Bread Maker Stadler Form Baker One SFBM.990, Two SFBM.9900

Bé, almenys es pot augmentar / disminuir la prova i això és bo ... Per cert, quantes proves hi ha en aquest mode? Podem, hi ha una arruga addicional, perquè s’ha tapat la tapa ... El sègol no li agrada l’arruga ...

Dos pastat + pastat i tres proves, sé que aquest programa no és molt adequat per al sègol ... però cap altre I al manual només es poden disminuir o augmentar els paràmetres (fins a 120 minuts), però tots dos mateixos pastats + pastat i 3 proves ...

I el programa "Baking" o alguna cosa semblant? Ho faig amb sègol: pastar (de qualsevol programa), després encendre la calefacció ("Cuinar") durant un minut, de manera que el pa es descongela i, quan surti, encenc la cocció durant 50-60 minuts (segons el volum).

El programa de cocció és, per descomptat, encara no l’he provat, no l’he utilitzat a la crema, s’hi ha cuinat molt malament. Dius un lot + una prova i cocció? Hauré de provar-ho, almenys per experimentar

Noies, cuit avui al pa de vesc (pa de blat cremós). Ho porto al vostre just judici. Encara no l’he tallat, fa fred

[Irman]

Irman, el pa va resultar estar en algun lloc del terra d'una galleda alta ... No veieu la foto de la part superior del pa? Vull veure si la part superior és molt lleugera o no

[irman]

irman pa molt bonic, amb formatge, probablement deliciós!

[Irman]

Irmanpa molt decent per a principiants. Enhorabona, sou un estudiant molt ràpid. Seguiu així!

[Irman]

Irman, el pa va resultar estar en algun lloc del terra d'una galleda alta ... No veieu la foto de la part superior del pa? Vull veure si la part superior és molt lleugera o no

mana, només hi ha tal cosa, i el pa és realment saborós

Aquí teniu un pa blanc tan cuit al meu temporitzador avui amb una demora a les 8.30 del matí. Tenia moltes ganes de deixar l’estufa sense control i veure com es maneja. Però com que el gat va treure de la taula la cullera mesuradora de la màquina de pa i la va conduir per tota la cuina, vaig haver de llevar-me, endur-me la joguina i, alhora, mirar a l’estufa. Va passar el primer lot i de nou vaig veure una barreja a les dues cantonades de la galleda, em molesta molt, la manca de barreja es troba constantment a les cantonades superior dreta i esquerra inferior de la galleda. Va treure la farina dels racons amb un coixinet de silicona i es va anar al llit. Després del senyal, vaig treure aquest tipus de pa. Vaig compondre la recepta sobre la marxa, 1 ou, aigua, llet en pols, oli de pruna. , oli de mostassa, mel, farina 500gr, sal, llevat premsat de luxe 12g.

[Irman]

Va passar el primer lot i, de nou, vaig veure una barreja que no es barrejava a dues cantonades de la galleda, em molesta molt, hi ha una falta de sang a les cantonades superior dreta i esquerra inferior de la galleda.

Sí, són racons tradicionals per no barrejar en gairebé totes les fabricants de pa amb una galleda que no estigui arrodonida a la part inferior ... ¿Sempre és així? O només aquesta vegada?

Irman, gràcies per la foto ... En general, segons tinc entès, la tapa no sembla que sigui molt blanca

... Va passar el primer lot i de nou vaig veure una barreja a dues cantonades de la galleda, em molesta molt, la barreja està constantment a les cantonades superior dreta i esquerra inferior de la galleda. Va treure la farina dels racons amb un coixinet de silicona i es va anar al llit. premsat 12gr. [img

Irlandès, i per alguna raó la meva galleda està neta des de tots els angles. No sabia què treure. I ara pastarà tots els racons per segona vegada I tens un pa molt bo! Quan cuino amb tanta facilitat.

En general, segons tinc entès, la tapa no sembla que sigui molt blanca.

NO blanc, marró clar.

Sí, són racons tradicionals per no barrejar en gairebé totes les fabricants de pa amb una galleda que no estigui arrodonida a la part inferior ... És sempre així? O només aquesta vegada?

M’encanta controlar el procés de mescla i sempre m’incorporo ...potser després del segon lot, ella mateixa s’hauria enfrontat ... bé, després del primer, les impureses sempre queden en dues cantonades.

M'encanta controlar el procés de pastar i mirar sempre ... potser després del segon lot, ella mateixa ho hauria fet ... bé, després del primer lot, les impureses sempre queden en dues cantonades.

Irin definitivament comprovarà i donarà de baixa la propera vegada.

I el vostre pa és molt xulo! Quan cuino amb tanta facilitat.

Gràcies Irin! Amb el temps, entendràs les proporcions i tot serà clar i fàcil.

Gràcies Irin! Amb el temps, entendràs les proporcions i tot serà clar i fàcil.

Ir, avui marxem durant tot el cap de setmana al poble i diumenge al vespre faré pa de llet segons la vostra recepta i me’n cancel·laré la subscripció.

El manà continua discutint.

I no trobo cap culpa en absolut. La part superior és més clara que els laterals, però no gaire. És això un fet?
Però aquest és un molt bon resultat: no totes les estufes dauren la part superior ... sobretot si es troba a la meitat de l’alçada del cubell

No, avui és com un amor ...

Sí, sí, sóc amic

Vaig posar un pa amb panses al programa 3 (brioixeria rica), després del fracàs d’ahir amb una recepta fallida (no recordo on el vaig desenterrar, l’he de soterrar de nou) vaig decidir tornar-ho a provar. El programa funciona durant 2 hores 45 minuts, 10 minuts el primer lot, després de 5 minuts. el segon lot és de 20 minuts i s'activa el dispensador, i després es prova 30 minuts, pastant 45 minuts. última cocció i cocció 50-55 minuts (680-900gr.) Coure a partir de 500g de farina, repartir-los 900g, escorça 3. Vaig descansar sobre la tapa, crec que necessito coure de 350-400g de farina i posar-hi una crosta 2, tenia por que es cremés, apagada durant 5 minuts abans.

Vaig posar un pa amb panses al programa 3 (brioixeria rica), després del fracàs d’ahir amb una recepta fallida (no recordo on el vaig desenterrar, l’he de soterrar de nou) vaig decidir tornar-ho a provar. El programa funciona durant 2 hores 45 minuts, 10 minuts el primer lot, després de 5 minuts. el segon lot és de 20 minuts i s'activa el dispensador, i després es prova 30 minuts, pastant 45 minuts. última prova i cocció de 50-55 minuts (680-900g.) Vaig descansar sobre la tapa, crec que necessito coure de 350-400g de farina i posar-ne una crosta 2, tenia por que es cremés, la vaig apagar 5 minuts abans.

: swoon: estic estirat i d'alguna manera tot et funciona. Probablement deliciós

: swoon: Estic estirat i d'alguna manera tot et funciona. Probablement deliciós

Sí, de bon gust, aquí em sento amb una crosta de llet, arrugues, tendres ... es fon a l’ortu. Ah, m’amenacen amb quilograms nous amb una nova estufa ...

Irlandès, voleu que les vostres receptes de pa preparades al formulari HB Stadler es mostrin al vostre perfil?

Crec que abans d’exposar una recepta cal assegurar-se de la seva exactitud, coure-ho més d’una vegada, pintar-ho tot en grams. I composo sobre la marxa del que hi ha a la nevera ...

Crec que abans d’exposar una recepta cal assegurar-se de la seva exactitud, coure-ho més d’una vegada, pintar-ho tot en grams. I composo sobre la marxa del que hi ha a la nevera ...

Però són el que obtens, jo també els vull.

Per tant, hi ha moltes receptes de magdalenes, trieu-ne qualsevol, qualsevol magdaleneta deliciosa.

Va passar el primer lot i, de nou, vaig veure una barreja que no es barrejava a dues cantonades de la galleda, em molesta molt, hi ha una falta de sang a les cantonades superior dreta i inferior esquerra de la galleda. Va treure la farina dels racons amb un coixinet de silicona i es va anar al llit.

Els irlandesos, vinguts del poble, van posar el pa immediatament per comprovar com es pasta la massa i, segur, després del primer pastat no hi va haver una gran impuresa als mateixos racons. De manera deliberada, no vaig treure-ho tot amb una espàtula per veure què passa després. Després del segon lot, les cantonades estaven netes. No exposaré fotografies de pa. Ja és fosc i les fotos del telèfon són dolentes. Vaig portar la meva càmera del meu fill i està descarregada, la vaig carregar, així que la propera vegada hi haurà imatges.

Vaig portar la meva càmera del meu fill i està descarregada, la vaig carregar, així que la propera vegada hi haurà imatges.

És molt bo! Nosaltres esperem! I el pa és bo? Ara també poso un entrepà al programa. Intentaré no interferir, vaig mirar allà a les cantonades d’un munt de farina, tinc les mans a l’hora d’ajudar ... (el mal cap persegueix les mans) Veuré què passa després del segon lot.

És molt bo! Nosaltres esperem! I el pa és bo? Ara també poso un entrepà al programa. Intentaré no interferir, vaig mirar allà a les cantonades d’un munt de farina, tinc les mans a l’hora d’ajudar ... (el mal cap persegueix les mans) Veuré què passa després del segon lot.

Irlandès, vaig prendre la recepta del fòrum, tot i que no em va atrapar del tot amb èxit. La massa va resultar molt líquida, vaig haver d’afegir 5 cullerades de farina, però el pa en sí va resultar deliciós. Va venir un fill amb la seva dona, tenen HB LG, així que van dir que el meu pa és millor

Sí, després del segon lot, es va triar el monyo dels racons, es pot dormir tranquil ...

El te és tot gràcies a vosaltres, noies. Els meus professors són bons.

Per descomptat, encara no sóc professor, segueixo a flotació ... però gràcies de totes maneres!

Sí, després del segon pastat, s’ha triat el monyo dels racons, es pot dormir bé ... Per descomptat, encara no sóc professor, segueixo a flotació ... però gràcies de totes maneres!

Bé, no siguis pobre. Seria dolent sense tu. Ets com una gran ajuda per a mi.

Feu un bon pa.

Irlandès, així és com he rebut pa d’Admin avui

Bé! I l'escorça superior es va tornar marró, tot és meravellós! I aquí tornava a estudiar la programació, resulta que el tercer ascens i el tercer lot encara es poden desactivar, si he entès bé ...: - \ Hem de provar de coure-hi.

Irin, vull provar de coure blat de sègol, no saps quin programa és millor?

A la primera probablement

[Irlandès]

El blat de sègol es pot coure al programa principal. Si conté més farina de blat, es cuinarà com la farina de blat. I si hi ha més sègol, traieu l’espàtula després del segon lot. Tot i que ... si la prova és molt llarga, es pot mantenir ... Aquí cal ajustar-se a l’estufa.

Sí, Irlandès, si la tercera prova i pastat estan desactivats, el sègol hauria de sortir millor que al programa que heu provat.

Oh Mannochka ens va tornar! De debò, pensava que ens havies deixat completament i que ara se centrarà en el tema del fumador, et netejaràs la saliva i comptaràs els dies que arribi ... Programa 17, programa el pa, sé què passarà ... ja veurem.

Programa 17 pa entregat, ja sé què passarà ... ja veurem.

I com el vas programar?

I com el vas programar?

Nuuuu com va passar ... El primer lot és de 20 minuts (probablement hauria d’haver estat menys) 20 minuts de pujada (aquest és el mínim), 5 minuts de pastat, 50 minuts de pujada i cocció de 60 minuts.

Bé, en general, l'experiment no va funcionar, ella em va donar un cruixit just abans de coure ... I ell ja s'havia aixecat tan bé, que era tan bonic ...

Bé, quin sentit té aquesta programació? I no hi ha cap programa de pa de sègol ... I vaig somiar amb una estufa que ho pugui fer tot ...

Després de pastar, vaig apagar el programa, quan em vaig aixecar, vaig encendre la cocció i això va passar.

Va resultar molt xulo. Quin gust té?

Deliciós, em va agradar, però per a mi l’acidesa no és suficient. Vaig estovar l'escorça cruixent tèbia i vaig portar la resta a la feina. Experimentaré més.

[Irlandès]

Bé, en general, l'experiment no va funcionar, ella em va fer una estofada abans de coure ... I ell ja s'havia aixecat tan bé, que era tan bonic ...

Molt decebedor I per què, em pregunto, un escalfament abans de coure?
Però el resultat encara és bo.
A propòsit, Irlandès, seria bo que també donéssiu el vostre tallador de pa. No és important tant l’aspecte del pa, sinó la molla

Deliciós, em va agradar, però per a mi l’acidesa no és suficient.

Nuuu ... doncs no en llevat, sinó en massa fermentada

Sí, és una llàstima, tal és la programació ... Vaig decidir reanimar el meu llevat aquí, tenia gana a la nevera tot l’estiu. A casa fa fred, el poseu a St. 6050, encengué la calefacció durant un minut i el deixareu allà per gaudir, revifàreu-lo, l’alimentareu amb farina de sègol i tornareu a escalfar-lo durant un minut ... Vaig oblidar que estava en calefacció durant tota la nit. cuit ... Necessitem cultivar-ne un de nou ... Ahir vaig coure pa tal com escrivies, pastar, aixecar, coure. Pa de 300gr. hw. farina, 200 mill. , una cullerada de farina de fajol i kvass sec, mel, mostassa en pols, nou moscada, vinagre balsàmic, culleradeta. Pot ser que no sembli molt bonic, però saborós

En general, m’oblidava de la calefacció durant tota la nit. cuit ... N’hem de conrear un de nou ...

Em va passar una vegada

Ahir vaig coure pa com escrivies, pastar, aixecar, coure. Pa de 300gr. hw. farina, 200 mill. , una cullerada de farina de fajol i kvass sec, mel, mostassa en pols, nou moscada, vinagre balsàmic, culleradeta. Pot ser que no sembli molt bonic, però saborós

El grassonet va sortir molt bé, no es va poder aixecar?

Va augmentar a temperatura ambient durant molt de temps i dolorosament, ja que a casa fa fred i el pa va resultar ser molt dens i no hi havia prou llevat. Però a mi m’agrada el sègol així, crec que no hauria de ser airejat com el pa blanc.

Crec que no hauria de ser airejat com el pa blanc.

És cert, no passarà el mateix que el blat ... És més pesat ... És que la foto mostra que no funcionava gens per sota, sinó més fluixa per sobre ... Bé, sí, fa fred, per això li va costar molt

Intentaré de nou fer-ho manualment, un primer lot curt, pujar, pastar durant 10 minuts i establir la pujada durant 2 hores, tan aviat com pugi, canviaré a la cocció. En dues hores definitivament no em perdré cap entrenament, però augmentarà en condicions més còmodes, encara hi ha calefacció. Sí?