mig hi ha un forat profund. La propera vegada intentaré comptar 4 ous.

La foto no és molt indicativa, però tot i així:

🔗

Gràcies, Freken Bock! Tampoc ho vaig aconseguir. la meitat del que es mostra aquí. quan vas abocar farina a la barreja, es formaven grumolls, potser la vas excedint amb remenar?

I vaig fer un pastís de mel. Gràcies Aquesta recepta va portar 340 g de farina. La galeta va ser un èxit: girl_claping: 8 cm d’alçada i 12 cm amb barret. i tan foradat

Pastís de mel al forn en un dibuix animat: va resultar d'11,5 cm d'alçada, sense barret. Gegant! A l'interior, es va pressionar la tapa al pastís.
Llavors, ara quants pastissos l’he de tallar? Ah, em temo que no funcionarà ...
RU automàtic.

[Yaroslavna]

Yaroslavna , feliç per tu !

Flaksia, proveu de tallar en 5-6 trossos. Tenia 7 cm: vaig fer 5 coques. Esteneu-ho amb nata, els pastissos quedaran xops i tindran el gruix correcte. La sequedat no serà forta

El pastís de mel més luxós va sortir segons la vostra recepta, cosa que us agraeixo !!

després d’haver visitat aquest enllaç, no pensava que m’agradaria coure-ho tant) demà compraré ingredients i esperaré una revisió meva))))

I no us penedireu en absolut.

Acabo de coure un pastís de mel al forn, vaig fer una doble taxa, em va quedar bonic. Ho he pesat tot en grams, ja que es refreda, el tallaré i escriuré una ressenya.

[Dent de lleó]

Dent de lleó, Estic content del vostre èxit! Em complau llegir una ressenya de la recepta proposada

Anka, estem esperant el vostre informe de progrés: girl_wink: Escriviu com va resultar i si us va agradar

francevna, i esperem els vostres missatges.
Contents per a tothom en qualsevol cas !!!

Hola, el vostre pastís de mel es va coure per la qual cosa moltes gràcies, va resultar realment de 7 cm. Al principi hi havia una gran massa exuberant i, quan vaig afegir farina, es va enfonsar molt. Digueu-me, bateu i combina tot en una batedora o, quan afegiu farina, remeneu amb una espàtula?

El pastís va resultar ser fosc per dins, sembla un pa de pessic melós. L’estructura és porosa, però era difícil de tallar, només es podia tallar amb un ganivet de ceràmica. tallat en 4 coques, però seria millor fer-ne 5. Mides 34x25x6, pes 1700 + crema 1450, per tant, pes 3150g. demà decoraré la part superior amb albercocs. La crema es va fer a partir de crema agra casolana 450 g + 800 g de kéfir + 200 g de sucre (no ens agrada la crema dolça). Ara he mesurat l’alçada del pastís amb crema -9cm. Demà agafaré una mostra i escriuré el seu gust i quines crítiques.

[Timulka]

Hola, el vostre pastís de mel es va coure per la qual cosa moltes gràcies, va resultar realment de 7 cm. Al principi hi havia una gran massa exuberant i, quan vaig afegir farina, es va enfonsar molt. Digueu-me, bateu i combina tot en una batedora o, quan afegiu farina, remeneu amb una espàtula?

Timulka, amb una batedora, només bato ous amb sucre (els ous els mantinc a la closca en aigua tèbia durant uns 30 minuts, canvio l’aigua. Aleshores baten millor). Vaig afegir mel i refresc en un got i vaig barrejar amb una espàtula de silicona. Tamisem la farina per endavant i pastem en petites porcions amb una espàtula. Tenia un bol de 4 litres, però per a una massa així és més convenient prendre 5 litres.

[Timulka]

Hola, el vostre pastís de mel es va coure, per la qual cosa moltes gràcies, va resultar realment de 7 cm. Al principi hi havia una gran massa exuberant i, quan vaig afegir farina, es va enfonsar molt. Digueu-me, bateu i combina tot en una batedora o, quan afegiu farina, remeneu amb una espàtula?

Timulka, combinant la massa de mel d’ou i la farina, remeneu-ho tot amb una PALADA suaument. Part inferior aixecant la massa cap amunt. La massa es barreja bé.

[LENOK26]

El pastís va resultar ser fosc per dins, sembla un pa de pessic de mel. L’estructura és porosa, però era difícil de tallar, només es podia tallar amb un ganivet de ceràmica. tallat en 4 coques, però seria millor fer-ne 5. Mides 34x25x6, pes 1700 + crema 1450, per tant, pes 3150g. demà decoraré la part superior amb albercocs. La crema es va fer a partir de crema agra casolana 450 g + 800 g de kéfir + 200 g de sucre (no ens agrada la crema dolça). Ara he mesurat l’alçada del pastís amb crema -9cm. Demà agafaré una mostra i escriuré el seu gust i quines crítiques.

El pastís va resultar molt tendre, saborós, lleuger a l’estómac. Als convidats els ha agradat. Remullat molt bé, però el vaig guardar en un lloc fresc durant 24 hores, però no a la nevera. Sovint cuinaré aquest pastís de mel. Vaig pensar que el pastís inferior no es saturaria, va resultar gruixut quan es va tallar, però tot va sortir bé.
LENOK26, gràcies de nou per la recepta.

🔗en una olla de cocció lenta
🔗pastís de mula
🔗pastís de forn
🔗només una escorça del forn en forma de 25cm per 30cm, tallada i untada amb llet condensada
MOLTES GRÀCIES M'AGRADA MOLT BISCUIT !!!!!!!!!! +1

estimada, Lena .. tot el que tens és meravellós i la recepta i les imatges, però estic buscant aquí 🔗 i veig que la recepta simplement es reimprimeix gairebé paraula per paraula
tal com ho entenc en aquests fòrums, és habitual indicar la font

estimada, Lena .. tot el que tens és meravellós i la recepta i les imatges, però estic buscant aquí 🔗 i veig que la recepta simplement es reimprimeix gairebé paraula per paraula
tal com ho entenc en aquests fòrums, és habitual indicar la font

Gent!!!!! Aquest és un fòrum culinari, no un guany de drets d'autor.
Un home va trobar una recepta sobre la immensitat de la tyrnet, la va provar i la va publicar en aquest fòrum perquè tothom que s’hi senta la pogués utilitzar.
Lena mai no va escriure a la meva que va ser ella qui va inventar aquesta recepta, està clar que tot es va inventar abans que nosaltres.
El 99 per cent de les receptes es troben a Internet o els registres de l'àvia, ja està directament enfadat amb la remullada interminable d'algú "aquesta no és la vostra recepta". Un home va compartir una recepta amb persones que passaven l'estona en aquest fòrum "gràcies per això"

[francevna]

francevna , M'alegro que us agradi aquesta recepta. [/ I] Si es manté * MEDOVIK * a la nevera almenys durant la nit, serà encara més saborós. Normalment ho faig a la vigília del * te *
Tenir olesi26 va resultar bellesa !!! Pastissos meravellosos!
marinal , gràcies per la vostra protecció ... Teniu tota la raó: aquí ningú reclama drets d'autor sobre cap recepta ... S'exposen receptes provades i provades i d'aquesta manera la gent comparteix la seva creativitat. I si algú va inventar alguna cosa, es va subscriure immediatament ... Jo se me'n va ocórrer !
aAlexx1971 , i aquesta recepta * MEDOVIKA * és antiga i va a tot el món amb canvis menors !!!! I el trobareu a molts llocs culinaris, i no només a * MULTIVARK * ............... i ningú no plagia aquí ...

Lena gràcies de nou, m'acabo d'enamorar d'aquests pastissos, tenen molt d'èxit i no em defrauden.

Lli, estic d'acord))) els pastissos són meravellosos segons aquesta recepta)

[Olesya]

Sí Olesya , els pastissos són bons! Els cuino tant al forn com en un dibuix animat amb diferents additius: fruits secs i fruits secs, i cada cop que tinc un nou sabor! Molt bé que us hagi agradat aquesta recepta!

[aAlexx1971]

aAlexx1971 , si us agrada aquesta recepta, feu-la servir ..... !!! Només vosaltres primer no vau portar les crítiques necessàries ... Aquest * MEDOVIK * va estar escrit molt de temps a la meva llibreta (ni tan sols sé d’on el vaig treure .....), però recentment el vaig posar en aquest fòrum, perquè Aquí no hi havia aquesta recepta i no n'hi ha ... I si algú duplica la recepta d'algú, fa un enllaç a l'autor.

I tinc aquest pastís de mel ara a la historieta .. només el sucre no estava indicat allà (als ingredients) ... i quan vaig començar a llegir la part de "cuina" .. Miro - allà "fregar ous amb sucre" ... .. bé afegit menys got ... ara estic esperant el que passi ...

PySy ... vaig anar a la recepta del sucre ...

[* Anyuta *]

* Anyuta * , a la recepta, el sucre s’escriu a la part inferior: 1 cullerada. (Un got de 200 ml.) I no només ha de triturar amb ous, sinó batre bé amb una batedora! Hauríeu d’obtenir una massa gruixuda!

Len, no et volia ni voldria ofendre, perquè fas alguna cosa necessària i útil per a molts
però fent servir llocs similars durant diversos anys, sé de certes comandes i també sé molt bé que totes les receptes giren al voltant de diverses bases
al mateix moment, tenia obertes aproximadament una dotzena de receptes per a especialistes en mel i totes eren diferents en tecnologia, components i text, però només dues eren gairebé una còpia de carboni (només es publicaven dates diferents als fòrums). i no cal dir de quin costat estic)

El meu pastís de mel està cuit ... l’alçada no és bona. alguna cosa petita per a mi ... Va resultar amb una cúpula ...
Aniré a prendre mesures, quanta alçada tinc ...

Així doncs, el pastís del costat fa 4,5 cm,
Al punt més alt del centre - 6 cm ... .. per veure el refresc s’havia de fer "amb un portaobjectes" ...

El vaig poder tallar en 2 "tirades", és a dir, 3 pastissos ..

Encara no he fet la crema ... més tard una mica ... Ho provaré demà ...