Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ni tan sols vaig pensar en el contingut de greixos de la meva llet. O més aviat no el meu! I vaca ... Ens agrada molt el pa de llet segons la recepta de les instruccions. I compro llet a la mateixa dona. La llet és deliciosa, natural! Poseu-vos una mica a la nevera, podeu desnatar la crema per sobre amb una cullera ... Aquí. I el pa sempre està sota la tapa! Per 500 g de farina. Sempre! (mantega de la botiga, quin tipus de mantega és, és millor no reconèixer-la ...)

Irochka moltes gràcies per la resposta

Irochka moltes gràcies per la resposta

BAAAAlshoe 🔗

[P.S. També us recordo que es pot eliminar un simple "gràcies" al tema reduint el nombre de publicacions per a una millor llegibilitat del tema. Si us ha agradat la recepta o us ha donat informació útil, feu clic a "Gràcies" a sota de l'avatar del membre del fòrum a qui agraïu. Aquesta gratitud durarà per sempre.]

P.S. També us recordo que es pot eliminar un simple "gràcies" al tema reduint el nombre de publicacions per a una millor llegibilitat del tema. Si us ha agradat la recepta o us ha donat informació útil, feu clic a "Gràcies" a sota de l'avatar del membre del fòrum a qui agraïu. Aquesta gratitud durarà per sempre.

D’acord, intentaré coure la llet a la llet sense diluir de la granja. Les pèrdues possibles a càrrec vostre (((((((((((((

I si resulta deliciós, tingueu en compte un parell de peces amb la mateixa llet de granja!

estic dacord

: girl_love: Hola, hola noies i nois !!! Qui m'escriurà una recepta per guanyar-hi el pa de segó? Jo tindria 500 g de farina, és a dir, una mida mitjana. A mi no m’agrada molt això, però la família em pregunta. M’agradaria molt que sortís no només útil, sinó també saborós. El meu segó és sègol natural, procedent d’una botiga de dietes, farina de fleca de la millor qualitat "Makfa". Bon dia a tothom!

Lyudochka, afegeix segó a qualsevol pa que vulgui ... al mateix temps, no estan gens "clarament pronunciats al pa", sinó que es dissolen. Afegeix uns 40-50 grams en lloc de farina i miro el "líquid" ... de vegades no cal afegir res, i de vegades literalment 10-20 ml d'aigua ..

És una llàstima, ara no tinc segó. I, per tant, intentaria refer la recepta del pa del metge per a una màquina de fer pa. Si hi està interessat, amago un pressupost de la galeta sota el spoiler.

niga Ershova: molt bona, però no sempre precisa. En aquest cas, la recepta del pa del metge hauria de ser la següent:
Per a 3 peces de 200 g cadascuna o 6 peces de 100 g cadascuna (aproximadament)
Farina de blat de la màxima qualitat: 210 gr * / 200 gr ** / 5 gr ***
Segó de blat dietètic - 85 g **
Llevat de fleca premsat: 5 g * / 5 g **
Sal de taula - 6 g **
Sucre granulat - 25 g **
Mantega sense sal - 12,5 g **
Bé, amb aigua, sembla que ja ho hagueu descobert
________________________ _________________
* Opara
** Pasta
*** Tall
Es produeixen en forma rodona amb una massa de 100 i 200 grams.
La massa es prepara de forma esponjosa, sense parelles o intensiva.
La massa fermentada es barreja a fons, s’afegeix una solució de sucre i sal, segó, oli, aigua i s’aboca farina tot remenant tota la massa. Després de 50 ... 60 minuts, feu 1 entrenament.
Temps de fermentació:
- massa 210 ... 240 min
Massa:
- 90 ... 120 min
Proves finals:
- 30 ... 45 min
Temperatura de cocció + 210 ... 230C
Temps de cocció 15 ... 30 minuts segons el pes.

🔗

[Farina de blat de la màxima qualitat: 210 gr * / 200 gr ** / 5 gr ***Segó de blat dietètic - 85 gr]

És una llàstima, ara no tinc segó. I, per tant, intentaria refer la recepta del pa del metge per a una màquina de fer pa.

El llibre d’Ershov és molt bo, però no sempre és precís. En aquest cas, la recepta del pa del metge hauria de ser la següent:
Per a 3 peces de 200 g cadascuna o 6 peces de 100 g cadascuna (aproximadament)
Farina de blat de la màxima qualitat: 210 gr * / 200 gr ** / 5 gr ***
Segó de blat dietètic - 85 gr**

Quan començava a dedicar-me al forn, vaig tenir una conversa amb un tecnòleg sobre diversos temes, inclòs el pa amb segó. Per això, va dir que segons les normes soviètiques, el segó al pa no hauria de ser superior al 10% del pes total de la farina.Això es va explicar pel fet que és al salvat que es conté una gran quantitat de nitrats i que l'excés de la norma del segó ja no comporta beneficis per a la salut, sinó tot el contrari. No afirmo res i no puc fer cap referència a GOST (no hi ha temps per mirar-ho ara), però aquesta informació em queda a la memòria. A la recepta de segó anterior, més del 30% ... Hi ha dubtes sobre la utilitat d’aquest pa. No desanimo ningú, només proposo tenir present aquesta informació també.

Per la massa de farina resulta no un 30%, sinó un 22% (farina de 410 g). Per la massa de la massa, resultarà ser d’uns 15 (reenviada, però encara menys). El pa del metge sempre ha estat a la dieta, la recepta està d'acord amb GOST. Crec que es va comprovar el segó per a ells, era obligatori.

La recepta diu "segó dietètic", és a dir, que heu de prendre almenys un fabricant oficial i no d'algun molí esquerre.

Lyudochka, afegeix segó a qualsevol pa que vulgui ... al mateix temps, no estan gens "clarament pronunciats al pa", sinó que es dissolen. Afegeix uns 40-50 grams en lloc de farina i miro el "líquid" ... de vegades no cal afegir res i de vegades literalment 10-20 ml d'aigua ..

Tant jo com jo! Ara estem acabant el pa. Al forn amb llet, a partir de farina blanca, s’afegeix, a ull, un parell de cullerades de segó de blat. No es veu ni s’escolta gens, però el pa és deliciós.

Ahir vaig coure pa d’ou perquè a la casa hi havia poca llet. Avui he comprat llet de granja amb un contingut de greixos del 4% i he posat la meva llet preferida. Avui he fet servir la mateixa farina que ahir, la mateixa sal i el mateix sucre. Ahir el pa va sortir súper. Avui, el pa s’ha format excel·lent, sense problemes, però obrint el forn després de finalitzar la cocció, he trobat que el sostre del pa caia. Viouslybviament, la qüestió està en el contingut de greix de la llet, no veig cap altre factor que hagi provocat la caiguda del sostre.

Ahir vaig coure pa d’ou perquè a la casa hi havia poca llet. Avui he comprat llet de granja amb un contingut de greixos del 4% i he posat la meva llet preferida. Avui he fet servir la mateixa farina que ahir, la mateixa sal i el mateix sucre. Ahir el pa va sortir súper. Avui, el pa es va formar excel·lent, res no presagiava problemes, però obrint el forn després de finalitzar la cocció, vaig trobar que el sostre del pa va caure. Viouslybviament, la qüestió està en el contingut de greix de la llet, no veig cap altre factor que hagi provocat la caiguda del sostre.

Ahir hi havia una recepta diferent, la massa és més pesada. I el sostre es podria esfondrar a causa d’una quantitat excessiva de llevat o líquid.

El llevat es va abocar exactament segons la recepta exactament com la llet. Fa tres dies, la mateixa recepta va resultar excel·lent amb un sostre molt bonic com sempre. Avui el pa es va formar molt bé i de sobte va haver-hi una sorpresa.

Tinc un model SD-2501, el vaig comprar fa 10 dies, estic molt content amb l'HP. A la foto, pa blanc amb llavors de rosella.

On és el pa?

:) aquest és el meu pa!

SÍ! ON ?!

:) aquest és el meu pa!

Com inserir una foto des de la galeria

Quin home tan maco! I, de ben segur, saborosa. Enhorabona, desitjo que cuini una bellesa tan deliciosa en el futur.

I molt maco!

No he pogut afegir una foto de seguida.

Moltes gràcies! Acabo de començar a dominar el lloc.

Moltes gràcies! Acabo de començar a dominar el lloc.

Et desitjo èxit! I podeu comptar amb la nostra ajuda.

Ai nois! Coeu i cuino, no tinc forces per parar. Ho intentem. I el fotik es va trencar, ni tan sols per presumir. Ja fa una setmana que gaudim de pa deliciós. Les mascotes diuen que una cosa d’ell és dolenta: acaba molt ràpidament
He provat la recepta dietètica a partir de les instruccions. I bonic, i al forn, però ... no hi va anar. L’hem menjat, és clar, però d’alguna manera és massa dietètic, no del nostre gust. Darnitsky em va agradar molt, ja ho he fet dues vegades i avui he provat Krestyansky. Super deliciós! De la clara, m’ha agradat l’ou a la llet. Dos van menjar, en demanen més. Bé, no hi ha espai per a la creativitat
I aviat no hi haurà lloc a les notes, quantes receptes he entrenat. Gràcies a tots per les receptes, esmenes i notes. Quantes idees hi ha al fòrum!
Gràcies a tots i pa calent !!!

I aviat no hi haurà lloc a les notes, quantes receptes he entrenat.

Imagino que, els primers dies d’utilitzar la màquina de fer pa, volia abraçar la immensitat. Recordo que fins i tot en llocs japonesos vaig triar receptes, traduïdes i cuites al forn

Lyudochka, afegeix segó a absolutament qualsevol pa a voluntat ... al mateix temps, no estan "expressats clarament en el pa", sinó que es dissolen. Afegeix uns 40-50 grams en lloc de farina i miro el "líquid" ... de vegades no cal afegir res, i de vegades literalment 10-20 ml d'aigua ..

Gràcies Anyuta! És a dir, si cuino 500 g de farina, prenc 450 farines i 50 segons? Ho estic encertant? La resta és recepta mèdica, oi? El meu segó alimentari no hauria de ser perjudicial per a la salut. És cert que són sègol, no blat. En resum, ho provaré demà.

És una llàstima, ara no tinc segó. I, per tant, intentaria refer la recepta del pa del metge per a una màquina de fer pa. Si hi està interessat, amago un pressupost de la galeta sota el spoiler.

niga Ershova: molt bona, però no sempre precisa. En aquest cas, la recepta del pa del metge hauria de ser la següent:
Per a 3 peces de 200 g cadascuna o 6 peces de 100 g cadascuna (aproximadament)
Farina de blat de la màxima qualitat: 210 gr * / 200 gr ** / 5 gr ***
Segó de blat dietètic - 85 g **
Llevat de fleca premsat: 5 g * / 5 g **
Sal de taula - 6 g **
Sucre granulat - 25 g **
Mantega sense sal - 12,5 g **
Bé, amb aigua, sembla que ja ho hagis entès
________________________ _________________
* Opara
** Pasta
*** Tall
Es produeixen en forma rodona amb una massa de 100 i 200 grams.
La massa es prepara en mètodes esponjosos, desemparellats o intensius.
La massa fermentada es barreja a fons, s’afegeix una solució de sucre i sal, segó, oli, aigua i s’aboca farina tot remenant tota la massa. Després de 50 ... 60 minuts, feu 1 entrenament.
Temps de fermentació:
- massa 210 ... 240 min
Massa:
- 90 ... 120 min
Proves finals:
- 30 ... 45 min
Temperatura de cocció + 210 ... 230C
Temps de cocció 15 ... 30 minuts segons el pes.

🔗

Irisha! Gràcies! La recepta és interessant. També vull provar aquest cap de setmana!

Quan tot just començava a dedicar-me a la fleca, vaig tenir una conversa amb un tecnòleg sobre diversos temes, inclòs el pa de segó. Per això, va dir que segons les normes soviètiques, el segó al pa no hauria de ser superior al 10% del pes total de la farina. Això es va explicar pel fet que és al salvat que es conté una gran quantitat de nitrats i que l'excés de la norma del segó ja no comporta beneficis per a la salut, sinó tot el contrari. No afirmo res i no puc fer cap referència a GOST (no hi ha temps per mirar-ho ara), però aquesta informació em queda a la memòria. A la recepta de segó anterior, més del 30% ... Hi ha dubtes sobre la utilitat d’aquest pa. No desanimo ningú, només proposo tenir present aquesta informació.

Moltes gràcies per la informació. Espero no fer mal a mi i a la meva família.

Tant jo com jo! Ara estem acabant el pa. Al forn amb llet, a partir de farina blanca, s’afegeix, a ull, un parell de cullerades de segó de blat. No es veu ni s’escolta gens, però el pa és deliciós.

Marina! Intentaré mostrar-ho tot!

La vista és certament gris, però útil.

El meu també diu que, de, el pa és gris. I és tan deliciós per a mi i per als nens ... Hi vaig per 50 grams. sègol, blat de moro, blat sarraí i sumar 650 blats. Ah, mentalment! I de vegades dono pa als meus amics del metro. No el porten a casa, mengen pel camí. Es triga una hora en cotxe ... Pregunteu-los sobre el color del pa ... Per tant, sobre el color del pa, crec que no escoltarem una resposta adequada ... El color no sempre és un indicador de qualitat. Depèn del que fem. Quines tasques ... Bon pa a tothom!

: rosa: Un suggeriment molt interessant. A més, ara hi venen diverses farines i tot tipus d’additius. prendre nota!

Amics!
Vaig a coure alguna cosa. Aconsella la recepta.

Hi ha:
- massa fermentada de sègol casolana (s’hi fa kvass de sègol blanc)
- llevat sec
- llevat premsat
- farina de sègol pelada
- farina de blat de 1 grau
- llet
No hi ha malta, segó.

Vull una cosa deliciosa, del teu favorit.
Preferiblement dos tipus de farina, no només el pa blanc.
Probablement amb l'ús de massa i un llarg temps de prova, serà més saborós que amb llevats ràpids?
Aconsella la recepta del que s’ha de coure.

pàg. de.Només no m’envieu a la secció de receptes, si us plau))
Allà, els meus ulls s’acaben de sumar.
I vull provar alguna cosa molt exitosa i provada personalment per vosaltres.

El pa tipus Arnaut fa temps que s’utilitza.

6-8 grams de llevat comprimit
500 grams de farina de blat de 1 o 2 graus
320 ml d’aigua
1,5 culleradetes sal
1,5 cullerades. l. mantega (vegetal o un tros de mantega)

Pastar el llevat + la meitat de la farina + la meitat de l’aigua a la "pizza", al cap de 15 minuts, restablir el programa, afegir la resta de menjar a la galleda i configurar el "principal" amb un retard d'un parell d'hores. Tot!

Gràcies! Segur que ho intentaré, però una altra vegada.
El cas és que ara he descobert que tinc poc blat i que no en tindré prou per a la vostra recepta (

Tan )))!!! Progrés sobre la taula))) !!! Podeu veure 2 pans a la meva galeria.
o aquí
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

Hola! Sóc molt, molt novell, ahir em van donar una màquina de fer pa a la DR - Panasonic 2500. Vaig posar-la en un monyo francès per passar la nit. mesurava tot exactament en grams segons la recepta. i al matí: un miracle! el pa al forn és bonic i saborós! increïble, però cert! Vull donar les gràcies a aquest fòrum i a la gent que va compartir les seves impressions sobre els fogons i em va ajudar a decidir i escollir una imatge de Panasonka d'un miracle:

Kalinevera, felicitats, el pa va resultar molt bonic i probablement deliciós

sí, deliciós! No m’ho puc creure: vaig abocar tota mena d’escombraries a l’estufa durant la nit, al matí, un rotllo.

[Kalinevera]

Kalinevera amb el primer pa! : bravo: I tallador

gràcies! inesperadament, vaig pensar que no funcionaria. Per descomptat, he estudiat prèviament ressenyes, valoracions, etc. sobre màquines de pa, sembla que Panas és el més popular i hi ha moltes ressenyes que tot va funcionar la primera vegada. realment

Kalinevera, amb un inici !!!! El rotllo de bellesa va resultar

Hola a tothom! Tenim moltes ganes de comprar una màquina de fer pa. Però ara estem perdent l’elecció ... Si, a l’hora d’escollir un multicooker, em vaig precipitar entre els models, però aquí tampoc no conec el model. Acabo d'escoltar que heu de triar Panasonic ... Això és el que necessiteu:
- forn de magdalenes;
- preparació (pastat) de massa (boletes, pizza);
- la possibilitat d'afegir ingredients;
- cocció de baguette;
- melmelada de cuina, melmelada;
- temporitzador (afegint els productes necessaris),
- inici retardat;
- calefacció.
Col·lecció de condensats. Bé, també hi ha funcions i modes que encara desconec. Potser hi ha un model Panasonic SD-ZB502. És bo?

Bona tarda, Wolverine!
El model 2502 té tot el que heu indicat,
excepte per coure baguettes.
I quin tipus de truc és aquest, la "col·lecció de condensats"?
Algú ho posiciona com una característica independent?

I quin tipus de truc és aquest, la "col·lecció de condensats"?
Algú ho posiciona com una característica independent?

No, no. Algú em va dir que sembla que surt aigua ... No hi ha aquesta funció.
Què més pot fer 2502?

Quan es treballa, res no flueix enlloc, segur!
I què més pot
què t'agradaria per exemple?
Bé, anar a la botiga allà, comprar farina, llevat?

No, no. Algú em va dir que sembla que surt aigua ... No hi ha aquesta funció.
Què més pot fer 2502?

Aquí està escrit que pot:
Instruccions d'operació SD-ZB2502:
#
I sobre la recollida de condensats, és difícil. Ha arribat algú lluny? Encara podeu posar-vos al dia amb ell i demanar-nos que expliquem aquesta bicicleta amb més detall?

Bé, anar a la botiga allà, comprar farina, llevat?

Per què no camina? Oh-oh-oh, però vaig pensar que aniria a la botiga i em portaria farina, sucre, mantega ...

Aquí està escrit que pot:
Instruccions d'operació SD-ZB2502:

Gràcies! I quin és el preu? 8.000?

Per què no camina? Oh-oh-oh, però vaig pensar que aniria a la botiga i em portaria farina, sucre, mantega ...

: cray: sí, no va a la botiga i tampoc no pesa els productes.