Melmelada de pètals de rosa Gulbesheker

Ningú no va respondre. He cuinat 200 grams de pètals amb àcid cítric. Diluït 1 hora. una cullerada d’àcid en 2 cullerades. culleres d’aigua. Per descomptat, va resultar una mica de 400 gr. pot i 190 gr. pot.

Noies, jo també he cuinat aquest encant ....., no, he fet un miracle !!!

Bona descripció de la recepta.

[Ludmila]

Ludmila, hi havia molts pètals? Els pots són grans! Jo estava gelós, aquí plou, la rosa es mulla. Espero escriure almenys una mica: noia: es pot congelar?

Vaig posar 500g de fulles de rosa al congelador, en tres passades. Amb unes tisores vaig tallar immediatament les puntes blanques dels pètals, són rugoses, vaig tallar fulles grans. Així que ara intentaré cuinar a partir de gelats.

Vaig bullir les fulles en aigua, després les vaig foradar amb una batedora submergible, vaig afegir sucre i suc de llimona.
Va resultar una melmelada delicada, però molt ràpidament es va deixar amb te
I la melmelada de pètals continua viva.

Noies, bona tarda!
Digueu-me com empaquetar correctament la melmelada, freda o calenta, i es pot emmagatzemar a la nevera sota tapes normals (de plàstic)?
S'han acumulat petits pots de mostassa, m'agradaria utilitzar-los.