Paella elèctrica

Sembla que el llevat era bo.

El llevat continua sent el mateix. Agafo una lliura de grans paquets de buit. És que només és aquell dia.

[Albina]

Bé, de vegades les estrelles no coincideixen tan bé. Albina, vas cuinar alguna cosa amb carn? Hi podeu coure un pollastre (aquí, bàsicament, tots els panets estan fets).

Només pizza. Però l'última vegada que vaig intentar aconseguir-ho en un plat per no tallar-lo i vaig aconseguir la quiche. I què era la pizza, però ho faig amb cartes. puré de patates, botifarra, formatge, etc. No és el mateix que es ven.
Mentre es cou el pollastre al forn amb la volta: els tons inferiors no funcionen. Però crec que per a l'any nou la meva cuina estarà llesta i actualitzada.

Hauré d’experimentar jo mateix. La cuina nova és fantàstica, però de vegades no voleu conduir el forn.

[Albina]

l'última vegada que vaig intentar aconseguir-ho en un plat per no tallar-hi i vaig obtenir el quiche-mish. I quin tipus de pizza era

Albina, i ara cuino tot a Miracle en una forma addicional (antiadherent de parets primes). El fons es cou perfectament. I no és necessari rentar el Miracle en si mateix, i és molt convenient col·locar-lo / treure-ho tot.
Es tracta d’un pastís de col massiu, vista superior i inferior

[Biryusinka]

Biryusinka, No m’agraden els motlles de silicona. En tinc diverses, però no les he fet servir mai.

[Albina]

Albina, per tant, és una mena de temps antiadherent de metall. Ara a les botigues hi ha motlles d’alumini d’un sol ús, probablement també es poden utilitzar. Són rodons i rectangulars de diferents mides.

Turquesa, no m’agraden els motlles de silicona.

Tampoc no m’agrada la silicona. Però en tinc un de metall prim amb un revestiment antiadherent, aquí és just després de coure-ho (es pot veure que només s’enganxen algunes molles)

[Biryusinka]

Biryusinka, de manera que probablement pugueu cuinar petites porcions. El "Miracle" en si té un gran volum.

[Ligra]

Turquesa, de manera que probablement pugueu cuinar petites porcions.

Ligra, També cuino petites racions, però gairebé cada dia. Tenim una família petita i gairebé no menjo pastisseria.
Aquí en teniu un altre de Miracle, Kalach amb canyella i Sugar Pie (molt distret i la part superior del cap es va fregir més del necessari)

És fantàstic i té algun tipus de forma arrissada, probablement també es pot utilitzar ceràmica per al forn. Potser a més de coure, què més cuinàveu?

i algun tipus de forma arrissada

Parles d’un rotllo? La cocció de la mateixa forma que es mostra a dalt. I va resultar ser figurat perquè es tallava a les vores amb un ganivet de rodets i, a sobre, amb unes tisores.

Potser heu cuinat a més de coure?

No, només productes de forn

No em vaig adonar de seguida que no el giràvem com en un dibuix animat. Va sortir molt bé.

Noies, i jo sóc a Miracle and bake and bake) Pastissos, pastissos, pizza. Peix i patates, carn, filets de gall d'indi, parts de pollastre, fins i tot un pollastre sencer (el pollastre es va estendre tan bé i durant la cocció de sobte es va "bombar" i es va cremar fins a la tapa, però tot i així va resultar saborós). Cuino gairebé tot sobre paper d'alumini, doblego els costats cap amunt, gairebé sempre l'estufa està neta. I si suposo que la part superior pot aixecar-se i cremar-se (el científic va començar :-)): tapo el cassó amb paper d'alumini, com si fos sota la tapa.
En general, estic molt satisfet amb l’estufa Miracle: ara estem en procés de construcció-reparació-mudança i no tinc forn i, de fet, una estufa de gas d’un sol cremador, de manera que Miracle prepara el segon plat gairebé cada dia.

[Linga]

Linga, o si cuineu, feu una foto i escriviu amb més detall sobre la cocció de carn, peix, quant de temps (afegiu o no aigua). Has provat de fer cereals? Aquest miracle és realment un miracle.

Ligra, cuino els cereals a la cuina lenta, no ho he provat a Miracle.
I pel que fa al temps de cocció: el dispositiu no és ràpid, el temps mai s’ha cronometrat. Ho ficaré tot al forn, ho taparé amb una tapa i “oblidaré” durant 40 minuts, després ho miro i, segons la preparació del plat, l’apago o el deixo coure. Però poques vegades cuino petites quantitats, normalment intento omplir-les
"fins als globus oculars": per què s'ha de conduir el dispositiu en va?)
Pel que fa a les fotos, no ho prometo, perquè em comunico al fòrum des del meu telèfon i, per alguna raó, no vol inserir cap foto (i aviat no arribaré a Internet normal: estic assegurat amb permís de maternitat, visc al poble ... Com diu el refrany: "vivim al bosc, preguem a la roda "))))

Ligra, m’he oblidat d’escriure sobre l’aigua, no l’he afegit mai.
En general, l’algoritme per cuinar filets de peix (gall d’indi): poso paper d’alumini al fons del Miracle (doblego els petits costats), goteo una mica d’oli vegetal, hi aboco una fina capa de pa ratllat, espècies salades, dissenyo els filets (normalment hi caben 4-5 peces (podeu anar directament del congelador) ), de nou espècies de sal, pa ratllat, de vegades a sobre de cada tros hi afegeixo maionesa, ho feia amb ceba i sense (és deliciós i així), tanco la tapa, la connecto a la presa (poques vegades ho precalento, principalment per coure). Bé, comprovo la preparació al cap de 40 minuts. Resulta que no està sec, però fins i tot amb "salsa", però no greixós (si no es fa massa amb maionesa). Això és tot!
Segons el mateix principi, cuino pollastre, carn, etc. amb patates. Vaig coure les patates a rodanxes grans i "rentadores" planes: tot resulta deliciós!

Per a què serveix el paper d'alumini? Tens por de què cremarà? Crec que si es crema, és probable que la part superior

[Linga]

Linga, També cuino cereals a la historieta, però em pregunto com quedarà. Cal provar tota la resta. A la recepta del fabricant, quan es couen pollastre i patates, s’aboca aigua, així que em pregunto qui fa com (no aboquen aigua al forn).

Albina, jo faig servir el paper d’alumini no a causa del que cremarà, sinó simplement (fins i tot banal)))), per rentar menys, netejar-lo amb un tovalló i això és tot, és bellesa. (No vaig escriure sobre el bosc per un eslògan - també tenim aigua d’un pou - un lavabo i una galleda, però no m’agrada rentar els plats - fa uns mesos que espero una connexió normal de plomeria i rentavaixelles ;-)

també tenim aigua d’un pou: un rentamans i una galleda,

Rentar plats en una pica Una història familiar.

Ligra, però no tenia receptes del fabricant (o potser ja no me'n recordo))) Per tant, sempre experimento i mai no sé quant triga a preparar un plat :-)

[Linga]

LingaSí, vaig mirar el seu lloc web, hi ha aquest pollastre 45 min. es prepara per una banda i per l’altra (girant) fins que quedi tendra. Compartiu els vostres experiments si és possible, si us plau. En general, a Miracle fins i tot el pastís de Napoleó aconsegueixen cuinar.

Pa del Rin amb Riesling
Vaig coure al forn Miracle durant 50 minuts, però a la part superior s’escalfava, n’hi hauria prou amb 40 minuts. Pa airejat, crosta cruixent.
Pes del pa 480 g, de la quantitat indicada a la recepta.
🔗

El vaig comprar igualment !!! durant molt de temps l’anava a comprar, però sí.
N’he agafat un de nou, però es feia antigament. Espero que sigui més fiable que els actuals !!!
I no ho vaig entendre molt car.
Que hi hagi un ajudant, un més, al parc dels meus electrodomèstics.

[Linga! Inga!]

Linga! Inga! Ets fantàstic per revelar els teus secrets. La meva tieta em va autoritzar a buscar diferents receptes de cuina a Miracle. I teniu una experiència tan fantàstica i interessant.
Ligra, tens un pa excel·lent! Una foto impressionant! : girl_claping: Gràcies!

Turquesa! Kalach meravellós - guapo! Quant de temps es van coure? I el pastís de sucre és increïble! Què en penseu: potser s'hauria de cobrir amb una catifa o paper d'alumini abans de coure-la?
Gràcies a totes les noies! És fantàstic que em vaig trobar amb el vostre tema Ara estudiaré la vostra experiència i la transmetré a la meva tia. I buscaré un Miracle a la dacha, que es va treure allà després de reformar la cuina, i crearem Miracles allà.

[Mikhaska]

Turquesa! Kalach meravellós - guapo! Quant de temps van coure? I el pastís de sucre és increïble! Què en penseu: potser s'hauria de cobrir amb una catifa o paper d'alumini abans de coure-la?

Mikhaska, Normalment els primers 20 minuts. no obriu la tapa i, a continuació, mireu amb compte com hi ha l’escorça i afegiu-hi el temps: quan són 10 minuts i quan són 20. Un parell de minuts. Per descomptat, això resulta "ballar amb una pandereta", però a l'estiu, amb la calor, quan és impossible fer servir el forn, aquesta paella realment ajuda. No he provat el forn amb paper d'alumini, però la idea és interessant, cal pensar-hi. I el pastís de sucre, sí, està una mica cremat. Vaig entrar a l'habitació, em vaig distreure i no vaig sentir el temporitzador.

[Biryusinka]

Biryusinka, gràcies, carinyo! Totes les subtileses són molt importants per a mi. Ho registro tot, perquè vaig a reviure seriosament el meu Oddball després de començar a llegir el vostre tema. I com va resultar que la meva tieta tenia raó, sense cedir a les meves conviccions de llençar-la i substituir la historieta I sóc molt miop i només el gripau no em va permetre portar la paella a la paperera ...

[valushka-s]

valushka-s, felicitats per arribar a les nostres files.

Mikhaska, gràcies. Almenys alguna cosa que valgui la pena d’un gripau. El forn miracle durarà molt de temps, un producte de molt alta qualitat i molt fàcil d’utilitzar.

durarà molt de temps

És per això que em van arrossegar fins a la dacha: ja havia posat les dents a la vora, estant pràcticament inactiu a l’armari de la cuina i ocupant l’espai que intentava alliberar per a un nou privat. I, va resultar que aviat havia escrit una cosa tan meravellosa per a ferralla.

Ah, és molt còmode cuinar-hi quan no vulgueu encendre el forn (a la calor o el volum no és gran) i estalvia electricitat, la potència no és gran. Un miracle en una paraula, i gairebé vau empènyer la vella a la ferralla.

[Mikhaska]

Mikhaska, sí, què, tal miracle per llançar?! :-) La vaig comprar recentment (relativament)! La vaig veure en una petita ferreteria: vaig recordar com a la meva infantesa a l’Extrem Orient vaig coure al forn Miracle de la meva mare i no vaig poder resistir-ho. (més encara que en comparació amb els electrodomèstics moderns, gairebé res)
Recentment hi vaig coure pa, així que em va semblar que la part superior ja estava molt daurada i que l’escorça de sota era lleugera. Va treure el pa (com sempre sobre paper d’alumini) i el va posar a la tapa del Miracle, com si fos en una paella: l’escorça era bona!
Vaig llegir en algun lloc que es pot cuinar un plat a dins i, a sobre d’una altra cosa, com en una estufa elèctrica, recentment ho vaig provar. Vaig posar una cassola - per coure la sopa, de manera que no vaig tenir la paciència d’esperar que bullia - la vaig posar a gas) Però si escalfeu alguna cosa, és una bona cosa! (però no en un plat, sinó en paper d'alumini o en una cullera de parets primes). Aquí)

El missatge s'ha duplicat: s'ha suprimit)

[Linga! Ingus!]

Linga! Ingus! Això, entenc, és una experiència! Figase, quines MERAVELLES estàs fent? Aquí, simplement - Bravushki!
Que fantàstic que vaig venir al nostre fabricant de pa! Que interessant és amb vosaltres noies!

Les noies que hi ha a la part superior poden escalfar alguna cosa, es pot preparar cafè en un turc mentre el cafè es prepara a l’interior just a temps perquè es prepari alguna cosa per al cafè. I el fet que triga molt de temps, tant per prendre cafè.

Noies, ajudeu-vos amb consells. També vull una estufa d’aquest tipus, a Kaliningrad només n’he trobat dues: una de Txeliabinsk, l’altra de Moscou (meravellosa), són pràcticament bessones, però recordant el que Tanyulya va escriure més amunt, les dues no són una opció. Segons l’anunci en vaig trobar un de nou, també Chelyabinsk, però la tapa té cargols des de l’interior i hi ha una tassa per a una magdalena, així com el lloc on s’insereix el cable a la tapa és llarg, hi ha la possibilitat que sigui de millor qualitat? Kamyshlovskaya no va trobar on comprar (

[auntyirisha]

auntyirisha, No sé aquell forn miracle sobre el qual escrius (tot i que a la meva llunyana infantesa era només amb una peça llarga per a un cordó, que era paral·lela a la taula i amb un motlle). Tinc Chelyabinsk (escrit), hi ha un connector a la tapa i surt del costat cap amunt (el vaig escriure!). Proves, i fins i tot al tacte: primes i poc fiables, trona una espiral a la tapa, PER pl llaura amb fe i veritat gairebé diàriament. Encara no em queixo, tot i que fa un any que no treballo, a veure què passa després. Però si es trenca, aniré a comprar el mateix))))

[Linga]

Linga, Inga, gràcies per la resposta! Vaig a mirar demà, donar-me de baixa.Tanyulya va escriure que ja es fabriquen a la Xina i no a Chelyabinsk. Kamyshlovskaya em va semblar més fiable, però no

[auntyirisha]

auntyirisha, potser a la Xina) També vaig llegir-ne alguna cosa aquí, però d'altres no es van reunir ... Tot i que, mirant el connector elèctric i l'endoll! - mai pensareu que això és quelcom "estranger"))))

[auntyirisha]

auntyirisha, Sé que el forn miracle de Chelyabinsk ja fa 20 anys que funciona i tot està bé. I es produeixen en dos tipus sense una paella per a pastissos i amb una paella per a pastissos. També podeu consultar el lloc web del fabricant amb una descripció de la foto a Internet (cerqueu el forn elèctric "Miracle").

Noies, em vaig quedar sense estufa, van dir que van vendre ahir (((

Ira, no et desanimis! Apareixeran més fogons!
Bona sort!
I el vaig comprar, ni tan sols sé de qui va ser la producció, és clar que a Rússia, però on?
Número 1991, nou, no hi ha res escrit a la caixa, només el vaig trobar al manual d’instruccions,
Forn elèctric "Miracle" EPChZ-3.5 / 0.63
"Si no hi ha empreses de reparació amb garantia, poseu-vos en contacte amb la botiga al lloc de la compra o a:
690001 Vladivostok, caixa postal 034 "
Quin tipus d’empresa va fer?
Però el més important s’encén: res no penja a la tapa. Esperem que funcioni correctament.

[valushka-s]

valushka-sprobablement una producció secundària de la indústria de la defensa ... Normalment, igual que les plantes de defensa, són designades al món per bústies postals.

[valushka-s]

valushka-s, gràcies) En compraria un com el vostre si el trobés. Vaig pensar-hi fer un magre pastís de cireres i baguettes per al caviar.

[auntyirisha]

... Forn elèctric "Miracle" EPCHZ-3.5 / 0.63 ...

El més probable és que signifiqui el forn elèctric de la planta de Chelyabinsk (EPCHZ), volum útil 3,5 l, 0,63? No ho sé.

auntyirisha segur que encara apareixeran a la venda, després de la il·lusió de Cap d'Any.

Auntyairisha, no us preocupeu, encara trobareu el vostre Miracle)))
Noies, avui he cuinat farinetes al forn Miracle). Curiosament: aconsegueix-ho tot!
T’explico com va ser: vaig posar un tros de carn congelada (vedella) a coure, espolvorear amb sal, pebre, vaig abocar lleugerament amb oli de gira-sol, vaig tancar la tapa, la vaig endollar a la presa de corrent. Al cap de 50 minuts, vaig mirar-me; semblava estar a punt, el suc destacava. i vaig decidir provar bullint arròs amb aquesta carn. Vaig abocar arròs al voltant d’un tros de carn, el vaig omplir d’aigua freda: l’aigua era més alta que l’arròs, la vaig salar i vaig tancar la tapa. Al cap d’uns 20 minuts, vaig mirar: l’arròs estava sec, però no hi havia més aigua, vaig afegir més aigua i vaig deixar aprox. 10 minuts, després desconnectats, va afegir mantega a sobre, es va tancar i va fugir per feina. Una hora més tard hi havia una deliciosa carn suau amb arròs mig. I encara tenia por de ficar-me amb farinetes a Miracle, tot resulta fàcil, senzill i saborós! (però com sempre experimento sense proporcions ...)

[Linga]

Linga, així que, purament teòricament, vaig assumir que es pot cuinar farinetes a Miracle. Poseu-ho al forn a foc lent, per exemple, el mill en ferro colat. Confirmat experimentalment, gràcies. És una llàstima que no hi hagi proporcions.

[Ligra]

Ligra, però mai no se m’ha acudit intentar cuinar farinetes a Miracle). Però vaig recordar els nostres raonaments en aquest tema i ... vaig decidir)))
Però sempre tinc problemes amb les proporcions.
- Ho faig amb l'esperança de "potser rus"! - gairebé sempre té èxit.
Però la conclusió principal: les farinetes van resultar! :-)

Auntyairisha, no us preocupeu, encara trobareu el vostre Miracle)))

molt abans que l'any nou volgués. Quan la meva filla era petita, vaig agafar aquesta estufa a un veí i vaig coure un pastís, encara recordo la meva delícia quan vaig obrir la tapa !!! Era magnífic: airejat, preciós, i com es va aixecar! Després del forn (forn de gas, on va resultar ser un pancake), em vaig quedar satisfet, satisfet. Imagineu-vos que han passat quinze anys i recordo haver obert la tapa i hi ha PIE!

Bon any nou! Vaig trobar una estufa al lloc web polonès que l'administrador va publicar a 13 pàgines. No tinc ni idea de com comprar, però sé quant costa: una estufa amb un doble filferro PLN 186, amb un PLN 136. Un zlot costa 17 rubles. Les estufes es produeixen en una empresa amb més de 50 anys d'antiguitat.El més ofensiu és que "el colze és a prop, però no mossegaràs" Polònia és molt a prop nostre, la gent hi va en cotxes per comprar queviures. Però encara no tinc passaport