El pa de blat sobre la cervesa es poleix segons Bertina al forn

[Olga]

Olga, Perdona'm. Vaig pensar en pulish. Simplement podeu substituir-lo per Sun. O parcialment substituït per segó. Per exemple, 10 g. + La resta és Sol.

Gràcies! Intentaré afegir germen de blat

I ho vaig fer completament amb farina de primera qualitat, però mai vaig veure un gra sencer quan vaig néixer, una altra vegada faré 1c de farina

I ni tan sols tenim 1r de primària! Potser, si només fos a Sant Petersburg per mirar

Olga, cou al sol. Jo mateix recentment he canviat a 1c .. Sembla que per la utilitat.

[COMPTE!]

COMPTE! També podeu llegir aquí

Moltes gràcies per la referència, llegiu-la, aprengué-la

Us torno a agrair! Avui he cuit aquest pa perfumat i molt saborós. Malauradament, als nostres boscos, no podeu trobar farina de gra integral a la tarda amb foc, jo només la vaig coure amb blat. Hem duplicat la norma del menjar, ara anirem a visitar-la, ens endurem un pa.

I així vaig tallar una gepa


Qualsevol que sigui el pa que cuini segons les vostres receptes, tot sempre funciona i és molt saborós !!! Gràcies!

[Julia]

Julia, quina bellesa!!! Ben fet!!!

[Omela]

Posar la massa sobre la taula, pastar, si es desitja, dividir-la en 2 parts. No vaig compartir. Plega 4 vegades.

Digueu-me, si us plau, per als ignorants: com es plega la massa 4 vegades?
Normalment em vaig convertir en Baluvana Omela fins i tot els enllaços amb imatges us donen com afegir.

I ara també penso, on adaptar la resta de cervesa? El meu fill em va donar una llauna de cervesa; no es pot torçar per més endavant ...

[Witt]

Witt, aquí teniu un enllaç:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97186.0.

Gràcies.

Tinc pressa i corro a expressar la meva DEL·LICITAT sobre aquest fabulós pa !!!! : hola: He fet alguns ajustos: 1) poolish va estar a la meva HP tota la nit i, al matí, hi vaig afegir tot segons la recepta. 2) Només vaig agafar 280 g d’aigua i, finalment, 3) vaig coure al forn no, sinó al HP amb un temporitzador. FRANCÈS des que va fugir a treballar.
Vaig tornar a casa de la feina i .. OH, MIRACLE !!!!! això és increïblement bonic !!!! alt !!! la forma correcta !!! apetitós vermell uniformement !!!
Malauradament, la meva filla va agafar la càmera i no vaig tenir temps de fer una foto de la incisió després de refrescar-me, però creieu-me, aquests forats són d’encaix !!!!!! - el somni d’un forner !!!! I el gust !!!!! I una crosta cruixent !!!! (Sospito que el mèrit d'aquesta farina de c / s?) GENERAL, MÀGICA !!!!! Gràcies de tot cor i cor !!!!! M’AGRADA MOLT !!!

[Evgeniya]

Evgeniyaquin guapo !!! Mor no et lleves !!! No podeu deixar d’agradar aquest pa !!!

Avui, a petició, he fet un doble 2: he afegit un parell de culleres de cervesa més al poliment, ja que he deduït que hauria de ser com una crema agra espessa. Ara estava poliment durant 3 hores, i després en el temporitzador de la nit de FRANCÉS !!! COM A PAN DE RESULTAT IMPRESSIONANTMENT BONIC, AMB UN TEULAT LLIS, MAMADARAGAYA QUÈ SAGRADOS !!!! es posa de peu, es refreda sense tovallola, crepita ... infinites gràcies !!!

[Evgeniya]

Evgeniya, Vaig descriure tot tan saborós que volia coure-ho jo mateix a KhP. M’alegro que el pa comporti tantes emocions positives!

[Omela!]

Omela! : rosa: aquest pa és molt olorós i deliciós !!!

[Omela]

Omelai agraeix-me! El pa és realment molt aromàtic i saborós. Recte amb algun tipus d’aroma a mel, hi havia alguna cosa així (cabra lleugera). I escorça, escorça! I es talla bé, no vomita i, l’endemà, per casualitat, la gepa va romandre: no es va quedar ranci.

Svetik, bé, finalment! Taku bellesa navayla !!!!! va sortir genial!