Neules de quallada de poma

Neules de quallada de poma

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Mantega	80gr.
Sucre	50gr.
Ou	1 PC.
Farina de blat	150gr.
Poma (pelada)	1 PC. (120 g.)
Llet	100gr.
Formatge cottage pastós	150gr.
Pols de coure	a la punta d’un ganivet

Mètode de cocció

• Bateu les clares, reserveu-les.
• Tritureu el rovell amb sucre. Afegir el mató, la mantega fosa, batre.
• Afegiu la farina barrejada amb la pols de coure, barregeu.
• Peleu la poma, traieu-ne el nucli, ratlleu-la, combineu-la amb la llet, afegiu-la a la massa, barregeu-la.
• Per acabar, afegiu-hi la proteïna i barregeu-la suaument.
• Coure-ho en una planxa de neules fins que estigui daurat. Arrossegueu-vos calents!
• Deliciosos gofres !! Ni el formatge cottage ni les pomes se senten!

Receptes similars

Gofres de mató amb panses (kleskox35)

Gofres de mató i coco (NataliARH)

Neules de mató amb iogurt i melmelada al microones (Natalishka)

Gràcies per la recepta, boníssima !!!
Jo poso només dues vegades menys oli

[Omela]

Omela, Vindré a tu amb un reportatge !!! Gràcies per la recepta, és molt saborosa, sento el mató.

A petició de la família, no faig rodar les neules en tubs.

Jo poso només dues vegades menys oli

El vaig posar segons la recepta, però podria haver estat menys, la taula estava coberta d’oli, que gotegava de la planxa de neules. Però, en principi, això és una tonteria, el més important és el resultat deliciós final.

[Maria]

Maria, content que us hagi agradat!

Gràcies per la recepta i, el més important: la idea de neules amb mató i pomes, vaig doblar la porció, la vaig menjar i no em vaig adonar de com
Va prendre formatge casolà normal

[yuli-ba]

yuli-ba, content que t'hagi agradat.

Quin paper juguen les proteïnes batudes en aquesta recepta, perquè la mantega i altres ingredients pesats s’hi haurien d’assentar?
Tampoc no està del tot clar per què la pols de coure, ja que les hòsties primes no tenen tasca de pujar.

[Shahin]

Shahin , totes les manipulacions per fer-lo saborós! I, per descomptat, no es pot assotar i no es posa pols de coure, a continuació, expliqueu-nos com va passar.

[Oksana,]

Oksana, Estic visitant amb un informe
Les neules van resultar delicioses: em vaig cremar una mica els dits, fent rodar els rotllos bé, cruixents. Però més tard va desaparèixer el cruixit. Com a opció, la gran humitat a casa és la culpable (encara no hem escalfat)

Gràcies de nou per la recepta. Dolçor moderada, lleugerament àcida

[Anya]

Anya, content que t'hagi agradat. I les gofres esmorteixen .. sí. S’ha d’emmagatzemar en un recipient ben tancat.