Chutney (salsa o caviar) de cogombres en vinagre

[Per què demaneu un nom tan ambigu? El meu marit en diu xutney, jo en dic salsa, els parents demanen caviar als cogombres en vinagre. Escolliu, doncs, el que més us agradi. I ara a la cuina, sobretot perquè no ens allotjarem més de 10 minuts.]

Chutney (salsa o caviar) de cogombres en vinagre

Categoria: Salses

Ingredients
Cogombre en vinagre	5 peces. talla mitjana
Pebre vermell búlgar	1 PC
Pasta de tomàquet	2 cullerades. l.
All	2-4 dents.
Pebre negre	5 peces.
Pimentó	1 culleradeta
Oli vegetal	2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Per què demaneu un nom tan ambigu? El meu marit en diu xutney, jo en dic salsa, els parents demanen caviar als cogombres en vinagre. Escolliu, doncs, el que més us agradi. I ara a la cuina, sobretot perquè no ens allotjarem més de 10 minuts.
• Preparem tots els ingredients. Els cogombres en vinagre, ja ho sabeu millor, són vigorosos, en vinagre, com la salaó de bóta. Tallar les verdures grans per comoditat, espècies: pebre, all, triturar en un morter. Ho posem al processador i el triturem fins a obtenir la consistència desitjada, de vegades ho faig a la batedora - Chi-and-and-to-ready! La millor opció és posar-la en un pot durant 6-8 hores a la nevera, però si no teniu paciència, per exemple, com els meus fills, no dubteu a escampar-la sobre pa, servir-la amb pasta, arròs o el que vulgueu. Rentem els plats (només una batedora i un ganivet) i TOT!
• Que aprofiti!

Hora de cuinar:

10 min.

Receptes similars

Salsa de marisc (celfh)

Salsa "No malgastis el bé!" (Administrador)

Salsa tkemali (Gayane Atabekova)

M’ha agradat el caviar! simplement no es va estendre sobre pa per prendre te

Estic molt content! Gràcies per cuinar !!!

[milvok]

Al principi no pensava tant ... va estar diverses hores a la nevera, era deliciós ... Però al meu marit li va agradar de seguida! A casa, vaig menjar, el vaig portar al vaixell, allà tot l’equip va tastar el kaak! El marit va tornar - va presentar la petició: feu-ho de nou! Els nois van preguntar!
Així que gràcies, milvok, Sens dubte, faré més coses, ja que aquest any he tancat molts cogombres.

Ah, he fet alguna cosa malament. Ho he posat tot i de seguida hi he abocat la mantega ... i chiiii-k amb una batedora. I l’oli vegetal va canviar de color ... va començar a tornar-se blanc. Però encara va resultar deliciós. I el meu color és el vermell.

[milvok]

Saborós! Ho vaig tornar a fer, al meu marit i al seu convidat els va agradar molt, tota la porció va volar immediatament a la barbacoa. A mi també em surt bé! milvok, gràcies!

I un agraïment més, inclòs per plantejar aquesta meravellosa recepta de condiment deliciós i prestar atenció. Ho faig sovint, ara el vario: o pebre picant sec amb grans, després afegeix verds, després cebes crues, després verdes ... De totes maneres, s’enfonsa instantàniament.
A més, aquesta és una bona manera d’utilitzar cogombres amb poc èxit als negocis.
Eh, és una llàstima, segons els termes del fòrum, no es pot agrair dues vegades i moltes vegades el mateix missatge. Jo ho faria sovint