Panets rics en calories (recepta GOST en una màquina de pa)

I perquè no lluitin per la darrera tirada

Estic amb l'informe i "gràcies"! Un gust de la infantesa, però, vaig posar la melmelada (demanaven melmelada com el passat i mentre buscava una recepta, em vaig trobar amb els vostres panets
Massa excel·lent, bon ajust, vaig agafar llevat viu, hi havia 7 grams menys que la recepta, però la massa es va aixecar. Vaig afegir un parell de cullerades de farina i em vaig oblidar de greixar amb un ou

[estelar]

estelar,

tan divertit!))) Estan tallats de la capa per alguna cosa rodona?

Sí A petició de la meva filla, el vaig retallar amb un got, aquestes "soces" van resultar. No afectaven el sabor. Simplement no ho entenc: les calories eren esponjoses al meu parer, però la meva estructura de la massa va resultar ser més densa, tot i que va augmentar perfectament.

[estelar]

estelar,

De fet, pot ser una característica del rendiment, la farina, les condicions de temperatura durant la fabricació, etc. Una vegada no és un indicador. Proposo repetir i fer una versió superflu de la segona publicació del tema.

[Espantaocells]

Espantaocellssí, crec que la farina es juga aquí, perquè aquesta farina no és del més alt grau, no sé si. El porto per pa en pes. Vaig fer exactament la segona opció sobre la massa.

Gràcies pels panets. Molt saborós i esponjós. Els nens se la van menjar amb gust. A 170 °, 20 minuts amb convecció.
Hauria inserit una foto, però no recordo com




Hurra !!! Dotumkala!))

[Nata]

Nata, aquí teniu els meus rotllos!))
Vaig coure al meu marit dues vegades seguides!

Gràcies per la recepta.
Torna a exigir (ja que tornarà després del rellotge))) perquè ja l’esperin.





Les panses surten així! Panses de mar només i elles !!!

[mamusi]

mamusi,

Van bé? Al forn, al cap i a la fi, tal cosa. Però deliciós, contagi ...))

Van bé?

Van escalar excel·lentment les dues vegades.
He fet això:
Pastar a HP Panasonic amb el programa Dough with panses 2 h 20 min. I vaig deixar allà mitja hora més.
La vaig treure, la vaig dividir ordenadament en 12 panets.
En una plata de forn i prova-les al microones calent amb una tassa d’aigua bullent. Aproximadament 30 minuts.
El més suau, encès. Amb molla fibrosa. Especialment reeixida la segona vegada. He afegit un parell de cullerades d’aigua ...

[Espantaocells]

Espantaocells, Natasha, els he tornat a coure! MUSH ordena abans d'anar a terra! De manera que l’esperaven els rotllos !!!

MUSH ordena abans d'anar a terra! De manera que l’esperaven els rotllos !!!

I els ho dirà als seus amics: la meva dona m’espera a casa amb luxosos rotllos !!!

la meva dona m’espera a casa amb rotllos de luxe !!!

I els ho dirà als seus amics: la meva dona m’espera a casa amb luxosos rotllos !!!

I al cap i a la fi, ni una gota menteix. Si de sobte un no hi és, el segon es trobarà !!!

el segon es trobarà !!!

I llavors!

I de nou: genial!

[mamusi]

mamusi,

Molt temps sense veure!

[Nata]

Nata, aqui estic...
Probablement cansat d’esperar-me aquí amb rotllos.
I si tens gana ??? I?
Aquesta vegada amb un trencador!


Cada tres dies cuino i et recordo!
No sé si cansarà el meu marit d’ells?
Doncs res, al cap de tres dies que s’enfonsa al mar, hi haurà temps com a mínim per comprar panses ...

[mamusi]

mamusi,

Rzhu))). És alguna cosa. Les meves salutacions personals i les meves onades positives per al teu marit amant de l'assetjament)).

oh, deffki ... bé, com no és divertit per a tu ...

Ritul, mantingues un subministrament de yum,
de manera que amb rotllos sempre hi havia:
perquè els vapors s’allunyen
en absolut com els trens!

[llavors de rosella]

Ritul, mantingues un subministrament de yum,
de manera que amb rotllos sempre hi havia:
perquè els vapors s’allunyen
en absolut com els trens!

Tanya, tornaré a escriure aquest poema al meu quadern!

(Ja li dic: "Potser la propera vegada amb llavors de rosella?"
Ell respon: "Ara està bé! " )

[Margarita]

Margarita, així és com finalment arribarà a terra, mimaràs el tada amb llavors de rosella, però, de moment, el corrent amb panses!
Mireu, quina sort té algú: la seva dona cou al forn amb rotllos al forn)))

[Espantaocells]

Espantaocellssóc jo de nou ...
Cerqueu una recepta al nostre fòrum # 12030
He vingut a donar-vos les gràcies i mostrar el fanfarró!

[mamusi]

mamusi,

Vaig veure el vostre sobrenom a l'assumpte i vaig començar a riure))). Treballes molt!))

Treballes molt!))

Bliiin, no és la paraula correcta! Ara mateix vaig arribar al llit i ... vaig caure!
Avui hi havia més boletes al programa ... El meu fill va venir a visitar-lo. Bé, amb totes les conseqüències ...

La tercera vegada que faig i la tercera vegada que fallo completament, la massa no puja (((
Ahir vaig utilitzar els mateixos ingredients per coure bollos en una recepta diferent, tot va funcionar, no tinc ni idea de què passava.

[Katena]

Katena,

Escalfeu llet? No podia bullir el llevat? El llevat és el mateix?

Crostons fets de panets fallits, molt saborosos

Escalfeu llet? No podia bullir el llevat? El llevat és el mateix?

La llet no s’escalfa, la necessiteu? Tinc un Panasonic amb equiparació de temperatura
Normalment no hi ha molt de llevat, però fa olor, però no feia cap olor, com si no funcionessin
La massa pràcticament no va pujar ni a la màquina de fer pa ni durant la prova
Vaig fer altres rotllets amb la mateixa farina i llevat, va resultar
Potser l'oli està malament o avui és un dia que no és forn de pa, els crackers han quedat magnífics

[Katena]

Katena,

No, no cal escalfar-lo, és que de vegades la gent "cou" llevat en llet sobreescalfada i no funciona. Vaig decidir aclarir per si de cas)). Quin llevat?

Moment segur, no faig servir altres

[Katena]

Katena,

Quan carregueu ingredients, afegiu-hi llevat a la llet. Però sal per farina. O proveu el mètode tal com es descriu a la segona publicació. No hi ha molts moviments addicionals, però tot hauria de funcionar. Tinc la sensació que el llevat no té temps per començar a treballar, a més d’una gran quantitat de cocció. Es balancejarien, però molt més lentament.

[Espantaocells]

Espantaocells, Natasha, aquí estic!
Em va semblar que feia temps que no havia disposat els meus panets !!!
MUSH els estima igual!
I encara estic pekuuuu ...

[mamusi]

mamusi,

Ni tan sols ...)))

[Espantaocells]

Espantaocells, ja hem afilat un a un amb el meu marit. Extraordinària tendresa !!!
Descans(!)li va dir que demà s'endugués tots els darrers!
De manera que jo i ensumar no podria!
(Deliciós, caram, per deshonrar!)

Aquí la noia va escriure que eren sòlids (densos), que no augmentaven ...
Ho sento.
Però jo pensar - Si teniu confiança en el llevat i en el compliment de la tecnologia durant l’amassat, presteu més atenció temps proves i t * coure. És molt important!
De vegades, aquests panets són molt llarg en forma! Però és important fer-los una prova llarga. Avui he tingut exactament 1 hora.
A tots amb èxit al forn!