Sandvitxers Steba

[Rita]

Rita, al principi també vaig pensar que aquest no era un dispositiu quotidià ... Res del tipus! Creps, coques de formatge, creps, pastissos, cassoles - gairebé cada dia alguna cosa!
Bona sort a dominar el dispositiu.

[gala10,]

gala10,Sí, gràcies. Probablement encara no és quotidià per a mi, perquè no es mengen tot alhora. Aquí hi ha 16 peces que s’estenen durant 2 dies.
Demà vull arribar a una mini-pizza.

[Rita]

Rita, Sí, si no tots els dies, definitivament s’utilitza cada dos dies. Bàsicament, cassoles, però també faig pastissos d’una manera ràpida un cop a la setmana. Bé, els nens, mentre estic de servei, fan broma amb entrepans.

Noies, avui m’ha passat alguna cosa estranya: he decidit fer khachapuri en una sandvitxera. El farciment era de gra de mató 9% + formatge adyghe (sec) + parmesà. La barreja va resultar ser de lliure circulació i va afegir 2 cullerades. l. crema agra espessa casolana. Va resultar com una farineta molt espessa. Estelada sense llevat de pasta de full. Com a resultat, va fluir per tots els costats de manera que vaig recollir de la taula amb una cullera. Als pastissos acabats hi havia ... BUIT fins i tot un toc de farciment. Al segon lot, a cada cel·la hi poso la meitat de la porció, 1 culleradeta. El resultat és el mateix, com a resultat, farcit de farciment sobre la taula i pasta de full fregida.

[Kara]

Kara, Ira! La massa s’estén fina? Si es roda, és realment estrany ...

Crec que el farciment és culpable, va resultar que estava funcionant.

[Kara]

Kara, el més probable és que es tracti del mató, ara hi ha un "mató" i un "producte de mató", la composició i el preu són respectivament diferents, els venedors sense escrúpols podrien haver enganyat. Mentre vaig esbrinar aquests detalls, vaig enviar més d’una paella de pastissos de formatge a la galleda de les escombraries.

Mdyaya .... de què és aquest mató?

[NatalyMur]

NatalyMur, "producte de mató" amb l'addició d'oli de palma o altres greixos vegetals, a una temperatura determinada es fonen i flueixen.

Les nenes, per descomptat, va llançar la massa. La quallada era la "casa al poble" amb rentadores del 9%. També és estrany perquè no és la primera vegada que faig "khachapuriki"
Pec de crema agra (al mercat el compro per pes a un comerciant privat), dos dies abans tenia una crema agra de natilla de la mateixa crema agra separada en nata i líquida. És això el que hi afegeixen?

[Kara]

Kara, És horrible (bé, és impossible fer-ho tot tot sol), on podeu obtenir tant de temps i esforç ... Si els comerciants privats venen aquest tipus de coses ...
Ja tenia la idea de comprar un separador perquè també pogués fer llet a casa, comprant només llet, tot això és possible, però la meva força és limitada ... I també caldrà buscar llet amb precaució ... Per tant, sembla que a casa hi ha una fleca, una planta làctia, botifarra, formatgeria, etc.

Natasha, ja estic pensant en la meva granja

[Kara]

Kara, Tinc 2 gossos, un gat, peixos, gambes, si també tinc animals lactis, fins i tot una cabra a la galeria, seré expulsat de l'apartament ...
Tot i que probablement hi hagi prou espai per a una cabra ... Comprarem fenc, també trobarem gra, branques ... Irina - aquest pensament ...
Si desapareixo del fòrum, allibera’m de l’hospital ...

gambeta ..

Com és?

[Kara]

Kara, És així

[Natàlia]

Natàliagambetes a l'aquari? Atordit!

[gala10]

gala10, Gal! Són tan xulos - ara he canviat a ells pràcticament en aquaris - només en un aqua hi ha peixos i a la resta hi ha peixos de gambes ... Només ara ens poden preguntar pel tema d’un sandvitx ...

Natasha, pots començar un tema a part? Estic serios! Aquesta és la primera vegada que veig aquest Otpad !!!
I els moderadors netejaran aquí

[Kara]

Kara, va respondre personalment

Choy alguna cosa bon tema s'ha esgotat ... cal plantejar-ho
Faig servir el dispositiu regularment
avui per esmorzar hem pres mannichki amb recepta

[Allegra]

Allegra, quina krsavchiki !!! I quantes culleres hi ha en una cel·la, la massa puja amb força?

[Allegra]

Allegra, gràcies per recordar el mannà. Encara no ho he fet en una sandvitxera, però val la pena provar-ho.

Choy alguna cosa bon tema s'ha esgotat ... cal plantejar-ho

Sí, fa temps que no hi ha receptes noves. Adoro la meva sandvitxera pel fet que es pugui disposar ràpidament i sense problemes de menjar, així que obro la nevera i hi ha un tros de formatge al voltant, mitja llauna de crema agra, una mica de formatge cottage, una salsitxa, ho tallo tot immediatament, ho barrejo, hi afegeixo un ou, farina i a la cassola a punt

aquí he eliminat les restes de verdures: carbassó, col, ceba, + all, crema agra, ou, farina

[Allegra]

Allegra, quina krsavchiki !!! I quantes culleres hi ha en una cel·la, la massa puja amb força?

a cada cèl·lula primer 1 cullerada. l. amb un portaobjectes, a continuació, 4-5 baies, a la part superior de nou, 1 cullerada. l, bé, les restes de la massa de manera uniforme a través de totes les cèl·lules ...
Pujen bé, però acabo de tancar la tapa i no hi he fet clic.
Per cert, Ksyusha va obtenir la recepta per només una pestanya al Shtebu.

oh, m’he oblidat d’escriure, tinc kefir en lloc de crema de llet

[Allegra]

Allegra, Sveta, gràcies! Ara també vaig coure, aniré al tema i informaré. Vaig disposar una mica menys de 2 cullerades. l. Va resultar genial.

Noies, podeu fer pastissos amb massa semilíquida que no sigui pastís? És a dir, una cullerada de massa, una cullerada de farciment, una cullerada de massa.

[Olga]

Olga, Perquè no? Cal provar-ho! I llavors ja ens ho diràs. Només jo hauria escalfat la sandvitxera abans.

[Galina]

Galina(bé, proveu-ho fins que tingueu èxit)) perquè la compra només es fa als plans. però la clau a l’hora de prendre una decisió serà precisament la possibilitat de coure pastissos d’aquest tipus, ja que tinc un nen a dieta bgbk, de manera que la massa habitual no funcionarà, però vull pastissos))

Olechka, les noies mai han cuit res de cap massa. Tot va funcionar.

[gala10]

gala10, només la massa sense gluten i sense llet és molt peculiar)))

[Olga]

Olgabé, sí, es diferencia del blat de la llet, i què passa? Heu vist que vaig coure pa aquí? Vaig coure exactament els mateixos pans en aigua sense farina de blat (tot i que en un assecador d’aire). Es fan més densos, però tot i així

[Manà]

Manà, quines? No trobo res

Pa de lli (en una sandvitxera) (Mannà)



Però són tan grassonetes a l’aigua sense farina de blat ni llavors de lli. Ho vaig fer a petició d’un pare, un noi amb una situació similar a la vostra. Cuita a l’assecador d’aire (per cert, la massa s’hauria pogut fer una mica més prima, aleshores no se’ls hauria arrencat el "cap")

[Manà]

Manà, gràcies per la recepta. Intentaran fer els vostres pans. Però em van interessar els pastissos amb farciment, de la manera habitual que no funcionen amb aquesta prova (((per tant, crec que si funciona en un dispositiu d’aquest tipus, si és així, compraré el 100%).

[Olga]

Olga, No entenia què no funciona exactament. Per la consistència de la massa? Esteu provant de fer llevat o refresc? El refresc sortirà definitivament en una sandvitxera. I el llevat ... no tenen prou espai per aixecar-lo ... tot i que amb aquesta farina ... encara no necessiten gaire espai

[Manà]

Manà, refresc. Per no estirar la massa, sinó posar una cullerada de massa, després un farciment, per exemple carn picada amb ceba, i una cullerada de massa per sobre.

[Olga]

Olga, hauria de ser així

[olga0101]

olga0101, escriviu la composició de la vostra massa, intentaré fer-la i, a continuació, us diré amb certesa si aquest tipus de pastissos apareixen en una sandvitxera o no. Perquè no dubteu amb la compra.

[gala10]

gala10, Oh gràcies!
Composició de la massa: 2 ous, sal, sucre, oli vegetal, aigua, barreja sense gluten (2/3 de farina d’arròs, 1/3 de midó de patata, xantà, és possible sense xantà, si no està disponible), refresc sofregit amb suc de llimona. Qualsevol farcit: carn, poma amb sucre, baies amb sucre, etc.

[Olga]

Olga, demà ho faré, fer una foto, veure per tu mateix què va passar.

[Olga]

Olga, també podeu fer el mateix que la llinosa, però només fer massa de blat de moro. I després podeu fer una massa de patata excel·lent amb farina d’arròs.

I després podeu fer una massa de patata excel·lent amb farina d’arròs.

Què es?

[olga0101-Olga]

olga0101-Olgabé, això és el que va passar:

No he trobat farina d’arròs, he substituït la farina de blat de moro. La massa era com unes creps. Vaig abocar una cullerada. l. de massa i, a continuació, es distribueix 1 cullerada. l. farcits (mató + nabius congelats), i després hi aboquem 1 cullerada més. l. prova. Es cou al forn durant 10 minuts. Va sortir genial!

[Galina]

Galina, quins pastissos xulos van resultar

[Galina]

Galina, quin encant, sí, amb la llet: un esmorzar complet, però com té un sabor molt diferent de la farina?

[gala10]

gala10, simplement genial! Gairebé cap molèstia amb un farcit.

Noies, els pastissos van resultar molt saborosos, no semblen farina, un sabor completament diferent. Em va agradar, ho repetiré sens dubte. I no és gens molest!

[Galina]

Galina, gràcies !! Compraré! Aquests són els pastissos que necessiteu!