Pastís de mel en una olla de cocció lenta

[Elena]

Elena, Tenia un pergamí senzill, així que el vaig untar. Si teniu un recobriment de silicona, potser no sigui necessari, només heu de recobrir els laterals.

Tatyana, Bona tarda gràcies! I què fer amb la vàlvula, digueu-me, si us plau. Condensació que goteja de la tapa (. Cal eliminar-la i quan: durant la cocció o després?)

[Elena]

Elena, Tinc un dibuix Panasonic SR-TMH18 de dibuixos animats, sempre cuino amb una vàlvula, el condensat no gotera i el que es recull a la vàlvula és molt petit. Coeu durant 60 + 20 minuts, després de finalitzar la cocció obro immediatament la tapa.
Potser és diferent en altres dibuixos animats, llavors heu d’anar al tema del vostre multicooker i veure què escriuen sobre la cocció.

[Tatyana,]

Tatyana, gràcies! Tinc un supra 5201, recentment comprat.
+20 minuts és coure o escalfar-se?

[aquí]

Tot això és coure, a Panasonic el programa de cocció està dissenyat durant 60 minuts, però no són suficients, així que després de finalitzar el programa el vaig posar 20 minuts més.
El tema sobre supra 5201 és petit només 1 pàgina, llegiu aquí, hi escriuen que la cocció és similar a altres multi i citen com a exemple Pastís de marbre amb kéfir en un Polaris 0508D floris multicooker, mireu, potser, per analogia amb aquesta magdalena, proveu-ho, al cap de 60 minuts, obriu la tapa, doneu una ullada i, si no n’hi ha prou, afegiu-hi temps.

[Tatyana,]

Tatyana, gràcies!

[Elena]

Elena, molta sort i que tot surti bé!

I amb un enorme agraïment! Ràpid i deliciós!

[Elena]

Elena, gràcies per la recepta. Tot és senzill en l'execució. Només he tingut una emboscada amb la cocció, al programa de cocció una hora més 20 per Redmond 4502 és molt. Vaig posar un paper de forn al fons i encara va cremar una mica. Probablement n’hi haurà prou amb 40 o 45 minuts. Les meves coses són fortes. I el galet és fresc i esponjós.

[Noies,]

Noies, bona tarda! Vaig coure una galeta, va resultar 7,5 cm als laterals i 8,5 al centre. A la meva olla de cocció lenta, els productes de forn són de 50 minuts. Al cap de 50 minuts l’he obert, feia 9 cm d’alçada, però a dins estava humit. Afegit 15 minuts per coure. Es cou ben, però el fons és molt dur. Què solucionar, reduir el temps? I la pròpia galeta va resultar "bicolor"): la meitat inferior és més fosca i la meitat superior és clara. (No puc fer una foto). Quins creus que són els errors? Gràcies per endavant.

Afegit el dimarts 15 de novembre de 2016 a les 17:41

Una altra pregunta és: potser s’hauria d’establir una temperatura més baixa (el multicooker és potent) de manera que no es fregeixi per sota, sinó crua a l’interior? Quants graus i minuts en aquest cas s'han d'establir al programa "multi-cuinar"?