Trena al kefir (classe magistral)

[girafa]

És cert que, per això, em vaig arrossegar a l'ordinador amb la dostochka, la vaig donar a la meva filla, la vaig posar estrictament d'acord amb la foto i la vaig teixir.

girafa BRAVO !!!! Ja de 4 peces, espero que quedi alguna cosa !!!!!!

kirch , menja per a la teva salut !!!!

Només en el procés de cocció es va assentar una mica i es va difuminar una mica. ...

Puc suposar que el forn no s’ha escalfat prou.

Ja de 4 peces, espero que quedi alguna cosa !!!!!!

Es queda sol, temporalment. És que tothom estava a la carretera, no va tenir temps remugar fer un mos, com de vegades diu el fill. En general, una foto amb flash, una altra sense

Ho recomano a tothom, però li vaig dir al meu marit que faré pa d'aquesta forma per a tots els esdeveniments.

[girafa]

girafa , van resultar excel·lents trenes !!! M'alegro que ho hagis fet !!!

[VikaAll]

VikaAll , bellesa - superrr !!! M'alegro que t'hagi agradat !!!
Vaja ... alguna cosa sobre això estic turmentat per dubtes vagues !!!!

Turmentat correctament. El vaig coure a les 5 de la tarda i a l’esmorzar ja lluitaven per l’última peça.

El vaig coure a les 5 de la tarda i a l’esmorzar ja lluitaven per l’última peça.

Otozh !!!!!

Mistletok, pren-me també el meu, avui el meu marit ha dit que només estava assegut a la llet i ja està. Vaig coure una trena sense res, la vaig posar a refredar i em vaig dedicar al meu negoci. En algun lloc d’aquí a una hora vaig agafar una càmera i vaig anar a capturar la meva “obra mestra”. I què veig? Només quedava un terç de la trena. Així que vaig passar amb el reportatge fotogràfic i moltes gràcies. Molt saborós i airejat. I el sabor és una mica inusual

[Vafelka]

Vafelka , gràcies! M'alegro que m'hagi agradat la trena !!! Hola al meu marit !!!! La nostra persona !!!!

[Vesc]

Vesc...... vinc a tu amb la meva enorme bellesa





Aquí estem ................ després el tallaré per mostrar ...
Estic content amb mi mateix

Alçada 11cm, però en diagonal ..... 28cm

[Svetik]

Svetik, classssss !!!!!

Alçada 11cm, però en diagonal ..... 28cm

🔗

Aquí teniu el meu tall ... amb prou feines s’adapta a l’objectiu, quina delícia, vull coure més avui, només fer-ho amb panets ... s’escombrà alhora

tan esponjós a l'interior, pesa més d'1 kg, diàmetre 28cm i alçada 11cm ...... al forn quan es va obrir ................ ... només

Encara vull coure avui, només fer-ho amb panets ... m’ha arrasat una vegada

Això és velocitat !!!!

Sí, espera ... no hi serà aviat, perquè demà a la feina i tothom recollirà panets a la cuina principal i vímet al matí, també me la menjo

Només puc coure els caps de setmana o a meitat de setmana, però el més ràpid, així que faig espais en blanc perquè n'hi hagi prou, en cas contrari gairebé res el dimecres

i aquí hi ha un gegant tan gran, una vegada que una peça (bast) és de dues peces (bast) i no
Simplement es fon a la boca

[Omela]

Omela, moltes gràcies de nou! Ara amb una foto.


No hi havia sèsam, una mica esquitxat de sal grossa.

[Guaix]

Guaix , bonic !!!!!! I la sal és molt adequada !!!

Omela, vaig coure una pestanya segons la teva recepta molt saborosa, només que no hi havia kefir, vaig agafar llet i vaig utilitzar llavors de rosella en lloc de llavors de sèsam. Ara la massa torna a venir! GRÀCIES!

[tatn-m]

tatn-m , menja per a la teva salut !!

[Omela]

Omela , moltes gràcies per la massa., va ser necessari posar kefir i pomes en algun lloc, que ahir el divisor de poma va ser provat pels veïns. Aquí hi ha aquests panets amb pomes

[natalisha_31]

natalisha_31 quina bellesa !!!! Rectament igual i hauria picat un kusmanchik !!!!

[Omela]

Aquestes són les boles per Nadal que he rebut avui de la massa per trenar


Omelamoltes gràcies

La qualitat de les fotos no és molt bona, és hora que la càmera es retiri

[LLika_7]

LLika_7 , meravellós kalachiki !!! Contents que ens hagi agradat !!!

[Vesc]

Vesc, i de nou et vaig recordar amb una paraula amable Només la del forn, només cuita amb rotlles (la trena va resultar ser més bonica)

[Vesc]

Vesc, i de nou et vaig recordar amb una paraula amable

Natasha,

Omela, moltes gràcies! La recepta és meravellosa en tots els aspectes :-) La massa que es va pastar a la HP és genial. Va créixer a l'instant. Hi vaig afegir una mica de ratlladura de llimona durant el pastat.L’olor era fabulós!
Teixit 2 Challahs. Van créixer davant dels nostres ulls. Va escriure correctament aquí: massa "precipitada" durant la prova. Els halki s’escampaven amb llavors de sèsam. Al meu parer :-) Els rotlles amb sucre i canyella es van retorçar de la massa restant, tallats en roses. Ho sentim, no hi ha imatges. Les roses s’obren eficaçment durant la prova :-)
Perdoneu-me, Omelochka, que no hi hagi cap reportatge fotogràfic. El més gran va portar una bossa sencera de "roses" a l'institut: hola i gràcies a vosaltres dels estudiants amb gana eternament.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya , Estic molt content !!! Gràcies i les vostres filles !!!!

I ahir vaig coure panets d’aquesta massa amb melmelada
Va resultar com m’agrada. Aeris, amb una escorça fina, simplement es fonen a la boca.
Bé, per descomptat que no vaig tenir temps de fer una foto, els tragladites de 3 i 33 anys els van empassar al vespre. Molt saborós. 🔗
Gràcies de nou per la recepta.

els meus tragladites de 3 i 33 anys els van empassar al vespre.

L’habilitat és el més important del nostre negoci. Aquest sóc jo, per al futur !!! M'alegro que t'hagi agradat!

Gràcies dels meus convidats. Els vaig tornar a casa en un hotel. Els agradava la trena. I gràcies per mi!

[Olga]

Olgaquina bellesa !!!!! La forma és perfecta !!!!!

Olga, increïble! Bolígrafs daurats!

[Omela]

Omela , la meva trena. Fet amb iogurt, és de la mida !!!
Saborós! Encara cuinarem i treballarem la bellesa



Gràcies!

[Freesia]

Freesia , ara no puc estar al dia amb tu !!! La trena és preciosa !!!!! Contenta. el que m'ha agradat !!!

Moltes gràcies per la trena! Quina bellesa! Va resultar enorme i deliciós!

[fomca]

fomca , super trena !!!! M'alegro que t'hagi agradat !!!

[Omela,]

Omela, gràcies per una trena tan interessant! També he decidit coure’l avui. Vaig pastar la massa (amb les mans), ja que no hi havia llevat viu, vaig posar 1 sobre sec (tot i que està dissenyat per a 1 kg). Massa de perles! Quan el vaig començar a tallar, vaig fer 2 trenes. Una simple salsa de caramel afegida a l’altra. Mentre es couia, l’aroma era impressionant. I així els vaig treure, els vaig fotografiar des de tots els angles i .... I després hi havia cacau. Un tros de massa que no ha pujat, que desprèn llevat perquè ... Un que encara es pugui menjar d'alguna manera amb la salsa, i el blanc sigui verí. Crepe. I estava molt content. Tinc entès que vaig fer malbé, però on? Sí, molt ...

.... I hi ha cacau.

No entès...

[Omela,]

Omela, He afegit a la publicació anterior (el meu marit ha enviat un missatge aviat)

[suertero]

Tinc entès que vaig fer malbé, però on?

suertero , Crec que aquí:

Vaig pastar la massa (amb les mans), ja que no hi havia llevat viu, vaig posar 1 sobre sec (tot i que està dissenyat per a 1 kg).

El llevat sec s’ha de posar 3 vegades menys que el fresc. És a dir, a la recepta 25g.: 3 =8d. Teniu una bossa, digueu que 1 kg, per la qual cosa hauríeu d’haver posat una mica menys. A més de pastar a mà. Aquí no us puc dir res: mai no m’he pastat les mans jo mateix .. Però òbviament la massa no es barrejava. Has barrejat bé el llevat i la farina? I més .. Quant de temps van pastar? Cal almenys 2 vegades més que una combinadora, és a dir, de 15 a 20 minuts.

Amassant durant uns 30 minuts. No hi ha sega, i el fet que sigui necessari pastar durant molt de temps i amb cura s’ha ensenyat des de la infantesa. Llevat? A jutjar pel gust, sí. Per què no et vas aixecar aleshores? Al cap i a la fi, es va quedar a la prova ...
Shl. Just ara vaig pensar: també els vaig ficar al seu pastís, vaig farcir aquest llevat ... i ja he regalat a tots els parents ...

[Nataliya]

Nataliya, pastat prou temps ... i quin llevat ?? I on us heu situat a l'estació de proves, no heu escalfat massa? On es troba aquest tros de llevat? Fins i tot, preguntant-me què podria haver passat ??

[On es troba aquest tros de llevat?]

Llevat Saf-Levure.

On es troba aquest tros de llevat?

Peça de llevat en productes de forn? A tot arreu! Es tracta d’un, o millor dit, de dos trossos de llevat. Aquí teniu una foto
No hi ha rastre d’airejat com tu i les noies. En general, callo el gust.
I així es veien .
M'agrada
Vaig estar a la taula de la cuina a la cuina durant uns 15 minuts, i després em va semblar que estava fresc per a ell i vaig encendre el forn per escalfar-lo al mateix temps. Ritme. va ser aproximadament del 30-32.Crec que no fa calor per a ell.

Llevat Saf-Levure.

Bé, no m'agraden i no els faig servir mai !!! ja que la massa no puja, el llevat és definitivament el culpable. Per cert, crec que s’han de barrejar amb aigua ??

[Omela,]

Bé, no m'agraden i no els faig servir mai !!! ja que la massa no puja, el llevat és definitivament el culpable. Per cert, crec que s’han de barrejar amb aigua ??

Sí. I només he mirat les instruccions!
Omela, gràcies pel debriefing !!! Bé, per la recepta per separat

: girl_claping: com m'encanten, Omela, les teves receptes! Buscava Kulich de la vostra producció, però he arribat aquí! I se n'havia anat! Vaig llegir totes les pàgines, admirades, gairebé les vaig trencar, es va decidir pastar i teixir!
Bona Pasqua a vosaltres ... i un somriure amb Kulich i krashenochki !!!

[Tatyana]

I només he mirat les instruccions!

Estic esperant amb la trena adequada !!!

Buscava Kulich de la teva producció,

Tatyana, Gràcies per les felicitacions !! També us felicito !! Hi ha un pastís de marca, però, de sobte, l’organisme va arrencar i es va negar a acceptar ous ... Per tant, no cuino i, en conseqüència, no exposo. Espero que l'any vinent em corregiré i sortiré completament !!!

Omelochka, salut a tu !!! I agradar a tothom (i a nosaltres també) amb noves obres mestres

[Tatyana]

Tatyana,

La trena és enorme, cert, una mica borrosa. La propera vegada faré la massa de manera més brusca.
Si és possible, publicaré una foto.
Omela

[Tatyana]

Tatyana, gràcies! Esperaré una foto.

"Omela", gràcies de nou per la recepta! Perdoneu-me que el meu informe sigui a mitges, però qui ho pot suportar? A més, els ous es feien a casa amb un rovell vermell brillant (poques vegades ens trobem amb aquests ous).
Teixit de memòria i no es va equivocar

[Olga]

Olga, trena preciosa !!!! I la molla és tan assolellada !!!!