Fabricant de pa Binatone BM 1168

Benvolguts membres del fòrum, hi ha hagut un altre problema
Després de finalitzar el programa, se senten 10 sons sonors escrits, premo el botó "aturar", però, per alguna raó, el programa encara roman, no es confon i no puc canviar immediatament a un altre (prem el botó "menú"), per exemple, configurat per coure durant 10 minuts més potser estic fent alguna cosa malament

Forns

Benvolguts membres del fòrum, hi ha un altre problema
Després de finalitzar el programa, se senten 10 sons sonors escrits, premo el botó "aturar", però per alguna raó el programa continua sent, no es confon i no puc canviar immediatament a un altre (premo el botó "menú"), per exemple, configurat per coure durant 10 minuts més potser estic fent alguna cosa malament

Què has fet? Tinc el mateix problema al model 1068. I són iguals, només el disseny és diferent i en el vostre motlle per a baguettes.

[Què has fet?]

Què has fet? Tinc el mateix problema al model 1068. I són iguals, només el disseny és diferent i en el vostre motlle per a baguettes.

Pel que sembla, va mantenir el botó Atura un parell de segons!

Va ser gairebé el primer pa reservat quan vaig obtenir HP. Però ara vaig arribar a ell. I bé. Abans, definitivament, no hauria tingut èxit, hauria estat molest

On puc obtenir la recepta d’aquest arrissat?

On puc obtenir la recepta d’aquest arrissat?

Cercant el nom del pa
o aquí --- >>
Pa "Curl vermell" (fabricant de pa)

quina bellesa !!!!!!
Per cert, a l’hivern vaig fer pa de tomàquet (només en lloc d’aigua o llet) suc de tomàquet i verdures seques, no va resultar gaire res, em va agradar, era perfumat!

El primer pa que vaig coure en una màquina de fer pa va ser tomàquet italià amb formatge i herbes. Va resultar deliciós.

Hola. Tinc un petit problema, el meu pa ha deixat de pujar. La primera setmana no es va aconseguir prou de la bellesa, però aquí bam i tan fràgil. Vaig canviar el llevat, ho mesuro tot per mil·límetre, però tot i així.

Vaig tenir un problema així ... El problema estava en el llevat
Faig servir premut ...

Hola. Tinc un petit problema, el meu pa ha deixat de pujar. La primera setmana no es va aconseguir prou de la bellesa, però aquí bam i tan fràgil. He canviat el llevat, ho mesuro tot per mil·límetre, però tot i així.

Potser també farina fràgil, congelada, etc.
I comproveu el balanç de farina / líquid, pa, potser la massa és molt escarpada, el llevat no té manera d’elevar la massa.

Consulteu aquí MANUAL PER COVER PA EN UN PA FET A CASA #

Els propietaris d'aquesta màquina de pa, especifiqueu:
- la rapidesa amb què la tapa es va tornar groga,
- es fon la finestra de visualització,
- és fort el recobriment de la galleda,
- El cas fa molta calor?
Gràcies per endavant!
Tinc una experiència desagradable d’utilitzar (misteri), així que vaig mirar el binaton.

- la rapidesa amb què la tapa es va tornar groga,
la tapa es va tornar groga, però només al punt de tancar-se, i després crec que la raó és que sovint l’escampo amb un tamís- i tinc deu, perquè a causa d’això fuma, d’alguna manera la vaig rentar - en principi - no és un problema si és regular rentar i anar amb compte amb la farina
- es fon la finestra de visualització,
no, es pot fondre?
- és fort el recobriment de la galleda,
Encara no l’he ratllat, espero que no sigui massa aviat, l’utilitzo cada dia: pastar, coure cada dos dies
- El cas fa molta calor?
no et cremaràs, només puc comparar amb un forn o una graella,

- la rapidesa amb què la tapa es va tornar groga,
la tapa es va tornar groga, però només al lloc de tancament, i després crec que el motiu és que sovint l’escampo amb un tamís- i tinc deu, perquè a causa d’això fuma, la vaig rentar d’alguna manera, en principi, no és un problema si és regular rentar i anar amb compte amb la farina
- es fon la finestra de visualització,
no, es pot fondre?
- és fort el recobriment de la galleda,
Encara no l’he ratllat, espero que no sigui massa aviat, l’utilitzo cada dia: pastar, coure cada dos dies
- El cas fa molta calor?
no et cremaràs, només puc comparar amb un forn o una graella,
Moltes gràcies!!!
Respecte a la finestra, vaig escriure al tema sobre les fabricants de pa de Misteri, era una cosa que feia por, encara no hi ha temps per publicar una foto amb una finestra fos ... No ho veia!
Gràcies de nou, el meu "misteri" serà substituït per binaton 1168.

Hola! Indiqueu-nos com utilitzar el fabricant de pa Binatone BM-1168. la vaig cuidar, però no sé què i com. com fer la massa o la fa ella mateixa.

encara he decidit respondre))))))
el fabricant de pa (gairebé tot, i aquest en particular) amassa la massa mateixa, cou el pa, només cal carregar el menjar a la galleda, segons la recepta
aquest model té 4 safates per a baguettes, es pot utilitzar com a mini forn per a una família petita
es pot cuinar -0 cassola, magdalenes, pastar la massa en boletes, pastissos, galetes o simplement coure pa

Bona tarda! Em vaig unir a les files dels feliços propietaris d’aquesta màquina de fer pa. M'agradaria conèixer les receptes dels pastissets, en cas contrari, al llibre de receptes només les fan a partir d'algunes mescles. si ja hi havia un tema així, si us plau no premeu, però llenceu-me un enllaç)) moltes gràcies!
Vaig coure pa blanc clàssic dues vegades, absolutament encantat!

NOMÉS TÉ CURES, LA RECEPTA ÉS ALS ULLS, crec que algú s’adaptarà
normalment 40 minuts, sobre una escorça fosca

felicitats a tothom per les vostres compres

Vaig ser mató que d’alguna manera em vaig oblidar de recordar que les cassoles són diferents)))
Intentaré fer-ho)
I, tanmateix, sí, també sóc nouvingut) gràcies per les felicitacions)

Bona tarda, forners!
Estic assegut a casa, esperant l’entrega d’aquest model en 2 exemplars i penso en com cuinaré. Ho vam demanar junt amb un company. Vaig llegir durant molt de temps, vaig pujar als fòrums i no hi vaig trobar tot alhora. Vam decidir optar per Binatone BM 1168 per la possibilitat de coure baguettes en 4 safates. Aquesta serà la nostra primera experiència de forners (i la meva i la dels meus col·legues). Pel fagi que he llegit, vaig concloure que en un 90% el primer panell hauria de ser grumollós. I no tant pels braços o les cames tortes, sinó pel fet que cal escollir empíricament la proporció d’aigua-farina adequada. És a dir, per formar un "kolobok" correctament durant el pastat, primer heu de veure-ho o tocar-lo incorrectament.
Tot i això, vull demanar-vos a vosaltres (als que tingueu aquest model) que doneu una recepta provada de pa blanc perquè cometi un mínim d’errors. Vostè mateix sap quina decepció és quan no en va sortir res. I també vull preguntar-me quines receptes del llibre del kit s’han provat perquè pugueu coure-les amb seguretat :).
De la farina de fleca, només he trobat al meu GIPPO el rus "Aleika, premium" i el bielorús "Lidskaya", premium. El llevat ha trobat un moment SAF.
ZarBlag.

Ara cuino només "a ull" ....
per tant, no és un assessor en grams ...
Vaig agafar la recepta del llibre: blanc normal ... com es diu allà, quelcom clàssic ...
i després ho va fer tot en grams, les primeres cinc vegades, després de veure què era una COLUMNA ... va començar a fer sobre la intuïció ... una tassa de farina estàndard, també líquida ...
llevat fresc, al forn només el primer mes ...

així que sóc un mal assessor ...
i el primer pa que vaig tenir va ser excel·lent !!!!!!!
i no grumosos, però airejats i perfumats ... el menjaven encara calent ...

[Marina YR]

Durant dos dies vaig coure pa francès (per cert, no em va impressionar), un pastís segons la recepta Marina YR, i panets en un dispositiu especial. Els panets "res", a les meves noies els va agradar, però el pastís és realment saborós, gràcies a la Marina per la recepta, encara que no la seva, però la va trobar i va publicar, així que gràcies a ella. Ara ho he tornat a carregar, en lloc de mantega faig servir margarina, he afegit més farina, en cas contrari la massa és completament líquida. Encara és aquós, vaig decidir que si aquesta vegada funciona, intentaré que la massa sigui encara més forta la propera vegada. Al meu entendre, com més fina sigui la massa, menys pujarà la coca i viceversa, el més important és no exagerar-la. Pel que tinc entès, la massa aquí no ha de ser un kolobok, ha de ser aquosa. Que la Marina em corregeixi.
Vaig descobrir el monyo quan preparava la massa per als panets. Vaig cuinar les panses al vapor i, quan es va afegir mullat, la massa va començar a enganxar-se a les parets. Vaig decidir experimentar.Vaig començar a afegir una mica de farina, quan la massa es va fer escarpada, vaig afegir una cullerada d’aigua, etc. Vaig arribar a la conclusió que la massa en si mateixa, quan només va deixar d’enganxar-se a les parets, quan va sortir i la vaig dividir en parts, enrotllada i torçada, estava convençuda que tenia raó: era exactament el que necessitava. Vaig arribar a la conclusió que quan vaig coure per primera vegada (pa francès) el lot era espès.
Dissabte vaig intentar redactar un informe dues vegades, però al final vaig intentar inserir una foto - i ho vaig arruïnar tot (d'alguna manera aquí la inserció es va fer a través d'un sol lloc - no ho vaig entendre). En general, en tenia prou per a un parell de conjunts de text i vaig escopir. Avui he carregat una magdalena i he recordat que volia donar les gràcies Marina Yar, bé, al mateix temps aniramka per haver respost. Ja no vull experimentar amb fotos, així que creieu-me, els panets van sortir de les instruccions, però cal regular la massa, el Cupcake és excel·lent, no s’ha d’ajustar res.

Com esperava, la magdalena va pujar molt més amunt. I va tenir molt bon gust. Experimentaré més.
Tinc una pregunta per a especialistes. M’agradaria coure pa negre normal, el que es ven amb un totxo. Si algú ho ha cuinat a la seva pròpia granja de pa, si us plau, doneu-me la recepta.
Faré una correcció: quan es va refredar el pastís, vaig notar que es feia similar a la textura del pa, així que probablement acabaré l’experiment de totes maneres, la recepta original és encara més gustosa.

Tinc una pregunta:
Algunes receptes (tant al llibre com al lloc web) indiquen "farina", i en algunes "farina de forn". Seria correcte utilitzar farina rica en gluten només en aquelles receptes on s’indiqui "fleca" i, en cas contrari, fer servir les varietats dures habituals?

Hola, vull comprar una màquina de fer pa. L’elecció és molt gran, des d’empreses conegudes fins a empreses desconegudes. Vam triar Binatone, però no sé quin model agafar. Estic pensant en el 1168, però tinc preguntes. No hi ha dispensador en aquesta estufa, però emet senyals sonores quan és necessari carregar els additius necessaris o s’ha de controlar personalment?

Quan escollia, no trobava cap opció per a un porta-baguetes i un dispensador.
No hi ha dispensador, però dóna un senyal sobre els additius.

Fabricat baguettes en un porta-baguetes en mode SANDWICH.
La massa no es va posar d'acord amb la recepta clàssica de farina d'aigua, sinó 1 cullerada de kefir, 2,7 cullerades de farina, 1 cullerada de sal, 2 cullerades de sucre, 2 cullerades de llevat, 4 cullerades de sucre. olis.
Crec que ni tan sols cal que expliqueu les vostres impressions, la foto parla per si sola: SANDWICH va donar el que va prometre: una cruixent molt fina i a l'interior, una exuberant esponja de molla.

Marina YAR, si us plau, aclariu com heu fet les baguetes ... al porta-baguettes? Al cap i a la fi, el mode "Sandvitx" inclou pastar, provar i coure. T’he entès correctament que en algun lloc del mig del programa l’has apagat, vas treure la massa i vas formar 4 baguettes en porta-baguettes? Però llavors, per coure, era necessari utilitzar el mode de "cocció" i no el mode "sandvitx"; en cas contrari, el procés de pastat començarà de nou. Explica, si no és difícil.

Marina YAR, si us plau, aclariu com heu fet les baguetes ... al porta-baguettes? Al cap i a la fi, el mode "Sandvitx" inclou pastar, provar i coure. T’he entès correctament que en algun lloc del mig del programa l’has apagat, vas treure la massa i vas formar 4 baguettes en un porta-baguettes? Però llavors, per coure, era necessari utilitzar el mode de "cocció" i no el mode "sandvitx"; en cas contrari, el procés de pastat començarà de nou. Explica, si no és difícil.

Marina, si apareixes, contesta pzhl com funciona la teva HP, fins ara no hi ha cap queixa? Volia molt una estufa amb porta-baguetes, em vaig encarregar una, llepant les vostres receptes amb fotografies, com si no veiés cap ressenya sobre avaries freqüents (com Moulinex, per exemple). Estic esperant, vindria aviat

També vaig ordenar que es lliurés aquest estufa dissabte, tot i que el missatger va dir que potser divendres al vespre, estic desitjant

També vaig ordenar que es lliurés aquest estufa dissabte, tot i que el missatger va dir que potser divendres al vespre, estic desitjant

Eh, i he d'esperar molt de temps, l'he demanat a Ozone, no el trobava més a prop, però la meva estufa passaria per tot el país ...a l'Extrem Orient
Com ho aconsegueixes i ho proves, espero les impressions de la cocció amb èxit.

esperar i coure)))) tindreu temps!
el meu fa un any i mig que treballa

Avui s’ha portat l’estufa !!!! Ja he cuit pa, s’està refredant, sembla genial))))))) Encara no he trobat la foto com inserir-la, ho descobriré i mostraré el meu primer fill

🔗
🔗

Bé, aquí està el meu primogènit !!!

Hola estimats usuaris del fòrum! Jo també sóc l’amo d’aquest miracle dels fogons (la meva sogra m’ho va donar!)! Vaig coure pans diferents, tot va funcionar bé, però els meus són més semblants a la ceba. Avui he cuit per primera vegada un "pastís de llimona casolà", ha resultat deliciós un petit problema, ha cremat una mica. Digueu-me com solucionar aquest problema? I jo mateix vaig fer la barreja per al pastís i és més barata i senzilla.

Hola estimats usuaris del fòrum! Jo també sóc l’amo d’aquest miracle dels fogons (la meva sogra m’ho va donar!)! Vaig coure pans diferents, tot va funcionar bé, però els meus són més semblants a la ceba. Avui he cuit per primera vegada un "pastís de llimona casolà", ha resultat deliciós un petit problema, ha cremat una mica. Digueu-me com solucionar aquest problema? I jo mateix vaig fer la barreja per al pastís i és més barata i senzilla.

1. Per ajustar el color de l'escorça hi ha un botó (podeu seleccionar "clar"), també podeu utilitzar el botó "Pa" per seleccionar el pes de 750 o 900 grams. a 900g el procés de cocció dura més temps.
2. En general, es pot cremar per la gran quantitat de sucre. Si canvieu el punt 1 a llum i reduïu el temps de cocció, proveu de reduir una mica el sucre.
3 si això no ajuda, executeu 2 programes en ordre. Primer "massa", després "productes de forn". Podeu ajustar el temps al programa de cocció.

Bon dia a tots) També aquí es va convertir en el feliç propietari de la màquina de pa anterior. M’agrada molt, però hi ha una pregunta sobre les característiques dels programes. Al fulletó, no es descriuen pas a pas i, de vegades, cal saber quant de temps té el lot i quants lots hi ha en el mode. Em vaig asseure al costat dels fogons i vaig escriure dos modes. El temps no coincideix amb el que apareix a la placa de la cinquena pàgina. Tinc això:
PRINCIPAL 3:00
Barreja 1 0:10
pujada 1 0:20
lot 2 0:15
pujada 0:20
escalfament 0:00:20
pujada 0:50
cocció 1:05

FRANCÈS 3:50
lot 1 0:18
pujada 1 0:40
lot 2 0:22
pujada 0:20
escalfament 0:00:20
pujar a la 1:00
cocció 1:10

Algú pot conèixer la resta de modes de temps? Comparteix si us plau)

Hola!

Ara també tinc un fabricant de pa així.

No puc escriure res dolent sobre ella, de moment tot està bé.

Mentre feia el pa segons les receptes d’un llibre de ventalls, tot va resultar excel·lent, només el pa de blat de moro no funcionava.
Tot i que no sóc un forner avançat, aquest és el meu primer fabricant de pa, així que vaig deduir els principis següents:
1. ho posem tot en un ordre estricte, tal com s’escriu al llibre
2. Ho mesurem tot el que està escrit, només podeu afegir farina addicional si el pa és enganxós
3. després d’acabar el lot, és a dir, quan comenci el procés d’estendre i coure, no aixequeu la tapa

Jo, intento aquesta recepta de pa dolç, a la meva família es va convertir en un dels preferits del te. Repèptic d’un altre lloc, My Bread Maker, de l’usuari Forest. Vaig coure tot el quilogram al forn, va resultar que pesava 1051 grams, però l’estufa ho va aconseguir igualment.
per 1 kg
Llevat - 3 culleradetes (bossa)
Farina - 460 gr.
Sal - 1,5 culleradetes.
Sucre - 6 cullerades. l.
Ous: 3 unitats.
Sl. oli - 175 gr.
Llet - 105 ml.
Panses - 140 gr.

Farina - tamisar, la segona vegada que vaig substituir la mantega per margarina - va resultar encara millor, al meu parer. Vaig posar una barreja dolça en lloc de panses.
mode: pa principal, de mida mitjana, escorça lleugera.

🔗
Així és com resulta el pa dolç amb panses.

Jo, intento aquesta recepta de pa dolç, a la meva família es va convertir en un dels preferits del te. Repèptic d’un altre lloc, My Bread Maker, de l’usuari Forest. Vaig coure tot el quilogram al forn, va resultar que pesava 1051 grams, però l’estufa ho va aconseguir igualment.

Gràcies, prendré nota.
La foto és molt apetitosa.

En tres setmanes vaig aprendre a coure pa blanc, fins i tot segons una recepta d’un aficionat al llibre, un pa de xocolata al forn nyamka.
La gent es va dedicar a treballar, me lloa, ingenu, no sé que tot sigui senzill.

Nois. Per alguna raó, el meu forn va començar a coure una escorça fosca a l’escorça mitjana ... Hauria de contactar amb el servei?

Digueu-me, podeu coure pa de sègol d'alguna manera en aquesta fabricadora de pa?

vols: sègol pur? o una barreja?
Normalment cuino amb l’afegit de sègol, sembla que resulti ...

Crec que, més aviat, la barreja és més propera al sègol. Escriu com es cou específicament. Estic pensant en comprar una màquina de pa així com una redmond 1905 (hi ha sègol, però no hi ha baguettes i el forn no està disponible quan no se sap). Binaton està disponible i és més barat, però no hi ha cap programa de sègol. En general, estic perdut

Escriu com es cou específicament

aquí no sóc el vostre ajudant!
cada vegada que tinc un improvisat!
sempre buscant una mica de massa, així que ho sento ....

gràcies

Noies, si us plau, doneu-me una recepta provada de pa amb farina de sègol. I després ho he fet avui segons una recepta, però pràcticament no es va aixecar, algun tipus de maó.

la massa sempre té èxit; aquí en teniu alguns exemples
panets


Digueu-me, com feu aquests bollos, doneu a la recepta un aspecte molt saborós

No tinc receptes estàndard .... sempre ho faig tot a ull ...

prengui qualsevol recepta de panets aquí exposada al lloc, normalment ho faig

bé per exemple
un got de llet, 2 ous, mig got de farina, mig paquet de margarina, mig got de sucre, una culleradeta de sal, farina fins que quedi espessa, de vegades hi afegeixo un parell de cullerades de midó, llevat cru de 15 grams

bé, en general, del que hi ha a la nevera (de vegades kefir, iogurt o sèrum de llet, quan hi ha crema agra)
el més important és distanciar-lo bé i untar-lo amb un ou abans de coure-ho
Acabo d’abocar forn de sègol: meitat i meitat, o un terç de farina ... pasto 8 prog, deixo que es torni a distanciar i cuino durant 12 hores.