Cassola de mató "Tender"

Desitjo molt aquesta cassola, però ara només tinc crema de llet, la puc utilitzar en lloc de kéfir? I el mató inferior a 2 paquets és de 380 grams. Digueu-me, heu de definir menys temps? Multicooker Cuckoo 0821. I les ulleres multicooker?

Margarita, podeu fer servir crema agra, fer una mica de sèmola per aquesta quantitat de mató i reduir els ous, però no canviaria el temps.

Ja fet, va resultar 2 vegades inferior. Al principi va pujar molt bé, però després d’obrir la tapa, va baixar. Realment no cal canviar l’hora, l’he establert a 40 minuts, després he mirat i he afegit 20 minuts més, després un altre 10. No he tingut sort amb les cassoles i abans no funcionava. Només tinc una bona galeta taronja.

Vaig agafar més formatge cottage: 800 g, iogurt de llet brest-lituana, molt saborós, que es va dedicar al negoci. Sense pols de coure, sosa a la punta d’un ganivet. Va muntar les clares per separat, va mantenir els cims. Per al soufflé, mató, segons tinc entès, ja sigui a través d’un colador, o bé remenar amb ganivets. Després va barrejar-ho tot a la primera velocitat (i per què hauria d’intervenir un tercer primer, simplement no ho entenc) i ho va abocar sobre una planxa de forn 24 * 36 * 4.5. El lot és força espès.
En coure, de seguida vaig veure que el forn no era gel: a la porta, tot puja sense importància. En profunditat, va augmentar a 7 cm (o la vora està tan doblegada que no es veu), a la porta només 4,5. Les vores comencen a inflar-se en un parell de minuts, tota la resta augmenta gradualment al minut 20. No sé el resultat, encara està cuit. Menjo mató de qualsevol forma, si no caia a terra.
Després de 45 minuts de cocció, tot va passar de 2 a 7 cèntims. L’apaguem i el deixem al forn perquè quedi dret.
Sí, no he afegit vainilla, no m’agrada.
Mentre anava a fer un fotik, vaig caure ... tristesa, sempre cauen cassoles, sigui on sigui ((

[Tanyulya]

TanyulyaMoltes gràcies per la recepta! La meva filla, després d'haver-la tastat, va preguntar: "És una cassola diferent, segons una nova recepta? Ara només la coure". Molt saborós! Crec que aquí hi ha una petita peça per fer una foto aviat no serà. Gràcies!

[Irina]

IrinaGràcies pels seus comentaris! : rosa: Filla de tots els més deliciosos!

També vaig coure una meravellosa cassola, però al forn i en lloc de kéfir vaig posar nata agra, sèmola a través d’un molinet de cafè i els ous no es van separar i encara va quedar ooooooooo deliciós !!!!! gràcies per una recepta tan bona!

[Madika]

Madika, gràcies per provar-ho!

Noies, digueu-me, és realment possible fer tanta bellesa a Oursson 2015? Quin tipus de saviesa? ... en quins modes ...

A Panas 18 he provat altres receptes: brownies, pastissos de formatge ... tot està bé. i a Orson encara no s’ha adaptat.

Bona nit! Digues-me’l. si us plau, quin és el volum del got.

CONFIRMEU! SIMPLE I DELICIOS!
Per la meva mandra i curvatura, busco receptes senzilles i fiables, és a dir, que sempre s’obtenen i en qualsevol cas, en qualsevol recipient (multicooker, forn, etc.).
Fa molts anys que cuino gairebé segons aquesta recepta. Al lloc "Totes les receptes", l'autor de Cartoon, he trobat la recepta "Cassola de mató a una olla de cocció lenta". Un guanyar-guanyar !!! Sempre funciona! Pel que sembla, per aquest motiu, la recepta es va vendre a diferents llocs. Ara totes les meves amigues molt hàbils que estimen i saben cuinar, a diferència d’algunes dames (em refereixo a mi mateixa), només cuinen una cassola d’aquest tipus. Tots els individus humans de qualsevol gènere i edat estan bojos per ella. La recepta que vaig arrencar deia:
• 4 ous
• 3/4 tassa de sucre (amb facetes llises)
• 500 g de mató
• 1 got de kefir
• 1/2 tassa de sèmola
• 1 culleradeta. extracte de vainilla o sucre de vainilla
• 1 culleradeta. pols de coure
• 1/4 culleradeta. sal
També es va aclarir que els ingredients s’han d’afegir en l’ordre en què s’indiquen. I després de cada addició, bat tot bé, és a dir, bat els ous, afegeix sucre - bat, afegeix formatge cottage - bat, etc.
Durant molts anys, per descomptat, em vaig desviar de la recepta: puc posar una mica més / menys i mató, i sucre i ous; Mai divideixo els ous i els bato durant 10 minuts, després de cada addició, els bato durant 1-2-3 minuts, ni més. Abans coia a PANASONIC SR-TMH18 (potència 670 W) durant 1 hora, ara a MOULINEX CE 501132 (potència 1000 W) durant només 40 minuts. Resulta SEMPRE!
Simplement no ho sabia

Ens mantenim durant 10 minuts amb la tapa tancada i, a continuació, la tapa es pot obrir i refredar. Si l’obriu abans, la cassola s’assentarà i no quedarà tan airejada.

Gràcies. Ho intentaré. Obro la tapa de seguida, de seguida la giro sobre un plat, resulta com a la foto de nakapustina.

La cassola és realment MOLT sucosa, esponjosa, no queda ranci amb el pas del temps, però no s’estanca, és igualment saborosa tant freda com calenta. I si barregeu crema de llet i llet condensada i l’aboqueu sobre la cassola .... vaja ... estic perdent el cap ... deliciós deliciós !!!!!!!!!!!!!!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, moltes gràcies per una recepta tan deliciosa!

Cassola senzilla, deliciosa i completament sense problemes. Gràcies per la recepta

En quin mode es troba el forn a Shteba dd2?

[Natusichka]

Natusichka, Natasha! Ha passat molt de temps. I en quin mode el feu actualment a Shteba? I en quin bol? Més detalls, si és possible. Sé que segons Steba sou un gran company. Faig servir moltes de les vostres receptes amb agraïment.

[Tanyulya]

Tanyulya, TatyanaNo sóc gens fanàtic de les cassoles, però aquesta em va meravellar! Molt saborós! Gràcies!