ANGELINA BLACKmés
No necessito informació sobre el llevat, ja fa temps que ho tinc i tot.
M’agradaria rebre receptes de cuina. Sobretot a HP.
Vinokurova
com aquest tema era ...
aquí teniu la recepta https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...164356.msg0;topicseen#new
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in....0

es pot preguntar a la cerca, hi ha molt de tot

ANGELINA BLACKmés
Ho tinc. Vaig a buscar. Gràcies.

Al primer enllaç d’ahir pa i al forn, esponjós))))
Vinokurova
en absolut .. tothom comença així ... sort!
ANGELINA BLACKmés
Tots ho calculeu tot intel·ligentment, enteneu per què el matrimoni és el pa ...
Mentre que l’enveja és tranquil·la i blanca. Estarà estudiant.
Vinokurova
llegeix Temko sobre el kolobok .. aquest és un moment molt important !!!! .. fes una ullada més a prop quan pastis ... no aboques abans tota la farina ... afegeix "pel camí" !!!
ANGELINA BLACKmés
Quant a la dosificació: això és el que faig.
Vaig a llegir sobre el monyo.
Vinokurova
Ajuda !. la panificadora Brand3801 es va trencar .. va deixar de pastar la massa ... No diré res de la temperatura, tot es mostra a la pantalla: selecciona el programa, mostra que està pastant la massa .. però no amassa !!! Què fer?. potser saioy pot fer alguna cosa?
ksenia_br
Hola.
Cal que us poseu en contacte amb el centre de servei de marca més proper (les adreces i números de telèfon es poden trobar al lloc web oficial de la companyia a la secció SUPORT-SERVEI I SERVEI). Abans, podeu trucar al telèfon gratuït 8-800-333-12-52 i consultar amb el mestre per resoldre el problema vosaltres mateixos
Vinokurova
ksenia_br, gràcies ...
Ja he trucat .. he parlat ... Encara tinc una targeta de garantia a la casa

probablement

, perquè vaig comprar l'estufa just abans de les vacances ... Vaig pagar amb targeta, en principi, es pot considerar un extracte com un xec?. o encara heu de buscar una targeta de garantia?
ksenia_br
Sí, també és possible un extracte si es diu que heu pagat per la màquina de fer pa. Cal una targeta de garantia, el mestre ha de posar-hi la marca que s’ha realitzat la reparació de la garantia.
Si no trobeu la targeta de garantia de cap manera, és millor que us comuniqueu directament amb el mestre SC mitjançant un telèfon gratuït 8-800-333-12-52, explicant-li tota la situació.
Vinokurova
Probablement informaré aquí ... avui he reparat la meva estufa ... al centre de serveis una hora de funcionament ...
Vaig comprar una galleda més al munt (el primer va començar a moure's una mica de fruits secs i llavors) ..
I també vaig mirar el forn múltiple 321 .. sembla que es diu ... mentre esperava el fogó, vaig llegir les instruccions ... i realment el volia mooolt ...
El vaig arrabassar al meu bon oncle ... demà faré pastissos amb mató ...
gràcies al centre de serveis per un treball excel·lent i ràpid.
Anna Svetlova
Així que el vostre estufa funciona ara?
i quin tipus de cocció múltiple vau tenir cura? També sap com coure en mode manual com a marca?
Antonovka
Anna Svetlova,
Un forn múltiple no és una màquina de fer pa)))

🔗
Anna Svetlova
adéu, ara és clar, vaig pensar que van llançar un fabricant de pa multicooker + redmond.
Anna Svetlova
Cita: Vinokurova

Probablement informaré aquí ... avui he reparat la meva estufa ... al centre de serveis una hora de funcionament ...
Vaig comprar una galleda més al munt (el primer va començar a moure's una mica de fruits secs i llavors) ..
I també vaig mirar el forn múltiple 321 .. sembla que es diu ... mentre esperava el fogó, vaig llegir les instruccions ... i realment el volia mooolt ...
El vaig arrabassar al meu bon oncle ... demà faré pastissos amb mató ...
gràcies al centre de serveis per un treball excel·lent i ràpid.

després de quina hora d'ús es va trencar? i per què? potser van fer alguna cosa malament? Comparteix i també farem el correcte
Vinokurova
Cita: Anna Svetlova
després de quina hora d'ús es va trencar? i per què? potser van fer alguna cosa malament? Comparteix i també farem el correcte
potser l'he utilitzat contínuament durant molt de temps ... com ara pastissos de pastar i dos pans al forn seguits ...
Ara no ho faig ... i intento vigilar el monyo perquè la massa no quedi molt fresca ...
des de llavors funciona com un rellotge (TTT) .. Estic molt content amb aquest HP ... més que Panasonic ... La marca encara dóna més oportunitats .. i en treure un pa molt més saborós)))
Malaika
Si algú encara no ho ha provat, vull agradar-ho. Aquesta panificadora fa un iogurt fantàstic. Tiro la galleda, hi poso un suport per a menjar calent (és calat i té un forat al mig), de manera que sigui convenient posar-hi llaunes, i hi caben 2 (!) Llaunes de litre en diagonal i l’ombra no toca. Al principi, només vaig experimentar amb aigua: vaig comprovar la temperatura. Exactament 40 graus. Evitalia fermentat. L’únic inconvenient és que l’hora no està fixada. Però he posat el despertador perquè les 6 hores són massa. Vull provar de programar, mai ho he fet. Em cuina en programes integrats, tot resulta fantàstic. Quan vaig comprar a través de la botiga en línia, vaig dubtar, però en va. Tot va sortir bé, ja fa un any que l’utilitzo.
ksenia_br
Malaika, bona nit!
Cita: Malaika
L'únic inconvenient és que l'hora no està fixada.
tot està preparat
Instruccions d'ús del dispositiu, pàgina 19, cito:
"Connecteu l'aparell a la xarxa elèctrica i seleccioneu el mode" Iogurt ". La pantalla mostrarà el temps de cocció predeterminat de 6 hores. Mitjançant els botons" + "i" - "podeu canviar el temps de cocció."

També podeu programar el mode manual. Si no funciona, la instrucció sempre és a prop vostre i hi trobareu respostes a les vostres preguntes. Si no ho trobeu, aquí al fòrum sempre estareu encantats d’assessorar-vos
Malaika
Atordit! Ni tan sols he pensat en aquests botons. Mai no les he fet servir i me n’he oblidat. Vaig pensar que eren per programar nous programes. Bé gràcies! Ho vaig provar: tot funciona. Cal tornar a llegir les instruccions, pel que sembla, descobriré moltes coses noves per a mi Ara mateix, la meva màquina de pa encara m'encantarà !!!
fffuntic
Noies. Finalment, vaig obtenir la marca negra, que desitjava des de feia temps per la flexibilitat en la gestió. M’agraden molt els fogons. És compacte, més petit que el meu Panasik.
Espero que duri molt ara.
Estic estudiant aquest tema i gràcies a tothom pels consells i informes detallats.
Galina 2016
Hola! Vaig demanar a una marca de fabricant de pa, en previsió de l'arribada de la unitat, estudio els temes del fòrum i em llepo els llavis))))) Aquest serà el meu primer carregador de pa i es va plantejar si era necessari preparar-lo d'alguna manera per al primer ús. després conduir-lo al ralentí o alimentar el primer producte amb els ocells, independentment del resultat?
ANGELINA BLACKmés
Galina, sense ocells))))) pastar, en una galleda neta, pa, coure i gaudir.
fffuntic
Cita: Galina2016

Hola! Vaig demanar una marca de fabricant de pa, en previsió de l'arribada de la unitat, estudio els temes del fòrum i em llepo els llavis))))) Aquest serà el meu primer carregador de pa i es va plantejar la pregunta de si era necessari d'alguna manera preparar-lo per al primer ús. després conduir-lo al ralentí o alimentar el primer producte amb els ocells, independentment del resultat?
només cal que escolliu receptes del fòrum, per exemple, comenceu amb francès o lacti per obtenir el primer positiu immediatament. Seguiu el monyo i els ocells només hauran de regalar les molles
ANGELINA BLACKmés
Cita: fffuntic
Seguiu el monyo i els ocells només hauran de regalar les molles

Galina 2016
ANGELINA BLACKmés, fffuntic, gràcies! Vaig mirar la recepta del pa gris amb mel, ja ho he preparat tot, tot i que el llevat estarà sec, només els fogons no n’hi ha prou ... Estem esperant, senyor ... Quan la màquina de tortugues PEC finalment em porti el meu encant ...
Cita: fffuntic
Seguiu el monyo i els ocells només hauran de regalar les molles
Sí, sí, he llegit les instruccions, estic disposat a sentir-me i comparar-me (plorant al fòrum i alimentant també els ocells), tot i que, per descomptat, espero el millor. La mare volia una estufa, fa temps que no està satisfeta amb la qualitat del pa de la botiga, per la qual cosa està previst coure'l amb regularitat i m'agradaria dominar ràpidament la professió de forner a casa.
ANGELINA BLACKmés
Galina, Recordo a mi mateix, en previsió de l'arribada d'HP (la portava a Moscou, tenia por de demanar-la a Internet, van decidir aconseguir-la d'aquesta manera). Així que no podia esperar. I ho van portar i vaig passar dos dies per davant d’ella, segat amb un ull morat)))) Tot i que va ser ximple començar el primer lot, tot i que estava preparat teòricament.
El meu marit em va obligar. Vam filmar el nostre primer kolobok penjat en vídeo: vaja, com t’ha agradat ... Ara no el pots arrossegar per les orelles ... I com vaig viure sense ella, la meva ajuda ?! ...
Us desitjo una gran i càlida amistat amb Brandyusha)) És bona, flexible i intel·ligent (també té un MOSC amb programació manual, del qual molts altres HP no poden presumir.
Galina 2016
ANGELINA BLACKmésM'ha seduït aquest mateix mosK. Espero que l’estufa valgui els nervis que em va fer aquesta comanda.
Sovint compro a les botigues en línia, però un servei amb un mètode de pagament en rebre la mercaderia i el pagament per avançat són dues grans diferències. En el primer cas, la comanda es lliurarà ràpidament i es trucaran a si mateixos i es lliuraran a l’hora adequada a casa directament a l’apartament. I aleshores el venedor va fusionar la mercaderia amb l’empresa de transports i va oblidar: el mateix comprador fa un seguiment, truca, negocia’t i espera tot el dia el lliurament a l’entrada. Em pregunto per què he escrit la meva adreça, entrada, pis, número de telèfon al formulari de comanda del lloc web de Brand, si l’empresa de transport hagués de dictar-ho tot d’una manera nova? En general, si necessiteu una galleda, la faré en un altre lloc.
Per cert, el cub de la marca per a 1230 rubles a l’ozó difereix del cub de la pàgina web del fabricant per 2690 rubles? Crec que puc demanar?
ANGELINA BLACKmés
Els cubs poden diferir en la qualitat del recobriment.
No ho sé, la segona galleda em va resultar innecessària, ho aconsegueixo amb una.
Per primera vegada, vaig cobrar el MV cuinant 2-3 vegades al dia.
Ara també l’utilitzo regularment, però amb menys freqüència. I encara m’encanta MV.
I aconsello a tots els que dubten que en facin un. Estic d'acord que hi ha aparells de la categoria "que s'utilitzen 1-2 vegades i a l'entresòl". El multicooker és difícil d’atribuir a aquesta categoria.

Edició: em disculpo per haver entrellaçat el Multicooker. Però tot l’anterior s’aplica a la màquina de fer pa. Tinc les dues marques.



Afegit dijous, 24 de març de 2016 a les 12:48

Per cert, noies, digueu-me, però la vàlvula va començar a caure amb el pas del temps (quan obriu la tapa completament) només de mi o qui més té aquesta merda? Això no és crític, només tinc por quan cau sobre la taula per a un multicooker))))) Això no afecta les qualitats de treball de cap manera.
Intento no oblidar-me de treure-ho primer, abans d’obrir la tapa.
Sedne
Com es relaciona MV amb la màquina de fer pa?
fffuntic
Cita: Galina2016

ANGELINA BLACKmés
Per cert, el cub de la marca per a 1230 rubles a l’ozó difereix del cub de la pàgina web del fabricant per 2690 rubles? Crec que puc demanar?
i quina diferència hi ha entre els fogons del lloc web oficial i els fogons de la botiga? En secret: res, només a un preu per alguna raó. I la seva galleda es va actualitzar quan va sortir el model modernitzat i ja no canvia. Per tant, compraria amb ozó i no m’embrutaria. Si teniu dubtes, podeu trucar al lloc web oficial i preguntar-vos: el revestiment és diferent a la venda o tots els cubs del mateix tipus?
Però ... per què comprar alguna cosa per endavant? Primer heu de veure amb quina freqüència els productes de forn seran rellevants en la família. Potser aquest cub serà com nou durant cent anys)))
A més, els preus salten com les llebres. Potser quan es necessiti la galleda, el preu baixarà, però si ho fa, a la llum dels preus actuals no resultarà especialment sorprenent.
La galleda es bloqueja amb un ús molt intens amb additius durs i encara s’ha de veure com l’utilitzarà. Potser amb molta cura.
Sedne
Noies, cal assessorament, tinc HP Panasik (m’encanta moltíssim i l’utilitzo sovint), així que en volia un de programable, ja que em deixaven portar les masses, he estat mirant aquest HP des de fa molt de temps, és bo per al pa de massa fermentada? O no preneu un bany de vapor i utilitzeu Panasonic?
ANGELINA BLACKmés
Cita: Sedne

Quina relació té MV amb la màquina de fer pa?
: girl_haha: Realment ....
Els tinc tots dos de marca)) I ara vaig a sortir de la cuina del multicooker, això és la parella i encallat. Però igualment, si algú pot dir alguna cosa sobre la vàlvula MT, aclareix pzhlst))))
La galleda significa fleca, sobre el preu i la qualitat))


Afegit el dijous 24 de març de 2016 a les 13:18

Cita: Sedne
És bo per al pa de massa fermentada?
Svetlana: és increïble pel pa de massa fermentada. No utilitzo categòricament el llevat a la cocció, NOMÉS QUADRAT.
Hi cuino, de llevat, TOT, des de pa de sègol gruixut fins a productes nobles refinats.
Ni tan sols dubteu de la vostra elecció. La possibilitat de programació manual és un gran avantatge per a aquests fabricants de pa que és difícil de sobreestimar.
sazalexter
Cita: Sedne
no al vapor i utilitzeu Panasonic
més encara que la cocció de la massa en mode automàtic és difícil i inestable.
fffuntic
Cita: Sedne

Noies, cal assessorament, tinc HP Panasik (m’encanta moltíssim i l’utilitzo sovint), així que en volia un de programable, ja que em deixaven portar les masses, he estat mirant aquest HP des de fa molt de temps, és bo per al pa de massa fermentada? O no preneu un bany de vapor i utilitzeu Panasonic?
si, quan es treballa amb Panasonic, se seleccionen receptes en què sovint s’ha de ballar amb panderetes: pastades sobre boletes, apagades. Vaig reiniciar el programa principal, però després el vaig interrompre i vaig tornar a iniciar el segon programa: després, amb aquestes accions, la marca us estalviarà totes aquestes preocupacions innecessàries. Si escolliu una recepta amb pastat i fermentació llarga a baixes temperatures o, al contrari, molt altes, la marca és només un estimat. Jugar amb la temperatura és un privilegi de marca.
Però si hi ha receptes provades que s’han llançat i deixat, o només es fa un moviment innecessari a prop de Panasonic i això no irrita, és possible sense marca.
La marca és una bona eina per fer vida per a receptes complexes.

Tinc un Panasonic: l’utilitzo sovint i sovint. Bonic fogó. I brandik - amb menys freqüència, però també un dels preferits. Per a ocasions especials

Cita: ANGELINA BLACKmés

Per cert, noies, digueu-me, però la vàlvula va començar a caure amb el pas del temps (quan obriu completament la tapa) només de mi o qui més té aquesta merda? Això no és crític, només tinc por quan cau sobre la taula per a un multicooker))))) Això no afecta les qualitats de treball de cap manera.
Intento no oblidar-me de treure-ho primer, abans d’obrir la tapa.

que l'olla a pressió, que puguin caure les vàlvules múltiples, es proporciona una subjecció per motius de seguretat. En cas de mal funcionament, la vàlvula sortirà i el cassó no explotarà. Per tant, la caiguda de la vàlvula no s’ha de considerar un problema.

Mireu de prop la vàlvula, què hi ha debilitat? es pot torçar, apretar? Potser la pressió és força feble?
problemes d'alguna cosa
simplement no estretament))) hauria de poder caure, si això ...
Manà
Cita: sazalexter
La cocció de la massa fermentada en mode automàtic <<> no és estable.
Dono suport. Ho vaig provar. No va funcionar.
ANGELINA BLACKmés
Sí, no hi ha res a apretar. Simplement s’adapta lliurement i no s’adhereix a res. No, no és un problema. Només un matís.)) Gràcies.



Afegit el dijous 24 de març de 2016 a les 13:29

La meva germana, la seva estimada Panasonic, la va canviar sense mirar Brand quan va prendre el llevat.
Sedne
Cita: ANGELINA BLACKmés
La meva germana, la seva estimada Panasonic, la va canviar sense mirar Brand quan va prendre el llevat.
No tinc previst substituir ningú, mai no donaré el meu Panasik, però vaig pensar que 2 marques haurien de comprar per obtenir ajuda i pa de massa fermentada.

No estic en contra del llevat i no hi he estat mai en contra. Pel que fa al mal del llevat, al meu entendre, tot això està exagerat, però el pa de massa fermentada és tan interessant. Quan tinc temps, gaudeixo fent-ho, i quan no, sense ni pensar-ho, poso el pa al llevat.
fffuntic
Cita: ANGELINA BLACKmés




Afegit el dijous 24 de març de 2016 a les 13:29

La meva germana, la seva estimada Panasonic, la va canviar sense mirar Brand quan va prendre el llevat.
Bé, si em preguntes, no sé quin és millor deixar-ho. M'agrada molt la qualitat de la cocció i els programes automàtics de Panasonic, no ho podia aconseguir de manera ignífuga. Potser aquesta sigui només la meva còpia de l’estufa, però no aniré als serveis i hi provaré alguna cosa. La meva escorça superior fregida no, però m’encanta.
D’alguna manera, els programes automàtics del tallafoc tampoc no funcionaven per a mi. Però per fer pastissos amb una fermentació llarga, o pastisseria al forn ... això és tot el que demano a la marca alhora. Per tant, estimo tant Panasonic com la marca.
Sedne
fffunticNo podeu fer una foto de Panasika i Brand junts, entenc la mida de la marca.
fffuntic
Cita: Sedne

fffunticNo podeu fer una foto de Panasika i Brand junts, entenc la mida de la marca.
Olya ja ho ha intentat abans que jo. En un moment, també em va desconcertar aquesta pregunta))) i vaig dubtar.
Aquí hi ha una foto comparativa al tema de la marca. Tinc la mateixa cuina.
"Fabricant de pa Marca 3801 (2013): experiència d'ús". per MariV
és el sisè des de baix entre els temes.

No sé per quin motiu ni tan sols puc inserir un enllaç intern com a principiant. Quina és la raó i la lògica d’aquesta prohibició: la meva menteta no ho entendrà
Galina 2016
Cita: fffuntic
No sé per quin motiu ni tan sols puc inserir un enllaç intern com a principiant. Quina és la raó i la lògica d’aquesta prohibició: la meva menteta no ho comprendrà
Probablement perquè el vostre perfil no està completament complet: nom, ciutat, tecnologia. Bé, aquestes són les meves suposicions.
I ja he demanat una galleda, si voleu utilitzar les funcions de iogurt i melmelada les faré a la segona galleda.
Sedne
Cita: Galina2016
melmelada
Millor no fer-ho en fabricants de pa.
fffuntic
Cita: Sedne

Millor no fer-ho en fabricants de pa.
no ... si es demana una segona galleda, no hi ha problema. En una màquina de fer pa, el conjunt de la galleda és un punt feble. Si hi aboqueu líquid tot el temps o ho exploteu de manera agressiva, és ell qui es perd i comença a filtrar-se. Però si el problema recau en el segon dipòsit, no hi haurà cap problema.

Tanmateix, primer faria servir l’estufa i m’asseguraria que la melmelada a xn sigui tan important))) sobretot en grans quantitats.
D’altra banda, es tracta del gripau; de forma gratuïta, agafarien la segona galleda i la cuinarien almenys per a l’experiment. L’enfocament és absolutament correcte, només és costós


Afegit el dijous 24 de març de 2016 a les 14:26

I, tanmateix ... el iogurt és una activitat molt llarga, amb una cocció activa, amb prou feines li queda temps per a això))) a la màquina de pa)))
Per al iogurt, seria millor comprar una historieta. M'agraden els múltiples i una tassa per a aquest negoci, m'agraden més, més rodons i més grans))). Millor encara: un fabricant de iogurt, un dibuix animat i un fabricant de pa ... més curt que l'Ostap, ho sento ...
Galina 2016
Cita: fffuntic
D’altra banda, es tracta del gripau; de forma gratuïta, agafarien la segona galleda i la cuinarien almenys per a l’experiment. L’enfocament és absolutament correcte, només és costós
Així que el gripau va empènyer a comprar una galleda d’ozó a un preu especial, per què no comprar-ne la meitat del preu. I coneixent-me a mi mateix, seria covard sobre una galleda i bufaria les partícules de pols, en cas contrari utilitzaré amb calma i prestaré més atenció a la qualitat del producte
Hmm ... Hi ha fuites de melmelada? Alguna cosa que vaig canviar d’opinió sobre cuinar-la en una màquina de fer pa ... Bé, potser només una vegada, per fer una prova.

Hi ha una olla a pressió multicooker, ho he comprovat ara: hi ha un mode de iogurt, però no tinc suport, puc fer-ho directament al bol?


Afegit el dijous 24 de març de 2016 a les 14:41

Cita: fffuntic
Millor encara, un fabricant de iogurt, un dibuix animat i un fabricant de pa ... més curt que Ostap, ho sento ...
Això es tracta .. factura de l’electricitat És cert, el meu gripau, pel bé de la seva panxa ben alimentada, no fa cas d’aquestes bagatel·les))), però els aparells en si són sí, una mica cars.
fffuntic
Cita: Galina2016

Així que el gripau va empènyer a comprar una galleda d’ozó a un preu especial, per què no comprar-ne la meitat del preu. I coneixent-me a mi mateix, seria covard sobre una galleda i bufaria les partícules de pols, en cas contrari utilitzaré i prestaré més atenció amb calma a la qualitat del producte
Hmm ... Hi ha fuites de melmelada? Alguna cosa que vaig canviar d’opinió per cuinar-la en una màquina de fer pa ... Bé, potser només una vegada, per fer una prova.

Hi ha una olla a pressió multicooker, ho he comprovat ara: hi ha un mode de iogurt, però no tinc suport, puc fer-ho directament al bol?


Afegit el dijous 24 de març de 2016 a les 14:41
Això es tracta .. factura de l’electricitat És cert, el meu gripau, pel bé de la seva panxa ben alimentada, no fa cas d’aquestes bagatelles)))), però els aparells en si són sí, una mica cars.
quan arribi l’estufa, veureu a la galleda que allà el passador gira en plàstic, no en plàstic, cautxú, és a dir, en alguna cosa que es pot activar))))) Allà és el punt feble. Resulta que hi haurà un líquid dolç escalfat: un entorn agressiu que acabarà desencadenant. Però amb el temps. Tenir una segona galleda per tal cosa és una idea real: és absolutament segur per a la màquina de fer coure melmelada, allà la temperatura de la calefacció també és baixa, escalfa més la cocció.
Però per a aquesta inserció encoixinada, molt de líquid al cub no és bo amb el pas del temps.
Per això, per cert, la col·locació de productes: a la part inferior són secs i a la part superior són líquids, és més útil per inserir el passador, sobretot si es fa amb un inici retardat.

I sobre la vostra estimada Panasonic. Com que primer teniu una estufa de brandyushka, podeu simular-hi un Panasonic))).
El lloc té modes de Panasonic. De nou no puc donar cap enllaç. La copiaré si no la trobeu.
Feu que el pastat estalvi i sigui més curt com a Panasonic.
Estableix la temperatura en el mode habitual amb fermentació de 30 graus, dietètica i francesa de 28 graus. I serà un Panasonic. Gairebé. Cal ajustar la temperatura i el temps de cocció per adaptar-se a vosaltres mateixos, no estúpidament com a Panasonic, i assegureu-vos que els corrents d’aire no bufin sobre l’estufa. A Brandy no els agraden))))
MariV
Fabricant de pa Marca 3801: descripció, característiques, funcionament
Panasonic en comparació amb el brandyusha.

Sí, hi ha molts modes, gairebé no ho faràs tot, no hauries de fer melmelades ni melmelades si no vols que la galleda "flueixi".

Faig servir dos programes de pastat gairebé diàriament, el meu "francès" preferit.
A Panas, també es pot coure amb massa fermentada, però això ja serà "ballar amb una pandereta" ".

Però en el "llevat salvatge" (llevat) ja no cuino.
fffuntic
Cita: Galina2016

...

Hi ha una olla a pressió multicooker, ho he comprovat ara: hi ha un mode de iogurt, però no tinc suport, puc fer-ho directament al bol?
però al meu entendre, tots aquests dispositius no consumeixen molta electricitat. No es couen les 24 hores del dia i cuinen a altes temperatures amb molt de consum energètic.

I per al iogurt és millor preguntar-lo al tema de la cuina multicooker. Allà les noies són expertes en això. Per a mi, doncs, allò que vulgueu posar-hi, fins i tot els pots, l’únic és que la part inferior no es ratlli, cal empènyer algun tipus de junta entre els marges i la part inferior. Si decidiu fermentar directament al bol, teòricament hauria de ser sense problemes. És que hi ha metall o tefló al bol, probablement sigui millor fer-ho en vidre. Però .. potser no hi ha diferència. Però és més convenient guardar-lo en pots i no cal abocar-lo. Podeu empènyer un pot gran)))
I fins i tot quan faig cassola de quallada directament al bol d’una cassola múltiple, després rento el bol amb aigua calenta i bicarbonat de sodi (amb cura !!, només cal afegir-lo per a la reacció); en cas contrari, si faré farinetes de llet, la meva llet quallarà.
Galina 2016
Cita: fffuntic
Feu que el pastat estalvi i sigui més curt com a Panasonic.
Estableix la temperatura en el mode habitual amb fermentació de 30 graus, dietètica i francesa de 28 graus. I serà un Panasonic. Gairebé.
Afecta d’alguna manera la qualitat dels productes del forn? Per a una crosta, per exemple, o bé-utilitat? Encara no entenc aquestes complexitats, al principi cuinaré els modes integrats i després començaré a experimentar amb la configuració manual.

Cita: fffuntic
en cas contrari, si faré farinetes de llet, la meva llet quallarà
la meva llet es qualla constantment, tot i que només poso patates a la cocció. I el blanc floreix al bol si es renta i es deixa assecar. Si el netegeu immediatament, no hi haurà placa.
fffuntic
Cita: Galina2016

Afecta d’alguna manera la qualitat dels productes del forn? Per a una crosta, per exemple, o bé-utilitat? Encara no entenc aquestes complexitats, al principi cuinaré els modes integrats i després començaré a experimentar amb la configuració manual.
la meva llet es qualla constantment, tot i que només poso patates a la cocció. I el blanc floreix al bol si es renta i es deixa assecar. Si el netegeu immediatament, no hi haurà placa.
cada CV té les seves pròpies característiques. Probablement ja us heu adonat que aquí hi ha molts fans de Panasonic.
Per tant, Panasonic i Brand són diferents en els programes automàtics. La marca té cicles més curts i un mescla més intensiu. Cal que proveu personalment les vostres addiccions.
Per exemple, només m’agrada el règim francès de la marca.

Però ... el fet és que a Brand podeu imitar gairebé qualsevol fabricant de pa, si coneixeu exactament les temperatures i la durada dels cicles en altres fabricants de pa. És a dir, veure per què a la gent li agrada tant Panasonic))))
I Panasonic té un enfocament completament diferent dels programes. Cicle llarg, pastat menys intensiu.
Tot això es pot programar a la marca.

I amb la copa també vaig patir. Després de l’àcid, la llet va quallar. Fins ara, per mi mateix, no he resolt aquest problema mitjançant una ebullició i un processament addicionals amb bicarbonat de sodi. Vaig marcar punts blancs)))) Després de processar-la, heu de bullir una mica la llet, just a la part inferior. Si no es plega, podeu fer farinetes

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa