Els microones (a la vida quotidiana - forns de microones) ara són a gairebé totes les famílies. El rang de preus correspon a les capacitats de qualsevol cartera. Però, com es tria un microones per proporcionar la funcionalitat que necessita a un preu assequible? En aquest article es discutirà l’elecció correcta.
Tipus i funcionalitat
Abans d’adquirir un forn de microones, és aconsellable determinar les funcions amb què s’hauria de dotar. Per descomptat, tot depèn dels vostres interessos culinaris i, en conseqüència, de la vostra cartera.
L’escalfament d’aliments o la cuina de plats senzills (aliments bullits, cereals, etc.) es poden manejar fàcilment amb models “sols” normals que funcionen exclusivament en mode microones. Aquests forns són bastant compactes i econòmics. Per a aquells a qui no els agrada perdre un temps preciós a la cuina, així com per als que mengen aliments de conveniència comprats a la botiga, aquest forn serà la millor opció.
Els forns de microones equipats amb la funció de "graella" tenen un element escalfador que permet fregir el producte. L'escalfador d'aquests forns pot ser de deu o quars. El Teng és una espiral amagada en un tub metàl·lic (com en un bullidor elèctric), situat per sota i per sobre. L’escalfador de quars no ocupa espai dins de la cambra de cocció, es fregeix més ràpidament i consumeix menys energia i també és més fàcil de netejar. Si decidiu triar un forn amb una graella sense convecció, presteu atenció al fet que hi hagi un escop. En girar, permet fregir el producte de manera més uniforme per tots els costats.
Els forns per a graella i convecció també tenen un ventilador que distribueix uniformement la temperatura per tota la cambra. Permeten cuinar de diverses maneres, combinant microones, deu i un ventilador de convecció. Els forns de graella i convecció s’adapten perfectament a qualsevol fantasia culinària.
Volum de cambra
Un model amb un volum de fins a 20 litres satisfarà una o dues persones. Tens familiars o amics a qui els agrada gaudir de les teves delícies culinàries de vegades? A continuació, haureu de mirar de prop els models amb un volum de càmera superior a 25 litres. Una família nombrosa necessitarà un "microones" amb un volum superior a 30 litres. La mida de la safata determina la mida de les plaques i les porcions que es poden col·locar a la cambra.
L’última paraula tecnològica en el disseny de forns de microones és la substitució de la taula giratòria per un emissor de microones amb antenes addicionals, que gira al voltant del producte que s’està preparant. L’absència d’un cercle facilita el manteniment del forn i la fiabilitat de l’estructura augmenta a causa de l’absència d’elements mecànics fràgils. I, important, el volum de la cambra augmenta.
Normalment es combinen microones amb un gran volum de cambra. Es poden utilitzar per cuinar un pollastre sencer o escalfar sopa per a tota la família en un cassó gran.
El consum d'energia
A les dades del passaport dels forns de microones, es dóna la potència de les ones de microones, l’element calefactor de la graella i la potència elèctrica màxima. El rendiment del forn depèn d’aquests indicadors. Un regulador situat a la paret frontal us permet seleccionar el mode desitjat per a un plat concret.
La potència del microones i la graella sempre és directament proporcional al volum de la cambra. Qualsevol "microones" consumeix molta electricitat. Si esteu orientant una opció combinada amb un volum de càmera impressionant, comproveu si la vostra xarxa pot suportar aquesta càrrega. S’ha de tenir en compte el mode de consum màxim, quan el microones i la graella de convecció s’encenen alhora.
Recobriment intern
El recobriment més barat i senzill és l’esmalt. L'acer inoxidable és més resistent perquè suporta qualsevol temperatura.Aquesta és la millor opció de recobriment per a un forn de microones, però l’acer inoxidable requereix un manteniment acurat. Tingueu especial cura quan feu servir netejadors abrasius i esponges per evitar ratllar la superfície.
Els millors actuals són els recobriments antibacterians i bioceràmics. Són més resistents a les altes temperatures, a les tensions mecàniques i també mantenen millor la calor i retenen els nutrients. Tot i així, el seu preu també és adequat.
 Gestió i seguretat
Per utilitzar el forn de microones còmodament, seleccioneu el sistema de control que vulgueu. El més senzill i econòmic és electromecànic. El control electrònic us permet crear una llista completa de receptes preprogramades a la memòria del dispositiu, que posteriorment simplifica el procés de cocció.
Els forns de microones utilitzen dos mètodes de protecció contra l’exposició a microones a la pell de les mans de l’home: desactivar el magnetró quan s’obre la porta i bloquejar el pany de la porta després d’encendre el forn. El forn està equipat amb una pantalla especial que impedeix la penetració d’ones a l’exterior. Quan la cambra s’escalfa, l’emissor de magnetrons s’apaga a l’instant.
Tot el que s’escriu en aquest article proporciona informació bàsica sobre els tipus i les capacitats dels forns de microones. El temps avança i el progrés no s’atura. No us sorprengueu veure un forn controlat per so a la botiga. Però realment existeixen.
Decidiu quin microones voleu i quin preu esteu disposat a pagar per les diverses campanes i xiulets. Bones compres!
Strelnikov Alexander Vladimirovich
Receptes de microones
|
