julifera
Ja estic confós de qui és qui: quin és un taló i quin no
Venta
El taló de tendència hauria de ser així

Cremador de ratllador (2)
1oksi1
Cita: Flaksia

Noies, residents a Odessa. On a la vostra ciutat podeu comprar Berner? Estic buscant, encara no trobo on comprar.

El lloc web de Berner recull els representants d'oficines següents:
Odessa
PE Mikhailova Lyudmila Nikolaevna, màfia. t. 8-067-482-77-73
PP "KAMBUZ", TC "Aleksandrovsky", s / mercat "KOTELOK", t. 771-12-33
intenta trucar-los,
però, en general, sé amb certesa que hi ha un punt a TSUM al primer pis, que hi és des de fa 15 anys,
una vegada hi havia un punt a PosKot a la "Família" i a la plaça de la Catedral 2, a la botiga "Berghoff", però ara no sé si hi són
i recentment van obrir un punt a la Riviera
azaza
Sandy, em sap greu haver-ho deixat enmig d’una elecció. Ja he tornat!
L’endoll i l’insert sense fulles són coses diferents. El kit sense ganivet està inclòs al kit (no importa si el conjunt Prima o el Trend - qualsevol conjunt té 3 insercions: sense ganivet, ganivet de 3,5 mm i 7 mm. No parlaré del conjunt del Pro, per no confondre-us completament).
El conjunt que heu triat és bo, només n’heu d’excloure el que no tingui ganivet, estarà al mateix joc. Si alguna cosa no és suficient, compreu-lo segons les vostres necessitats.
Mona1
Cita: Sandy


tot el cap de setmana va tornar a córrer de Trend a Prima
Recordava la historieta Three de Prostokvashino:
- Bé, el joc estúpid ha desaparegut. Vaig córrer darrere d’ella mig dia per fer fotos.
- Ara correreu darrere d'ella mig dia per donar-li fotos.
Sandy
Et riuràs ... Vaig tornar a parar a Prima, després de veure els vídeos amb dolor, em va agradar més amb el seu cos, la mida és més gran i el mànec sembla més còmode ...
Venta
Sandyno riurem) Som així) Tinc Prima - i no em penedeixo gens) Una vegada més, no busqueu el tap per separat)
Sandy
Noies, què s’ha d’escriure als ganivets?
julifera
Sandy - Després de VIP, per descomptat, m'agradaria acceptar, però!

El que va empitjorar a Prima: es va reduir la distància de la fulla al fons del ratllador !!! I es pot veure fins i tot a les imatges!
És a dir, qui fa pollets, un ratllador estirat sobre una pica, no fa cap diferència, però estic acostumat a posar el ratllador en un tauler o en un plat gran amb un angle de 45 graus, treballo amb una bona acceleració i, per a mi, aquesta disminució a la part inferior és molt, molt crítica.

Però amb tot això, diferents gruixos de Primovsky –és impossible sense ells, no m’imagino què faria sense aquesta funció a VIP–. Tinc barres grans per a patates fregides: un dels talls més populars, de vegades sóc mandrós i fins i tot m’esfondro en un guisat.
Ksyushk @ -Plushk @
I estimo el meu Trendik amb un amor tremolós. Ahir el borschik va cuinar: col picada a la part posterior del tap, ceba - 3,5 mm, patates - 10 mm, pastanagues i remolatxa - fregades a Roko. El meu marit va pelar verdures més de 6 vegades del que jo les fregava: les vaig tallar. Em vaig sentir ofès que la vaig llaurar ahir a la cuina
chaki2005
A tot arreu hi ha una inscripció Berner
Sandy
Tot, finalment vaig fer una comanda.
Vaig escollir Prima, inserció de 10 mm, graduadora de pizza i gofra. La resta la compraré més endavant, vull una mica més de rock.
Esperaré, el portaran demà passat demà.
Sandy
Cita: julifera

Sandy - Després de VIP, per descomptat, m'agradaria acceptar, però!

El que va empitjorar a Prima: es va reduir la distància de la fulla al fons del ratllador !!! I es pot veure fins i tot a les imatges!
És a dir, qui fa pollets, un ratllador estirat sobre una pica, no fa cap diferència, però estic acostumat a posar el ratllador en un tauler o en un plat gran amb un angle de 45 graus, treballo amb una bona acceleració i, per a mi, aquesta disminució a la part inferior és molt, molt crítica.

Però amb tot això, diferents gruixos de Primovsky –és impossible sense ells, no m’imagino què faria sense aquesta funció a VIP–. Tinc barres grans per a patates fregides: un dels talls més populars, de vegades sóc mandrós i fins i tot m’esfondro en un guisat.

Crec que m’adaptaré a la meva Prima, sobretot perquè no tenia cap altre model per comparar, començaré de zero ... com es diu
Venta
Probablement, aquells que tenen alguna cosa amb què comparar senten aquesta diferència. No tenia Berner abans, no sé quina era la distància)
També vaig tallar Prima, sense pica, mantenint el ratllador en l’angle que necessito, el vaig tallar normalment)))
Capritx
Cita: julifera

la distància de la fulla al fons del ratllador - reduïda !!! I es pot veure fins i tot a les imatges!
És a dir, qui fa pollets - un ratllador estirat sobre una pica - no té cap diferència
Per tant, "pollet" a la conca
Sandy
Aquí en aquest vídeo hi ha una comparació de tots els models, bé, no una comparació del tot, però podeu entendre en què es diferencien els uns dels altres

jQGsKvZH50s & feature = relacionat
Venta
Una tendència, sembla que al principi les tres modificacions mostren quin tipus de Berner passa: clàssic taronja, tendència i prima
Sandy
No és aquesta tendència:

8cUtnEtvTIM & feature = relacionat

Venta
No hi ha cap punt intermedi entre Trend i Prima. Mostra taronja Clàssic, tendència blanca, Prima blanca ... I demostra el treball de Prima ja a Prima taronja) Aquest color us va enganyar.
Venta
Oh, no, oboznatushki) Hi ha un ratllador intermedi, al meu parer es diu Berner Vip-4. Però, al meu entendre, ja no està a la venda, fora de producció
Sandy
El blanc és una mica més estret i no hi ha cap pestell al mànec i la part inferior de Prima és lleugerament arrodonida, tot i que es mostren tots per un costat. Mireu el marc de congelació: es pot veure la diferència en què es mostra cada model en una vista ampliada
Sandy
Cita: Venta

Oh, no, oboznatushki) Hi ha un ratllador intermedi, al meu parer es diu Berner Vip-4. Però, al meu entendre, ja no està a la venda, fora de producció

En escriure el missatge anterior, va aparèixer el vostre. Em pregunto per què es va treure de la producció?
julifera
Cita: Sandy

En escriure el missatge anterior, va aparèixer el vostre. Em pregunto per què es va treure de la producció?

Es va considerar que Prima el substituïa completament.
Però és més àgil a la mà, és més fàcil i ràpid reordenar el gruix al VIP que a l'exemple

Qui tingui Prima primer s’hi acostumarà sense problemes (estic treballant aquí, no puc baixar del VIP, estic tan acostumat)
annnushka27
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

I estimo el meu Trendik amb un amor tremolós. Ahir, la borschik va cuinar: va picar col a la part posterior del tap, la ceba - 3,5 mm, les patates - 10 mm, les pastanagues i la remolatxa - van fregar a Roko. El meu marit va pelar les verdures 6 vegades més del que jo les fregava: les vaig tallar. Em va ofendre que la vaig llaurar ahir a la cuina
També tinc una tendència. Patates de 10 mm. no volen menjar als primers plats, estan acostumats a menjar més grans. Si només en feu de rectangulars, heu de provar-ho. També em resulta inconvenient tallar-hi la ceba a daus, amb les mans més ràpides. Com es talla la ceba marcant al titular? Potser jo sóc el tort. Patates en daus de 10 mm. per fregir, sí, el meu preferit. Pastanagues per a pilaf, 7mm. gran, 3,5 petit. Quin és el fil més gruixut de tots els models de 10 mm? També sense ganivet, m’agradaria una trituradora més gruixuda, per exemple, els carbassons en cercles per fregir són molt prims. M’agrada molt tallar la col, en borsch i fermentar amb una gorra, en una amanida la més prima. Ahir també vaig tallar la col de Pequín. En general, necessito una altra cosa, però no sé què. El meu somni sobre els daus de ceba no es va fer realitat ràpidament i sense llàgrimes.
azaza
Annushka, puc triar cebes com vulguis i en qualsevol cosa; és més convenient per a qualsevol cosa que amb un ganivet. L’únic que no he tallat mai un arc és una inserció de 3,5 mm (pel que fa a mi, és massa superficial per a un arc). La resta està molt bé! Depenent del meu estat d’ànim, el puc llegir a través del titular o puc. I en cercles i daus (que després s’esmicolen en daus). L’arc al Berner és una cançó! Com, de fet, tota la resta. Abans utilitzava la mescladora com a talladora de verdures, però ara l’utilitzo exclusivament per a daus, massa i carn.
Sandy
He descarregat les instruccions de Trend i Prima, de manera que a Trend escriuen que per obtenir els daus, heu de tallar la verdura al suport amb un ganivet i després fregar-la amb un ratllador. I a Prima, només cal girar el suport 45 graus i es dibuixarà el cub, no entenc per què és així? Titulars, com he entès el mateix, quin és el secret? Per què no podeu girar el suport 45 graus a Trend? per fer els daus?
annnushka27
Cita: azaza

I en cercles i daus (que després s’esmicolen en daus). L’arc al Berner és una cançó!
I, per alguna raó, no em surt bé, no s’esfondren del tot, algunes queden en trossos. També m’agrada fregir moltes cebes per a ús futur, però tallar sempre és un problema.
annnushka27
Cita: Sandy

He descarregat les instruccions de Trend i Prima, de manera que a Trend escriuen que per obtenir els daus, heu de tallar la verdura al suport amb un ganivet i després fregar-la amb un ratllador. I a Prima, només cal girar el suport 45 graus i es dibuixarà el cub, no entenc per què és així? Titulars, com he entès el mateix, quin és el secret? Per què no podeu girar el suport 45 graus a Trend? per fer els daus?
Allà, els ganivets es disposen de manera diferent, de manera que queda més, segons sembla.
Sandy
Cita: annnushka27

Allà, els ganivets es disposen de manera diferent, de manera que queda més, segons sembla.

Ahhhhh, aquesta és la diferència .... és bo que he demanat, també vull daus de ceba
Sandy
Cita: annnushka27

I, per alguna raó, no em surt bé, no s’esfondren del tot, algunes queden en trossos. També m’agrada fregir moltes cebes per a ús futur, però tallar sempre és un problema.

Ara, a DECOK també funciona així: una part s’esmicola i una part en cubs,

Cremador de ratllador (2)

Espero que a Prima aprengui a picar daus

annnushka27
Cita: Sandy

Ara, a DECOK també funciona així: una part s’esmicola i una part queda en daus, per això vull que Prima hagi vist prou de com esmicolava els daus ...
sembla que allà també no té forma de cubs, però crec que per fregir això no és crític.
Venta
Sandy no es tracta en absolut del titular. No hi té res a veure. La diferència està en el disseny de les fulles. A Trend, les insercions només es col·loquen en una posició.
A Prima hi ha una posició "cubs": les fulles estan exposades amb tanta intel·ligència que la inserció es troba just a sota del ganivet en forma de V i es talla el producte en dos plans, es talla més profund de l'habitual i, a causa d'això, s'obtenen cubs. Però només en insercions de 7 mm i 3,5 mm incloses. Això no es pot fer a la inserció de 10 mm.

azaza
Cita: annnushka27

Allà, els ganivets es disposen de manera diferent, de manera que queda més, segons sembla.
No segurament d’aquesta manera. L'insert de ganivet té dues posicions. En una posició, passant la verdura per sobre dels ganivets, la talleu a tota la profunditat dels ganivets, després la navalla tallarà els futurs blocs a l’arrel. A la segona posició, els ganivets tallen la verdura de la mateixa manera a tota la profunditat, i el ganivet en V els retalla només la meitat del gruix: es tallaran a l'arrel només al següent pas pel ganivet en V! Per tant, o bé els blocs són dues vegades més prims que en el primer cas, o si el suport de la fruita es manté en un angle de 45 *, cada pas el fa girar per l'altre costat, però amb el mateix angle, produeix rombes amb un gruix que és la meitat del costat del rombe ... Es tracta dels anomenats "cubs". No sé amb quina claritat va explicar.
Sandy, l’elecció és bona. Escollint almenys Trend, almenys ho acceptaré, no trobareu a faltar, adorareu el vostre ratllador. Tots dos són genials! El més important és fer amistat amb el fruiter des dels primers minuts.
Sandy
Cita: azaza

No segurament d’aquesta manera. L'insert de ganivet té dues posicions. En una posició, passant la verdura per sobre dels ganivets, la talleu a tota la profunditat dels ganivets, després la navalla tallarà els futurs blocs a l’arrel. A la segona posició, els ganivets tallen la verdura de la mateixa manera a tota la profunditat, i el ganivet en V els retalla només la meitat del gruix: es tallaran a l'arrel només al següent pas pel ganivet en V! Per tant, qualsevol dels blocs s’obté dues vegades més prim que en el primer cas o, si el portador de la fruita es manté amb un angle de 45 *, cada passa girant-lo per l’altre costat, però amb el mateix angle, s’obtenen rombes amb un gruix que és la meitat del costat del rombe ... Es tracta dels anomenats "cubs". No sé amb quina claritat va explicar.
Sorra, bona opció. Escollint almenys Trend, almenys ho acceptaré, no trobareu a faltar, adorareu el vostre ratllador. Tots dos són genials! El més important és fer amistat amb el fruiter des dels primers minuts.

Sí, m'entrenaré, sobretot perquè no sóc amic del titular, tinc les mans constantment ferides de DECOK i al Berner m'acostumaré al titular la primera vegada
Ah, no puc esperar ... a mesura que passa el temps lentament ...
annnushka27
D'alguna manera em vaig fer immediatament amic del titular, és molt convenient amb ell, tot i que aquesta és la meva primera experiència.
azaza
Cita: annnushka27

I per alguna raó no em surt bé, no s’esfondren del tot, alguns queden en trossos.
Sí, els costats segueixen sent pals. Si això és crític (es pot fer un tall transversal al centre), n’hi haurà prou. Bé, o dos, si la bombeta és gran.
Els "cubs" de Prima no són exactament cubs. No només són diamants, sinó que també les mides són molt diferents (és impossible colpejar el mateix lloc dues vegades amb ganivets i, al cap i a la fi, durant la passada anterior, ja es fa una incisió al següent "cub"). Per tant, en els ja petits "cubs" hi ha moltes molles sense format. Pel que fa a mi, és més precís tallar-lo amb un ganivet normal, ja que heu fet prèviament un o dos talls transversals, però obtindreu fins i tot cubs bonics.
Però no discuteixo de cap manera! Acabo de fer la meva elecció i la meva elecció no em sembla errònia. Adoro la meva terochka amb un amor tremolós, però si escollís Prima, l’estimaria amb la mateixa tendresa. Repeteixo: tots dos són meravellosos, només una mica diferents.
azaza
Cita: Sandy

No sóc amic del titular, tinc les mans constantment ferides de DECOK, però a Berner m'acostumo al titular la primera vegada
Cita: annnushka27

D'alguna manera em vaig fer immediatament amic del titular, és molt convenient amb ell, tot i que aquesta és la meva primera experiència.
Perquè el Decuk té un titular molt incòmode. I a Berner, el propi titular es troba a la mà, no cal dominar-se per acostumar-s'hi.
Sandy, tallar les verdures llargues en dues o tres parts alhora, no us penedeu. Com que, com més llargs són, més incòmode és tallar-los: la força de resistència els desplega en angle, tallant la part superior de la verdura amb els passadors del suport. Per tant, ja sigui al principi sense un suport (però hi va haver casos, les persones experimentades es van obrir les mans específicament a si mateixos !!!), i després al contenidor, o immediatament es van tallar en cànem convenient i el van posar al contenidor. Aleshores no caurà res, serà convenient tallar-los i els residus seran mínims (sobretot a la tendència).
Sandy
No diria que el meu titular DECOK no és convenient, és molt similar al de Berner

Cremador de ratllador (2)
Cremador de ratllador (2)

si la verdura es talla en cànem, la meva es manté perfectament, però també he de tirar-la sencera
azaza
I el meu Decock té un portafruites diferent combinat amb un espremedor de cítrics. Aquí teniu la fada. I aquest realment sembla el de Berner, hauria de ser convenient.
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: annnushka27

També tinc una tendència. Patates de 10 mm. no volen menjar als primers plats, estan acostumats a menjar més grans. Si només és rectangular, cal provar-ho. També em resulta inconvenient tallar-hi la ceba a daus, amb les mans més ràpides. Com es talla la ceba entallant-la al suport? Potser jo sóc el tort. Patates en daus de 10 mm. per fregir, sí, el meu preferit. Pastanagues per a pilaf, 7mm. gran, 3,5 petit. Quin és el fil més gruixut de tots els models de 10 mm? També sense ganivet, a la trituradora li agradaria ser més gruixuda, per exemple, els carbassons en cercles per fregir són molt prims. M’agrada molt tallar la col, en borsch i fermentar amb una gorra, en una amanida la més prima. Ahir també vaig tallar la col de Pequín. En general, necessito una altra cosa, però no sé què. El meu somni sobre els daus de ceba no es va fer realitat ràpidament i sense llàgrimes.

Vaig tallar les patates per sopar en un 10 ke precisament en daus, no en daus.
Tampoc tallo cebes per fregir. Acabo de posar-lo al suport i a 3,5 o 1,6 (si es tracta de carn picada, a costelles) acabo de pochikal.
annnushka27
Cita: azaza

Sí, els costats segueixen sent pals. Si això és crític (es pot fer un tall transversal al centre), n’hi haurà prou. Bé, o dos, si la bombeta és gran.
Els "cubs" de Prima no són exactament cubs. No només són diamants, sinó que també les mides són molt diferents (és impossible colpejar el mateix lloc dues vegades amb ganivets i, al cap i a la fi, durant la passada anterior, ja es fa una incisió al següent "cub"). Per tant, als ja petits "cubs" hi ha moltes molles sense format.Pel que fa a mi, és més precís tallar-lo amb un ganivet normal, ja que heu fet prèviament un o dos talls transversals, però obtindreu fins i tot cubs bonics.
Però no discuteixo de cap manera! Acabo de fer la meva elecció i la meva elecció no em sembla errònia. Adoro la meva terochka amb un amor tremolós, però si escollís Prima, l’estimaria amb la mateixa tendresa. Repeteixo: tots dos són meravellosos, només una mica diferents.
Gràcies per l'aclariment. Com sempre, ho expliques tot amb claredat. Jo també estimo el meu ratllador. L’utilitzo cada dia. L’altre dia estava preparant xips de poma a l’assecadora, em va agradar molt i ràpidament.
Sandy
Noies, digueu-me si necessiteu un combichipser amb Prima, ja que entenc que es necessita per tallar a daus, pals, palletes, de manera que es poden fer els mateixos talls al conjunt bàsic? O és diferent?
I una altra pregunta: Carly es necessita principalment per a la col?
Venta
No necessiteu un combichipser, vau dir amb raó: tot està al conjunt bàsic per a això)
Sandy
Què passa amb Carly?
Sandy
La pregunta encara està madura: es pot rentar el ratllador al rentaplats o no, els ganivets es tornaran apagats?
Venta
Res de Carly: no la tinc. Això és per a les noies) Però, com hi havia imatges en el tema, a l’estiu tallaven cogombres i raves
Sandy
Cita: Venta

Res de Carly: no la tinc. Això és per a les noies) Però, com hi havia imatges en el tema, a l’estiu tallaven cogombres i raves

On azaza traurà el nas on mirar i explicarà moltes coses sobre Carly, penso si estem obsessionats amb les neules per a amanida i només mengem col de Pequín, així que necessito Carly o no, si pogués veure com talla un cogombre, per exemple, o un rave ... ..
Mona1
Cita: Sandy

On azaza traurà el nas on mirar i explicarà moltes coses sobre Carly, penso si estem obsessionats amb les neules per a amanida i només mengem col de Pequín, així que necessito Carly o no, si pogués veure com talla un cogombre, per exemple, o un rave ... ..
Azaza la lloa molt. Utilitza un raïm per a amanides de varietats de col dura. D'alguna manera, esponja la col segons les seves paraules i es torna suau. Encara no el tinc, però val la pena en un futur proper. L’hivern és al pati. La col vermella començarà a tallar-se i després Carly haurà de venir al lloc. I si només retalleu Pequín, crec que podeu prescindir de Carly. Només cal esperar la resposta d’Azazy, potser encara la fa servir per a alguna cosa.
Sandy
Les noies han trobat una galeta, descriu tatyanka com fer cubs:
El moment: fregar sense un titular. Però no ho recomano a ningú.
Agafem un ratllador Burner (Vip-4, broquet-palla 7), posem el broquet a la posició 1 per tallar cubs, tal com s’indica al mateix broquet, introduïu les patates al suport. Tinc la ratlladora inclinada en un bol (no faig servir una pica de Berner -no més, no ho recomano a ningú- qüestió de gustos) amb la mà esquerra, el porta-patates a la dreta. Poseu la mà dreta sobre la ratlladora, les fletxes del suport haurien de coincidir amb la direcció del costat llarg de la ratlladora. Anomenem aquest estat l’estat inicial. in-hi-chi-we-we-we-a-holder (paral·lel a la superfície del ratllador) 45 graus en sentit horari, * premeu-lo fins a la superfície del ratllador (en realitat el broquet) i arrossegueu-lo per la superfície, observem com les dents afilades del nostre broquet entren al vegetal. . i deixeu-lo a l'altre costat :-). Tornem el suport amb la verdura al seu estat original. * I ara girem el suport pels mateixos 45 graus, però només en sentit antihorari. després, tot el text de * a * Alternem els girs del suport en sentit horari i antihorari. Fins que s’acabi la verdura del contenidor, empenyeu la tapa del contenidor fins al final. I acabem de tallar la nostra verdura a daus.
Les aspes del broquet i de la base de la ratlladora en posició 1 estan disposades mútuament de manera que, quan dediqueu la primera vegada, hi faci talls a una profunditat suficient en una direcció. Quan la segona vegada, en una direcció perpendicular a la inicial, mentre es talla la capa transversal, però no al llarg de tota la profunditat de l’escot longitudinal, sinó només a la meitat. El següent pas torna a ser un tall més profund i la meitat de la capa transversal. És a dir.una osca longitudinal és suficient per a dues transversals.
Després de tallar totes les patates, en alguns llocs els daus poden quedar enganxosos. No és tràgic. Només cal que els copegueu amb les mans suaument. Es desconnectaran.
Com tallo pastanagues. No m’agrada ficar-me amb els petits. Quasi sempre en trio un de gran. Pelar pastanagues bullides. I (!) Sense un suport, ja podeu començar a tallar-lo. El fitxer adjunt s’instal·la de la mateixa manera que per a les patates. Quina és la bellesa de tallar sense un suport? No cal controlar atentament el grau de rotació (només per a les restes de la verdura), ja que es pot dibuixar recte una vegada i, per segona vegada, girar 90 graus i, després, recte de nou, cosa que és molt més fàcil. que dues vegades en direccions diferents 45. Quan treballeu amb el suport, assegureu-vos de tenir en compte la direcció de les fletxes, sense ella, gireu la verdura com vulgueu, només heu de tenir cura dels dits. Quan la pastanaga comenci a esgotar-se, introduïu-la al suport. Normalment començo a torçar la peça restant d’anada i tornada per tal que la distància dels dits als ganivets sigui màxima.
És una llàstima que no tingui càmera. Filmaria aquest procés i el publicaria en algun lloc. De fet, tot és senzill. I triga molt a escriure. Mentre escrivia, es podia ratllar un bol de vinagreta :-)
Bona sort !!!
julifera
Cita: Sandy

La pregunta encara està madura: es pot rentar el ratllador al rentaplats o no, els ganivets es tornaran apagats?

És molt, molt poc recomanable rentar cap ganivet al PMM !!!
Els ganivets bons, cars i ben esmolats tenen un mal avantatge amb el pas del temps.

Per tant, si voleu que el ratllador duri més, és millor rentar-lo a mà.

He comprovat específicament els meus ganivets, cosa que no m'importa:
En un ganivet alemany excel·lent, la vora es va esmicolar en llocs de 2 piques a 60 ºC
Als ganivets barats no els importa.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa