zvezda cuina a Cuckoo

Gràcies pels consells, va ser una improvisació ...

Estimats forners !!!! Ahir em vaig convertir en el propietari d’un cucut encantador. Avui vull cuinar-hi. Aquest és el meu primer CF, així que tinc una mica de por. Una gran sol·licitud per a vosaltres: escriviu amb més detall com cuineu; això és molt important per a persones especialment dotades com jo.

Si esteu interessats, pregunteu-ho !!! Us ho ensenyarem !!! Quin cuiner vas comprar?

[Estrella]

Estrella! Vaig comprar un cucut 1054 F. Estic tot pensant, bé, què primer cuino i no puc decidir. M’agradaria fregir patates, però no sé com fer-ho. O proveu de coure-la al vapor. Si l'heu fregit, compartiu la vostra experiència. Gràcies per endavant.

Aquí a la segona pàgina hi ha la meva patata. Bé, ho faig així:
Encenc FREGIR al nivell 3 durant 7 minuts i de seguida carregueu les cebes i les patates picades. Aleshores, si no es fregeix fins al final (cada cop que resulta diferent, de patates joves, una de les velles, una altra) poso el MULTIPOOK i durant 3-5 minuts a 120 *.
s. Sy. Vaig fer pilaf primer d’aquí 🔗

s. Sy. ENHORABONA !!!!!

[zvezda]

zvezda ! Moltes gràcies per les vostres felicitacions i per la vostra ràpida ajuda. Si podeu fer una pregunta més, fregiu-la amb la tapa oberta? O amb la tapa tancada. Perdoneu-me les preguntes estúpides, però fins ara no tinc experiència a cuinar a MV.

Sí, està bé, demana !!!!! : Sí, frito a cel obert.
Py. Sy. Tens el meu gatet al teu avatar ..

Moltes gràcies, estic corrent cap a la cuina.
I el gatet del meu avatar és meu

[Estrella!]

Estrella! M’afanyo a informar! Patates fregides durant 7 minuts a "FREGIR", i després posar-les a "MULTIPOOK" durant 5 minuts. Vaig obrir la tapa, vaig tastar les patates i estaven una mica cuites. Va lamentar haver començat a fregir patates joves. Una vegada més el vaig posar a "TORRAR" durant 7 minuts. Les patates no es van trencar com es va fregir en una paella. Ara el nen abraça les patates i lloa.

Gràcies per escriure !!! El motiu és clar, però el tallo d’una altra manera


I amb aquest tall, va trigar 10 minuts. fregir i coure a 120 * durant 2 minuts, tot i que tot s’obté provant. Ai nivell de fregir què ???

Consulteu les receptes aquí. 🔗

He establert el nivell de fregit al màxim. A les tres primeres. Crec que el fet és que hi havia una patata jove, que no és molt adequada per fregir, al meu parer. Vull dir que em vaig enamorar del meu CUCKET. Que intel·ligent és! Gràcies per la idea de tallar les patates en neules. Definitivament, provaré la propera vegada. Ara miraré les receptes per a la vostra referència. Prepararé i informaré sobre el tema. Gràcies de nou. Això és per a tu

[RYAZHENKA]

RYAZHENKA
Refredar la llet al forn a temperatura ambient, afegir un pot de 250 g del seu iogurt, barrejar bé. Activa ESCALFAMENT durant 30 min, apagueu i deixeu-ho durant 6-8 hores. Guardar al fred.

[AMPLE DE BANDA]

AMPLE DE BANDA
carn-750gr
pastanagues-1pc
ceba-1pc
condiments al gust, sal, pebre, alls
En el mode MARRÓ amb la tapa oberta durant 2 minuts, després MULTI COOKER a 110 * -25 minuts

[Estrella!]

Estrella!Molt temptador. El meu marit respecta aquestes coses. I quin tipus de carn va prendre, en el sentit: quina part del porc?

Bé, tia Basichka !!!! Està escrit al títol .... OKOROK !!!!

Sí, el vaig tallar per la meitat i també vaig fregir l’altra meitat i després vaig abocar una mica de iogurt durant 20 minuts. Ni tan sols vaig tenir l'oportunitat de provar-ho .... van remugar, diuen que té un gust millor !!!

Un asterisc: quin encant apetitós és aquest pernil: nyam: Pot fer-ho una olla de cocció lenta? no tinc cuco

Un asterisc: quin encant apetitós és aquest pernil: nyam: Pot fer-ho una olla de cocció lenta? no tinc cuco

Podeu fregir en el mode de cocció des de tots els costats i després canviar al mode d’apagat durant 2-3 hores, fer un seguiment de la preparació amb una agulla de teixir o una sonda de temperatura.

Gràcies Romochka

[Administrador !!!]

Totes les receptes que es donen per a Kuku es poden adaptar per a una cuina múltiple, excepte, crec, les patates fregides. No funciona, ho hem provat !!!!
Administrador !!!Com és la teva amistat amb Kukushechka ??? Xef Ets 100% així que no tinc cap dubte, només em pregunto com la vas puntuar ??

Asterisk, gràcies pels teus consells!
Poc a poc però segur que estic madurant per comprar 1054 Cuckoo. I al principi vaig decidir comprar 082 Ku-ku a més del meu MV, després, després de reflexionar-hi, em van començar a agradar 1010 més, però ara, després de llegir les vostres receptes, tendeixo a 1054. Tot i que això requerirà gairebé 1-2 anys per ajornar la compra de 010 Kenwood , gràcies a Déu, l’antiga cuina encara funciona. collita.
Creus que val la pena?
I una pregunta més, com aconsegueixes (amb l’ajut de què) tallar les verdures en neules. Molt bonic. Ho vaig veure per primera vegada amb tu.

[Administrador !!!]

Administrador !!!Com és la teva amistat amb Kukushechka ??? Xef Ets cent per cent, així que no dubto, només em pregunto com la vas valorar ??

L’administrador del xef “al cent per cent” redueix la temperatura corporal a la dutxa 🔗
Avui he fet brou de pollastre, no vull res més. Potser demà us faré una foto

[Lyi]

Lyi Kuku em va substituir TOTS els electrodomèstics de la cuina. I vaig tallar el Burner, tal boquet es ven per separat, no és molt car ...
Administrador !!!Estem tots al mateix vaixell .... espera !!!! Jo també, mentre marxava el meu marit, només cuava ous i patates per a okroshka i llet cuita fermentada .... i ja està ... sense força, fa calor !!!

[Lyi]

Lyi !! No he respost si valia la pena ??? No puc dir per algú, només tinc Kenwood 023, però definitivament no l’utilitzo tan sovint !!! Encara que oooooochen l'estima !!!

[Lyi]

Lyi Kuku em va substituir TOTS els electrodomèstics de la cuina. I vaig tallar el cremador, aquest broquet es ven per separat, no és molt car ...
Administrador !!!Estem tots al mateix vaixell .... espera !!!! Jo també, mentre marxava el meu marit, només cuava ous i patates per a okroshka, i llet cuita fermentada .... i ja està ... sense força, fa calor !!!

Què tal si escolliu un dels 3 cucs?
Val el 1054 Ku-Ku aquesta diferència de preu en comparació amb el 1010 Ku-Ku i el 082 Ku-Ku?
Respecte a la llesca: resulta tan fàcil aconseguir tanta bellesa en plats, només cal comprar un Berner (aquí hi ha un altre residu) i no ser massa mandrós per tallar-hi tot.
A més, per arribar a tot això i seguir estimant la teva família, intentant fer-ho tot d’una manera inusual i bonica (ho dic com una sogra que encara no ha tingut lloc).

Bé, és clar que tinc més de 1054 !!! Ella i una paella i un forn i una caldera doble i una olla a pressió !!!! I Burner costa uns 300 rubles, de manera que la despesa no és gran !!! Es ven per separat !!!

[FORMATGE DE FORMATGE OSETINSKY]

FORMATGE DE FORMATGE OSETINSKY

Recepta:

Llet 3,2% - 3 litres.
Natures de crema agra. - 200 gr.
Aigua - 50 ml.
Acidina-pepsina - 7 unitats.

Preparació:

Aboqueu la llet en una cassola i engegueu-la escalfant amb la tapa oberta. La llet ha d’estar calenta per mantenir el dit còmode (no calent). Afegir la crema de llet i tancar la tapa durant 10-15 minuts (segons la llet). En aquest moment, aixafeu les pastilles en pols i dissoleu-les en aigua. Aboqueu-ho a la llet i barregeu-ho bé. Tanqueu la tapa durant 30 a 40 minuts. Quan la llet es converteixi en un mató dens, talleu-la amb cura amb una espàtula de fusta en trossos de 3x3cm. Torneu a tancar la tapa i engegueu-la escalfant... Durant aquest temps, els matolls s’enfonsaran fins al fons i es formarà un sèrum verdós. Traieu tots els coàguls en un colador amb una cullera ranurada i deixeu-ho durant 20 minuts. Gireu amb cura el formatge resultant, es pressiona sota el seu propi pes i, al cap de dues hores, poseu-lo a la nevera. Allà, gireu-lo i aboqueu el sèrum de llet, untant-lo de sal, herbes, espècies. Aquí el vostre vol de fantasia és benvingut !!! Al cap d’una setmana, el formatge és fantàstic !!! Però no ho podia suportar, i ho vaig fer abans !!!
Que aprofiti!

Bé, senyores, i sí! Ara no puc dormir! Pensava a comprar un cucut, però d’alguna manera vaig ajornar aquesta pregunta per més endavant, hi havia dos multicooker de cases Panasonic, un petit i un gran, ja n’havia donat un petit a un amic, afortunadament, que ni tan sols l’havia obert, ... ara penso què fer amb un de gran ...És a dir, si també recordo que el Multichotter és a la casa ... Mama-daragaya!

I tot i així no serà superflu !!!! En tinc molts i m’encanten tot ... o sóc llaminer

[zvezda]

Bé, és clar que tinc més de 1054 !!! Ella i una paella i un forn i una caldera doble i una olla a pressió !!!!

zvezda Et vindré amb els mateixos ariets! Que s’entengui una caldera doble i una olla a pressió. Quina paella amb un estirament, però també (creps, probablement no pugueu coure el mateix). Però amb el forn d'alguna manera no sembla gens. També hi coureu pa? I l’escorça és cruixent?

I, no obstant això, pel que fa a la comparació amb un multicooker. Alguns productes de forn, MV no funciona, la massa és pesada i no està cuita, la part superior, de nou, no es daura. Què tal amb el cucut?

Entenc que les meves preguntes s’escolten per 1564789a vegada, però prevalen els dubtes ... Com he dit Administrador No és fàcil decidir comprar "guardiola per aquest tipus de diners".

[Omela]

Omela, Seré responsable de Olga... El pa es cou deliciós, l’escorça inferior fregida, la superior no .... una mica pàl·lida
aquí, per a la comparació, un pa d’AG, un dels cucuts

Les cassoles són meravelloses, magdalenes, xarlotes, tot surt de meravella, però la part superior, és clar, és pàl·lida, si voleu cremades solars. cal subjectar-lo sota la graella.
Aquí teniu una foto de la cassola

Cosa cara, és clar, però val la pena.

I tot i així no serà superflu !!!! En tinc molts i m’encanten tot ... o sóc llaminer

Nooo, no ets llaminer, ets amorós !!!

Només una paella, crec que és excel·lent !!! PERUT !!!! Paella Wok i no hi fregireu creps ... sinó costelles ... mmmmmmm ...

però el meu pa de mico preferit, resulta fantàstic ... No puc dir que estigui massa fregit, però ...

[zvezda, Tanyulya]

zvezda, Tanyulya
Gràcies per una resposta tan detallada.

... No puc dir que estigui massa a la brasa, però ...

La part superior no es cou aquí a l’assecador?

[brou de pollastre]

Per demanda popular, vaig començar a provar els modes automàtics. Va començar amb brou de pollastre.

Al fons de les arrels ... no hi havia grumolls !!!!

[Ol]

Ol, el brou té un aspecte preciós i, per alguna raó, el meu en una cuina múltiple com el brou més i sobretot la carn ... el pit.

Ja l’he abocat en un cassó. cuineu-ho durant 15 minuts a 120 graus.

I també m’agrada la transparència i cap escuma en una cuina múltiple.

També m’agrada més a la cuina múltiple, només em van demanar que provessin aquest mode i també vaig abocar poca aigua i vaig oblidar les pastanagues, només volia veure com va resultar. El resultat va agradar ... això és per a algú que no vulgui pensar què prémer, en general, per simplicitat, va prémer el brou i ho va aconseguir !!!! El més important és que sigui transparent i saborós ...

[CARN DEL PROGRAMA DE CARN AL VAPOR]

CARN DEL PROGRAMA DE CARN AL VAPOR

Continuo provant els modes ...
Un tros de pernil (no completament descongelat) de 900 g de pes es va recobrir de mostassa i crema agra i es va ruixar amb cr. pebrot i espècies, etc. Mode CARN ROSTIT... Malauradament, em vaig distreure i no puc saber l’hora exacta, sinó aproximadament una hora. Vaig rebre l’assessorament de l’administrador i vaig comprovar la sonda de temperatura: va resultar 70 *, així que la vaig deixar escalfant durant 20 minuts ... tot està a punt !!! No em va sortir una escorça, però ara sé que la carn, tallada, sortirà sense la meva participació !!!

[Olya]

Olya, però a la foto no es nota que alguna cosa no va bé. Pastís molt apetitós.

Olya, galeta aparentment GORGEOUS! Digueu-me, la seva recepta està escrita en algun lloc?

[Aurora !!!]

Aurora !!!El galet és realment saborós, però la tieta Basya va donar la referència ...
Tanyusha !!!Sé que hi ha bancs ... la meva germana se la va menjar i va quedar encantada, però l'ideal no hauria de ser això ...

[AQUÍ]

Recepta de pastís de xocolata amb aigua bullent AQUÍ

Per cert, senyores !! Al primer post d’aquest tema, es fa una taula de continguts per a receptes !! Feu-lo servir per a la vostra salut !!

Olenka! Gràcies, carinyo!!! La galeta és molt bonica !!! La meva opinió és que es cremarà al tercer nivell, però podeu afegir una mica de temps

Asterisc, digues-me pliz, freno a les 0821, puc fregir? No entenc com (sí, sóc un covard, m'he acostumat al nou lentament, tinc por d'experimentar)
M’han agradat molt les teves costelles

És possible, però un sofregit tan fort no funcionarà de seguida, en una cocció múltiple durant 5-10 minuts.

Tia Besya, gràcies per l'enllaç i per la pista!