Sopa de bolets amb salsa d’ordi en una olla lenta

[bullint]

Sopa de bolets amb salsa d’ordi en una olla lenta

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Pastanagues, grans	1 PC.
Arc, gran	1 PC.
Oli vegetal	3 cullerades
Patates, mitjanes	9 unitats.
Bolets congelats (es poden prendre bolets)	300-350 g
Salsa d’ordi	1,5 MCH
Full de llorer	2-3 unitats.
Sal	1 culleradeta amb un portaobjectes
Formatge dur	100 g
Aigua	2,3 l

Mètode de cocció

• 1. Fregiu les pastanagues ratllades i les cebes picades en oli vegetal fins que estiguin toves.
• 2. Afegiu-hi les patates trossejades i els grans d’ordi (poseu-los en remull tota la nit, després d’esbandir-los 5 vegades amb aigua freda).
• 3. Ompliu d’aigua i activeu el mode bullint.
• 4. Un cop apagat el multicooker, afegiu bolets i poseu el mode guisat durant 2 - 2 hores i 30 minuts.
• 5. Afegiu sal, pebre i lavrushka 30-20 minuts abans d'apagar.
• 6. 10 minuts abans del final del programa, podeu afegir greens.
• 7. El formatge dur es va ratllar sobre un ratllador fi i després d’apagar-lo, es va abocar a la sopa i es va barrejar.
• Fet.

El plat està dissenyat per

6 racions

Hora de cuinar:

3 hores

Programa de cuina:

fregir, bullir, estofar

Nota

La sopa s'obté amb un ric sabor a bolets, espessa (a qui li agrada més prima: poseu 1 MCH de cereals i 6-7 patates). No cal afegir formatge, però m’agrada més amb el formatge.
Que aprofiti

Receptes similars

Sopa de fideus amb bolets (celfh)

Sopa de bolets del bosc (olla a pressió marca 6050) (selenasolnc)

Sopa de bolets en una panera multicooker Panasonic SR-TMH18 (celfh)