"Caixa" de pastís

["Caixa" de pastís]

"Caixa" de pastís

Bateu 5 ous amb 1 got de sucre, afegiu-hi 1 got de farina barrejada amb 1 culleradeta de pols de coure i 2 cullerades. culleres de cacau. Coure la galeta a 175 graus. Talleu amb cura el "sostre" de la galeta refrigerada. Traieu l'interior per obtenir una caixa.
Escampeu les molles amb licor o xarop, afegiu-hi 2 plàtans o 4 kiwis i puré amb una batedora.
Bateu 200 grams de mantega amb 0,5 tasses de sucre i 2 cullerades de cognac o aiguardent. Mentre bateu, afegiu la petita barreja de fruites. Posa la crema resultant en una caixa, tapa i tapa amb esmalt. Poseu el pastís a la nevera.
Esmalt.
4 taula. cullerades de sucre, 4 cullerades de cacau, 4 cullerades de crema de llet, porteu a ebullició, afegiu 50 grams de mantega i torneu a bullir.
La recepta està dissenyada per a un motlle de 22-24 cm. L’he fet en un motlle gran de manera deliberada perquè el pastís no s’esgoti després de dos tes.

Avui estic amb un reportatge sobre el pastís "Arqueta".
Tan senzill de fer i, per descomptat, molt saborós



De la fruita tinc una cirera "borratxa", en lloc de mantega, he cuinat púding d'una bossa de llet, un pastís molt lleuger, sense greixos, deliciós.
Al meu marit no li agrada la massa de xocolata, va prendre un quart

Vaig coure una "caixa" de pastís amb plàtans. Sí, el formulari serà petit, i la meitat ha desaparegut. Senzill i saborós. Només les glaçades estan molt congelades.

[Margarida]

Margarida , aquest glaçat no s’ha de congelar com la xocolata. Es tracta de la consistència d’una crema espessa.

I llavors ja es pot calmar. Vaig pensar que era xocolata a sobre.