Apple per a Adam

Apple per a Adam

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
arengada lleugerament salada	1 PC
ceba vermella	1 PC
sellrey peciolat	1-2 pecíols
pomes	1-2 unitats
crema agra	100 g
Formatge Philadelphia	50 g
nabius o nabius	50 g
barreja de cinc pebrots	0,5 h l
anet i julivert
suc de llimona	1 cda
pomes per a tasses (si cal

Mètode de cocció

• Talleu l'arengada, les pomes, l'api, la ceba a daus petits. Escampeu la ceba amb una mica de sucre, aboqueu-hi el suc de llimona i renteu-la amb les mans, afegiu-la a la resta d’ingredients.
  
• 
  
• Prepareu l’amaniment: barregeu la crema de llet amb el formatge, afegiu-hi anet i julivert picats i pebre acabat de moldre.
  
• 
  
• Salpebreu l'amanida i deixeu-la coure a la nevera un parell d'hores.
  
• Afegir els nabius o els nabius abans de servir-los.
  

El plat està dissenyat per

5-6 unitats

Hora de cuinar:

uns 30 min

Nota

Si se serveix en porcions a les pomes, utilitzeu la polpa que hagi quedat de la preparació de tasses (a partir de 2-3 unitats).
Que aprofiti

[Torsió]

Torsió, meravellosa amanida i la presentació és tan bonica.
Hem d’intentar fer-ho. Marisha, i si prescindiu de nabius o de nabius, la recepta perdrà molt? El fill no menja aquestes baies.

Aquí m’assec, mirant la recepta i la imatge; entenc que tinc moltes ganes de provar-ho

[Joia]

Joia, Hola! Si no us agraden les baies, intenteu fer aquesta opció: poseu 1-2 cogombres escabetxats petits i espolseu-los amb nous lleugerament fregides. També resulta deliciós.